如何开超市和网吧证件办理2016?装修?证件?以及招聘?

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想开网吧但却不知道怎么选址?
现在网吧选址作为开网吧的第一步,就难倒了不少网吧业主,毕竟现在网吧不是刷白墙摆电脑就能开门挣钱的时代,网吧选址与定位特显重要,成都新众时怡为各大业主提供一些参考建议:大家都知道网吧所开在地段应是人流量大的地方,而人流量大的地方又适合开网吧的地方有 学校周围、、核心商业区、商务区、城市住宅区、大型厂区生活区、城市窗口地段开设的网吧、综合性的网吧、还有些开在住宅区的网吧,同时又紧挨着商务区或商业区等等。学校区域:优点(人流量没得说,特别是在大学周围,消费水平因地方而异,学生群体闲时比较多,特别是大中专院校,也是忠实的上网群体,所以上机率也高。游戏氛围特别重,女孩子去上网的情况也很多。)缺点:竞争特别大,一般都有好几家开在学校周围,大学城周围几十家都是可能的,寒暑假生意特别冷清,有些业主直接选择关门。意思就要做好一年有4个月的时间不能正常营业。在中学附近因为上网的人大多数是未成年,关系还的打通。学生没有收入来源,消费能力有限。:在城市中有些还没被开发出来,被商业住宅区,商业区包围着,这些地方多为外来务工人员和学生的租住地优点:人流量大,上机的人都是有工作的青年人,有固定的收入来源与消费能力,面对生活的压力,他们需要一个放松的地方,网吧,酒吧,KTV等释放压力的地方,而网吧作为其中最经济实惠的方式,是一个很好选择。缺点:因行业不同、工作性质不同、地域差异,这部分消费者的收入有着很大的差异,在选址的时候应该考虑周围商家的数量和档次,比如饭店,理发店,歌厅,超市,菜市等等的一手情况。在后期的网吧定位有很大的作用。核心商业区:在每个居住集中的区域都有一个核心商业区,供人们消费娱乐的地方优点:消费能力相当强缺点:网吧投资很大,对网吧的要求特别高。区域划分,服务。这种地方投资风险大,但是成功了盈利大,考验网吧的营销能力和对上网人群的把控。商务区:优点:消费能力强,模式还没被完全开发,有很大的潜在机会。缺点:人流一般,多数都是路过落脚的顾客,真正的上班人群来网吧的办公的很少,可能是现在网吧业主没对商务人群开发,主要是咖啡厅对网吧的冲击大,网吧+咖啡的模式并没有单纯的更直接。建议:商务区一直是网吧开发的地方,说明其中还是有很大的盈利性。新众时怡建议除了网吧划出视屏会议区,打印,传真等商务功能外,还得能有会议区,商务洽谈区域,商务休闲区等具有商务功能的区域,并与周围的企业商家形成异业联盟。城市住宅区:优点:消费能力强,人流相对固定。在顾客消费习惯方面就能做到量身打造。缺点:人流固定后竞争大后生意难做。厂区生活区:优点:有消费能力,人流量大,多数都是青年人,愿意去网吧消遣缺点:两班倒的厂区白天生意都不怎么样。只有周末生意好些,最好是找三班倒的厂区。房租比较高。城市窗口区:优点:人流量非常大,上机率高,装修电脑投资不需要过大的投资。总体来说是很理想的开网吧的地方缺点:上网的人员不一,经营不好定位。人员比较混乱,网吧管理方面须的加强。综合区优点:人流大缺点:人员也是不一,区域划分必须多,考虑到大多数的人群。相对投资就稍高。如何能占据有利位置抢得先机早相信都是各大网吧业主都在考虑的事情,而新众时怡考虑到的却是通过研究网民群体找出恰当的经营定位、进而进行科学的平面布局设计和装修设计。新众时怡——一站式网咖服务专家
网吧经营能否盈利,选址和设计装修定位,是很重要的因素。
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猜你喜欢:跟房主首先要签租房协议,让原超市的老板也开个证明;说别人开超市赚到钱了,自己开了结果不赚钱,这是为;在沈阳市皇姑区昆山西路的一个占地50万平方米的社;在实地考核时,专家首先与这家超市店主谈了一会儿,;这些网吧和棋牌室的花费者在午夜以后想寻找一个24;专家以为,单店或两三个店面的范围是没有必要24小;营销秘笈:为夜归者点一盏温暖灯火;在这个50万平方米的大型社
跟房主首先要签租房协议,让原超市的老板也开个证明,说明超市已经转给你了,超市的营业执照什么的都需要更名的,因为法人不是你,还有税务登记证,食品卫生许可证也需要办理的,最要重新办,省的以后麻烦。
说别人开超市赚到钱了,自己开了结果不赚钱,这是为什么呢?下面让我们来看一个开超市赚大钱的案例,来看看别人是如何赚到钱的。
在沈阳市皇姑区昆山西路的一个占地50万平方米的社区周边,本来有5家24小时方便店,可只有靠近东侧门的一家连锁品牌店生意最红火,以致其他店最终都开不到24小时就关门了。这其中到底暗藏着什么样的玄机呢?记者与创业辅导专家黄禹涵进行了实地考核。
实地考核:敢于做第一个吃螃蟹的人
在实地考核时,专家首先与这家超市店主谈了一会儿,懂得到这个超市是此地域第一个24小时营业的方便店。店主做这个决议时,重要是看中了这个超市旁边有个网吧和棋牌娱乐室。这正符合24小时方便店的一般选址规矩:实行24小时全天候营业的超市和方便店,其商圈范畴应当不超过500米,重要顾客5-7分钟步行就能达到店面。
这些网吧和棋牌室的花费者在午夜以后想寻找一个24小时方便店,当时只有这一家,再加上地利之便,就积聚了很多老主顾。等到其他4家超市开起来的时候,这些花费者已经养成了来这第一家超市花费的习惯。
专家以为,单店或两三个店面的范围是没有必要24小时全天候营业的,只有那些已经拥有数十家店面以上的连锁扩大型中小超市,才干够通过集约经营和范围效益下降成本的优势,乘好24小时全天候营业的顺风船。而这家生意红火的24小时的超市刚好是一家大型连锁超市的加盟店,有这样的成本把持才能和价钱优势。
营销秘笈:为夜归者点一盏温暖灯火
在这个50万平方米的大型社区,居住着很多时尚的年青一族。这些人习惯于夜生涯,当夜归回家的时候,往往能借着这个24小时方便店的温暖灯火,打开小区的门。当然在打开这扇门之前,他们也常常会到店里休息一会儿,喝杯热茶或者咖啡,借着暖脚的机遇买点生涯日用品。
这家超市的老板就亲密联合这些加班族、夜班族、单身族以及网民等目的群体的相应须要,供给了免费加热食品、免费供给开水、为手机充电、为自行车充气等附加服务。
最近他还供给了报刊服务,让来店里暖身的人,可以拿起一份报纸,随便阅读,打发无聊的时间。
专家点评:24小时全天候营业之所以能够成为一种趋势,本源就是部分花费者对方便性服务的渴求。诚然,无论是早市还是夜市,超市直接目标是为了售货,最终目标是为了赚钱。但是,如果不能为目的花费者供给相应服务,24小时全天候营业恐怕是没有利润可赚的。二者的关系可以说明为D油灯‖和D油‖的关系,油灯须要油才干点燃照明,油则是作用于灯的一种条件或是基石。
一张最有效传递的宣扬单
这家店主在每个客户购物之后,都要送对方一张宣扬单。因为在这里购物的人往往都是夜生涯的主力人群,他们的圈子也是如此,这张小小的宣扬单往往能起到小众精准营销的作用。在周围4家方便店的环伺之下,店主一直没废弃这种小众宣扬。加上该店是一个著名连锁店的加盟品牌,因此花费者似乎更信赖这家店,客户越积聚越多。
专家点评:D低成本‖作为超市的游戏规矩,在24小时全天候营业的具体营销中,可以仅仅抓住这一部分特别花费群体,开展多样化的营业推广和广告传布运动,无需扩散至所有的民众群体,以确保实现D低成本入市、靠优势夺市‖的幻想后果。
专家看了这家店的所有物品标签后,发明这里东西并不廉价,比如其他4个超市的可乐卖2.5元一瓶,他这里就卖到3元。这种5角钱的加价并没有妨害客户来这里购置东西。因为在午夜12点以后,这个地段唯一营业的超市就是这家。而旁边网吧和棋牌室里的人再也没别的处所去买东西了。网吧虽然也有货品,但是价钱还要更高一些。
这家小店就是挣这个时光差。对于客户而言,加5角钱,换到的往往是一夜方便。
专家点评:稀缺资源是可贵的。24小时全天候营业作为都市人生涯中一种难得的购物
场合,不仅稀缺,而且超市还要累赘24小时不间断人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。如果请求企业供给的商品对花费者来说既方便,价钱又廉价,对商家来说显然是不公正的,企业的利润也就无从谈起。
便利店开店入门
1:便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本,服务为主。经营商品以烟酒.食品.粮油.日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。 2:选址[以人为本] 便利店选址,要以人员集中或流量大的路口。如:车站.学校.厂区.宿舍.住宅小区等。
3:投资预算 房租.装潢.设备.首货.前期广告.备用资金
4:装潢设计 主要室内.室外两大装潢。 室内装潢颜色以清亮淡白为主,显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色,体现特色。 装潢时把所有设备.照明设计进去,结合设备货架的摆放,美观实用。
5:设备货架的选购 货架.收款系统设备.监控系统.冷冻冷藏柜.空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。
6:员工招聘管理培训 门店招聘或中介公司代理招聘。 招聘员工在正式上班前应进行正规的培训,学习产品的陈列.产品介绍.及时补货。 怎样听取顾客的意见.建议,做经营分析。 7:进货 以配送.批发市场.就近批发为主。 如果是加盟连锁,一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全,就近批发主要就是配送方便。
8:产品分类陈列 要做好商品陈列分类,既方便选购又整洁美观。 陈列规律:从下往上从大到小 特殊商品要做到特别陈列,如:烟.高档酒等,做到专柜陈列。
9:商品定价 商品定价是比较重要的一个环节。 一样商品的售价,怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。 [具体定价以商店实际为已]
10:开业促销广告宣传 促销商品以日常生活必须商品主销商品为主,价格要显的让顾客觉得真正的实惠。 可以发放特价促销商品广告宣传单,吸引顾客前来购物。
11:日常经营管理 管理和服务是一个店的生存法则。严格管理,热情服务。 保持门面.货架.产品.地面清洁无尘。 货物管理:做到产品质量可靠,不出售劣质.假冒.过期商品。 12:总结 信誉好.服务好.品质好.价格公道 诚实苦干创新求进 三勤:脚勤.嘴勤(说话要甜).手勤
关于小型超市行业的经验―想自己创业的朋友留意
中小型超市一般指几十平方到几百平方的超市,主要经营快速消费品和生活必须品。一般都是由投资人利用管理软件自己管理,家族式管理比较多见。
行业优势:
1.门槛低,一般只要有资金投入就可以开店;
2.风险小,主要经营快速消费品和生活必须品,而且大多数资金都是投放在商品上,容易回
笼,是一个属于高周转率的行业;
3.效益稳定,一般都有固定的客源,几乎没有淡季;
4.易操作,只要初期工作安排好,以后几乎是年复一年,日复一日的同样工作,容易系统化;
5.安全性高,100%的正规行业,主要与居民打交道,现金交易,遵纪守法;
6.一次性投资,一般情况下只要能正常运营基本不用追加投资,固定资产折旧率低;
7.工作环境好,在室内,不受天气影响,不怕风吹雨淋,不用东奔西走。
行业劣势:
1.竞争激烈,由于门槛低技术含量少,所以竞争已经达到白热化;
2.利润低,由于竞争和大卖场的挤压,利润几乎是最低点,一般只在10%左右;
3.工作时间长,最少营业12小时,一般都在16小时,还有做24小时店的,而且没有休息日;
4.工作单调,日复一日的同样工作让人感觉乏味,几乎与外界隔绝;
5.人员流动性大,由于利润低,所以工资待遇也不高,再加上工作单调所以人员流失就大;
6.工作量大而琐碎,由于单品数量多,销售额高但利润低,所以效率就低;
7.影响健康,由于工作时间长,工作量大,得不到很好的休息和锻炼,一般都是亚健康状态下工作。
8.炒作空间小,尤其单店运营,辐射范围一般在500米半径以内,无法做规模宣传,再加上面积有限,所以很难炒作。
9. 没有系统管理经验,中小型超市一般都是根据自身的具体情况来设定经营和管理模式,除规模连锁的店外,大多数店的工作都无法系统化和流程化,给管理带来很大麻烦,而且现在大多数超市的管理资料都是针对大型超市做的,对于中小型超市不是很适合,几乎没有成型的模式。
随着零售业的发展以及超市行业的壮大,尤其中小型超市具有风险小周转率高的特点,所以有更多的人想选择这个行业。由于开店前的初衷不同,所以会选择不同的管理模式,也就形成不同形式的超市。
中小型超市一般有以下几种形式:
夫妻店:一般以家庭为中心,自己管理,自己理货,自己收款,规模在100平方左右。优点:投资少,不用POS机和管理系统,货架可以采用简易货架或自己制作等;营运成本低,一般不用服务员或少用服务员,还可以享受下岗优惠等政策;易于管理,店面小,几乎无库存,商品一目了然。
缺点:辛苦,一般日常工作都由自己打理,没有人可替换,无休息日,夫妻共同管理,琐事多,容易影响夫妻感情;发展空间小,由于家庭经营,无法扩张或连锁经营;经营不够理性,没有管理系统,所有决策靠感性认识,缺乏数字依据。
社区店:一般在小区的出入口或主要通道上,以居民为主,多开有前后门方便顾客,最好以浴池,社区医院,公交车站点等为邻,面积大多在100平方左右。优点是消费稳定,多数都是回头客,客情好,单品少容易管理,丢损少,主要销售生活必须品和快速消费品。缺点是规模小,影响力小,由于消费群体比较固定,所以很难提高销售额,毛利低,几乎没有高毛利商品,没有竞争力。这种店可以正规管理,采用POS机收款,因为销售比较稳定,所以也可以雇人管理,但要抓好收款环节和定期盘店。
校园店:在校园内或校园附近,主要针对学生和老师,大学的校园店还会有教师家属消费,但比例很小。不同的学校商品结构会有所不同,中学的校园店基本没有洗化和日用品,但是有现场加工的简餐,饮吧,代煮方便面等项目;大学校园店的洗化尤其是日用品的比例就很大,方便食品和休闲食品的消费也相当可观。校园店要求从起名到装修以及经营方式都要做到时尚,有激情有活力。校园店的毛利比较大,尤其是大学里的日用品和中学里的简餐,毛利都在30%--50%左右,还有校园店的学生流动大,几年一循环,但只要生员稳定那么消费
就稳定。校园店的收款速度是一个关键问题,尤其是中学,消费时间特别集中,客单价低,客单量高,小型店一般不适合采用POS机收款,成规模的店要用POS机收款,就必须多加收款台,几千人的学校就要有4―6个收款台才能够用。
校园店都很赚钱,属于零风险,但是需要社会背景和相当的关系才可以。
专门店:为特定的消费群体而开的超市,象医院附近,厂矿内,写字楼内等的超市,都有明确的消费群体,商品品项固定但是比较单一,有销售重点,要根据不同的消费群体销售不同的商品。其他特征类似于校园店。
小型便利店:一般位于市中心或繁华地段,客流量大,交通方便,主要销售香烟,便利商品,饮料,冷饮等。由于占有好的地理位置,所以房租费用都比较高,而且没有太大的门市,所以都是小型超市,多数都在50平方以内,手工收款,不雇员工,毛利大,一般都在20%以上,单品数量少,但是单品销售量大。属于高费用,高销售,高毛利的三高店。
中型超市:面积在200平方米以上,经营品种全,以上说过的经营项目基本都有,侧重于食品,包括生鲜,或租赁或自营。POS机收款,利用管理软件帮助管理,有成型的规章制度,人员配制,但除了连锁店外基本都没有各项工作流程,这也是中小型超市不好管理的问题所在。位置一般都是在成型商圈内或者依托农贸市场等中小型商业区,但是一定要远离大型超市。店内除了正常商品陈列,还要有特价台,特价地堆等人气商品,
以上的形式都不是独立存在的,都是互相交叉,互相包容的,要想把超市做好,首先就是要定好位,确定自己的目标消费群体,做到有的放矢.第三章商圈与选址
理论上讲以超市为中心,步行15分钟,骑车5分钟为半径既是该超市的辐射范围,但这绝对不是该超市真正的商圈,只能说是狭义的理论上的商圈。对于中小型超市来讲,真正的商圈并不是一家门店,一种生意能够确立的,而是由象前面所说的有市场,浴池,社区医院,公交车站点等所组合而成的便利消费的集散地,超市如果在这样的商圈内,那么辐射范围就要大几倍甚至十几倍,各种生意互相带动,互相借势,共同发展。对于超市而言最好是能依托农贸市场,因为农贸市场的规模大,都在几千平方,辐射范围广,一般都要辐射到十几条街路,这样就无形的扩大了超市的辐射范围,更能发挥出便利的优势。
明确什么是真正的商圈,对于超市的选址是至关重要的,好的位置可以起到事半功倍的效果。
下面说一下选址:
对于校园店和专门店来说几乎不存在选址的问题,一般这样的店在前期规划时已经预留出开店的位置,只是由谁来做的问题。选址主要是针对社区店,小型便利店和中型超市而言的。
选址还是要首选完善的商圈,从食杂店,小卖部开始到现在的便利店,超市基本已经把这样的位置占满了,这样的地方客流量大,销售量大,自然竞争也就激烈,是所谓商家必争之地,想要在这种环境下站住脚,就要在规模,管理和服务上多下工夫,一旦能在这样的商圈立足,那回报是很可观的。
其次交通一定要便利,象小区的出入口,几个小区出入的必经之路等都是可以开店的位置。这里着重说一下对于不同消费层次的小区选址也要有所不同,一般的小区要以人流为主,但是对于高档小区,也就是大家说的有钱人住的地方,一定要以车流为主,而且门前也一定要方便停车,这样才能方便他们的消费。
一般只针对一个小区的店有100平方左右就够了,如果能辐射三个以上的小区就要开200平方以上的店,但这也不是绝对的,还要看小区的规模而定。
对于新建小区,投资超市一定要慎重,做好市场调查。要了解房屋的销售情况,回迁时间,
住户的消费档次,关键是哪里是小区的主要出入口。还有开店的时间,开早了没有住户,白搭费用,开晚了会被人捷足先登,这个尺度是很难把握的,为了避免这个问题,可以先与房东协商好,按开业日期计算房费,这样就能自己控制一下开业时间,降低损失。
另外提一点,就是房屋的选择,一般的房屋都是长方形的,首选门面宽,而跨度小的房子,这样的房子门面稍加装修就会很抢眼,而且给顾客感觉面积大;相反,门面窄,跨度长的房子不够显眼,容易被人忽视。还有主要街道上转角处的门市都比较好,各个方向几乎都能看到。
投资与回报
对于投资除装修费用和首期房租金外,有一个基本参数:1000元/平方米,主要包括设备和货款,近期由于物价上涨,基本投资要上浮15%左右,虽然幅度不大,但给新开店的朋友还是带来了一定的资金压力。
超市装修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,如果以前装修过,只要看着干净,明亮就可以,因为大多墙面都要被货架挡住;地面要平整,明亮,最好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。还有就是照明,照明灯一定要悬挂在通道的上方,切不可安装在货架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40W灯管的照度在6―8平方米,可根据具体要求设置亮度,还有现在不少中小型超市采用节能灯照明,投资较大,能起到节能效果,但是一般的节能灯的光线比较刺眼,照在商品上会出现色差。装修时最好在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和POP等,十分方便。
100平方以上的超市应有卫生间,仓库,如果采用POS收款,软件管理还要有办公室,连锁经营的超市也必须要有仓库和办公室。中小型超市的卫生间最好在店内,但尽量不要对外,稍大规模的超市(500平方米以上)卫生间要设在卖场外或仓储,办公区。
安全防火在装修时是必须考虑的,地面不能太滑,要平整,尽量没有台阶,通道要畅通;按消防要求,严禁任何物品遮挡消防设施,要备有灭火器,店内不允许明火作业,200平方米以上的公共场所要有两个以上的出入口等等。
毛利是超市的敏感问题,前面已经讲过,不同形式的超市,毛利是不一样的。但是一般的社区超市和便利店的毛利率基本在10%―15%之间,超过15%的很少,有的甚至在10%以下,整体上看平均毛利率在12%左右。
知道毛利率就可以计算损益平衡点(销售额/天)了:
损益平衡点(销售额/天)=月费用/30/毛利率
例如:月费用9000元,毛利率15%
损益平衡点(销售额/天)=%=2000元/天
也就是说每天销售2000元才能保证收支平衡。
一般超市的月费用包括:房屋租金,人员开支,水电费,各项税费(工商管理费,国税,地税),办公耗材,商品丢损,其他支出等。
计算出损益平衡点就可以估算超市的投资回报了,拿100平方米的超市为例:
投资要10万元―12万元,
假设月费用9000元:房费3000元,人员开支3000元,水电费1000元,各项税费1500元,办公耗材100元,商品丢损200元,其他支出200元。
预计日销售额4000元:客单价10元,客单量400人。
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经过铁路菜市的火车速度很慢,很远就要鸣笛示意。
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  来源:本文摘自《大众投资指南》 2014年05期
在零售业普遍进入慢增长期之际,便利店一枝独秀,增速最快。商务部的典型零售企业统计数据显示,去年四季度,便利店在销售额和营业面积上都成为零售业中最高的业态。那么如何开一个小而精的社区便利店呢?
――创业成功指南导读
  面积不能大于70平方米
社区便利店是依靠便利性而取胜,不是依靠产品的种类,所以经营面积不宜过大,通常以不超过70平方米为宜。
经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,起了适得其反的作用。
  店铺租金不能超过400元/平方米
开店之前,您最好算算租金成本划算与否,目前便利店业的店铺租金约占到总运营成本的50%,这意味着投资者能否赚钱全部都取决于租金的高低。
由于2013年开始,是国内第一批便利店重新续约的时间,因此租金要比前几年略有涨幅。据国际著名连锁便利店7―11统计,目前便利店租金每平方米不能超过400元,最佳为200―300元/平方米之间。
若是超过了这个数值,就算位置再好,人流量再大,收益也无法呈现最大值。
  要在“去路”开店
对于社区便利店而言,黄金选址位置是距离社区约100―200米处,最好位于社区周边的十字路口上,因为十字路口的人流量大,人们购物几率高,特别是三四线城市的便利店,这样更利于生存。
另外,其选址环节还有一句顺口溜“三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱”。具体的意思是,便利店一定要把路口的角,这样四个方向的顾客都能看到便利店;
占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样更利于来往客人的关注,其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍;
最后一句是指便利店一定要开在下班的路上,因为人们上班忙,没有时间左顾右盼,下班轻松了,回家要吃饭,就顺便买东西。这个方向选对了,业绩至少可以提高30%。
  选址之前算算术
开店之前不能轻易选址,要提前做三道数学题。
第一个,算算选址的周边社区人口有多少人,一个成熟的市场,每5000人可以养一家便利店,非成熟市场要1000人才能养一家便利店,如果社区的人口没有那么多,就不要选址开店,做了也难以生存。
第二个,周边的竞争对手有多少,如果在半径为1公里处的便利店超过3家就不能再开了,因为会造成僧多粥少的局面。
第三个,周边的娱乐场所、高校是否多,如果社区周边没有这些场所,投资者没有必要进行24小时经营,最多经营12个小时即可,这样可以大大节省水电费、人工成本等开支。
  烟、水、速食三大利润来源不能少
作为一个社区的便利店合理的产品配货比例是干货(如水、饮料、休闲食品等)约40%,烟约30%,早点、包子等速食品约20%,其他约10%。其中烟、饮料与速食品是重要的利润来源,大约占到总利润的60%以上。
因为一,国家有禁令,外资便利店不能销售香烟,同时一个店铺得到销售许可后,它周围1000米以内商铺就不再发放,这就给投资者带来了巨大的竞争优势;
二,因随着城市建设速度加快,人们吃早点(夜宵)变得越加不方便,这给便利店提供了商机。
之所以少做生活用品,是因为便利店提供是便利性,商品价格比超市的要贵,对顾客吸引力不大,而且生活用品极少有急用的,人们都会提前规划去超市购买,所以没有必要多准备,不仅浪费精力,还浪费资金。
  细节不能忽视
据7―11统计,进社区便利店消费的顾客中有68%为女性,因此便利店的中心货架高度不应高于165厘米,最好不要超过6层。
同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
另外,据7―11统计,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此作为投资者没有必要购进一些高档商品,比如高档烟酒等,没有意义。
如何开一家月入10万的社区便利店
一个二级城市社区便利店,如何能赚到月过10万?以下为王先生自述:
我觉得,目前二三线城市是便利店发展的一个较好的契机。而我为什么选择在重庆呢?
随着二线城市的工资的提升,大家的收入水平在上升,消费能力的提升要相对于一线城市更明显。而重庆在二线城市中是发展相对较快的一个城市,作为一个重庆仔,商场的硝烟中,常想起家乡的味道,所以重庆成了我的首选。
现在80、90后成为社会的消费主力,他们的夜生活比较丰富,而这些人从消费理念到消费时间需求都能很好的接受便利店。
80、90后对于品牌的关注也是他们消费的一大特征。而二三线城市之前的小卖部之类的夫妻店,明显无法有足够的远见和金钱等来实现品牌化。
所以现在是在二三线开设便利店的一个良机。这是一个趋势。
  非典型性选址法
在二三线城市发展便利店很重要的一点是选址。二三线城市的交通环境和购物环境有所制约,所以跨区域流动的人群要远小于一线城市。
这就意味着,在二三线城市,便利店会更多的服务于固定的人群。这就意味着,选址成为一家店成败最重要的要素。
我个人对二三线便利店选址的看法如下:
1、周边人群的收入水平:要确保周边人群的收入水平平均不低于3000元,这个收入能保证其在支付了房租、吃饭、交通等生活必须的开销后,有一定的结余。这才能保证便利店的溢价能力得到保证。
2、周边有稳定的居住或者是工作人群。一家便利店,在二三线城市的覆盖范围,可以到周边500米的样子,那么你要能确保至少这500米的范围内至少有3000或者以上的住户或者是工作人群。
便利店的进店转化率很高,所以,你要做的是提高进店人数,而便利店因为面积和品类的限制,意味着促销活动之类的传统影响方案基本上很难起到拉动。所以,周边人群才是你店面日常营业收入的主要保障。
3、有成熟的商圈可形成配套更佳。所谓形成配套是指如周边有快餐店、网吧、娱乐场所等,这些都会对聚集人群和捆绑硬性消费产生直接拉动。
综上:我推荐在二三线城市开始便利店的选址最好是在:学校、写字楼、车站、市民文化广场、小区进出口等地,而不是像一线城市一样开在城市主干道。
  开店那些琐碎的事儿
首先肯定是谈房租租赁了,这其中要注意原房屋产权是否为商业用地,不然可能会给将来的证件办理带来麻烦。租赁合同里最好能争取到一定的装修时间。
其次就是在取得房屋租赁合同的时候尽快的将名称预核准办理掉,避免有人恶意抢名,我吃过这个亏。再次是针对房子的整体结构设计好门店布局及店的招牌等。
接下来就是装修的问题了,一般来说,如果您只打算开一家店,那就是尽量做到足够的亮化就好,如果,你打算开成连锁,那么,你需要提前找人设计好整体的AI应用。
在这之后,你要做的就是基建了,一般来说就是顶、地、墙、强弱电、水等的装修了,这些有专业的装修公司负责,您负责掏钱就是了。
还有就是,货架、冰柜、收银台、微薄炉等外购设备的采购和整体的布置了,然后就是货物进场。在这个装修的过程中,你要穿插做好,人员的招聘、培训、证照的办理(烟草证要记得办哦)。
然后就是预演和正式开业了。
  资金筹划
这个我只能说个大概了,因为各个地方差异挺大的:
装修:平方米在1000元左右,含货架、强弱电、水。
铺货:在平凡米800左右,含进口、烟、酒和普通货物
人员:一般3班导,早、中2人,夜1人。具体薪资看当地水平吧。
设备:整体在2-3万左右。含收银系统、加热设备、监控设备、播音设备等。
零钱:3千。
以60平方小店来预算:装修在6万、铺货5万、设备2万、人员薪资若干。
  生熟人脉
一个小店说人脉其实有点夸张,如果你在工商税务有认识的,如果你有几个朋友是做批发的,如果有几个朋友是做宣传的,当然事情会好办很多,如果没有,也没有什么关系,店开起来了,这些都会变熟悉的。
如果是开业时间的话,我建议选择夏季,比较二三线城市的便利店,淡旺季还是有差别的,旺季开业比较能给自己信心。
  特别注意
1、便利店要开就开连锁的,别自己开一家了,回本基本上很难,当然如果位置好到爆就另说。连锁可以用加盟费和其他一些收入来加大营收。
不过,做一个连锁品牌,另外要多出来一个管理团队的费用需要门店来分担,其中各个利益均衡,就要您根据自己的资金情况和实际需求来衡量了。
2、一套好的流程和强执行力是您在管理上最需要的。
3、很多城市关于民生项目政府是有补贴和优惠的,这个可以细细研究。
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