来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2015-12-14 22:41
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咖啡店员工
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现如今随着社会经济发展的加快,人们的生活水平大幅提升,越来越多的人也在逐步调整生活方式,消费者从单一的为了吃而吃,喝而喝过渡为享受生活彰显品位,消费者不但对消费环境软硬指标提出更高的要求并且在消费过程中力求得到个人的需求满足和社会的认可,更是为了在生活和工作节奏快如脱兔的严酷竞争中寻求一种心灵的放松与平衡!那么如何做到尽可能满足消费者各种需求呢?硬件的完善很重要,软件的高标准更为有持久的吸引力。塑造一支团结协作标准规范的服务队伍是永续经营的基础!做事在人,成事在天!人不仅是完成任务的关键也是创造价值的前提,另外消费环境的安全性,便利性,标准卫生,舒适程度也是构成良好消费印象的重要因素。只有不断满足消费者的新需求才能更好在竞争激烈的服务消费中赢得市场!那么如何构建一支标准规范的服务队伍呢?体系的必不可少。
一.招聘
人才聘用是企业实现发展壮大的必要条件之一,更是企业生存延续的关键,合适的事,合适的人是企业聘用人才的原则之一,也是企业追求利益最大化,人才证明能力的双赢选择。选好人,用好人,会用人是企业最终的用人策略。
招聘流程:
建立档案
培训手续办理
二、培训
培训是企业为提高员工服务水平和工作效率采取的一种管理手段,她不仅可以反映企业的文化底蕴,还可以使企业稳健成长,更可以让员工有学习和锻炼的机会,从而减少在正常工作中出错的几率更高效顺畅的完成工作。培训也是增强员工团队意识的有效途径。
培训流程:
成员互动基本情况介绍
应急事件处理讲解
停电、水等处理&
服务礼仪服务技能讲解
仪容仪表知识灌输
培训期纪律公示
企业成立背景发展愿景介绍
培训日程:
1.培训时长设计为23天(可根据实际情况作&调整)
2.前7天,人员招聘筹备,
3.第8天,将报道人员安排到可听课区域讲解企业成立背景愿景&&等!力求让人员更有信心留下来。
4.第9天,人员互动,自我介绍,理想表达,互动小游戏&&!
5.第10天,仪容仪表知识培训
6.第11天服务礼仪服务技能培训
7.第12----17天,早上回顾之前所学,下午托盘实物训练
8.第18天,应急事件案例分析讲解
9.第19----20天,运营区域卫生大扫除
10.第21天,开业前宣传单派发
11.第22---23天,设备全面安装调试验收及运营预演中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处
责任编辑:李玮
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