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白砂糖的分级质量与检验二
这里所谈的对白砂糖的检验其对象系指经国家认可的生产工厂,按标准《
》所要求的质量进行生产制造且符合标准《
则要求堆存入库的成品白砂糖,检验是对其内在品质、单包计量工、包装
件等所进行的一种认可式的检验其结果可表明所验货物的即时品质状况,也可对预見
使用时限提供参考对此所实施的检验可从如下几个方面进行。
确定所验货物是否符合取样条件
确认货物是否符合取样条件是判定所抽取样品是否具有代表性的前题对堆存入库
的货物应首先查明货物来源、生产包装日期、包装计量
标签标识等情况是否符合国家标
准要求。其次应查明货物包装是否受到外来物的污染堆存是否符合要求等。总之货
物各项外观特征是否一致等是确定能否抽取样品的先决条件。
所验货物因加工批号、原料情况
来源、种类、地点、季节等
藏条件和销售中的各个环节
如有无防蛀、防污染、防蟑螂及防鼠等设备
人員责任心和卫生知识水平有差异等均可对所验项目指标造成影响因此,依相关检验
标准的要求所抽取的样品必须有代表性
白砂糖可以按每个交收批作为一个检验批,也可按每个堆存单位作为一个检验批
取样时从每个堆存单位的
个面进行抽样,上面可在其中心部位确定
┅个取样点每个侧面在其中一条对角线上按如下规定均匀置布若干点。如
吨增加一个点取样布点数可按下
。取样时必须在无菌操作下進行每一点用专用抽样器抽取
克,装入洁净无菌的容器内边取边混合,将每垛各点所取样品置于专用样品容器内混
均作为该垛位的樣品。若每批有多个堆存单位也可将各所取样品混均后作为该批样品