2015年是养猪业的丰收之年，是养殖户在两年亏损之后扬眉吐气的一年，当然也是盈利颇丰的一年。
&　　2015年是养猪业的丰收之年，是养殖户在两年亏损之后扬眉吐气的一年，当然也是盈利颇丰的一年。
2015年，李克强总理共主持召开了41次国务院常务会议，围绕稳增长、促改革、调结构、惠民生出台了一系列重大政策。一年来，哪些重大政策落地生根，给老百姓发了哪些大红包？
2014年政府2次启动冻肉收储救市，于此相反，2015年政府并没有启动冻肉收储。
2015年养猪基本上都是赚钱的，亏损的时间只有俩月，而这种养猪景气周期，2016年可能还将持续。
随着养猪业产业化进程的加速，国家对兽药管理制度的不断完善，行业对兽药产品的要求越来越高，企业也充分认识到新产品的竞争力，纷纷加大研发投资力度。
近日，威海市文登区物价局对9个调查户2015年下半年生猪饲养成本及效益情况进行了调查汇总，调查显示：2015年下半年，散养生猪生产成本小幅下降，生猪收购价格上涨，养殖效益明显上升。
　　2015没有冻肉收储救市计划
　　2014年政府2次启动冻肉收储救市，于此相反，2015年政府并没有启动冻肉收储。主要原因是1、2014年全年能繁母猪存栏下降，促使业内对2015年猪价看涨情绪浓厚。2、2015年3
2015年12月下旬，我省粮油、禽蛋、水产品、化肥等价格基本稳定，猪肉价格有所上涨，蔬菜价格小幅下降，液化石油气价格降幅明显。
根据省价格监测中心监测数据显示，2015年12月下旬，我省生猪出栏价格和
　　近日，威海市文登区物价局对9个调查户2015年下半年生猪饲养成本及效益情况进行了调查汇总，调查显示：2015年下半年，散养生猪生产成本小幅下降，生猪收购价格上涨，养殖效益明显上升。
农业部畜牧业司王俊勋副司长围绕&十三五&畜牧业及饲料工业发展和重点做了专题报告。他指出，畜牧业和饲料业的关联度变高，唇齿相依，畜牧业的好坏密切关系着饲料业的发展&&
　纵观全年，2015年国内生猪价格小幅下跌后触底大幅反弹，后小幅下调后震荡前行，整体走势可分为四个阶段：　　第一阶段：一月至三月中旬，旺季不旺，猪价逆势跌跌不休　　春节前期为肉类传统需求旺季，元
生猪产能过剩的问题早在2013年的时候就已经十分突出了，而且从那年起产能淘汰已经开始，只不过在2014年10月份至2015年一季度期间是去产能化速度最快的时期。
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2016年养猪生产用千天日历
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你可能喜欢4个数据证明2016年生猪供不应求，猪价上涨持续至少12个月
生猪产能的淘汰力度可能远超官方统计的数据，部分主产区母猪存栏量只有高峰时期的38.5%。即使养殖户们现在补栏，有效供给也要到年底才能形成。同时由于推动CPI上行的压力存在，政策方面出台压制猪价的措施可能性很小。
猪价上涨刚刚开始： 明年或形成阶段性高点
据新牧网最新监测数据显示，全国生猪均价已从日最低的5.69元/斤上涨至7月26日的8.88元/斤，4个半月涨幅达84%。而很多地区的猪价已经高达9.5元/斤，广东惠州的部分最新养殖户出栏价已经达到10元/斤。
生猪供给收缩，生猪和能繁母猪存栏量均降到最低点，被市场人士认为是本轮猪价上涨的主要原因。即使养殖户们现在补栏，有效供给也要到年底才能形成。肉价上涨趋势至少还将持续一年时间。
CPI随之被牵动。国家统计局最新公布数据显示，6月猪肉价格上涨7.0%，影响居民消费价格总水平上涨约0.20个百分点。
猪价回暖&这才刚刚开始&&将超过2011年高点&
&这一轮猪肉价格上涨的主要原因是供给收缩遭遇需求企稳。&民生证券宏观研究员朱振鑫对21世纪经济报道记者表示。
从供给端来看，2012年以来生猪养殖业长期亏损，养殖户大批退出，生猪存栏量持续下降。以生猪存栏（能繁母猪）为例，2015年6月生猪存栏（能繁母猪）的数量已降至3899万头，为历史最低点，比之前的最低纪录还低16.8%。从需求端来看，中央&八项规定&对餐饮消费的压缩效果正在递减，加上宏观经济有企稳迹象，餐厅、家庭猪肉消费重新提振。
值得注意的是，本轮猪价上涨行情并未带动生猪补栏。今年4月份以来生猪存栏量仍在下滑。&主要因为能繁母猪的剧烈淘汰导致仔猪供给收缩，限制了生猪补栏。&朱振鑫说。
他解释称，仔猪供给收缩也反映在其价格上，年初至今仔猪价格上涨幅度达123%。根据生物周期，仔猪补栏到出栏需5个月时间，即使现在补栏，也需要到年底才能产生有效供给。&通常下半年猪肉需求较上半年相对旺盛，年底前生猪供给压力将持续紧张，猪价上涨才刚刚开始。&
一位不愿具名的证券公司农业行业分析师也认为，2012年以来超长时间的亏损对行业参与者的资产负债表破坏较为严重，生猪产能调整的幅度很大，未来生猪养殖行业上行的周期将拉长。&肉价至少要涨一年，现在25元，一年内将上涨20%，达到30多元，超过2011年的高点没有问题。&
在2011年的猪肉上涨行情中，上涨周期从2010年6月至2011年9月，持续15个月；肉价达到30.41元/千克的高点，涨幅105%。
齐鲁证券农业组的一份研究报告则称，2015年中国生猪小幅供不应求，2016年供需差额为29.7百万头，出现明显供不应求。预计猪价上涨行情将延续1年余至月，高点比肩2011年。
在供给收缩、需求企稳的大背景下，俞平康则认为，和2011年那轮猪价上涨相比，养猪的劳动力成本和饲料成本均有较大提高，而两者的提高将使猪肉价格反弹至更高高度。
2016上半年出现猪价涨幅高点，国家政策调控难度大
猪价牵动CPI走向。从历史数据来看，猪肉价格和CPI变动趋势一致，呈正相关关系。如2011年7月，猪肉价格上涨56.10%，当月CPI涨幅达6.45%。猪肉价格上涨对CPI的拉动达到1.37个百分点。
&因为本轮猪价上涨将至少持续一年时间，同时由于今年上半年CPI基数低，猪价上涨带动CPI出现高点很可能在明年上半年出现。&前述农业行业证券分析师表示。
俞平康则认为，月份猪肉价格出现下跌，这意味着这轮猪周期最大的同比涨幅将出现在月份，彼时也是对CPI拉动最大的月份。如果2016年上半年猪肉价格上涨到30元/千克以上，可能最高将拉动CPI上升1.5个百分点以上，形成阶段性高点。这时猪肉价格对CPI的拉动将超过2011年的峰值。
他认为，尽管猪价上涨给CPI带来一定压力，但考虑到经济总需求仍然不强，CPI年内触碰政策上限的可能性不大。&货币政策会因为猪价上涨而受到一定掣肘，但因此转向的概率较低。&
前述不愿具名的证券公司农业行业分析师认为，这一轮猪肉涨价的宏观背景与上一轮不同。2011年那一轮肉价上涨，缘于中央政府为应对2008年金融危机而在2009年、2010年扩大了货币供应量，年度通货膨胀率达到5.4%，使猪肉供应量相对变少，肉价因此上涨。其时经济增速高达9.2%。
&上一轮猪价上涨的宏观环境是高通胀高增长，而这一次则有可能出现高通胀而经济增速不高的局面。此轮猪价上涨推升CPI的同时，宏观经济尚未企稳，仍有较大下行压力。&这位不愿具名分析师说，在这种情况下，实施宏观调控的难度必会加大。
本文选自：21世纪经济报道（有删减）
& &来源:　网络2016年养猪行情不会差 但需盯紧“洋猪肉”
来源： 编辑：中商情报网
根据数据显示，12月30日全国外三元均价为16.72元/公斤，跟11月底基本持平。12月猪价呈现两端平均，中间略高的状态，12月10-14日出现一波小的猪价峰值。行业普遍预测的12月份猪价将达到8.5元/斤的情况并未出现，究其原因，主因是生猪存栏相对充裕，养殖户出栏意愿集中。另外从消费端看，2015年冬季较暖，缺乏刺激猪肉消费的动力，总体社会消费力也并未得到提振。
由最新的生猪存栏数据看，2016年的生猪供应偏少将形成猪价的支撑，但猴年一月份的猪价跟2015年12月相比，预计不会有太大起色。
12月出栏集中，传统旺季无惊喜
部公布的2015年11月份生猪存栏数据显示，生猪存栏量为38806万头，较10月份减少274万头，可见年底在利润有保障的情况下，养殖户的出栏意愿比较强。这个趋势在12月继续延续，尤其是冬至前后，广东地区养殖户加快出栏节奏，生猪供应量增加较快，造成猪价从8.3元左右的位置减至8.2元。另外根据行业人反映，越南生猪经过广西入境，侵入两广市场也是造就华南地区“猪价洼地”的原因。
粤西、粤北养殖户向记者介绍，12月份加速出栏的原因主要有两个，一个是传统节气和温暖的天气没有对猪价形成推动力，另一个是年底、供应商加紧收款，猪场需要出猪回笼资金。在局部供过于求的情况下，广州生猪交易市场甚至出现生猪剩余。
作为年底猪价红利面目出现的消费，在2015年也并没有达到预期的力度，随着居民饮食习惯的变化，追求新鲜的诉求高于风味，导致腊肉制作的减少。另外，贵阳、成都等地在2015年12月出现近年来的最暖冬至，温度较高的冬季也会对腊肉的制作造成负面影响，造成西南地区的腊肉制作积极性不如往年。
受制于整体终端消费力的不足，和阶段性刺激因素的不起效，企业的压价倾向比较明显，养殖户对后市的情绪不乐观，共同造成了12月份出栏相对集中的现状。
春节前猪价难有太大起色
经过11-12月相对集中的出栏，春节前的生猪出栏压力相对减小，但生猪消费的价格和数量走向平衡的趋势没有改变，元旦、春节等节气的拉动消费作用在缩减。行业普遍认为春节前的猪价与12月相比不会有太大起色，养到正常体重再有序出栏可能是最理智的做法。
生猪出栏量决定了市场供应充足程度，也间接影响了行情。五月份之后，生猪价格回到盈亏线之上，仔猪的价格和补栏积极性有所提升，造成第四季度育肥猪较多，出栏量从屠宰厂数据也可以显现出来。
据农业部数据显示，月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰总量为19090万头，其中1-7月份，出了4月份小幅上升以外，均处于屠宰量减少的状态。8月份开始屠宰量开始小幅上升，而随后的9-11月份生猪屠宰数量持续回升，环比涨幅分别为13.5%、6.7%、4%，相对消费力而言，较足的市场供应导致了四季度的猪价以稳定为主。
对于2015年12月份和2016年1月份的屠宰量，分析人士认为很可能仍有上升，预计分别出栏2000万头、2100万头，在一定程度上抵消了元旦、春节对猪价销量的促进作用。
春节前，两股人流退出城市猪肉消费将是造成猪市平淡的关键因素。据悉，日左右是学校放寒假的时间点，很大部分学生、老师将回乡过年，缩减了学校食堂消费这一用肉大户。另外，猴年春节为日，按照往年惯例，年前15-20天是返乡高峰期，大批城市务工人员将回老家过农历年，减少了另一批城市猪肉消费主力军。城市猪肉消费量得不到保证，行情也难得到提升。
不过，人流的转移虽然暂时减少了城市消费，但总的消费量还存在，只是相当部分的猪肉消费将转移到城镇、乡村，因此猪价仍会以稳为主。
2016需盯紧“洋肉”
从2015年全年的猪价来看，最戏剧化的一段出现在8月份之前，先是春节后一路下跌到3月份的5.6元/斤的低价，接着是一路上扬到8月初的9.3元/斤的高位。之后涨跌互现，10月下旬到12月底徘徊在8.2元/斤左右，相对稳定下来。2016年的供需力量对比相对均衡，或许难见大起大落。
2015年11月份的能繁母猪存栏为3825万头，环比下降0.6%，同比下降12.4%，意味着整体生猪产能再度向下微调，增加了产能恢复需要的时间，也令行业普遍认为2016年的“行情不会差”。
据记者观察，能繁母猪缩减的部分主要出自散户退出以及部分中大型猪场的减产。有分析人士认为，产能的恢复或许比预测的要快，因为主流的大型农牧企业在陆续布局“公司+农户”的养猪模式，抢占散户退出的市场空间。在资源优势的刺激下，产能也许可以比较快上升，并将比之前的存栏结构更稳定。
不过，在2016年上半年或前三季度这段时间内，生猪供应量较少的现实不会变更，因此养殖户可以期待不差于目前的生猪行情。原料价格较低，毛利率下降的情况也存在成为常态的可能性，因此，养殖户的盈利水平可以得到保证。
与此同时，越来越多的进口肉开始推开中国的，一方面能刺激中国生猪业提高效率、降低成本以跟进口肉竞争，但在近几年内仍能对行情造成冲击。
据海关统计，月，中国进口猪肉59.9万吨，比去年同期增加近30%，进口平均价为12.3元/公斤，相比同期国内22.8元/公斤的均价，巨大的成本差异让国内的生猪业“压力山大”。相比本土猪肉产量，59.9万吨微不足道，约为国产猪肉总量的1%左右，主要影响在心理层面，增加了企业的议价筹码。
企业的经营目标是获利，中国食品企业在成本上考量自然优先考虑进口肉，加上其他生猪主产国以WTO为名给中国的猪肉进口施压，叠加起来导致的结果是，中国的猪肉进口量仍将走上升路线，有分析人士认为未来三年内进口猪肉可能会增加至300万吨，届时影响将不限于心理层面。在中外的生猪成本之战中，处于弱势的国产肉多少会在售价上有所妥协。
另外，2015年8月份，郑州和漯河口岸通过审核，成为中国内陆地区首批肉类进口指定口岸，年吞吐能力达到40万吨。包括双汇在内，河南境内有47家企业拥有肉类进口权，意味着内陆地区能够直接通过该口岸进口国外的廉价猪肉。进一步从渠道上打通了进口肉入境的关节。
在进口肉的数量和渠道双重压力下，2016年的中国生猪业仍需要重点关注成本的降低、效率的提升，养殖结构也将进一步调节，较高效率的集团和家庭农场模式将成为主流。
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