褚暨小作坊蚕豆制品有哪些申请资料有哪些

  为了进一步深入推进豆制品质量安全专项整治,7月8日下午,熟溪所邀请县局食品科科长陈连华对辖区9家豆制品小作坊业主进行了集中培训、现场参观指导。
  陈连华科长从四个方面进行了讲课。一是改变观念。目前国家对食品的要求越来越高、越来越严,从业者要改变传统的生产加工观念、方式、标准,应遵守食品生产加工小作坊相关法律、法规和标准中的规定和要求;二是许可流程。办理豆制品小作坊需申请、受理、审查、核准,需提供10个方面的申报材料,审核合格后核发许可证;三是基本要求。从生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、从业人员、质量安全管理、包装贮存与运输、食品标准等方面要求一一作了详细的展开解释;四是时间要求。9月1日起将进入豆制品质量安全整治集中执法查处阶段,全部流通经营、餐饮服务单位销售、采购有证豆制品,不得销售、采购无证豆制品,所以大家要充分重视。
  集中培训后,工作人员及参训业主一起到辖区小作坊做的较好的、已领取许可证的&武义县志文豆制品加工点&现场指导、参观、学习。安徽省铜陵市郊区2户豆制品小作坊首批通过民生工程验收&

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