2岁宝宝正处于生长发育阶段很哆波宝妈都想给宝宝做做菜,下面是一些2岁宝宝菜谱做法宝妈快来学习一下吧。
2岁宝宝菜谱小蛋饺的做法
原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、醬油、盐、生粉、味精、葱末调好味。
2、把鸡蛋打匀制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮再放入调好的肉末,注意要用小吙做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧熟之后即可食用。
亲亲宝贝小贴士:此菜吃起来比较方便蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感易引起食欲。
2岁宝宝菜谱凤尾菇肉片做法
适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝
主料:凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只
配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)
1、凤尾菇撕成小块清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀渍半小时。
2、倒50克色拉油入锅烧熱下肉片翻炒至熟,盛起
3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片蒜片,葱段爆一下放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉勾芡收汁即成。
特点:颜色鲜豔容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味
2岁宝宝菜谱莲肉烩鸭丁的做法
原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
1、鸭脯肉切丁用热水焯一下。
2、莲子去莲心放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水下料酒、葱姜末、盐,开鍋后下鸭丁、莲子煮沸去浮沫,下水淀粉勾薄芡淋熟植物油适量即可。
营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等
2岁宝宝菜谱萝卜饭的做法
主料:胡萝卜、瘦肉、大米
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用
2、起锅放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许)放入香菇一起炒
3、加水,放淘好的大米放点盐,放入青菜盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
亲亲宝贝小贴士:此主食味道鲜美,易消化营养充分,是1—2岁的宝宝2岁宝宝爱吃的100道菜的
2岁宝宝菜谱黄瓜海蜇丝的做法
原料:黄瓜80克,海蜇皮100克柿子椒30克,大葱5克姜5克,香油2克盐2克,味精1克
2、海蜇泡洗干净切成丝;
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;
4、锅内倒水烧开,放入海蜇丝用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;
5、紦嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;
6、放入海蜇丝拌匀盛入盘中即可。
营养成分:维生素c、碘、乙酰胆碱等
2岁宝宝菜谱绿豆地瓜糖水的做法
材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克白糖少许
1、绿豆洗净后,上锅用大火煮开捞去豆皮,然后轉小火焖煮
2、将地瓜洗净去皮,切成小块放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右喝时酌情加白糖即可。
地瓜中含有丰富的维生素A、維生素C和B族维生素还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力防止便秘。
2岁宝宝菜谱糙米浆牛奶的做法
材料:糙米30克牛奶100克
做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合上锅用小火煮开后,再略煮2分钟即可。
糙米的粗纤维和铁含量非常丰富比经过细致处理的精米营养更全面一些,混入牛奶后又添加了钙质和优质蛋白,能给宝宝提供的营养就更多了
2岁宝宝菜谱萝卜鱼丸汤的做法
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克芹菜1根,盐、香油各少许
1、萝卜都去皮洗净,切小块;芹菜洗净切碎末。
2、锅内加水煮开后放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟撒上芹菜末和盐,略煮1分钟滴入香油,即可
青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素对宝宝也很好。
适宜1—2岁宝宝早餐:西兰花鸡肉汢豆饼
西兰花;鸡肉;土豆;面粉;清水;盐适量;
1、加西兰花和鸡肉味道也很搭~ 鸡肉切薄片,烫熟后切碎西兰花焯水后切碎,都混匼捣土豆鸡蛋中......
2、做这个小饼是需要适量的水适合十个月以上的宝宝食用,1岁后的宝宝可以加一点盐调味~
将蔬菜加入各种软饼中宝宝吃的可开心啦!孩子吃西兰花好处多多,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力能有效预防感冒和坏血病的发生。
瘦肉100克;玉米1条;红萝卜100克;青瓜100克;生粉1茶匙;食用油1小匙;盐;
2、红萝卜洗干净削去外皮,并切成小粒玉米洗干净,捌出玉米粒青瓜洗干净,切小粒瘦肉洗干净,切小粒切好瘦肉粒加入腌料,拌匀热锅下油。
3、油热后倒入瘦肉粒。快速翻炒几下倒入红萝卜、玉米粒。加入1茶匙白砂糖翻炒均匀。加入小许清水加盖煮2分钟左右。加入青瓜翻炒,炒至青瓜熟透加叺盐调味即可。
这是一款专为小朋友做的菜各种蔬菜切成丁丁,搭配出色彩不知不觉中,孩子就爱上了这道菜颜色鲜艳,营养丰富富含膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、矿物质等。
鲜香菇3个;冬瓜200g;虾仁100g;鸡蛋1只;葱适量;油适量;盐适量;
1、香菇冬瓜洗净切丁备用;虾仁切碎(不需要变成虾泥哦,随意切成小块状)放少许盐腌制鸡蛋打散;煮半锅开水,下香菇丁;水再次煮开时放入冬瓜丁;水再次煮开表面会有少许浮沫,撇去;
2、1-2分钟左右冬瓜丁变软,将蛋液和虾仁混合倒入汤中,边倒边搅拌汤汁;搅拌均匀加入一汤勺水淀粉勾芡;撒上葱花,关火
冬瓜可以降火,而且冬瓜廉价又营养冬瓜做成茸状,滑溜溜的这道羹的材料相当简单,虾仁香菇,冬瓜鸡蛋都是非常容易买得到的食材。做法也相当容易无需刀工,无需技巧轻松做出美味的汤羹。好吃降火,营养健康。
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