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  本人有大约5万斤新鲜黄姜,借此贴吧诚寻买主,地址河南信阳商城,有意者可回贴。  众所周知,姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时的孔子说“每食不撤姜。♀思是说,一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜片的习惯。  生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。  民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。  俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”“常吃生姜,不怕风霜。”老年人常食生姜可以延缓衰老。  为什么夏天适合吃生姜呢?  第一,增进食欲。炎炎夏日,人体受暑热侵袭,出汗多,消化液分泌减少,常食欲不振。  生姜中的姜辣素能刺激舌头上的熙神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使消化功能增强,起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。  第二,解杀菌。夏季,人们喜食冷饮、凉菜,这些食品容易受到病菌感染,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,而生姜所含的挥发油有杀菌解作用。夏天食品的新鲜度低,若炒菜时放些生姜,即可调味又可解。  第三,祛风散寒。夏天人们喜欢吃冷制品,但若贪食过多,易导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,生姜有温中、散寒、止痛的作用,可避免上述现象发生,对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。  那么,吃生姜时应该注意什么呢?生姜性辛温,不宜一次食入过多,鸡耽惯甘甙仿轨湿憨溅痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。另外,烂姜中含有**,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等,因此,也不宜食用。  生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。  生发防脱发:用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发。含生姜成分的洗发水,有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天,用来洗头并配合头皮按摩,感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚,全身气血通畅,温暖舒畅。  美容防衰老:生姜含一种类似水杨酸的化合物,相当于血液的稀释剂和抗凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此,生姜可防衰老。  明朝《奇效良方》中载药方说:“一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草(甘草),**沉香各半两,八两茴香一处捣,蒸也好,煮也好,修合此药省似宝,每天清晨饮一杯,一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用,生姜切片或切丝,在沸水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀,每天一杯,可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用,祛斑效果也不错。  生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,具有排、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋,酸中带姜香,饭前用能开胃,助消化,软化血管,所以受到许多人的喜爱。  生姜小百科:  药材名:生姜。  别名:姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子。  类别:辛温解表药。  来源:姜科植物姜的新鲜根茎。  药用部位:根茎。  采收:秋、冬二季采挖。  加工:除去须根及泥沙。  性味归经:辛,微温。归肺、脾、胃经。 ......余下全文>>
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