& 一招快速煮面条，根根不粘连，爽滑又劲道！一招快速煮面条，根根不粘连，爽滑又劲道！吃货-点评头条煮面容易，煮好难面条廉价养胃是养生佳品赶紧学学这几招不仅快速煮熟面条还能爽滑劲道不粘黏！温水、热水熟得快▼你还在用冷水煮面？怪不得煮出来的面总粘在一起。下次煮挂面、干切面时，一定要用热水！当然，不能等到水全开了再放面条，锅底开始冒小气泡时即可下面，中火煮面，搅动几下盖上锅盖，水开后再添上些凉水，水再度沸腾时面条就熟了。若是煮切面湿面条，一定要用大火煮，开水下锅，煮开一次后加凉水，持续两次即可煮熟，这样煮出来的面又快又好吃！食盐更劲道▼许多人煮面，煮出来的面条总糊成一锅，看着就没食欲。下次煮面加上些食盐，煮出来的面条爽滑劲道，而且不粘不糊不会烂！菜油防溢锅▼煮面除了可以加食盐，加上一小匙菜油也不错，不仅煮出来的面条不粘不黏，而且还能防止面汤起泡溢锅哟。 食醋去碱味▼许多人不喜欢吃碱味太大的面，下次煮切面时，在锅中放适量食醋，不仅能中和碱味，而且面条还会由黄变白~ 煮面不结团▼ 天气热了，许多人喜欢吃冷面，可冷面做起来特别容易结团。其实只需在面条上喷些许米酒，面条就能散开不结团了！高汤更美味▼面条很容易吸附味道，如果家中有鸡汤、排骨汤、大骨汤、牛肉汤等高汤，用它们来煮面不仅味道好，营养也更全面！配菜巧提味▼总是吃清汤面可怎么行，下次吃面加上些青菜、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋等食材，不仅营养均衡，更是色香味俱全！ 面条含有蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，饿了就来碗面条吧！本期推荐 一起瘦肚子瘦腿 【ID:an6080】马上开始瘦肚子瘦腿吧！瘦身君为你准备科学减肥方法，绝对适合你！ 美胸塑身术
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如何快速省力的煮面条 做拌面
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主料面条适量 辅料拌面酱适量香油少许香醋少许 步骤简单快速拌面的做法步骤11.水开后面条下锅，用筷子搅拌，面条煮七分熟关火，面条盛入碗面，加入少许面汤水。简单快速拌面的做法步骤22.加适量的酱，少许香油，少许醋（也可以不加），搅拌。简单快速拌面的做法步骤33.好了，可以开吃了，酸辣爽口，还可以随意加小香肠
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一天卖800份盒饭 教你如何做生意
如何做生意？做什么生意最赚钱？很多想创业的朋友都在思索这个问题，不过对于餐馆老板的符光友来说，却是一件简单事，他主要以卖盒饭来赢利，现在平均一天能卖800份盒饭，下面就让我们来看看他是如何做生意的吧。
如何做生意?什么生意最赚钱?盒饭生意考验老板眼光!
如何做生意?看准了盒饭商机的符光友说服了其他人，并从银行取出了所有家当2万多元钱投入小餐馆中。从此，他成为了餐馆的新老板。起初做盒饭生意并非一帆风顺。为了尽快打开市场，符光友印制了一批好看的名片，正面是餐馆名字和订餐电话，背面是各式各样搭配好的快餐品种。符光友还亲自上门倾销，忍着别人的白眼，将电脑一条街的每一间办公室、每一个摊点都铺满了他的订餐名片。
如何做生意?为了吸引顾客，符光友将盒饭分成5元、7元、10元三种，想法是分别针对不同的顾客。但事实上，这是一个错误的决定。每次浪费很多时间来炒各种花样的菜，却并没有受顾客的欢迎，特别是10元钱一盒的盒饭，几乎无人问津。
最初那一段时间，餐馆每天的盒饭只能卖出去几十盒，连成本都难保。迫于成本压力，符光友决定将该餐馆过去做的炒饭、面条、“冷啖杯”一类全部砍掉，同时不再做找上门来吃饭的顾客，只做送货上门的盒饭。这样一来，原来花高价租来的餐馆失去了意义，符光友干脆将餐馆转手，到附近的偏僻地段重新租了一间门面，每月租金850元，相当于过去租金的1/10，经营压力骤然减轻。
接下来，经过反复研究的符光友发现，上班的人们最需要解决的是午餐，而早餐、晚餐需要程度很低。符光友再度砍掉了小店的早餐、晚餐，专心致志做午餐的盒饭配送。同时，虽然7元、10元的盒饭利润较高，但因市场需求太小而得不偿失。符光友最终忍痛将7元、10元的盒饭也全都抛弃，只保留最主要的5元一个的盒饭，并集中全力做好。
如何做生意?什么生意最赚钱?眼光看得很准赚了大钱!
如何做生意?符光友的盒饭由“一荤两素一汤”组成，后来嫌汤不好配送，干脆又换成了蔬菜，怎么方便怎么来。以荤菜为例，每天保证有青椒肉丝、咸菜回锅肉等5种以上可供顾客任选，几乎一周的工作时间内不会重复。“少了太单调，顾客吃两顿就厌烦了;多了又浪费，我们的成本核算又要上升。”
定位准确的盒饭在电脑一条街上越来越受欢迎，订餐人数从几十人渐渐上升到一两百人，几个月后上升到三四百人。如今，平均每天中午有不低于800人要吃符光友的盒饭，他为此还专门购买了一辆面包车来送盒饭。
同时，考虑到送盒饭的时间都集中在中午11点30分—12点30分这一个小时内，这段时间会把人忙死，过了这段时间又把人闲死。符光友干脆除了几名厨师之外，不再保留专门的配送人员，他搞了一支10多人的临时配送队伍，每个人只工作中午这一段时间，其他时间还能做自己的事。结果这批人不用拿基本工资，只拿计件工资，但所有的人反而干得更好。
“外人说我抠门，其实我这叫把持成本，把持下来的都是利润啊!”符光友说，他基本不理解什么精深的经营管理知识，只理解要尽量把自己包包里的钱少往外拿。直到今天，已经算得上有钱人的他仍然亲自开面包车送盒饭，连司机也不用花钱请了。
符光友承认，除去所有成本开支后，他的盒饭每盒的利润仍有2元。也就是说，每天做800盒盒饭，利润保证都在1600元以上。对于生活，符光友有了新见解：不管白领蓝领花领，能挣到钱就行!
如何做生意?什么生意最赚钱?细节决定成败!
符光友很喜欢著名牛仔品牌Levi's的故事：150多年前，刚到美国的德国穷小子LeviStrauss来到加利福尼亚淘金。当他与矿工闲聊时，矿工说：“真不知道去哪里买条耐磨又耐用的裤子。”这句话改变了Levi的一生。Levi不再淘金转而生产裤子，不久世界上第一条牛仔裤诞生了，全世界著名的Levi's品牌也诞生了。
符光友认为自己的经历跟穷小子Levi有些类似。“当我在广东怎么也找不到工作的时候，突然发现卖盒饭比上班挣钱更多，今天在成都也是如此。试想，如果我去上班，按我现在的情况，估计每月拿1600元都很难——这只是我卖一天盒饭的利润。越是别人不上眼的项目，往往越有机会。”
如何做生意?生意场上，最讲求的就是市场占领率。“同样是卖盒饭，为什么我能卖800盒，而别人只能卖100盒?”符光友认为小小的盒饭大有学问，他说：“我去市场上找适合的饭盒，既不能太大，也不能太小。太大了成本就高，太小了顾客就会感到份量不足，第一次购买就可能会变成最后一次。”就为这饭盒，符光友在市场就来来回回地转了三四遍，最后才选择了一种比较满意的。
而符光友选择的饭盒都是一个盒子前面装饭后面3个小格装菜的。“这是一个小细节，但就是要比在饭上面直接放菜好卖——细节决定成败。”“显然，这样菜饭的比例显得更为适量，其次，分装比混装更能给顾客一个好的印象。”都说回头一笑百媚生，卖盒饭也要讲“回头效应”啊!
在符光友看来，盒饭市场很大，卖盒饭发财致富的人也很多。然而，却很少有人在卖盒饭上动过这么多心思。事实上，卖盒饭是要有创新思维的，不然，生意难做。
如何做生意?现在，符光友又有了另外的心思，他正在物色新的经营地点，筹备扩展店铺，连锁经营;下一步还盘算注册一个商标，将他的盒饭事业向更高层次推动。
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