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夜市摆摊一个人做什么生意好,烤面筋赚钱吗(图)
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企业基本资料
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公司名称:
联 系 人:李冬梅 业务员
电话:86 6&&
联系地址:山东
槐荫区经十路25888号
产品详细介绍
随着经济的发展,一些商场、广场、公园成为了人们休闲的地方,利用自然空地就可以做生意,不用租金,这样给一些小者带来了很大的商机,在夜市上做什么生意好呢,可以做一些休闲小吃,比如:烤面筋、铁板豆腐、铁板鱿鱼等都是小,见效快,利润空间大的小吃项目。
烤面筋是现在很火很火的小吃,烤面筋方便易带,价格实惠,是现在大部分人都喜欢吃的特色小吃。可以作为饭后小吃,逛街吃烤面筋为逛街增添了乐趣。
烤面筋项目可以以店铺的形式经营,其主要就是店铺租金;如果是流动经营,只需500元左右的流动资金即可。
烤面筋基本原料是面粉,因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售价一般在1元,利润率为400G;在高消费区域,零售价甚至可以卖到1.5―2元。一般一天销售出300-400串没有问题。
可以在超市,商场,商业区,小区,学校等这种繁华地段经验,市场大,小,利润高,简单易学,是小本者致富的好项目。
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摆摊一天,一个人也招不到——一食品企业招工一日记
 来源:江门日报  发表时间: 07:00  点击:
  一位求职者向胡一波咨询该企业提供的职位详情。
  众多求职者前来索取招工宣传单。
  策划:傅健
  □文/图 江门日报记者 韩玲群 实习生 张奕维
  “90后”胡一波在江门市生和堂食品有限公司(下称“生和堂”)上班,做包装工。春节后,他和另外两位同是“90后”的同事接到一个新任务——在江海区麻园商业街为公司设摊位招工。记者2月28日来到麻园,跟踪采访了这一天他们的招工过程。
  时间:2月28日
  地点:江海区麻园商业街
  十多个摊位
  在麻园招工
  2月28日上午,记者在麻园商业街看到,现场有十几家企业在此摆摊招工,吸引了不少求职者前来询问。
  “招工了!招工了!工资2000元到3000元,包吃住,快过来看看。”摊位前的胡一波一边大声吆喝,一边向路人派发着招工宣传单。
  生和堂是一家成立于2005年的食品企业,专业从事龟苓膏研发、生产、销售,公司上班时间为早上8点到晚上8点,期间吃饭休息一个小时。
  应聘者
  对“上夜班”望而却步
  夜班伤身,不想上
  “你们这里要上夜班吗?”9点20分,广西籍的吴先生来到生和堂的摊位前向胡一波咨询。这是当天第11位在摊位前驻足的应聘者。前10位都是看完摊位前面的宣传牌就转身离开了。“每天上班11个小时,因公司有淡旺季之分,旺季时要上夜班,淡季时有两个月比较清闲,可以带薪休假。”胡一波回答说。吴先生听后摇了摇头,称如果淡季时只有基本工资没有提成,这样钱是不够用的,“要上夜班,我再考虑一下吧”。吴先生说完,就转身离开了。
  “很多人听说要上夜班都走开了。”胡一波说,现在的普工更多考虑自己的身体健康问题,因为上夜班对身体不好,所以很多人都会“望而却步”。
  希望准时上下班
  10点,一位穿着整洁的女士在摊位前停下。在得知上班时间是从早上8点到晚上8点时,这位女士说:“我要接送小孩,能不能中途请假一小时?”但被胡一波否定了:“我们是流水线生产,不可能全线等你一个人一小时的。这个工作时间对你来说可能不是很适合。”那女士摇了摇头,走向下一家招聘摊位,记者追上去希望对她进行补充采访。
  原来这位女士姓肖,她和丈夫、儿子一家3口在江门定居多年,之前从事的是业务工作,想换换工作环境,“我希望找一份朝九晚五的工作,准时上下班,这样我可以接小孩子放学。工资低一点也可以。”肖女士说,生和堂的上班时间太长了,如果这样,她根本照顾不了小孩,所以,她觉得不合适。
  受不了车间的味道
  11点,现场的人慢慢变得稀少。有的摊位收摊回公司吃午饭,准备下午再来。胡一波让两位女同事先回公司吃午饭,吃完回来接班,而他则在摊位前继续派发招工宣传单。
  “你们公司的流水线工作难不难?容易上手不?”11点20分,唐女士接过招工宣传单后询问胡一波。胡一波大概讲述了一下公司的工作流程后,唐女士觉得自己没有在食品厂工作的经验,比较难应付。“我想找的一份比较清闲、简单的工作。”唐女士说,她来自陕西,今年28岁,曾经在珠海上班两年,“江门的厂比较小,宿舍和饭堂都不在厂区内,有时候下班了,还要走很远才可以休息,很不方便”。相比之下,她认为珠海的厂房比较大,在厂区就有宿舍、饭堂,比较方便。
  另外,唐女士关注的还有工作环境的问题。她告诉记者,自己前两天已经在江门一塑料厂找到工作,“塑料厂的车间离饭堂很近,那个味道简直受不了”,两天后她就辞职了,想找一份更好的工作。
  中午12点,两位女同事吃完饭回来顶班,胡一波回工厂吃饭。12点半,胡一波返回摊位。这时候,摊位鲜有人问津。
  临时工与长工
  待遇差距不该那么大
  “虽然我今年已经46岁了,很多企业招工规定都是45岁以下,但我还是想去试一下。”
  “没有3500元,我不干”
  下午1点半,摊位前的人流逐渐增多。来自江西的肖大叔今年50岁,他来到摊位前,想应聘厨师的工作岗位。“没有3500元的月薪,我不会做的”,肖大叔告诉记者,他在陕西老家的一家工厂当了很多年的厨师,朋友介绍来江门做仓库管理的工作,觉得自己干不来,就出来应聘看看有没有合适的工作。
  记者询问肖大叔3500元以上会不会比较难找,肖大叔却显得信心满满:“估计很好找的,没问题。实在不行,我还回老家找工作”。
  每天工作时间最好在10小时内
  下午2点,一位长相帅气的年轻人出现在摊位前。他叫小微,台山人。原来是一名点心师傅,因想换换工作环境,所以辞掉了工作,目前正在找工作。
  “前几天,去了一家食品厂应聘,那里招的是临时工,不仅人工少,还要求多多。”小微说,因为那家食品厂不需要男性做长工,自己去工作的话,只能应聘临时工,“月薪只有2000元,做不够15天没有工资,伙食也要先贴后补”。小微觉得临时工和长工的工作量是一样的,待遇差距不应该那么大,“我不干了,今天继续出来找工作”。他认为,理想的职业在江门应该月薪3500元左右,每天的上班时间最好在10小时以内。
  超龄一岁的她想试试
  采访完小微后,前来应聘的人达到高峰。摊位前车水马龙,应聘的人络绎不绝。
  下午3点半,一位年纪稍大的女士在摊位前犹豫了一下,向胡一波咨询公司应聘有没有年龄限制。得知要45周岁以下时,她摇了摇头,准备离开。记者随即上前,询问中了解到,她叫罗明芳,是台山北斗人,今年46岁,刚好超过了应聘职位规定的年龄。“我很有经验,手脚不比年轻人慢”,罗明芳说,2006年出来工作的她至今已有8年的工作经验,曾经在江门的橡筋厂、面条生产企业以及珠海的企业工作过。“虽然我今年已经46岁了,很多企业招工规定都是45岁以下,可我还是想去试一下。”
  罗明芳的丈夫是一位渔民,常年出海,在江门市技师学院读书准备毕业的儿子已经在海信实习,无牵无挂的她想出来找份轻松一点的工作。“我对工资要求不高,有2000元就好了。”她笑着说。
  工资已上涨
  招工仍很难
  下午4点半,天空飘起小雨,胡一波看着天空对记者说:“今天可能又要无功而返,下雨了,应该没什么人来了。”
  下午4点45分,生和堂人事部的熊经理过来准备收摊。得知一天的招聘又是无功而返时,熊经理并没感到意外。“今年很多企业都缺人,往年这个时候,麻园商业街最多只有三四家企业在此摆摊招聘,现在这里有十几家。”熊经理说,公司每年的底薪都按照江门市平均工资水平作出调整,这几年基本上每年都有7%到10%的升幅。可是,每年过年后工人的流失都会很严重,“很多工人回家后发现家乡的工资待遇已经和广东差不多,大家索性在家干,所以,现在招工非常困难”。
  下午4点50分,胡一波等把摊位收拾好搬上车。一天的招聘工作结束了。
  错位的双向选择
  找工作难与招工难并存,究竟原因是什么?记者以为,是因为企业和就业者间的这种双向选择出现了错位,以致于双方在选择中难以契合,从而造成找工难、招工难。
  采访中,熊经理说,尽管公司工资已有提升,但招工仍很困难。可现实是,就业者难寻工作岗位,由于工作时间、工作环境、工资待遇等这样、那样的原因找不到合适的工作,这就说明,双方之间存在着错位。
  记者以为,要解决错位的双向选择难题,需要政府、企业、就业者等多方努力。政府要创造条件,建立良好的社会教育体系、培训体系;作为企业,要从工作、住宿环境、精神文化生活、工资福利等多方面进行改善,树立社会责任感,让员工有归属感;而作为就业者,要认清形势,调整自身的目标和计划,先就业再择业,逐步找到适合自己的舞台。(韩玲群)
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摆摊一天,一个人也招不到——一食品企业招工一日记
 来源:江门日报  07:00
  一位求职者向胡一波咨询该企业提供的职位详情。
  众多求职者前来索取招工宣传单。
  策划:傅健
  □文/图 江门日报记者 韩玲群 实习生 张奕维
  “90后”胡一波在江门市生和堂食品有限公司(下称“生和堂”)上班,做包装工。春节后,他和另外两位同是“90后”的同事接到一个新任务——在江海区麻园商业街为公司设摊位招工。记者2月28日来到麻园,跟踪采访了这一天他们的招工过程。
  时间:2月28日
  地点:江海区麻园商业街
  十多个摊位
  在麻园招工
  2月28日上午,记者在麻园商业街看到,现场有十几家企业在此摆摊招工,吸引了不少求职者前来询问。
  “招工了!招工了!工资2000元到3000元,包吃住,快过来看看。”摊位前的胡一波一边大声吆喝,一边向路人派发着招工宣传单。
  生和堂是一家成立于2005年的食品企业,专业从事龟苓膏研发、生产、销售,公司上班时间为早上8点到晚上8点,期间吃饭休息一个小时。
  应聘者
  对“上夜班”望而却步
  夜班伤身,不想上
  “你们这里要上夜班吗?”9点20分,广西籍的吴先生来到生和堂的摊位前向胡一波咨询。这是当天第11位在摊位前驻足的应聘者。前10位都是看完摊位前面的宣传牌就转身离开了。“每天上班11个小时,因公司有淡旺季之分,旺季时要上夜班,淡季时有两个月比较清闲,可以带薪休假。”胡一波回答说。吴先生听后摇了摇头,称如果淡季时只有基本工资没有提成,这样钱是不够用的,“要上夜班,我再考虑一下吧”。吴先生说完,就转身离开了。
  “很多人听说要上夜班都走开了。”胡一波说,现在的普工更多考虑自己的身体健康问题,因为上夜班对身体不好,所以很多人都会“望而却步”。
  希望准时上下班
  10点,一位穿着整洁的女士在摊位前停下。在得知上班时间是从早上8点到晚上8点时,这位女士说:“我要接送小孩,能不能中途请假一小时?”但被胡一波否定了:“我们是流水线生产,不可能全线等你一个人一小时的。这个工作时间对你来说可能不是很适合。”那女士摇了摇头,走向下一家招聘摊位,记者追上去希望对她进行补充采访。
  原来这位女士姓肖,她和丈夫、儿子一家3口在江门定居多年,之前从事的是业务工作,想换换工作环境,“我希望找一份朝九晚五的工作,准时上下班,这样我可以接小孩子放学。工资低一点也可以。”肖女士说,生和堂的上班时间太长了,如果这样,她根本照顾不了小孩,所以,她觉得不合适。
  受不了车间的味道
  11点,现场的人慢慢变得稀少。有的摊位收摊回公司吃午饭,准备下午再来。胡一波让两位女同事先回公司吃午饭,吃完回来接班,而他则在摊位前继续派发招工宣传单。
  “你们公司的流水线工作难不难?容易上手不?”11点20分,唐女士接过招工宣传单后询问胡一波。胡一波大概讲述了一下公司的工作流程后,唐女士觉得自己没有在食品厂工作的经验,比较难应付。“我想找的一份比较清闲、简单的工作。”唐女士说,她来自陕西,今年28岁,曾经在珠海上班两年,“江门的厂比较小,宿舍和饭堂都不在厂区内,有时候下班了,还要走很远才可以休息,很不方便”。相比之下,她认为珠海的厂房比较大,在厂区就有宿舍、饭堂,比较方便。
  另外,唐女士关注的还有工作环境的问题。她告诉记者,自己前两天已经在江门一塑料厂找到工作,“塑料厂的车间离饭堂很近,那个味道简直受不了”,两天后她就辞职了,想找一份更好的工作。
  中午12点,两位女同事吃完饭回来顶班,胡一波回工厂吃饭。12点半,胡一波返回摊位。这时候,摊位鲜有人问津。
  临时工与长工
  待遇差距不该那么大
  “虽然我今年已经46岁了,很多企业招工规定都是45岁以下,但我还是想去试一下。”
  “没有3500元,我不干”
  下午1点半,摊位前的人流逐渐增多。来自江西的肖大叔今年50岁,他来到摊位前,想应聘厨师的工作岗位。“没有3500元的月薪,我不会做的”,肖大叔告诉记者,他在陕西老家的一家工厂当了很多年的厨师,朋友介绍来江门做仓库管理的工作,觉得自己干不来,就出来应聘看看有没有合适的工作。
  记者询问肖大叔3500元以上会不会比较难找,肖大叔却显得信心满满:“估计很好找的,没问题。实在不行,我还回老家找工作”。
  每天工作时间最好在10小时内
  下午2点,一位长相帅气的年轻人出现在摊位前。他叫小微,台山人。原来是一名点心师傅,因想换换工作环境,所以辞掉了工作,目前正在找工作。
  “前几天,去了一家食品厂应聘,那里招的是临时工,不仅人工少,还要求多多。”小微说,因为那家食品厂不需要男性做长工,自己去工作的话,只能应聘临时工,“月薪只有2000元,做不够15天没有工资,伙食也要先贴后补”。小微觉得临时工和长工的工作量是一样的,待遇差距不应该那么大,“我不干了,今天继续出来找工作”。他认为,理想的职业在江门应该月薪3500元左右,每天的上班时间最好在10小时以内。
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  采访完小微后,前来应聘的人达到高峰。摊位前车水马龙,应聘的人络绎不绝。
  下午3点半,一位年纪稍大的女士在摊位前犹豫了一下,向胡一波咨询公司应聘有没有年龄限制。得知要45周岁以下时,她摇了摇头,准备离开。记者随即上前,询问中了解到,她叫罗明芳,是台山北斗人,今年46岁,刚好超过了应聘职位规定的年龄。“我很有经验,手脚不比年轻人慢”,罗明芳说,2006年出来工作的她至今已有8年的工作经验,曾经在江门的橡筋厂、面条生产企业以及珠海的企业工作过。“虽然我今年已经46岁了,很多企业招工规定都是45岁以下,可我还是想去试一下。”
  罗明芳的丈夫是一位渔民,常年出海,在江门市技师学院读书准备毕业的儿子已经在海信实习,无牵无挂的她想出来找份轻松一点的工作。“我对工资要求不高,有2000元就好了。”她笑着说。
  工资已上涨
  招工仍很难
  下午4点半,天空飘起小雨,胡一波看着天空对记者说:“今天可能又要无功而返,下雨了,应该没什么人来了。”
  下午4点45分,生和堂人事部的熊经理过来准备收摊。得知一天的招聘又是无功而返时,熊经理并没感到意外。“今年很多企业都缺人,往年这个时候,麻园商业街最多只有三四家企业在此摆摊招聘,现在这里有十几家。”熊经理说,公司每年的底薪都按照江门市平均工资水平作出调整,这几年基本上每年都有7%到10%的升幅。可是,每年过年后工人的流失都会很严重,“很多工人回家后发现家乡的工资待遇已经和广东差不多,大家索性在家干,所以,现在招工非常困难”。
  下午4点50分,胡一波等把摊位收拾好搬上车。一天的招聘工作结束了。
  错位的双向选择
  找工作难与招工难并存,究竟原因是什么?记者以为,是因为企业和就业者间的这种双向选择出现了错位,以致于双方在选择中难以契合,从而造成找工难、招工难。
  采访中,熊经理说,尽管公司工资已有提升,但招工仍很困难。可现实是,就业者难寻工作岗位,由于工作时间、工作环境、工资待遇等这样、那样的原因找不到合适的工作,这就说明,双方之间存在着错位。
  记者以为,要解决错位的双向选择难题,需要政府、企业、就业者等多方努力。政府要创造条件,建立良好的社会教育体系、培训体系;作为企业,要从工作、住宿环境、精神文化生活、工资福利等多方面进行改善,树立社会责任感,让员工有归属感;而作为就业者,要认清形势,调整自身的目标和计划,先就业再择业,逐步找到适合自己的舞台。(韩玲群)
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