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最值得带回国的30种澳洲好货 吐血收藏
在澳洲产品在中国越来越受欢迎的今天，各种商品琳琅满目，让人眼花缭乱，到底哪些东西才是真正值得购买的好货？你知道吗？滴答小编特别为大家准备最值得带回国的30种澳洲好货……
活性钙片+镁+维生素D3含有维生素D3,维生素K1及矿物质以帮助人体更好的吸收钙质。钙是人体含量最多的矿物质，人体99%的钙都存在于骨骼中。钙的主要作用是重建与维持骨骼和牙齿。钙同时也作用于新陈代谢，比如神经传输，肌肉收缩以及调节心肌功能。钙和镁是骨骼健康的必要元素！孕妇哺乳黄金素婴儿的形成增加了妈妈身体对叶酸的需求，因此该产品通过补充叶酸，来保证母亲和胎儿身体的健康。长期缺乏叶酸会导致很多症状，比方说长期压力，过滤性病毒感染，急性醇中毒等疾病。
对于我们这种人来说，澳洲是个很好的退路。
悉尼吃货最爱的高颜值Brunch店Top10来啦！
很多夫妻都认为保持规律的性生活是维持婚姻长久的关键
二维码扫一扫
关注澳洲站这几家澳洲高颜值网红美食餐厅，资深吃货千万不要错过！
来源:&飞猪
作为网红美食！
现在最最最火的一种美食
一直是颜值+味道的代表
作为资深的吃货!
那些在INS上红透半边天的澳洲餐厅,这些店,不等个一两小时你都吃不到好嘛
2009年开业的Sepia，能欣赏到美丽的达令港风景。并且它们还是是唯二两家2017年NSW的“三帽餐厅”。
Sepia的海鲜是最有名的，所有食材都是新鲜捕捞的，再经过创意的料理方式+日式烹饪手法相结合，最终呈现的菜式都美得让人舍不得下嘴。
地址：DarlingPark, 201 Sussex Street, Darling Harbour, Sydney
网址：https://www.sepiarestaurant.com.au/
Aria也是一个可以看到欣赏到悉尼歌剧院的绝佳观景餐厅，它的团队致力于把热情和真诚都交付于美食之中，所有的食物都非常精致。
在Aria，除了能吃到同样新鲜美味的海鲜，还有顶级高品质的澳洲牛羊肉。
还有视觉和味觉上都让人眼前一亮的、回味无穷的特色甜品。
地址：1 Macquarie St, Sydney NSW 2000
网址：https://www.ariarestaurant.com/sydney
悉尼歌剧院玩法：
Berowra Waters Inn
Berowra Waters Inn是一家临水餐厅，有着绝佳的水边就餐环境。而且餐厅的逼格可是相当高的，餐厅地理位置很隐蔽，想要来这里用餐，必须要乘坐餐厅的私人游艇才能到达！
所以在用餐前，客人们还能欣赏一圈悉尼的全景。 得天独厚的临水环境给餐厅带来了优势，厨师们利用这有利的天然条件亲自在水边养殖鱼虾，自产自销，绝对纯天然！
地址：Public Wharves, Bay Road, Berowra Waters NSW 2082
网址：https://www.berowrawatersinn.com/
悉尼玩法：
位于悉尼歌剧院之中的Bennelong餐厅大家应该不会陌生，高端大气上档次说的就是它了！
最有特色的就是这款招牌菜 Opera House pavlova，从外观看就和歌剧院的设计有异曲同工之处。
餐厅的主厨创造性的传统美食与现代风格相结合，沉浸其中，回味无穷~
地址：Bennelong Point, Sydney Opera House, Sydney NSW 2000
悉尼吃吃喝喝，行程推荐;| 澳洲5大网红麦片大集合，最全的麦片攻略，记得收藏哦~ 麦片-天然澳洲网购| 澳洲5大网红麦片大集合，最全的麦片攻略，记得收藏哦~ 麦片作者：天然澳洲网购发表时间 ：和MYSHEE 麦食澳洲贵族麦片市场营销总监（我在右边）麦片—被最多营养学家，美食家和健身达人推荐的食品，因为市场上各种各样的品牌，选择买哪个也是一个头疼的问题。今天这篇文章就教你如何选择一款营养健康美味，吃它就让你变成时尚健身达人的麦片！今天选择了在澳洲市面上最火爆的5款麦片，将从气味，湿度，色泽，原材料成分，工艺，口感，饱腹感&包装8个方面为大家全方面测评。它们分别是：Calbee日本卡乐比麦片——亚太地区大热的零食麦片Weet-bix 维他麦麦片——曾经风靡一时的健身族麦片Brookfarm超谷物土豪麦片——备受喜爱的澳洲土豪麦片Brookfarm烤蔓越莓土豪麦片 —— 土豪麦片家新成员麦片MYSHEE 麦食澳洲贵族麦片——"超级食品"澳洲贵族优质麦片FirstSmell 气味我们同一天从市面上买了这五种不同的麦片，为了保证测评的准确性，我们在同一时间打开所有包装，进行气味测评，及时记录了我们的第一感受。·Calbee日本卡乐比麦片——闻到麦片本身的香气以及粘腻的糖分味道，闻久了觉得是一种爆米花的香味。·Weet-bix 维他麦麦片——由于它是纸盒包装，第一感觉Weet-bix并不好闻，夹杂着纸制品的味道，闻起来有点影响食欲，闻多几次还是可以闻出细细的麦片香味。·Brookfarm超级谷物土豪麦片——浓郁的混合谷物的味道，以及坚果的味道也很明显，但同时也能闻出烘焙过的油味。·Brookfarm 烤蔓越莓土豪麦片——相比上一款谷物的，这个蔓越莓系列的气味就不是特别出众了，第一感觉是味道很不清爽，感觉食物都叠加在一起了反而掩盖了燕麦本身的香气。·MYSHEE 澳洲麦食贵族麦片——这款麦片的味道是我们最喜欢的，一开袋就可以闻到麦片和坚果食物本身很清爽的味道，细闻有一股很诱人的椰子香气和菠萝果香，这是其他麦片没有的。SecondHumidity 湿度湿度——通常是大家最容易忽视的一点，但在食品鉴别里是非常重要，因为湿度会影响到食物的口感、营养成分的保鲜以及赏味期限。我们通过触摸麦片的手感，观看食物在手上粘稠的程度，以及吃起来的松脆感，测试出最直观的湿度感受。·Calbee日本卡乐比麦片——拨动卡乐比麦片的时候，感觉到是非常干燥的，其实因为它的麦片就像是被油炸过的所以在湿度方面没有任何问题，吃起来也是酥脆可口，有一种膨化食品的感觉。Weet-bix 维他麦麦片——Weet-bix 不同于其他几款麦片，它是压缩成块进行包装的，所以我们只能拿出一块掰一些碎片来观察它的湿度，碎片十分酥脆，在湿度方面也是没有问题的。Brookfarm超级谷物土豪麦片——谷物的土豪麦片相比卡乐比手感上湿度会增加一些，其实他麦片本身的干燥还是做得很好的，可以感觉到谷物的酥脆，但是因为梅子的水分存留还是很多的，增加了湿度也影响了整体的松脆。·Brookfarm 烤蔓越莓土豪麦片——蔓越莓系列麦片里面加了很多谷物的糠，第一感觉就是里面的食物很碎，因为食物很碎，所以很容易吸收水分，相对其他麦片，它的湿度就比较大，口感也是不如之前的几款松脆。MYSHEE 麦食澳洲贵族麦片——麦食麦片的触感是很好，它里面的食物都是颗粒分明，没有任何粘腻的感觉，口感上也是很酥脆。我们观察到湿度方面MYSHEE更胜一筹有2个原因：一是因为它是压缩包装，基本没有氧化和潮湿的情况，二是因为它是放有袋装除潮剂，这是其他麦片没有的。ThirdColour 色泽色泽——是最影响食物美学以及食欲的指标了。我们用大小规格一致的容器盛放相同数量的麦片，放在日光下，观察他们的色泽。·Calbee日本卡乐比麦片——卡乐比麦片整体的颜色是金黄偏白，还有少许彩色的果粒融合在里面，整体看起来颜色还是很不错的，会是受女生喜欢的零食类型的色泽。Weet-bix 维他麦麦片——Weet-bix因为它成块包装的特殊性，颜色没有过多的变化，整体偏棕黄色，就是麦片本身的颜色，给人一种非常原生自然的感觉。Brookfarm超级谷物土豪麦片——第一感觉是颜色非常的鲜亮，各种颜色的集合一起给人的感觉内容非常丰富，但是观察久了之后，可以发现它有些麦片和坚果上面色泽不均，特别是椰子片，感觉像烤焦了。Brookfarm 烤蔓越莓土豪麦片——蔓越莓系列土豪麦片在色泽上与其他4款相比明显处于劣势，麦片整体颜色发黄但而且不透亮、感觉很闷沉，给人一种食物不新鲜，烘焙过度的感觉。MYSHEE 麦食澳洲贵族麦片——MYSHEE麦片色泽最强烈的感受就是均匀和耐看，虽然它的第一印象并没有特别的出挑，但是在五款对比下来之后，发现他们在色泽上做得很均匀、天然，椰子片雪白白的，让人非常有食欲。FourthProcessing 加工工艺加工工艺——可谓是一袋精品麦片的核心，也是业内品鉴食品的最重要关口。但是通常大家购买的时候多数只关注最后食品的呈现，往往没有用心体会食材的制作过程。而我们现在所做的，就是通过大量的资料查询以及业内人士的专业解说来给大家测评出这几种麦片的本质质量。Calbee日本卡乐比麦片——其实卡乐比麦片已然不需要进行过多的仔细研究，光是通过肉眼的表面观察，就可明显感觉到它加工工艺的非常简单。测评到现在，我们认为其实不应该把卡乐比列入今天的测评名单内，因为从某种意义上来说，它并不属于谷物麦片，而是应该被列为膨化食品。这一点在加工工艺上体现地毫无遗漏，卡乐比所采用的工艺正是膨化。· Weet-bix 维他麦麦片——Weet-bix在这次测评中是唯一一款成块状压缩的麦片，同时它所采用的食材单一，加工工艺也相对单一化，导致并没有多彩的口感变化。· Brookfarm超级谷物&烤蔓越莓土豪麦片——在这部分测评中，我们把两款土豪麦片一起进行测评，毕竟同一个品牌在加工工艺方面并不会有太多的不同。我们通过进行大量的资料查询，发现Brookfarm是澳洲30年之久大品牌，它们有许多澳洲的新老客户，正是因为如此，大量的输出，导致需要他们使用商业化烘焙。商业化烘焙并不是不好，它可以体现出品牌的可信赖性度以及高效率、高产出。但是，正是因为这样，往往就会降低产品的精细程度。我们发现，土豪麦片里有大量的被烤糊烤焦的坚果和麦片。这就是商业化烘焙的结果，也是我们之前提到的气味过于浓郁和混杂的原因。· MYSHEE麦食澳洲贵族麦片——麦食麦片采用原始人烘焙法，蜂蜜与香料椰子油挂糖（coating） 很薄，在进行测评MYSHEE麦片的同时，我们在MYSHEE的官方网站上查找到了许多他们所提出的概念。对于这款贵族麦片，MYSHEE麦食集团提到，他们的元麦都加工压制成0.89mm的厚度，这个神奇的厚度让麦片混合了蜂蜜和有机椰子油之后低温烘焙（原始人烘焙法），才能保持最好的脆性口感以及色泽，而过厚的麦片难于咀嚼和消化。为了印证这一点，我们将MYSHEE和Brookfarm同时进行对比，发现MYSHEE的挂糖（coating）更薄，口感也确实更加酥脆，完全没有任何烘焙至焦状。FifthIngredient原材料成分接下来我们逐渐进入重要的测品阶段了，在以前大多数人对食物的选择是偏向口感，而现在人们更关注食物的来源，组成，和营养成分。大多数混合麦片都把燕麦进行深加工后重新压成麦片，有些还混合了其他谷物，例如玉米或大麦。为了追求口感的酥脆，很多果味混合麦片都经过了膨化处理，甚至加入一些添加剂。在对燕麦进行深加工的过程中，除了熟化过程会让一部分维生素流失外，其他加工过程也会让燕麦中的矿物质和其他营养成分有所损失。不过好在这类产品添加了坚果和水果干，让营养更加全面，口味也更加丰富。对于消费人群，选择麦片的族群本身更加注重健康和饮食，所以我们打算全面剖析5种麦片的里面的材料成分，帮助大家彻底的了解和更好的选择购买。我们进行对比之前，先为大家先进行了成分表的罗列，每一项都是依据包装上的展示进行总结的，之后再根据不同的原材料进行不同的比较。Calbee日本卡乐比麦片玄米，小麦，燕麦，荞麦，南瓜子，甜杏仁，椰果，苹果，草莓，木瓜，葡萄（因为包装上的成分表并没有表明所占百分比所以我们也不得而知）Weet-bix 维他麦麦片Wholegrain wheat全麦（97%），raw sugar粗糖，salt盐，barley malt extract大麦麦精，vitamins维生素类，mineral矿物质Brookfarm超级谷物土豪麦片Super grain超级谷物（34%），nuts坚果（杏仁，夏威夷果，南瓜子仁，葵花籽）（16%），cranberries蔓越莓(6%)，tart sour cherries酸梅（5%），coconut椰子（5%），honey蜂蜜，maple syrup枫糖浆（3%），puffed rice米通，currant黑加仑，sultanas金葡萄干，prune juice李子汁，cinnamon肉桂Brookfarm 烤蔓越莓土豪麦片Rolledoats脱壳燕麦，honey蜂蜜，barley flakes大麦片，macadamia oil夏威夷果，rice bran米糠，oat bran燕麦糠，sultanas金葡萄干，currants黑加仑，cranberries蔓越莓，wheat germ小麦胚芽，pumpkin kernels南瓜子，prune juice李子汁，cinnamon肉桂MYSHEE 麦食澳洲贵族麦片Australianoats澳洲燕麦（41%），mixed dried fruit混合果干(14%) (black currants黑加仑，black raisins黑葡萄干，sultanas金葡萄干)，Australian nuts澳洲坚果(10%) (macadamias夏威夷果，pecans碧根果，almonds杏仁)，coconut chip椰子片(5%)，Australian honey澳洲蜂蜜（5%），organic coconut oil有机椰子油（4%），sunflower kernels葵花籽仁（5%），cranberries蔓越莓干（4%）(蔓越莓干，糖，葵花籽油)，dried pineapple pieces菠萝干，pumpkin kernels南瓜籽(5%)，brown sugar红糖(2%)接着我们把数据变成接地气的讲解。·Calbee日本卡乐比麦片——从卡乐比的包装上来看其实是看不出他的原材料成分的，因为它所含有的苹果，木瓜，草莓都被转化成了被75%的糖腌制出的含糖量非常高的果干。另外加之卡乐比的膨化加工工艺，致使原材料中大量的营养物质流失。同时坚果含量也并不明显。值得一提的是，它的含油量也非常大，正式因为含有大量的油和糖，所以表面才会产生优良光泽，连所以如果是健身族或者想减肥的话就不要选卡乐比了。Weet-bix 维他麦麦片——Weet-bix是这几款麦片里唯一含有盐的，还有它含了大量的全麦片几乎占到了全部成分。其饱腹感会很明显，但因为原材料的单一，大家应该就可以想象到它的口感不会多么出彩了。Brookfarm超级谷物土豪麦片——配方十分丰富，基本上都是澳洲本地的食材。但是其中的大麦条（Barley flake） 很难嚼碎比较硬，不太符合亚洲人的口味。同时我们发现它的配方表上写了三种油（两次sunflower oil葵花籽油与一次macadamia oil夏威夷果油），含油量确实非常高。Brookfarm 烤蔓越莓土豪麦片——相比超级谷物麦片, 这一款被toasted过头了，同时增加了燕麦糠米糠，而且含量还挺高的，所以不喜欢吃糠类谷物的话就可以不考虑这款麦片了。MYSHEE 麦食澳洲贵族麦片——对比之前两款土豪麦片，麦食的成分特点也是非常丰富，但是与土豪麦片不同的是，MYSHEE含有碧根果，有机椰子油以及菠萝干，这是其他几款麦片都没有的。而且值得一提的是，麦食里所含有的果干比卡乐比更能感受到水果本身的香气，这也是因为他们匠心的加工工艺以及完整的保持原材料的新鲜才能做到的。最重要的，我们发现在麦食包装的底部明确写出了no additives没有添加剂、no preservatives 没有防腐剂，no artificial colouring 没有人工色素， 这也是其他几款麦片没有做到的。Sixth& SeventhTaste and texture 口感和饱腹感口感&饱腹感——到了最重要的一个部分，相信很多人在选择用麦片代餐减肥或者作为健康轻食，都曾因为其口感不佳而大失所望。所以哪个品牌的麦片能做到带来对身体有美好的效益，同时又保证口感美妙，那就正中我们下怀了。关于麦片的多样吃法我们在这里就不多赘述了，加入新鲜酸奶混合或者牛奶冲泡，鉴于纯牛奶是最方便购买到了，我们就采用牛奶冲泡对比法。我们最关心麦片本质的口感，丰富程度，以及饱腹感，给出大家最想知道的测评对比。·Calbee日本卡乐比麦片——因为卡乐比的high GI（高升糖指数），这在之前我们介绍原材料成分以及加工工艺中都可以体现出来，所以基本食用后半小时就会感到饥饿，饱腹感确实很弱，但我们不可否认的是，如果喜欢吃膨化食品，卡乐比的口感很好，再一次的让我们联想到甜腻的爆米花而忘记了它其实是谷物麦片。Weet-bix 维他麦麦片——Weet-bix是这几款中升糖指数最低的（low GI）， 口感特别柔软，有点类似小宝宝吃的米糊，饱腹感最强但是不够美味，需要另外增加配料来调味。Brookfarm超级谷物土豪麦片——土豪麦片内容很丰富，口感比Weet-bix的好多了，各种各样的梅子干让土豪麦片增色不少，但是因为它的含油量高，所以尾味很油腻，而且有些烤焦了的椰子干和坚果带有苦涩味。Brookfarm烤蔓越莓土豪麦片——这款土豪麦片对比上面一款稍有逊色，首先因为这款湿度最大，冲泡牛奶后口感不够清爽，而且有大量碎碎沉在杯底。·MYSHEE麦食澳洲贵族麦片—麦食麦片在做到low GI的同时，因为"原始人烘焙法"的精工细作，保证了它口感占有了很大的优势。麦食麦片的内容真的非常丰富，随手一捞就是椰子片和坚果，麦片粒粒分明并且酥脆可口，坚果浓香以及果味的天然都能在细细品嚼后感觉到。Eighth Packaging 包装最后我们想来讲一下包装，可能很多人觉得这一项可以不列入麦片测评里，但是我们认为，任何一款优质的产品，都应该做到从里到外精益求精。同时，包装在某种程度上也影响了产品本身。·Calbee日本卡乐比麦片—卡乐比的包装可谓是体现了强烈的日式审美，可爱的颜色以及字符就是会挑起女生们的味蕾。但是它所采用的塑料包装，让人不禁觉得有一些劣质。·Weet-bix 维他麦麦片—Weet-bix独特的方形纸盒包装其实是很讨巧的，但是他们在纸盒内部处理就有点粗糙，导致我们闻起麦片来可以闻到一股强烈的纸盒味道。·Brookfarm超级谷物&烤蔓越莓土豪麦片—brookfarm的包装完全体现出了澳洲传统食物的包装风格，会是欧美主流市场容易接受的包装，也不会对产品本身有什么影响。·MYSHEE麦食澳洲贵族麦片—MYSHEE的包装不同于土豪麦片和Weet-bix, 它的外包装采用了牛皮纸，又在内部增添了一层锡纸。不仅做到包装环保，还解决的保鲜以及味道上的问题。同时对比土豪麦片，麦食的外包装设计也是更加时尚，年轻化。最终测评表格本次测评通过8个不同方面测评之后，我们对这Top 5 澳洲网红麦片都有了更深刻的认识。MYSHEE麦食澳洲贵族麦片最深得我们心，它开袋就能闻到麦片和椰子油食物本身的味道，而且麦片色泽均匀，马上勾起我们的食欲。它特制的牛皮纸包装和袋装除潮剂，让它一直干爽不受潮，绝对不会产生湿湿的哈味。通过深入搜查资料了解到，麦食集团采用的加工工艺——原始人烘焙法，让元麦保持0.89mm的厚度的同时，可以做到挂糖（coating）非常薄，保证麦片的口感酥脆。MYSHEE的原材料都来自环境保护最好的澳洲农场，他们有独家使用的最贵最健康的"超级食品"有机椰子油，和昆士兰农场直供的菠萝干碎，和Brookfarm的麦片相比，MYSHEE完全没有使用任何膨化原材料，而且也不像Brookfarm会有残次品和烘培焦糊的情况，麦食的工艺和品质上远胜一筹。通过食用，明显感受到食材都是非常新鲜，而且MYSHEE的产品完全没有添加剂、没有防腐剂、没有人工色素，这点让我们非常放心给小孩和老人食用，而且是健身达人必备的Keep Fit食品！我们还想提出大家容易忽视的一个观点，对于食物的真正感知，促使我们去购买和食用它们，这也应该是测评的意义所在。我们发现任何一款优质的产品，从研发到最后呈现到市场上，背后都蕴含着精益求进和匠心独运的创造精神。而对于食物，我们作为使用者和消费者更应该秉持着美食家的态度，来决定让什么样的食物进入我们身体。今天的这五款网红麦片，测评结果显而易见，真正能做到的如此的，当属MYSHEE麦食无疑。你花的每一分钱，都是在为你想要的生活投票！喜欢的朋友可以点击文章左下角的阅读原文进行购买！团购更划算！点击“阅读原文”进入购买●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●相关文章猜你喜欢港中旅星悦假期筑梦韶华实践队爽游贵阳陕西音乐广播晨最上海#统计代码当前位置： —
日本“网红麦片” 是核辐射地区生产的吗？
日晚上，作为淘宝网某日本零食代购店老板，刘洋心里一直徘徊着4个字：大势已去。他原本抱着看热闹的心态收看中央电视台“3·15”晚会，可还没看到一半，他的心就凉了半截。节目曝出，国家质量监督检验检疫总局（以下简称“质检总局”）早已禁止从日本受核辐射影响地区进口食品，然而产地在禁令范围内的多款日本食品，却还是出现在一些海淘网站和线下体验店的货架上，包括在中国风靡一时的“卡乐比”麦片。刘洋售卖、食用这款麦片已经一年多了，看直播时手边就有一包。节目还没结束，刘洋的手机就持续响起“叮咚”声。当天夜里，这家平时每天只有几百位顾客的店铺收到了上千人发来的消息，有人质问自己上周买的一款日本巧克力产地是哪里，有人在吃完食品后要求退款，还有人直接开骂：“把有核辐射的东西卖给同胞吃，你还有没有良心！”刘洋和店里3个客服人员“最初没怎么敢回复，只能乖乖退款”。几天来，这家店铺的成交金额基本为零，而退款金额已经达到约3万元，这个数字还在持续增长。几乎在一夜之间，日本“网红麦片”就彻底在天猫国际、京东全球购、网易考拉等国内大型跨境电商平台上消失了。打开另一些知名日本食品品牌的天猫国际旗舰店，最先出现的是一长串白底黑字的“原产地证明书”，店内产品已经全部下架，只留下“销量超××亿”的豪言壮语和“请等着我，马上回来”的山盟海誓。刘洋暗地里曾经不止一次地扪心自问：“我真的在害同胞吗？”地震造成的福岛核泄漏事件，已经过去6年。而这次引起公众关注的，不仅是核辐射是否影响了食品安全，还有贸易进出口流程、国家对进口食品的监管等问题。他们代表了一种声音——管它有没有问题，我不吃不就行了“核辐射对食品安全的影响是肯定存在的！”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅几乎喊了出来，“食用受到核污染的食品如果达到一定剂量，就有可能出现各种急慢性病，例如免疫系统受损、代谢功能降低、脏器受到损害等。”也有专家认为，那个“一定剂量”仅通过食物很难达到。清华大学工程物理系副教授杨祎罡的研究方向是核技术及应用，他认为，被空气和水稀释后，放射性物质的浓度已经降得很低，再通过食物链传递给人，“餐桌上可能存在的风险几乎可以忽略不计”。日，日本东北部海域发生里氏9.0级地震并引发海啸，由于冷凝器失去动力供给，反应堆就像被持续加热的高压锅一样爆炸了，造成核放射性物质泄漏事故。从那以后，原本被锁在日本核电站里的放射性物质铯和碘就顺着空气和水进入了地球的生态圈和食物链。沾着放射性物质的气溶胶颗粒就像烟雾一样迅速在空气中扩散。部分放射性物质顺着地表水和地下水渗入土地，汇入洋流，进入动植物内部，再进入人类的身体。放射性元素的衰变快慢不一，有的只存在几秒，有的却可以存在几十万年。2013年，日本厚生劳动省陆续发布通知，宣布福岛县及周边地区生产的谷物、禽类、水产中检测出放射性物质含量超标，对其采取限制销售措施。而随着原子核的衰变，泄露出的核辐射也一直呈指数下降。自然界中天然放射性核素发出的射线被称为“本底辐射”，普度大学食品工程博士、科普作家云无心对中国青年报·中青在线记者表示，日本2014年辐射超标的食品比例已经非常低，到现在，可以认为福岛地区出产食品中的辐射已经恢复到了事故前的水平。“我们本身就生活在一个充满辐射的环境中，一束阳光、一碗面条、一根香蕉，其实都有辐射，只是都在正常的范围内。”杨祎罡说，“日本核辐射地区生产的食物也是这样的，就像在一个充满噪音的环境中大喊一声，并不会引人注目。”这个“量”的尺度究竟在哪，科学界尚存在争议，对中国科学家来说，最难逾越的障碍是无法接触相关基础数据。刘洋想给自己一个答案。他没看到产品对人体可能产生危害的数据，因此相信自己“并没有害同胞”，甚至为了打消顾客的疑虑，在镜头前直播“吃麦片”。边吃边问：“你信了吗？”许多人依然表示不会再购买这款麦片，他们担心食品安全，更怕添上心理负担。“不冒险”是共同原则，包括朱毅和杨祎罡，也包括相当一部分居住在日本的人。他们代表了一种声音——管它有没有问题，我不吃不就行了？“核辐射事件对食品安全的影响，个体可以忽略，但国家不能忽略”中国制定食品进口政策的逻辑同样是“不冒险”。“核辐射事件对食品安全的影响，个体可以忽略，但国家不能忽略。”杨祎罡说。东日本大地震发生后的第13天，国家质检总局就发布了《关于禁止部分日本食品农产品进口的公告》，禁止进口日本福岛县、栃木县、群马县、茨城县、千叶县的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生动物及水产品。产地涵盖栃木县的“卡乐比”麦片，被这一政策拒之门外。两周之后，质检总局又发布了《关于进一步加强从日本进口食品农产品检验检疫监管的公告》，禁止进口食品的地区增加为12个，新增了宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都，并规定如若进口日本其他地区生产的食品、食用农产品及饲料，报检时应提供日本政府出具的放射性物质检测合格证明和原产地证明。两个月后的6月13日，质检总局“经过风险评估”，允许进口日本山梨、山形两个县日后生产的符合中国要求的食品、食用农产品和饲料。当时，在一家主营日本进口食品的国内进口商工作的俞望辰入职不到半年，主要负责饼干糕点、糖果巧克力、软饮料、米面杂粮与调味料等商品的电商销售和进口清关工作。年轻气盛的俞望辰有些灰心，他正在筹备公司天猫店铺的开业，却“没什么东西可以卖”。公司大受打击，持续亏损，可售卖商品种类从1000个缩减到50多个。中日食品贸易进入了一个新时代，一包麦片想要来到中国，路途是漫长而曲折的。尽管这并不妨碍中国在2011年成为全球第一大食品农产品进口市场。在俞望辰的公司，每一批进口的每一个产品都需要单独出具证明文件。每个集装箱有80～120种商品，需要相应数量的原产地证明，再加上正常报关需要的入境检验检疫、海关报关单、进口关税单、合同、发票、装箱单等，一次报关需要提交给出入境检验检疫局（CIQ）的材料厚度能达到三四十厘米，要用箱子装。“CIQ的审核会具体到所有原产地证明上的信息和翻译件是否完全一致，陆运、船运等运输方式也要一一确保无误。”俞望辰回忆。食品从日本启航运抵中国港口后，还要面对最后一道关卡。海关负责对报关商品的价格、数量、关税是否准确进行核实，而CIQ负责商品的中文标签、卫生及品质资质审核，以及最后的实物商品抽样检测。“核辐射检测的流程并不复杂，成本也并不高，很多人为了检测环境，都会自己购买一个小型的手持辐射探测仪，比如入门级的盖格计数器，只需要几百元钱就能买到，尽管精确度不算高，但也能大致提供周围环境的辐射水平。”杨祎罡说。在俞望辰的记忆中，合法入境的商品在层层管控下很少出现抽检不合格的情况，“偶尔有也是因为申报时候的一些小错误”。在朱毅看来，国家在制定关于食品进口政策时的一个原则是“预防性”，也就是“宁可信其有”，正规渠道进口的日本食品没有必要担心有核辐射，也根本不会进口类似“卡乐比”麦片的产地不合规定的食品。“日本核辐射好比一头凶残的老虎，但目前看，还被关在日本的笼子里，我们不用害怕。”总有几根“虎毛”掉落在“笼子”外面。代购、跨境电商等平台的兴起，让这包产于日本核辐射区的麦片，悄然避过了层层检验，流入中国市场。“大家一开始都说进口食品好，怎么一下子全变了呢？”最开始迎接这包麦片的，不是中国消费者的惊恐，而是喜爱。“三聚氰胺奶粉”事件后，中国消费者对国产食品的信任度有所下降。去年，刘洋投身进口食品行业，做起了日本零食代购，“竞争相当激烈”。他没想到干了才一年多，连本都没赚回来，消费者的口味又变了。朋友在日本联系卖家，刘洋在国内联系买家，然后商品直接从日本发给消费者。他甚至从没去过日本，也没听说过那个《关于进一步加强从日本进口食品农产品检验检疫监管的公告》，在日本的商品选购完全是“看顾客想要啥”，并不会特别留意原产地。他没想到“顾客至上”也会出事。他更想不明白：“大家一开始都说进口食品好，怎么一下子全变了呢？”通过代购、海淘或者自贸区进口的食品不属于“货物”，而是“私人物品”，因此不需要像一般贸易的商品一样，经过检验检疫等程序，也就逃脱了监管政策的约束。“等于你个人在国外买东西寄到国内，是由个人来对这个商品的质量负责。”俞望辰说。“进口食品不一定就是安全的，来路不明同样有可能存在风险。”朱毅表示。根据国家质检总局此前发布的《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书，“十二五”期间（年），中国相关部门共检出不合格进口食品12828批、6.8万吨，几乎所有种类的进口食品均有不符合我国食品安全国家标准的情况，包括微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格等。除了食品本身存在的问题，云无心认为，在这类非正规渠道进口过程中，无论是包装、运输、储存流程中的任何一个环节，都有让食品安全受到影响的风险。“可能出现包装破损，或者被混装运输。”云无心说，“关键在于出了问题消费者无法正常地追责和维权。”日起施行的新版《食品安全法》相较于6年前的版本，“食品进出口”一章的字数增加了一倍，几乎每一条都被详细地扩充、解释。但始终未出现关于代购、海淘、跨境电商的条款。直到去年，财政部发布《跨境电子商务零售进口商品清单》，经过1年的过渡期，今年5月11日，该规定将在天津、上海、杭州、宁波等10个试点城市正式实施，要求网购保税商品“一线”进区时须按货物验核通关单，并对化妆品、婴幼儿配方奶粉、保健食品等商品提出了首次进口许可批件、注册或备案要求。短时间内，这款日本麦片在中国不可能轻易买到了。留给刘洋继续纳闷的时间不多了，店铺还在不断亏损。他不再徒劳地给顾客直播吃麦片，也再也不想为顾客代购这款商品，而是跟朋友商量，以后进货“一定要看一下产地”。（应采访对象要求，文中刘洋为化名）
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