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现在搞养殖养什么好10月24日，现在搞养殖养什么好凤凰县召开了2017年能繁母牛保险工作布置会，现在搞养殖养什么好县和中华保险凤凰支公司相关负责人及24个乡镇动物防疫站站长参加了会议。
据了解，能繁母牛保险是该县基于县域养殖产业实情，为了培育湘西黄牛这一特色养殖产业而新启动的一个险种。该险种的启动有力地解决了该县广大养牛大户的后顾之忧，对稳定母牛基础群，推动肉牛产业发展具有十分重要的意义。此次能繁母牛保险：每头保险金额6000元，保险费率4%，即每头牛收取240元，省级财政保费补贴比例40%，县级财政保费补贴比例50%，农户自缴10%。原则上以村（场、合作社）为单位投保，不接受按总数量的比例部分承保或插花性承保，有条件的乡镇可以签单到组、到户。10月15日前要全面完成投保，由中华保险凤凰支公司承办。
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肉牛育肥两种方法
作者：潘富达
牛的肥育有持续肥育和后期集中肥育两种方法。
(一)持续肥育法?持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重(12—18月龄，体重400——500千克)。广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛肥育低，是一种很有推广价值的肥育方法。
1．放牧加补饲持续肥育法 在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9—1千克。冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1—2千克。放牧时应做到合理分群，每群50头左右，分群轮放。在我国，1头体重120-150千克牛需1.5—2公顷草场。放牧时要注意牛的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。
2．放牧—舍饲—放牧持续肥育法 此种肥育方法适应于9—11月出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧(此时正值4—10月份)，要求平均日增重保持O.8千克。到12月龄可达到325千克。 转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2—5千克，平均日增重0．9千克，到18月龄，体重达490千克。
3.舍饲持续肥育法 采取舍饲持续肥育法首先制订生产计划，然后按阶段进行饲养。犊牛断奶后即进行持续肥育，养牛场联系电话：188--637--44488犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育和12—15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。制订肥育生产计划，要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2--3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。
(二)后期集中肥育 对2岁左右未经肥育的或不够屠宰体况的牛，在较短时间内集中较多精料饲喂，让其增膘的方法称为后期集中肥育。这种方法对改良牛肉品质，提高肥育牛经济效益有较明显的作用。后期集中肥育有放牧加补饲法，秸秆加精料日粮类型的舍饲肥育、青贮料日粮类型舍饲肥育及酒精日粮类型舍饲肥育等方法。
1．放牧加补饲肥育 此方法简单易行，以充分利用当地资源为主，投入少，效益高。我国牧区、山区可采用此法。对6月龄未断奶的犊牛，7—12月龄半放牧半舍饲，每天补饲玉米0．5千克，生长素20克，人工盐25克，尿素25克，补饲时间在晚8点以后；13—15月龄放牧，16—18月龄经驱虫后，进行强度肥育，整天放牧，每天补喂精料1．5千克，尿素50克，生长素40克，人工盐25克，另外适当补饲青草。
一般青草期肥育牛日粮，按千物质计算，料草比为1：3．5—4．0，饲料总量为体重的2．5％，青饲料种类应在2种以上，混合精料应含有能量、蛋白质饲料和钙、磷、食盐等。每千克混合精料的养分含量为：干物质894克，增重净能1089兆焦、粗蛋白质164克、钙12克、磷9克。强度肥育前期，每头牛每天喂混合精料2千克，后期喂3千克，精料日喂2次，粗料补饲3次，可自由进食。我国北方省份11月份以后，进入枯草季节，继续放牧达不到肥育的目的，应转入舍内进行全舍饲肥育。
2．处理后的秸秆+精抖 农区有大量作物秸秆，是廉价的饲料资源。秸秆经过化学、生物处理后提高其冒养价值，改善适口性及消化率。秸秆氨化技术在我国农区推广范围最大，效果较好。经氨化处理后的秸秆粗蛋白可提高1—2倍，有机物质消化率可提高20％一30％，采食量可提高1596—20％。以氨化秸秆为主加适量的精料进行肉牛肥育，各地都进行了大量研究和推广。
可见氨化麦秸加少量精料即能获得较好的肥育效果。且随精料量的增加，氨化麦秸的采食量逐渐下降，日增重逐渐增加，据刘太宇(1996年)试验，将氨化麦秸与增重剂联合应用，配合以专用复合添加剂，夏黄杂一代公牛平均日增重达1.2千克(精料组成为玉米60％，棉籽饼37％，骨粉1.5％和食盐1.5％)。
3．青贮饲料+精料 在广大农区，可作青贮用的原料易得。有资料显示，我国有可供青贮用的农作物副产趴0亿吨以上，用于青贮的只有很少部分。若能提高到20％，则每年可节省饲料粮300万吨，青贮玉米是肥育肉牛的优质饲料，据国外研究，在低精料水平条件下，饲喂青贮料能达到较高的增重。试验证实，完熟后的玉米秸，在尚未成枯秸之前青贮保存，仍为饲喂肉牛的优质精料，加饲一定量精料进行肉牛肥育仍能获得较好的增重效果。 4．糟渣类饲料、精料 糟渣类饲料包括酿酒、制粉、制糖的副产品，其大多是提取了原料中的碳水化合物后莉下的多水分的残渣物质，这些糟渣类下脚料，除了水分含量较高(70％一90％)之外，粗纤维、粗蛋白、粗脂肪等的含量都较高，而无氮浸出物含量低，其粗蛋白质占干物质的20％一40％。属于蛋白质饲料范畴，虽然粗纤维含量较高(多在10％一20％之间)，但其各种物质的消化率与原料相似，故按于物质计算，其能量价值与糠麸类相似。
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2018年搞养殖咋赚钱？农业部“提升效率，打开‘脑洞’”！
近日，农业部印发了《2018年畜牧业工作要点》（以下简称《要点》），推动畜牧业高质量发展。2018年，搞养殖怎么赚钱？养殖户要注意些什么？快来看看。目前畜牧业要解决这几个问题1、众多小散户拉低了畜牧业生产的整体水平，每头母猪每年提供的上市肥猪比国际先进水平少8―10头，畜禽饲料转化率比发达国家低10%以上，奶牛养殖成本比发达国家高40%以上。2、面向养殖场户尤其是散养农户的畜牧业社会化服务体系尚未建立起来，畜牧业产销联结关系松散、利益分配失衡，畜产品加工流通发育滞后，肉类和蛋品深加工比重低于发达国家25―30个百分点，增值空间受到很大制约。3、农牧结构上种养分离，区域结构上与资源环境匹配度差，畜种结构上“一猪独大”的耗粮型结构特征明显，产品结构上高端产品和特色产品生产跟不上市场需求。2018年，养殖户们要想继续赚钱，必须得提高效率、完善体系、平衡结构！重点关注群体：中小养殖场户、规模养殖场《要点》中专门提到“提升中小养殖场户的生产经营水平”。国家会有什么手段？集成推广畜禽规模养殖技术模式，加强社会化服务，促进小散户融入现代化生产体系。加快构建饲料大数据平台，推广饲料精准配方和发酵饲料等增效技术。鼓励饲料企业和科研机构针对中小养殖户，研发推广饲料配制技术、饲喂饲养工艺和自动化智能化装备，依托“技术、工艺、设施”三配套，带动中小养殖户跟上现代畜牧业发展行列。积极推行订单畜牧业，加强市场信息服务，强化面向中小养殖户的金融保险服务，降低经营风险。对于较有规模的养殖场来说，国家今年要“启动现代化示范牧场创建”。示范牧场创建，要以生猪、奶牛等主要畜禽规模养殖场为重点，兼顾其他特色畜禽规模养殖场，通过申请创建、专家指导、评审确定、现场考核等环节，创建100个示范牧场。新兴发展业态：养殖差异化、特色化1、品种上我国将开展马、驴、兔、蜂、奶山羊等特色产业发展研究，制定马、蜂产业发展规划，制定蜜蜂遗传改良计划。2、发展方式上我国将推动畜牧业与文化、休闲、旅游等产业紧密联结，打造畜牧业发展新模式。3、品牌打造上我国将以质量兴牧、品牌强牧为重点，研究谋划畜产品品牌推介活动，通过畜博会等展会，搞好品牌营销。着力扶持贫困地区协调整合现有项目及资金渠道，重点向“三区三州”等深度贫困区、环京津贫困地区、武陵山区和大兴安岭南麓特殊困难地区倾斜。积极发挥协会学会作用，鼓励引导支持有发展需求和扶贫意愿的畜牧业龙头企业等新型经营主体，发挥集团化、协同化优势，扎实推进产业精准扶贫。联合金融保险机构，推进养殖收益险、价格指数险、保险+期货、全产业链组合险等新产品试点，进一步推广“免抵押免担保”普惠金融。重点加强建设：新型种养关系畜禽养殖废弃物资源化利用：1、推动完善畜禽粪污资源化利用用地政策、畜禽规模养殖场环评制度、碳减排交易制度。2、印发《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，指导各地合理布局畜禽养殖，推进种养结合、农牧循环发展。3、继续实施整县推进粪污资源化利用项目，增加资金投入，扩大覆盖范围，支持200个左右畜牧大县开展集中整治。粮改饲：1、以“镰刀弯”地区和黄淮海玉米主产区为重点，扩大粮改饲政策覆盖面和实施规模，完成粮改饲1200万亩以上。2、在主推青贮玉米的基础上，因地制宜推广苜蓿、燕麦、甜高粱等优质饲草料品种。3、大力发展社会化专业收贮服务组织，提高优质饲草料商品化供应能力。4、积极争取大型收获机械设备购置、饲草料运输、收贮企业融资等配套政策支持。现代草业：1、因地制宜发展人工种草，集成推广牧草丰产栽培技术，建设一批标准化牧草丰产栽培示范基地。2、加大政策扶持力度，培育壮大草产品生产加工企业和专业合作组织，打造草产品知名品牌。大力振兴行业：奶业《要点》中提出“持续推进奶业振兴”。支持奶牛养殖场转型升级和家庭牧场发展，引导适度规模养殖。继续实施振兴奶业苜蓿发展行动，新建高产优质苜蓿基地50万亩。推广应用奶牛场物联网技术和智能化技术设施设备，推进“数字奶业信息服务云平台”建设试点。整顿生鲜乳收购秩序，依法查处和公布不履行生鲜乳购销合同以及凭借购销关系强推强卖兽药、饲料等行为。今年，国家对畜牧业的要求依然是“提质升级”，以“优供给、强安全、保生态”为目标。在保护生态环境、保障食品安全的前提下，养殖场户还有不少发展的空间，一是提升养殖效率，二是打开“脑洞”、拓展新产业新业态。
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