消费者不买国产高端奶粉账 企业需打造品牌可信度
07:58:23&&&&&&&&来源：中国食品报网
& &中国报网讯 （徐继 记者叶青）目前，国产高端奶粉再遇尴尬&&就算在进口奶粉超市卖断货的情况下，国产高端奶粉仍然&卖不动&。而一直以来，国产高端奶粉在争取消费者，占领市场方面，远兜远转了这些时间，仿佛还是在岔口徘徊。
& & 2013年，工信部、乳制品工业协会及伊利、蒙牛、飞鹤、完达山、高原之宝五家乳品企业举办过一个国产奶粉的新品发布会，推出全新的国产高端奶粉，国产高端奶粉集中亮相的目的也是为了抗衡在我国一二线城市占据主导地位的洋奶粉，从而来提振消费信心。
& & 然而从目前国产高端奶粉尴尬现状看来，消费者并没有买国产高端奶粉的账。有业内人士分析，就国产高端奶粉，甚至国产奶粉而言，目前最重要的是加强品牌可信度的打造。强化品牌可信度，是国产奶粉品牌打造的基础工作；而在这个过程中，又要控制好在何种程度上利用母品牌背书的问题，这又是技术层面的操作。
& & 国产奶粉走高端路线雄心壮志 &产品&卖不动&仍是&顽疾&
& & 在国产奶粉突围的事件中，去年由中乳主办，工信部组建&奶粉国家队&可谓标志着国产高端奶粉正式对洋奶粉宣战。由伊利、蒙牛、飞鹤、完达山、高原之宝五家企业入围的&奶粉国家队&，集结目的就是抗衡占主导地位的洋奶粉。
& & 然而就此事件，不少媒体都对消费者是否买账存疑。业内人士也表示，5大国产品牌乳企婴幼儿奶粉获支持不可能立即改变奶粉市场格局，今后一段时间市场依然是进口奶粉为主导。
& & 事到如今，进口高端奶粉依然霸占着我国市场主导地位。据本报记者了解，部分省份多家超市进口品牌奶粉的1段奶粉竟出现了紧俏缺货现象，与之形成鲜明对比的是，不少国产品牌则销不动。更不乐观的是，除大型商超有少量国产高端奶粉在售外，多数母婴店都称早已不卖国产高端奶粉。
& & 为何会国产高端奶抱团制衡不了洋奶粉？乳品行业资深人士宋亮认为，集中推介、重拾国内消费者信心的举措是好的。但是目前来讲，大环境因素对消费者的心理预期有很多不利影响，这影响着国产高端品牌的市场开拓前景。
& & 消费者心理阴霾浓重不买账 国产高端奶粉以品质搏出路
& & 事实上，不管是&洋奶粉&还是国产奶粉，其能否获得消费者的信心，能否赢得市场竞争，最终都取决于产品质量。而过硬的产品质量、可靠的安全保障，才是重拾消费者对于国产奶粉信心的唯一途径。
& & 前些年，国内乳品行业危机频现，本土奶粉品牌实在不够争气，在消费者心中形成了&国产无优质奶源地&的概念。这在一定程度上强化了消费者选择洋品牌的导向性。在应对危机上，国产奶粉品牌为了吸引消费者的关注，打起&洋奶源地&的概念，都希望寻求洋奶源地概念的支撑，从而摆脱国内奶粉在消费者心中的不良印象。
& & 但是，消费者清楚，&橘生淮南则为橘，生淮北则枳&。不改变乳品行业环境，不提高加强提升品牌可信度，任何洋舶来品加身都是炒概念。所以，洋奶源地不是国产奶粉中高端品牌的救命稻草，还需要继续深挖品牌发展的差异点，用品质和服务打造中高端国产奶粉。
& & 树大好乘凉 高端国产奶粉需借品牌资产发力
& & 业内人士对国产高端奶粉打造品牌可信度提出观点。国产奶粉品牌、尤其是高端奶粉品牌的打造，势必是一个传播和沟通成本非常高的过程，从品牌战略的角度讲，这是一个改变ACB（Accepted Consumer Believe，即消费者心中的既成认知）的过程。
& & 通过一系列的方法和证明，即RTB（Reason to Believe），来达到增强国产奶粉品牌的可信度（Brand Credibility），从而逐步树立在消费者心中的国产奶粉的高端品牌形象。首先，挖掘一系列的RTB是基础工作；其次，有效、高效传播这些RTB并让消费者认同，是加强品牌可信度的关键步骤。
& & 对比奶粉品牌，在RTB的挖掘和积累方面还有很大的提升空间。无论是娃哈哈的爱迪生品牌、光明的培儿贝瑞品牌，还是三元的爱力优品牌，他们都背靠大树好乘凉，有非常优质的品牌资产和广泛的消费者认知。在这些集团品牌的背书下，努力挖掘一切可增强产品和品牌可信度的RTB，是国产奶粉高端品牌打造的基础工作。
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明中国食品报立场。　　30多岁才生了头一个宝宝，一直想给宝宝最好的，奶粉一直喝的惠氏启赋，觉得是大品牌价格又贵，肯定没问题。　　直到宝宝6个多月，换了惠氏启赋2段，打开罐子以后发现非常香，觉得不太对劲，就冲了一瓶先尝了一口，发现很甜，和一段差别太大了。和一段的对比了一下的配方表，这才发现 启赋二段含乙基香兰素！！！！！ 　　　　赶紧上网百度一下，得到的结果真是让人害怕：　　厂商在奶粉中添加香兰素是为了增加奶粉风味，挑起宝宝食欲。一旦宝宝习惯了食用添加香兰素的奶粉、对这个品牌的奶粉产生依赖性，以后对其他品牌不感兴趣，就只能继续吃这品牌的奶粉了。（厂商这下的好大一盘棋啊。）长期下来宝宝就会慢慢抗拒口味淡的食物，这样就造成了宝宝偏食挑食，摄入过量会导致恶心、呕吐，甚至损伤肝肾功能。。　　真的很生气，本来想给宝宝最好的，结果却成了这样，现在我已经给宝宝换了德国奶粉，囤在家里的几罐2段启赋也浪费了，真是后悔。　　网上说香兰素的味道太霸道 宝宝喝完了 其他的肯定就不喝了，希望各位妈妈慎重些~
楼主发言：1次 发图：
　　别信什么高端不高端的，国产奶粉都要小心点，相比之下还是欧洲奶粉监管严格，我家也喝的德国奶粉humana，感觉不错。
　　香兰素是可以导致宝宝无形之中越吃越多，造成肥胖。妈妈买之前要仔细看看。
　　我都给宝宝一直用的是欧洲奶粉 荷兰牛栏跟德国爱他美 在国际妈咪买的
就是因为口味清淡 配方跟母乳很相似
更重要的是欧盟的标准严格
宝宝也很喜欢，国内很多奶粉都甜香 所以我不愿意买 加上海外的奶粉有有优质的牧场
宝宝奶粉选择一定要慎重
　　我女儿主要是喝的美版雅培，有一半是从美国寄过来的，另外一半是在天猫旗舰店买的，一岁半开始换成天猫全球购的澳洲版惠氏S26，和chemist direct上面海淘的皇家澳纽，价格都不贵
　　奶粉最重要就是看奶源 奶源决定这奶粉的品质和安全！如果真的要说奶源的话肯定是爱尔兰牧场全世界最好的牧场 没有之一！！　　英国的奶粉来自爱尔兰的奶源，比德国荷兰的奶源更优质，无论代购们怎么吹捧推销，爱尔兰和英国的奶源在欧洲都是公认的高价奶源，而荷兰德国的奶源则相对便宜很多！　　有兴趣的话 希望到我的 掏宝店铺 输入 UK小曹
谢谢！　　
　　LZ，如果你要增强宝宝抵抗力提高免疫力的话，建议你喝致粹，因为里面有ultrel超级因子，在增强宝宝抵抗力提高免疫力上是效果很明显的哦，我家宝宝换喝致粹之后就有明显感觉。推荐你~
　　希望我家宝能喝母乳～最安全～
　　晕，看了楼主的帖子特意去看了一下我家的，也是惠氏，因为三岁多了就没买那么贵的，买的是金装膳儿加，也含香兰素！这不是打脸吗，膳儿加本来就是为偏食挑食的而做的，就是怕孩子营养方面有不足。如果真是楼主说的这样那就要赶紧换了
　　启赋是人工合成的opo，目前只有皇家美素佳儿全脂牛奶制成的含天然opo，皇家美素佳儿新鲜直取全脂牛乳中的天然乳脂，经过液态一次成粉工艺获得极大的科技突破，保留了天然乳脂中的OPO类似结构脂和脂肪酸，更率先解密乳脂中2%的珍稀营养，为宝宝全方位成长加冕。
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规Rossmann的Aptamil奶粉Pre和1段又可以买了
爱他美（Aptamil）奶粉是德国第一品牌的奶粉，也是欧洲销量最好的奶粉之一。属于达能集团婴幼儿营养品事业部。爱他美（Aptamil）是近似母乳的专利奶粉，欧洲妈妈的最爱，由于欧洲人较少母乳，此款奶粉在欧洲最为高端，更是医院医生的推荐，适合混合喂养或由母乳过渡到奶粉喂养的宝宝。
rossmann网店只要有货就立马断货，现在在Rossmann网店上面Pre段1段的800g包装奶粉14.95欧，2、3段断货，另外还有一个HA系列的也有货，这个奶粉就网店来说本来就是Rossmann最便宜，有货直接去抢断货就对了。
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Rossmann的Aptamil奶粉Pre和1段又可以买了由用户自行发布，Rossmann的Aptamil奶粉Pre和1段又可以买了内容不代表本站立场，请自行分辨真伪。超高端奶粉市场格局将被打破
越来越多年轻妈妈舍弃到超市选购奶粉转向海淘。信息时报记者 郭柯堂 摄
信息时报记者 李星慧 李冰如  
随着君乐宝等低价奶粉的搅局、跨境电商的逐渐开放，业内人士指出，性价比高的奶粉更容易买到，奶粉的真实成本不断被披露，国内奶粉市场渐趋于理性。
奶粉“小米”宣战“超高端”
在网络渠道掀起价格战后，9月15日，在君乐宝奶粉取得欧盟“BRC食品安全全球标准“的A级认证发布会上，其事业部总经理刘森淼表示，除了拿到了欧盟市场的通行证外，未来两个月将在国内推出针对超高端奶粉的低价格产品，打破行业概念营销。
值得注意的是，上半年各大奶粉企业的业绩纷纷出现下滑，贝因美2014 上半年公司实现营业收入24.05亿元，同比减少25.24%，净利润1.08亿元，同比下降72.09%。超高端第一品牌合生元上半年营业收入为21.89亿元，净利润3.12亿元，而去年同期，净利润为4.6亿元（不计发改委处以一次性罚款1.63亿元），同比下滑32.17%。
与业内知名企业业绩下滑不同的是，君乐宝的奶粉销量自4月份上市以来，销售额一直呈现上升态势。刘森淼表示，第一个月销售额是600多万元，第四个月是2000万，目前销售额已破7000多万元，在今年八月底九月初，一度出现断货现象，连续多日在天猫销量排名第一。
君乐宝方面表示，未来五年其产能将达到10万吨。
跨境电商带来高性价比洋奶粉
对于海淘族来说，跨境电商的开放是购买奶粉的一大福音。目前包括天猫、1号店、京东等已有相关业务。而此前，亚马逊宣布入驻上海自贸区开展跨境电商业务，相关业务最早将于今年第四季度开通。更早之前，阿里巴巴旗下天猫国际也已与国内6个跨境电商贸易试点城市全部展开合作。
以一罐奶粉为例，海外直邮运费需要约50元人民币，而批量海运每罐成本大约只需10元人民币。消费者下单后，货物直接从保税区发出，以往海外直邮要半个月才能送到，现在只需2~3天；而在产品质量上，将在保税区出入境接受海关、检验检疫等部门的监管，品质上比起消费者个人海淘更多一层保障。此外，由于货物存量充裕，客户退换货等服务响应也将更及时。
以售价最高的一段奶粉为例，记者在天猫国际上看到，荷兰本土牛栏奶粉一段售价为170元左右，而国内销售的许多大品牌都要300元以上。“海外直邮的奶粉性价比较高，越来越多年轻妈妈喜欢海淘，而且她们更信任海外直邮的产品，哪怕这个牌子在国内超市也能买到，但她们都宁愿通过邮寄的方式购买。”一位资深业内人士指出，跨境电商让网购变得更加安全，未来销量将激增，对于国内的高价奶粉，必然造成冲击。
超高端奶粉市场格局将变
刘森淼表示，概念奶粉的成本实际比普通奶粉的成本贵不了多少钱，但因为多了一个概念就要卖高几倍的价格。一旦消费者知道事实的真相，将不愿意再为纯打概念牌的高价奶粉产品买单。
  据了解，目前市场上的概念奶粉售价高达四五百元，因其添加了一些不同的成分，其价格就比普通奶粉高上几倍。目前已上市的含OPO（脂肪成分）的奶粉品牌有：合生元超级金装系列、惠氏进口超高端奶粉启赋；而水解蛋白奶粉品牌主要是美赞臣、多美滋、雅培等外资品牌。
  事实上，这些添加了OPO和水解蛋白的奶粉未必适合所有的孩子。乳业专家王丁棉指出，加一个概念，价格就贵好几倍的现象并不正常。据了解，有的添加的只是几元的成本，但消费者却要为其付出高达几十倍的成本。
  记者调查发现，目前网上的奶粉价格已经发生了大变化。过去180元/罐以上的奶粉的定价算是中高端，现在这部分产品基本都降到180元以下，以130元/罐为拐点，下降幅度达20%~30%。未来超高端奶粉市场，或将随着低价格奶粉的推出而打破原有的格局。
[ 编辑： soso ]
关键字： 奶粉,电商,跨境,刘森淼,水解,添加,每罐,保税区,蛋白,售价
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