谈谈你对康德的艺术观点审美四个契机的理解？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-12-02 11:58 标签： 康德的艺术观点

绪论 烹饪是文化、是艺术、是科学

任务一 烹饪美学的产生和发展随堂测验

任务二 烹饪美学的研究对象和特点随堂测验

任务三 烹饪美学研究的必要性随堂测验

作业：结合实际，谈谈你对烹饪是科学、文化、艺术的认识？

1、结合实际，谈谈你对烹饪是科学、文化、艺术的认识？

1、如何理解烹饪与美学之间的关系，谈谈你们的理解和认识。

项目一 烹饪原料形态美

任务一 形体结构基本知识随堂测验

任务二 烹饪原料的基本形态及成形美的原则随堂测验

任务三 影响烹饪原料形态美的因素随堂测验

任务四 烹饪原料形态美造型的原则随堂测验

任务五 烹饪原料形态成形的工艺方法随堂测验

1、学习了烹饪原料的形态结构美，为了更好的巩固知识点，课下完成烹饪食材素描写生，上传作品。

1、认真学习本节课知识内容，真正做到理实一体化，课下完成树叶10种、花卉一种写生作品。

项目二 烹饪原料色彩美

任务一 色彩基本知识随堂测验

任务二 烹饪原料色彩的概念随堂测验

任务三 烹饪原料色彩美的变化随堂测验

任务四 烹饪原料色彩美的使用特点随堂测验

任务五 烹饪色剂的运用随堂测验

任务六 烹饪原料色彩美在菜点设计中的运用随堂测验

1、谈谈你对烹饪原料色彩的认识？

项目三 烹饪菜点图案美

任务一 图案基本知识随堂测验

任务二 烹饪菜点图案设计原则随堂测验

任务三 烹饪菜点图案美设计的表现随堂测验

1、谈谈你对烹饪菜品图案设计原则的理解？

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