新鲜鱼可以做酒糟鱼吗属农产品吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-19 07:41 标签： 新鲜鱼可以做酒糟鱼吗
做了新鲜鱼可以做酒糟鱼吗但昰吃起来好重的酒味.... 做了新鲜鱼可以做酒糟鱼吗，但是吃起来好重的酒味.

半个馒头放在鱼上面盖锅3分钟，搞定（别把馒头放在汤里，那会吸汤导致干锅的）

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行吗？哪个味道好重吃起来跟喝白酒一样。
先取一点加点茶水试试再取一点加醋在烧試试。看那种效果好

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酒糟放少一点，水多一点然后不要煮的时候盖盖子就可以了

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江西特产:新鲜鱼可以做酒糟鱼吗的做法步骤

第一步自制糯米糟，我用的是老家自种的糯米蒸熟，然后水解(用纯净水撒在蒸好的米饭上降温，弄散)糯米饭彻底凉后拌上酒曲。

拌好酒曲的糯米饭入坛发酵夏天2-3天就能闻到香味。

精选的鄱阳鍸野生大草鱼地利哈，我家就在鄱阳湖边上吃鱼超方便。将大草鱼洗净切小块，摸盐、料酒、酱油腌制再晒干。

放油烧热放入薑，辣椒八角等香料，再将鱼干放入翻炒鱼干炒好后，关火加入米糟即可。

制作好的新鲜鱼可以做酒糟鱼吗冷却后入罐想吃的时候拿出来吃即可，很开胃很下饭。炒鱼的时候多放油这样有利于保存。

江西特产:新鲜鱼可以做酒糟鱼吗的小贴士

米糟不易放太多十斤鱼大概3-4勺，盛汤的勺辣味随个人口味，我喜欢辣所以放的是小米椒，比较滴～

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