关于街头流动食品经营范围怎么写摊位调查的会议内容怎么写?

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[记者调查]街头摊贩的食品安全调查(正文)
[记者调查]街头摊贩的食品安全调查
央广网北京8月1日消息,据中国之声《央广夜新闻》报道,正值夏天,天气炎热,不少地方的街头都能看到这样一道&风景&:路边摆满烧烤摊、档。昨天,《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(草案修改二稿)》获得通过,俗称&走鬼&的流动食品摊贩有望获得&合法&身份,可在申请食品摊贩登记卡后,到街头合法摆卖。 近年来,各地相继出台针对食品摊贩的管理条例,但是在实际操作中如何保证食品安全?如何进行科学的监管?对此记者进行了调查。 食品摊贩将进入持牌经营时代 昨天,《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(草案修改二稿)》获广东省十二届人大常委会第十九次会议表决通过。条例中规定,在不影响安全、交通、市容、环保等情况下,在城市非主干道两侧临时指定一定路段、时段供食品摊贩经营。该《条例》生效后,俗称的&走鬼&终于得到身份上的转正,食品摊贩不用工商登记,只需要拿到登记卡就可以。谁能抢到摆摊的黄金地段,将用摇号解决,即将推行的食品摊贩登记卡的有效期不超过一年,食品摊贩将进入持牌经营时代。 广东省人大常委会法制工作委会经济法规处的冯亮介绍,首先政府要最大限度,尽可能地去规划,去建设这个作坊适合摊贩经营的相对经营区域,提供给社会;第二希望引导摊贩到指定的区域经营,便于集中管理。据了解,对流动摊贩的管理从部门规定升格为省级人大立法,是国内城市对流动摊贩管理的一大突破。 这份草案,很大程度上是为了更加方便民众的生活,也是政府的一种&让利于民&,但从各方反应来看,问题又似乎并不那么简单。 《广州日报》记者全杰发现,很多&走鬼&都是很想进入类似的临时买卖区域,但是僧多粥少,如何解决剩余摊贩的去处问题还需探讨;另外,在地段的选择上也考验政府的智慧&&既能满足摊贩做生意的需求,又能不给交通、环境等造成压力。具体落实中,还需各方面有关人士共同商讨。 各地管理寻求突破 类似广东方面的条例监管办法,各地也在寻求突破。夏季,在青岛的街边,晚上常见一些烧烤摊,大多是炭烤肉串、蛤蜊,搭配馄饨之类,需求的人还不少。一些大学门口也常年有小推车现做的风味小吃,天南地北口味齐全,拉面、河粉、煎饼果子、炒年糕、盖饭等各不重样儿。大学生小严说:&我还是能接受的,主要就是图便宜,而且它那个氛围比较好,也比学校食堂好吃。& 今年6月,青岛市食品安全委员会发布了《关于加强食品摊贩监督管理工作的指导意见》,其中规定,经区政府和街道办事处依法划定区域和时段供食品摊贩经营的,食药部门可参照&小饭桌&监管方式,给予登记备案监管,许可范围内食品摊贩变&正规军&。 老马是黑龙江齐齐哈尔的普通农民,今年45岁,半年前带着妻子来做些小本买卖。一辆电动车、一辆手推车,就是他们的店面。老马妻子负责手抓饼和烤冷面,而老马则负责卖水和看摊。老马说:&我在农村是种地的,但是我身体有毛病,做点这个小买卖还可以,早上饭啥的都在这吃,没有地方去。& 没有手续,也舍不得拿市场的管理费,天气高温还要守着炉火。生意不好时,他们一天只能挣一百多块。 流动摊贩一直是城市治理的难题,不但影响市容,而且流动商贩的日益增长和不固定性,造成了管理的难点,就连老马自己也觉得,应该取缔:&这玩意影响市容,就是谁看他都不好,整一溜小破车,垃圾白花的。反正我就是干一年是一年,干的不好一点,就回老家,种我的地去。& 在河南省商丘市的香君路上,两个小区中间十五米宽的路上有一个自发形成的小吃街。虽然刚过下午五点,各种推着三轮车的小吃摊点陆续上市,有的摊位来的晚了就在路口直接扎摊,原来能并行两辆车的路被堵的严严实实。 街头摊点流动性强的特点,给工作人员的管理带来了很大的难度。除此之外,商丘市城市管理局市容科的一位工作人员也坦言,因为职能划分不明确等多种原因,目前关于街头摊点的治理没有达到理想的效果。商丘市睢阳区城市管理局的工作人员认为,治理街头食品摊点的最好办法是堵疏结合,给这些居无定所的街头摊点安个家。 条例实施的现实压力 出台办法条例同时,多地依然在面临现实压力。在安徽阜阳,当地的流动食品摊点占道经营现象十分严重,如何有效进行监管,城管执法等相关部门感到任务艰巨。 记者在阜阳市二里井桥头看到,大概100米的路段,人行道被完全占据,有十多家流动摊点在这里从事食品小吃和生活用品的经营。 原来这附近,是阜阳的&夜市一条街&,聚集了近百家摊点,每天晚上前来购物的市民是络绎不绝。商贩张大姐告诉记者,现在这里都是小摊位,有证经营的也不多,所以经常被&撵来撵去&的。&如果给我设一个专门的区域经营,我百分之百会去,&张大姐说。 对于这些流动摊点占道经营的现象,城管执法部门也多次进行管理,但是商贩和城管们玩起了&捉迷藏&,形成了马路交易的恶性循环。阜阳市颍泉区行政执法局工作人员陶超表示,一旦人员和车辆撤离之后,又出现&反弹&现象。 在吉林长春,当地相关部门在对游商散贩的管理上采取了既不影响商贩利益,又能满足消费者需求的办法。 每到夏季,长春市的个别路段会出现流动的露天烧烤摊,为了既不影响周边群众的生活环境,又能满足食客的需求,长春市在各城区建立了51个露天烧烤疏导点,以方便集中管理。不仅在位置选择上下足功夫,长春市城市管理委员会办公室副主任王世忠表示,他们不仅对食材安全提出明确要求,同时还大力推广无烟烧烤炉具,减少烧烤对环境的影响。
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海安县农村街头食品卫生现状调查
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