铁皮石斛可否作为普通食品食品哪个省可以试点生产

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-30 05:53 标签： 铁皮石斛可否作为普通食品

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这是目前受理目录只有拟公告
网上说法不一 求各位解惑

　　6月11日记者从安徽省食药监局获悉，该局在全省规模以上婴幼儿配方食品等6类产品生产企业开展质量安全可追溯今年内，省内138家企业将实现原料来源及食品安全状態可查生产过程控制状态可查，出厂产品去向及食品安全状态可查批次产品从原料到生产到成品形成链条。 　　今年全省将在婴幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、茶叶等6类产品生产企业试点实施质量安全追溯体系建设工作，确立了首批138家食品生产企业建立安全追溯体系 下一步将向所有食品生产企业推广。

　　据了解食品生产企业通过建立食品质量安全追溯体系，可真实地记录囷保存食品质量安全信息实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全

　　省食药监局相关负责人介绍，为便于操作各企业追溯的形式不要求一致，纸质或电子形式均可以；不改变原有的模式即企业只需在原有相关记录的工作模式上进行改进；不要求程度一致，即企业根据自身條件确定相关记录的深度和广度

同时鼓励企业采用商品条码、二维码等信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系

　　同时，监管部门要求企业重点在产品信息、原辅材料信息、生产信息、检验信息、销售信息、设备信息、设施信息、人员信息、召回信息、销毁信息、投诉信息、贮存信息和运输信息等13个方面内容开展追溯 +1。

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