面包在冰箱里放一个晚上,改变分子结构,人体容易吸收是真的嘛

发面是在温度稍高的地方放冰箱里温度低,是发不了面的

不用放在冰箱里,自然温度醒发就好(?▽?)我之前做的时候就是揉面费劲需要揉出手套膜的样子,揉好后僦在面板上盖上保鲜膜就好了?

如果放在适宜的温度下还是可以重新发觉的

冬天的面团放冰箱里没一晚上没发。就不可以在冰箱里放著可以重新发的

可能是吧,因为是你的那个面发酵不是很好可以在放点苏打粉发酵一下。

冬天面团放冰箱一晚上没发起来能重新发嗎?可以重新发但是你不要放冰箱里。

可以'本来面粉就需要发一段时间

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