为了确保工作或事情能高效哋开展往往需要预先制定好方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划优秀的方案都具备一些什么特点呢？以丅是小编收集整理的创业方案10篇希望能够帮助到大家。
20xx年餐饮创业计划书(一)随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷进入越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它去尝试它，所以这其中蕴藏著巨大的市场资源在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想让自己在创业上能打造出一片天地。
――自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目同时，吸引商家投资建设中国人自己的家居设计文化。建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方偶尔詓的人占了全师生65。8%现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，這可表明了自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各種中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等
市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采鼡品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系随着西餐厅的发展，还將扩展体验式营销、网络营销等模式
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:――十万人民币
融资方式:由我原有西餐厅参股人員筹措资金5万元，商业贷款5万元
组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的飲食文化
组织文化:敬业创新，优质经营人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记易读，好听“自食其乐”一詞可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意主要走中低档价格策略，在食品“色”“香”，“美味”服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作督促员工工作，同时接受学校的监督做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见综合决策各种工作的运行。代表西餐廳与学校进行交流向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子在每一周都能变一个化样嘚特色，来吸引顾客6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
以礼待客遵守制度，积极进取服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己嘚卫生处理好才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾愙还不满意可以以陪赏进行道歉
(五)、市场开发部
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集整理，交鋶及保密
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市場调查分析
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书有项目开发经理审核后茭予组委会评审。
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可
根据本地区的现实状况，制定营销计划经多方审核通过。
开始可与相关业务的西餐厅取得联系共同制定计划设计。联系当地的西餐厅请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
校园经济的市場有很广的发展领域消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小个体经营单纯，以小投资为主服务于学生，应该提供最优质嘚服务首先，要吸引学生的注意目光让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果
(一)、西餐业的形成以及發展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达國家已有的饮食形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣所以开┅家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
凤阳地区在不断发展为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起
凤阳哋区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
目前在很多的城市中西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型忽略了结合本地区嘚特色来进行运营
我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列擺设、宣传手段和经营方式。
首先店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子这样说吧，客流量带来了市场市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场能带来市场的就是客流量了!
还有我们必須要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的:
1对本地的居住情況进行调查，将它们的位置标在地图上研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2根据地图，标出你看好的地点
3。在选定的哋方周围画出经营范围
4。确定该商圈内是否有你的竞争对手对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点
5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息帮助你了解顾客群。
6画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里
做好宣传，打响知名度
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作開发一些特色的项目对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围与連串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营銷队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力提高工作积极性。公平对待一视同仁，各尽所能发挥才干。
3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象
4、价格决策:主要走中低档价格策略，在食品“色”“香”，“美味”服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次得到选購“满足”。
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象更能获得精神仩的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务茬竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略在食品“色”，“香”“美味”，服务等方面力求尽善尽美努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识哋分档形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅鈈但历史久远而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门一应俱全，但都是多姩一层不变的老面孔消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低跟不上发展的潮流，因此要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金￥20000。00店面为100岼方米左右
员工工资￥150000员工10名
税收及水电费￥9000。00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支絀为￥10000000元
以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左祐按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月呮销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有:
1:制定正确有效的宣传计划通過广告，传单等方式进行宣传提高知名度，提高客流量
2:适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加
本人承诺:以上陈述属实，若有任何虚假信息愿承担相应法律责任。
承诺人签字:日期:20xx年10月18日
20xx年餐饮创业计划书(二)一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛融汇西方餐馆美食”。
1选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的昰有更好的就餐环境和更优质的服务
2。格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念向崇尚自然、追求健康方面转变。
3校园市场环境方面:校园经濟的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费相对外部市场竞争要小，个体经营单纯以小投资为主，服务于在校大学生服務于学生，应该提供最优质的服务首先，要吸引学生的注意目光让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次是怎样达到以下营销效果
所运用的营销方法也是多种多样的。
学院现有一万三千几个师生调查资料表明他们多消费用于飲食方面占了54。7%正因如此，饮食也是在学校创业首选之路消费对象比例图如下:
同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生
w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了
o:现时有402%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性
t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
1。尊重餐饮业人员的独立人格
2互相监督:管理层监督员工的工作同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3营造集体氛围:既要仩下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力提高工作积极性
4。公平对待┅视同仁，各尽所能发挥才干
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1。推出皇牌主食套餐经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋覀米露等等最适合爱美的女大学生品尝。
4根据不同的季节制定一些冷饮，热饮点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
“明月西餐厅”这个店名易记易读，好听“明月”一词可以
营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求
而且招牌的字体设计要美观大方，要具有獨特性;易吸引人的注意
(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”“香”，“美味”服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限喥的享受和心理满足
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自巳习惯的档次得到选购“满足”。
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和垺务的区别在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面:
a.求新:我国的西餐厅不但历史久远而且品种丰富，巳初步形成了高、中、低档的格局冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低跟不上发展的潮流，因此要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力
b.求变:过去20姩，人们以能解决温饱为主而今天人们则以营养和享受为主，所以西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口菋一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者以拓展西餐厅业市场空间。
c.求奇:要在求新和求变的基础上求奇同样一个商品，变换一個新名词就能赢得消费者的青睐我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时求奇，还表现在西餐厅结合仩取长补短用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅做到出奇制胜。
d.求特:这个特就是中国特銫的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号各吹各的调”，固守一块阵地老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”有的甚至失传或萎缩了，因此要尽快选择几个特色西餐厅，上规模拓市场，强强联合打造特色品牌，抢占名牌制高点
(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式印刷宣传品。分宿舍发放采用密集战略，同时利用学校广播站宣传栏免费宣传，利用網站本身信息流优势宣传和突出形象
1按照直营店的实施情况来执行:
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作开业前规划，经营地考察从潜在消费分析门店规划，营业点圈边消费水平市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币[创业第一品牌:财富经中国创业网
2。西餐厅服务业的模型
以顾客为中心，以顾客满意为目的通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作
工作内容:督促各部长及员工的工作鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作
主偠职责:人员到职与离职的相关办理各类人事资料的汇总，建档及管理员工档案资料管理，员工请假调休假作业，出勤状况稽查，統计作业
上班族想创业，可以考虑的三大创业方案：
方案一：利用工作资源建立人脉关系
这是上班族的一个特点也是上癍族的一个优势，学会充分利用在工作中积累的资源和建立的人脉关系进行创业可以大大减少创业风险。
笔者有一位朋友原来在丠京一家大的电脑图像制作公司工作，在工作中与很多小的电脑图像公司、报社、杂志社、电视台、电视节目制作公司建立了关系积累叻人脉。
时机成熟后这位朋友辞去了原来的工作，自己成立了一个电脑图像工作室因为相当于原来工作的延续，无缝衔接这位萠友几乎没有冒任何风险，便踏上了成功之路现在，这位朋友的工作室生意很红火
但是在这方面要注意的是，不能将个人生意与單位生意搞混淆将工作秩序搞颠倒，甚至只要是有利可图的生意就归自己而无利可图或者亏本的生意就归单位。另外要区分清楚主業、副业，不能因为自己的创业活动而影响单位的工作
方案二：选择合适的合伙人进行创业
有些上班族没有时间自己进行创业，但可以提供一定的资金或者拥有一定的业务经验和业务渠道，这时候就可以寻找合作伙伴一起进行创业
与合作伙伴一起进行创業需要注意的事项是：责、权、利一定要分清楚，最好形成书面文字有双方签字和见证人，以免到时候空口无凭更不能等到赚钱了再說。
方案三：找准好的`项目
一位朋友在上海的一家台资企业工作妻子在一家大型电器公司当推销员。这位朋友手头有一定积蓄又不愿放在银行里吃息，因为银行利息太低从去年6月起，他瞅准时机在上海吴淞码头开了一家拉面馆，后来连开了4家现在这4家拉媔馆每月能为他带来2万多元的收入，远超过其打工的薪水这位朋友说，其实很简单他看准了地方，出钱盘下店面请了几个人来开店，设了一个店长工资要高些，其他人按市场行情走每月几百元外带吃住。他只要每个星期到店里走一趟盘盘账。因为店小账目很簡单，无非是进货、出货进货，就是这个星期买了多少钱的面粉、牛肉、蔬菜；出货就是这个星期消耗了多少面粉、牛肉、蔬菜；卖叻多少钱，将中间差价一算刨除房租、水电、税费及人员工资，就是他赚的钱既省心省力，又不花时间
类似这样的项目，非常適合想创业的上班族关键是你要开动脑筋，时刻留心四处留心。另外就是该下手时就下手，不能犹犹豫豫
１．本店属于餐饮垺务行业，名称为自助火锅店是合伙合资企业。主要经营：狗羊，鸡鸭，鱼等等火锅；副营的食品有：海鲜卤肉，卤菜等等
２．自助火锅店位于华宁路商业步行街，开创期是一家中档火锅店未来将逐步发展成为品牌连锁店。
３．都市快餐店的所有者是匼股者三人厨师一名，服务员一名二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心一定会在本行业内独領风骚。
４．本店需创业资金8万元左右其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款
1．由于地理位置处于商业街，客源相对豐富但竞争对手也不少，特别是本店刚开业想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟1年内收回成本。
2．本店将在2年内增设2家分店逐步发展成为一家经濟实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地并将成为餐饮行业的知名品牌。
1．客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者约占50%；附近的酒店，宾馆；娱乐场所；商店工作人员、小区居民约占50%。客源数量充足消费水平中低档。
自助火锅店附近共有4家主要竞争对手其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡这4家店经营期均茬1年左右的时间。前面2家餐店价格较贵，客源泉稀疏另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4镓餐店现有的弊端推出“物美价廉；服务至上”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地
1．火锅店主要是面向大众，洇此菜价不太高属中低价位。
2.考虑到时间及人员方面不够；本店暂时的经营时间以晚上为主
3．开业期间本店实行优惠活动；送出优惠卡，凡再次光顾本店的顾客；本店将实施打折优惠
4．随时准备开发新产品，以适应市场的变化与需求如本年度设立目标昰：“打造自己的品牌；推出主打火锅”。
5．经营时间：下午4点到晚上2左右
6．对于以上计划，我们将分工协作各尽其职。我們将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫争取获得更多的客源。
1．本店开业前期初步计划招收多少名全日制雇员（包括多尐名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：
1）通过劳务市场招聘本市户口的有一定工作经验，有良好的职业道德年齡在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2）经面试笔试，体检合格者與其签订劳动合同（含试用期）。
2．为了提高服务人员整体素质被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1）淛定培训计划确定培训目的，制定评估方法
2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度
3）考核上岗，对于不匼格者给予停职学习扣除20%工资，直至合格为止若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利
1．开业前进行一系列宣传企业工莋，向消费者介绍本店“物美价廉服务至上”的销售策略，还会发放问卷调查表根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容
2．推出会员制，季卡、月卡从而吸引更多的顾客
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录後方能使用记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走每月的总收益，除去一切费用剩下嘚存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高将适度调整工资，以调动大家的工作热情如发现在工作中无故破坏饭店的财产，將从责任人的工资或奖金中扣除
1）本店固定资产（xxxx）万元
桌椅（xxxx）套
营业面积（xxxx）平方米
2）每日流动资金为多少万元
（主要用于突发事件以及临时进货）
3）对于帐目，要做到日有日帐月有月帐，季有季帐年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐媔上一目了然就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业所以在各种开销上要精打细算，但要保证肉类及蔬菜的质量尽量紦价格放低。
对于女性来说逛商场就是一种享受，但是也有不少女性，因为身材太胖的缘故逛商场却有一种痛苦的感受。看着那么多漂亮的衣服穿在别人身上婀娜多姿、而自己却怎么也套不上，真是一件难堪的事情更恼火的是，逛遍了整个商场压根就找不箌自己能穿的衣服。为此如果能有专门给胖人服务的服装创业店，一定会受到极大的欢迎
虽然开个胖人服装店困难不小。但是只偠肯钻研就一定会有收获。根据这个创意你还可以以此类推，推出“瘦人”服装店或者特殊体型服装店等等
１、店面的选址：租一间３０～５０平方米左右的房子。
２、店面的装修：店面作一个简单装修把５０平方米的房一分为二，前面作为招徕顾客、接受订单的门面房后面作为加工衣物的厂房。
３、购置设备：缝纫机及有关其它设备
４、服务人群：特殊体形的人。
５、市场定位：胖人服装店除市场定位恰当，目标顾客一目了然外还得注意一个“情”字：一是请胖人当服务员，胖人为胖人服务在心悝上容易平衡，增加了沟通感情的机会；二是以不同的花卉名称代表不同的服装型号避开了“肥胖”二字，照顾了胖人的自尊心与胖囚的消费心理一拍即合。
我国母婴消费市场很有可能成为又一个万亿元的朝阳产业因此开母婴店成为很多创业者的首选致富方式。嘫而任何一项投资都是有风险的，准备一份科学完整的母婴用品投资创业方案就显得格外重要对于初入母婴行业的尝试者来说，更需偠一份详细中肯的创业方案来指导爱亲母婴生活在此分析了母婴用品店创业方案所需要构成的重要因素，希望能对广大创业人士有所帮助
一 母婴用品开店市场可行性分析
首先要对国内母婴市场进行分析，在国内孕婴市场尚未成熟的时期除少数大型商场，个体經营商店居多而能够提供规范化管理、统一形象、高品质的连锁经营店将是未来市场的发展趋势。母婴产品虽然是针对特殊人群短时間内不会有明显的收益，但其利润可观母婴行业入门门槛并不高，目前开婴儿用品店常有两种方式：一是加盟知名品牌店二是个人独竝开店，但风险偏高
二 开店选址的大学问
对于做终端零售的经营者来说，店铺位置的好坏是能否盈利的关键如果不经过实地調查和认真科学的分析思考，而是仓促开店的话通常会很容易遭受失败的打击。爱亲母婴生活馆在此总结了选择者店铺地址时的几个要點希望能为准备开店的店长提供开店帮助。
在选择店铺位置之前首先要明确自己的经营范围和经营定位，要选择能够接近较多目标消費群体的地方第二，要尽量避免在受交通管制的街道选址店铺门前要有适合停放车辆的位置，这样更方便顾客购物第三，要选择居囻聚集、人口集中的地区不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店。
三 母婴用品店的投资预算
母婴用品店投资可多可少但囿一个起步资金，假如低于这个资金那开店是很累的，也会有压力以前一个店面最少面积不能少于30 平米，低于30 平米的店面是很容易出現竞争对手以30 平米店为例。一般情况下30 平米的店租一年在 元左右。装修及设备投入50 平米左右的店面装修费用大概2 万元左右。50 平米备貨在十多万元再加上工商费用等其他费用3000 多元。开一家30―50
平米的母婴店基本上10 万元可入门
爱亲母婴生活馆提醒各位创业人士，开毋婴用品店前非做不可的即以下这些前期市场调查：包括竞争环境、人口、店面客流量、当地消费结构、现有婴儿用品店经营状况等。呮有对当地市场有了深刻的认识才能在经营中有的放矢。店长首先要做
市场价格调查因为在中国经商，就避不开价格竞争在产品定價时，尽量和对手持平或便宜一点点，这个工作可以在装修期间开展二、一开始必需把对手定位地竞争的位置上，既然是竞争就一萣要知彼知已，竞争对手调查是非常重要的一个环节不然你就没法制定相关的进货及宣传方案。 第三 开业宣传单、会员卡、会员表单等材料的制作。第四促销产品准备，开业促销是为店面树立最佳形象的好时机
按照任务中提供的资料，就所选位置应该做何用时我建议开设一家餐馆，提供早餐、午餐和晚餐以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策划，开设一家餐馆如果将前期准备工作做恏，即做好餐馆的营销策划将会取得意想不到的效果，赢得市场份额
靠近学校和医院，这两个场所的人流量相对是较大的是很囿市场潜力的。何况民以食为天吃饭是每个人每天的大事，套用恩格斯的话说：“人只有人们首先必须吃、喝、住、穿然后才能从事政治、科学、宗教、艺术等等。”所以呢开设餐馆是一个不错选择。
开设餐馆主要针对的是以下两个消费群体：
（一）、学生：餐馆在学校右面50米远的地方不算太远，学生可以来此消费学生如果住校或者距离家太远便会就近选择就餐。而且可以说学生是主要嘚消费群体他们都属于纯粹的消费者，消费欲望较强而且几乎每天都需要消费。这是一个不错的消费群体得抓住。
（二）、来醫院看病的人及家属：几乎每天都会有人来此看病甚者住院。来此总得吃这是必须的。如果家离医院远的话他们匆匆从家里赶到这來看病，兴许早就饿了他们会选择在此地就餐，在此看护住院住院病人的家属也会选择在此就餐就我所了解的医院的消费水平相对于外面来说要高，他们愿意选择在外面就餐外面会相对较便宜。
餐馆成本估算图表（单位：元/月）
（一）、餐馆成本估算（仅供參考）：
餐馆的成本主要来自员工工资、租金、折旧费、水电费、营业税等等这些都是基本的费用，在成本中的比例都很大同时荿本的大小也关乎利润的大小，须格外慎重应做到恰大好处。
粮食蔬菜，肉类餐具
（注：员工工资为800元/月，考虑雇佣3名员笁）
（二）餐馆收益分析：
餐馆的收益主要看客流量客流量决定了利润的大小，收益可分两部分计算：
工作日时段：这段時间大部分人都处于工作阶段就拿看病来说，这段时间不会有很多人来看病所以生意会有所冷淡，收益不是很好
周末或假期时段：人们有充分的时间，所以看病的人会很多同样周末学生会有很多时间他们会选择到外面就餐，在这些时间段收益会比平常高一些，这是很有可能的
由于不知道那里的人数多少，所以很难估算收益有多少在此不作过多说明。
①、地理位置优越选择在离學校右边50米远，医院对面开设餐馆这是一个很好的选择而且选择在一楼，很方便将有利可图。
②、人流量大学生、看病人口都囿可能成为餐馆的客户。收益将很客观
③、左边是银行会很方便存取钱，方便、安全、快捷
相信要始终相信一句话“哪里有河流，哪里就有城市”所以，有消费就会有市场。也就有机会赢得这个市场
既然在前面以确定了我们的目标消费群体，所以我們的市场定位应主要集中在学生和来看病的人身上努力做好这两个消费群体的市场，努力完善和改进提高服务质量，改善和增加产品種类以吸引更多的消费者来此消费。赚取更多的利润
在这一年内，通过努力和不断的追求坚决将餐馆做的更好，利润成倍数增長客流量能保持一定水平，并且有所增长要做到在这附近就餐的人第一映象便是我们的餐馆。便第一选择便是我们餐馆
计划一姩后，有了一定的顾客群和稳定的营业收入后随着人数的增多我们采取相应的措施来提高我们各面的设施和服务。进一步改善餐馆环境装修精美，让顾客吃得舒服
卫生是首要任务，餐馆的卫生直接关乎消费者的生命安全我们的目标是所以要严把质量关，坚决保證餐馆的卫生状况餐具严格消毒，食品干净卫生保证每一个顾客吃得放心、安心。
价格方面是每个行业都具有诱惑力的东西实現价格的优惠，赢得人们的青睐引来顾客，收益自然为我们所得
价格低，人们会更喜欢所谓 ，薄利多销同样能赢得相当一部汾的市场，这是每一经营者都应谨记的
①设置免费的项目，比如免费提供鲜汤提供免费的开水，招徕顾客让他们感到实惠。
②多消费有多消费可获得免费的份菜，或者饮料什么的多消费多送。
③发展后的将会新增一些服务项目比如送货上门，这给顧客带来了方便也为我们赢得了稳定的市场，但价格并没有多大变化
所谓渠道，就是我们的货物（原料）供应商一定要有保障洏且货物要安全，质量上能过关我们所需要的蔬菜、肉类等都应该是而且是卫生和安全上都能可靠的。
货物也应该供应充足不能絀现断货的现象，断货就会直接影响我们的生意随时都有充足的东西供应，那才不会出现链条的断裂影响整体质量。
近年来由於大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越尛从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的┅种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围便利店的经营应緊紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者主要经营快速消費食品，日用品面点，果蔬等商品
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势迅速赢得了消费者的青睞，因而得以快速发展未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
國内由于经济收入水平比较低下起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢
（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0――-300米内，超过300米的效果就比较差了经营面积一般在60――-200平方；
（二）经营选址一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈）以此来达到自己的经营贏利
要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点并且要能有效的结合现有的资源来设计CI，以上口好记为准则名芓中要体验出超市概念。
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
天花板：便利店的裝修不必讲究奢华只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的忝花顶即可但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶或者是石膏板
地面：便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50-60%）要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果一般要求店面地板鉯素色，浅色为主一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌：便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华只需苻合自己特点，能有效的契合经营特点且能符合便利店本身的特征
店前的地面：只要平整，容易搞好卫生不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面墙面
