黄锦信：大白菜 大萝卜迎来大丰收
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天山网讯（通讯员陈艳杰 项江利报道） 11月3日，新疆生产建设兵团第五师八十一团六连一块地里，职工黄锦信正在将砍下的大白菜装车。
“老黄，这车白菜要卖到哪里？”
“这车要拉倒八十九团加工厂伙房去，昨天联系的，我今天下午准备给送过去。”看到正在忙碌的黄锦信，记者走上前去给他打着招呼。
“我这大白菜，剥掉皮，静菜也平均达到四、五公斤。”黄锦信边说边拿起一棵大白菜给记者看。
今年45岁的黄锦信是八十一团八连职工，该团六连的一个老乡，今年在42亩地里种植了西瓜，西瓜收完后，离入冬还有一段时间，两人商议不能浪费了这些时间和闲置的土地。
“今年年初，我到地方公社小营盘去转老乡的时候，我了解到他这些年种植大白菜很有经验，我就虚心向他学习种植大白菜，因为大白菜成熟快，而且还能冬储。这块地共计42亩地，我种植了40亩大白菜，2亩萝卜。”黄锦信给记者讲起他种植大白菜的初衷。
前几年，黄锦信在团里搞个体，由于不懂经营，造成亏损。后来又转行种植葡萄，种了几年葡萄，勉强维持温饱。家中子女多，负担又重。适逢兵团实行连队转型、功能转换之际，为了增加收入，他利用老乡闲置下来的土地种植了大白菜和大萝卜。
“种植白菜，主要是不能生病，尤其要防止白菜叶干燥，要经常浇水。而萝卜不一样，萝卜不用浇水，这都是大田的土地，地质好，种下去后，都在疯长呢。”黄锦信给记者讲起了他的致富经。
“我种植的白菜和萝卜，保证不施化肥，更不打农药，全是绿色、无公害食品。”黄锦信把胸脯拍的砰砰响，“因为我这是第一年种植，我要以质取胜。”
“我这里的白菜个大，论棵卖，2元钱一棵，我到超市批发还是0.8元呢。还有这萝卜，小的三、四公斤，大的还有6公斤重呢。”
“萝卜产量高，我没有敢多种，就种了2亩地，这不已经卖完了。”黄锦信指着旁边的空地给记者看。
“老黄，那你这大白菜和萝卜能挣多少钱啊？”
“一亩地挣个3000元钱是没有问题！”黄锦信信心满满。
“那销路咋样啊？”
“前几天，有到地里来看菜的，有打电话订购的。我已经卖了2万多棵了，还有8万棵，卖出去应该不成问题。”
黄锦信告诉记者，他种植的大白菜和萝卜都是销往博乐、精河酒店和宾馆的，还有周边团场学校和加工厂的伙房。等过一段时间，天冷了，到了储备菜的时候，他的大白菜会销售完的。当西边的晚霞洒满大地的时候，黄锦信在一阵马达轰鸣声中，满载着一车大白菜走在夕阳的余晖里，走在丰收的喜悦中。
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天津：宝坻区朱杨庄萝卜再次大丰收，畅销周围市场
　立冬之前正是收获的时节。今年，天津市宝坻区史各庄镇朱杨庄萝卜种植专业合作社的萝卜再次获得了大丰收，经过几年的发展，他们的种植基地在周边已经小有名气，大部分萝卜将直接进入周边地区的各大超市。　　在史各庄镇朱杨庄萝卜种植专业合作社的种植基地里，工人们正忙着收获萝卜。只见一棵棵块茎细长端正，大小均匀的萝卜，被收获下来，装袋、拉运到加工车间。再经过清洗、包装，这些萝卜就能集中供应市场了。朱杨庄萝卜种植专业合作社田震说：“我们基地现在每天收四五万斤萝卜，再有十多天就收完了。”　　记者了解到，朱杨庄萝卜种植专业合作社与京津冀、山西等地的大型超市一直有合作，销路上根本不用发愁。今年，他们又与太原、秦皇岛等地的大型连锁超市签了新的订单，销路进一步拓宽。由于管理精心，基地一百五十亩的萝卜，亩产量达到了五千多斤。合作社负责人张志坚说：“咱们朱家铺杨庄的皮打开了相当绿，略辣带甜，口感相当好，主要是销往超市，价格一块钱一斤，我们这点萝卜销完了，一年的总利润在三十万元左右。”　　除了部分进行销售外，今年，合作社的萝卜还有一部分将进行冷库储藏，准备反季节销售。张志坚说：“我们储存主要是入冷库，存储能力在八十万斤左右，能到过年的二三月份，这样在利润上也会更高一点。”
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萝卜迎来大丰收 味美香甜受青睐
14-12-09 15:54
　　毕节本地白萝卜上市
　　如今正值毕节本地白萝卜上市期，很多市民都前往购买。正在桂花市场买菜的吴秀敏在摊贩前拣起一个本地白萝卜，削掉皮后直接尝了一口，忍不住说道：&好久没吃到这么甜的萝卜了，还是本地萝卜好吃，得多买些回家。&
　　萝卜上市市民青睐
　　近日，在毕节城区桂花市场、洪南农贸市场等各大菜市场内，都可见到本地白萝卜的身影，许多市民在买菜时大都会顺便买一两个带回家。&又到本地萝卜上市时间，相比前段时间的萝卜，味道更甜，辣味也少了很多。无论是凉拌、生吃还是其他做法，我们家人都特别喜欢。&在毕节二中附近一菜市场内，正在选购萝卜的李小梅与旁人交流道。
　　&萝卜食用方便，可以当水果生吃，还可以炒菜、炖汤，味道都不错。&市民王女士说，她与很多市民对萝卜的吃法一样，夏天时她大多会选择去皮直接食用，或者凉拌、炒菜等，而冬天则炖汤居多，&萝卜与排骨一起炖，只要将萝卜进行简单去皮，加上排骨和简单香料，就可以做出味道鲜美的排骨汤。不仅味道好，而且营养丰富。&
　　记者在毕节很多菜市场内看到，很多摊位上都摆有本地白萝卜销售。很多购买这种本地白萝卜的市民都说，这些本地种出来的萝卜与外地萝卜相比，最大的特点便是：本地萝卜露出泥土的一截，由于长时间受阳光暴晒而呈现绿色，被泥土掩埋的一截为白色。因此在购买时，他们一看便知本地萝卜与外地萝卜的不同。
　　&目前市场上很多的外地萝卜都是商家与某些蔬菜基地订购，而蔬菜基地多采用的是大棚种植，因此种出来的萝卜不会呈现绿色，而我们本地的萝卜，受阳光暴晒经光合作用后，吃起来比较甜一些。&在兰苑附近一流动菜场内，一位正在购买本地萝卜的市民很有见地地说。
　　萝卜大丰收菜农摊贩乐呵呵
　　本地白萝卜备受市民喜爱，这可让卖萝卜的摊贩们心里乐开了花。&今年白萝卜虽然价格与往年比起来相对较低，但是销路好，产量也要高一些，算下来收入肯定会比往年可观。&家住毕节城区大兰村的李女士告诉记者，他们家今年种植了几亩本地白萝卜，之所以选择这一品种，原因就是其销路好，受市民的喜爱。
　　如今，李女士几乎每天都在忙着把地里的白萝卜收回家洗好后，挑到市场上去卖。除了她自己外，家人也忙着参与了进来。&我每天差不多要卖出几十到上百斤的萝卜。&
　　本地白萝卜畅销，乐的不单是摊贩们，还有种植户们。根据市民们的介绍，记者来到了种植毕节本地白萝卜比较多的毕节市茶亭村。
　　此时，天已渐黑，该村白萝卜种植户聂小祥一家还在忙着收萝卜。聂小祥说，虽然他才20多岁，但从事蔬菜种植已经有近十年时间，因此对于各种时令蔬菜的种植也积累了丰富经验，而且由于离城区近，因此目前他家的土地几乎都用来种植蔬菜，而这些蔬菜中，种得最多的就是本地白萝卜。
　　聂小祥介绍，他们家种植的本地白萝卜产量每亩地一般都在斤。&与外地萝卜比起来产量高不高，我不太清楚，但是我比较清楚的是，我们种植的这种本地白萝卜好销，只要不遇到天灾，我们从不担心卖不出去。&谈及本地白萝卜与外地萝卜的区别，聂小祥的说法与市场上购买萝卜的市民的说法一致，并表示自己家种的本地白萝卜比外地萝卜的口味更好、更甜。
　　&如今正值白萝卜上市季节，而且这段时间经过冬季霜冻后，我们的白萝卜更加甜了，而且本地包萝卜很有名气，所以毕节人大都爱吃这种白萝卜。&聂小祥说，由于最近几天气温低，吃萝卜的人却越来越多，因此一家人趁着这段时间赶紧将萝卜收完送到市场上卖。
　　味美香甜白萝卜种植技术不简单
　　不过，虽然本地白萝卜味道受到众多市民青睐，但就记者了解得知，它的种植可没那么简单。
　　对于本地白萝卜的种植，毕节市农业产业办公室技术推广员郑元红告诉记者，白萝卜的种植看似很简单，但如果想要种出高品质、高产量的萝卜却需要比较高的技术，&种植技术从土壤、种植环境、品种及种植时间的选择都有相当高的要求，更别说浇水施肥了。&
　　郑元红说，比如在土壤选择上，因萝卜对土壤的适应性较广，一般土壤都可种植，但最好选择土层深厚、保水和排水性良好、富含有机质的细黄泥土为宜，而且种植地要远离工矿企业和垃圾处理场，土壤、大气、灌溉水无污染或污染较轻，有害物质含量在国家无公害标准以内，周围环境干净、整洁、美观，这样种出的萝卜品质上才会更好。
　　据郑元红介绍，萝卜种植时间一般在白露节前后5天，萝卜品质最佳，而且种植时最好不要覆盖地膜，种植密度严格控制在45厘米窝距、50厘米的行距，确保每亩3000个萝卜左右，定苗也要早，一般播种后15天就及时定苗，避免高脚苗，导致产生畸形萝卜，品质差，产量低，适时采收，一般播种后85天即可陆续采收，采收过晚，品质会受到影响。
　　此外，郑元红提醒，水分是种植萝卜过程中最重要的条件之一。因此发芽期要浇足底水，以保证出苗快而齐。叶生长盛期需水较多，要及时足量浇灌。后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长，并进行第一次追肥，按每亩追施沼肥或清粪水2000kg，促进植株前期营养生长良好，根生长盛期也要充分均匀浇水，以防裂根，并进行第二次追肥。&就算生长后期仍需浇水，以防空心。&郑元红介绍道。
　　技术支撑做后盾萝卜市场潜力大
　　既然毕节本地白萝卜有如此好的品质，那么它在外地市场的名气又如何呢？
　　随即，记者就本地白萝卜的外地市场采访了该办公室高级农艺师陈祖瑶，据其介绍，毕节白萝卜占市场主导优势的主要为冬季上市的青皮萝卜，其中以&碧秀佳&牌毕节白萝卜的品质最好，质脆、汁多、味甜，深受广大毕节市民和周边地区人们的青睐。
　　陈祖瑶说，经过几年的不断发展，&碧秀佳&牌大白萝卜已享誉省内外，被当成礼品送往省城和北京等，&毕节萝卜胜水果&的美誉越传越远，正成为毕节的一大地方特色优势农产品，在&乌蒙山宝，毕节珍好&公共平台也有非常好的市场优势。
　　此外，陈祖瑶介绍，近年来，随着全省现代农业园区建设的推进，毕节市以农业园区建设为平台，将七星关区魏家屯打造为以毕节大白萝卜为主导产业的现代高效农业园区，从项目和资金上均对白萝卜新技术研究应用、基地建设和技术培训等给予支持。
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