开开家美发店利润怎么样,一个出钱一个出工利润怎分比较公平?

第二阶段:店长角色定位清晰 主职:管理 、次职 1、如果你不能给团队带来好的利润,你就不是称职的店长。 2、自信―是成功者的最大财富。 3、激效=管理是管人人闲最难管的时候,让团队动起来 4、设定每日奖项: (比如外卖,还有不好卖的)以红包的方法奖励, 并照相,把照片贴在休息室(用红纸再把照片方上去就叫红榜) 5、申请做一次活动(调动激情) 大肆宣传,亲自带员工出去排单,做外创 ⑥员工和老师是合作关系和交换关系 (这点要告诉团队所有的风险都 是老板在常承担 ⑩管理者一定要有目标⑦好的习惯一定要坚持去做 ⑨管理者要引导员工去做什么 ⑧要给员工做一个好的标杆 新栋力经营教育结构 12、管理是带人,影响人,更是训练人的一个过程,不怕得罪员工, 是带好员工的开始(方法:山不过来,我过去) 13、店长言行一致,言情一致。 14、当员工出错时,切忌当众严词批评指责。 15、发现人才,培养人才,帮助别人就是成就自己。 16、激励员工的方法: A 随时随地的肯定,及时批评,及时表扬 B 每月评选优秀员工,把照片贴在显眼的地方(评选优秀员工 的标准与技巧) C 对员工的建议表示肯定 D 主动关心员工的生活,解决困难 E 评选进步最大的员工,并且奖励 ① 所有的宣传必须要同一话术(简单,明朗,易懂) ②同一工作服和工作牌(一定要做到形象好) ③让员工自己在早会上做一天的总结 ④方法比努力重要(规划一些区域让员工去派发传单) ⑤顺人意、顺人心比什么都重要(随时随地关心员工) ⑥每个人不会自己说的负责任,他只会为自己的面子负责任。 ⑦做什么事情之前一定要做好准备,没有准备就什么都做不好。 ⑧什么是会前会 ①了解员工的 ,了解员工的过去 ②私下找员工沟通(自己找一些无关紧要的事给员工说) ③满足员工的虚荣心,然后就说重点 什么是会后会 1、私下说一些感谢的话 ⑨所有的人成长都离不开诱、逼有两个目标=没有目标(意思就 是要坚定自己的一个目标) 放大优点 不断给员工讲 机制 缩小缺点 6、要想和行为竞争,先有内部竞争,当竞争开始时,管理变简 单。 7、为了赢得成功,你对成功的欲望,必须超过你对失败的恐惧。 8、会前会:战胜一切阻挡你的力量,没有小面子,只有目标。 方法:先找出你最大的阻力的先说服他们,让他们配合你,其它 员工就好解决。 9、早会表扬,晚会总结。 10、会后会,对支持你的人表示感谢,主动和员工沟通,相互监 督,批评与自我批评。 11、 如果你想带出一群狼, 首先要把自己变成狼, 对自己狠一点。 坚持做一些员工不愿做的事,以行为教育他们,不要把上下班的 时间分的很清楚。 竞争机制: 1、做什么内容活动 2、没活动的时候 ①业绩的目标(先定目标,如果超出目标的作为奖励) ②要为员工制定一些游戏规则: (大家一定要一起来制定) 例如:选组长 卫生安排 扣分 无活动的竞争: 1、要分组: (还是要选组长)副组长 2、用困对来成就自己的梦想 3、公开化 4、给新来的员工传递我们的企业文化,记住员工的生日(提前给老 板发信息) 5、最聪明的管理者是把你的思想融入员工的脑袋里: 1、随时引导员工该做什么(比如外卖不好) 2、随时引导员工说出自己的心里话 3、随时给员工提供上台练习的机会 4、随时关心员工的心理变化 5、随时去发现店里面最差的员工,有没有进步,有一点进步并以 奖励。 学习 什么时候学习,学习就是在当下,还有在职的时候学习,还有 就是给老板学习他的优点。引导员工该学习。 18、不要凭着自己的经验做事,经验有时候也有错的学习力 竞争力 学习力 做事的思维 19、技术工作者做店长 学习沟通技巧、拓展知识领域,培养能接自己技术班的人 制度与机制的区别 1、什么是制度:就是从上往下定的(为自己的利益照相) 2、什么事机制:就是顺民心,顺民意,顺人性 怎么样:顺民心,顺民意,顺人性――团队的利益 例如:迟到 1 分钟制度是多少钱?(2 元) 机制就是顺民心让他们自己说出扣多少钱? 承诺, (让他们自己签字,然后打印出来。要面带微笑去做这些事情。 2、要引导他们去了解做错事会影响到团队和对企业的不好现象。 (引 导做重要) , 3、管路者要为做好一个文件夹,如有人做错了就让他们签字。 4、捐款不一定是钱,可以叫他们打扫卫生一天和发现下一个人,你 就不用打扫了。 5、奖惩的项目 1、开会 没有影响 通常的开会永远是管理在说:员工在听。 要引导员工自己的说出自己一周(一月)的工作目标。让员工要有家 的感觉。然后领导再做总结。 要引导员工说二个话题。尽量不要说出同样的适要出不同的意思(例 如:迟到、外卖) 表扬不一定要管理者来表扬,可以叫员工自己去表扬优秀的员工(但 是(但是管理者要提前做好要表扬的事和要表扬的员工) 1、引导员工 2、店内存在的问题 3、制度和机制的区别 ① 要做好店长就是要以身作则,一定要从自己做起 。 情商比智商 更重要方法比努力更重要。 ② 员工做错了就是你成长的机会 第三阶店 魅力店长 一、店长不断提升自我成功者做事的风格。 是我的问题――马上做 没问题――我可以 我一定行――一切皆有可能 在批评完做错事的员工以后一定要记得打电话或发短信安慰关心。 二、树立威信,店长怎样和员工相处 1、说话的艺术 ① 少说消极的话,多说积极的话 ② 少说抱怨的话,多说宽容的话 ③ 少说记恨的话,多说感恩的话 ④ 少说讽刺的话,多说尊重的话 ⑤ 少说伤害的话,多说关怀的话 ⑥ 少说命令的话,多说商量的话 ⑦ 少说批评的话,多说鼓励的话 我们在问员工能不能坚持上班的时候一定记住, 一定不要员工又说话 的机会。 我们首先要知道我们说话的目的才能达到我们自己的目标。 2、调整心态 ①寂寞是别人不理你,而孤独是你理别人 ②付出与索取,你是怎么能在拥有收货的同时又拒绝,付出呢? ③有时候遗弃是最好的解脱(要懂得遗弃一些事情)忘记不快乐的事 情,调整工作状态,心情愉快的做管理 ④上帝之所以创造指纹, 是因为他想让人们知道其实每一个人都有伤 痕(人无完人,允许员工犯错误,用方法让他们在错误中成长。 ⑤人生最大的遗憾莫过于坚持与放弃(人生很多事情面临坚持与放 弃,但如果放弃对的,从新选择就等于从零开始)店长一定要告诉员 工不要随时跳槽。 回去一定要做的 管理者必须断掉的 一、断掉宰客之心,此心不很难成长。 (你越想得到的越得不到) 二 断掉腿前的利益 没有做成单或者是没有做成大单,没有占到顾客的便宜,就马上 转变态度,这样只想到眼前的利益,就没有未来看不见大钱。 三、断掉贪小便宜 不贪同事的,不贪朋友的,不贪顾客的 理性的顾客: 非理性的顾客: 顾客 (新老顾客的区别) 总结:顾客把你当成朋友是最好的,你一定不能把顾客当成朋友,当 成朋友之后你就不能让他们做大单了。 做前台或做店长的一定要记住不要给发型说老顾客今天要做什么一 定要说一句话: 就是某某姐你的发型今天一定要改变一下吗?老顾客 一定要记住她的需求。 新顾客一定要记住让他们放松心情 要做老顾客一定要记住让他们放松心情, 要做老顾客的单一定要记住 就是引导他们去改变。 什么是管理:就是要告诉员工怎么要了解顾客的心理须求。 1、新顾客要做到不温不火。 宰客有两种:1、有意识的老顾客 2、无意识的新 2、以前你到我们店来过吗? 3、你今天想怎么改变一下吗?(不能直接就去洗头,要让发型师去 给顾客看一下要怎么样改变以后再去洗头) ①满足顾客的心理须求 ②流程话术越简单越好 ③要做成单的业绩(提高) 信任、依赖、改变 1、要有价格表,产品名称,卡金折扣(信任) 2、长期的给顾客改变,要形成长期的依赖。 四、断掉狗眼看人低(对顾客要报着平常的心态) 人不可貌相,如果以貌取人,就不会发自内心的为顾客服务,让财富 流失,相反(服务好顾客财富就会为你服务) 五、断掉太多的欲望: (拳望一处打,劲往一处使)抛弃坏习惯,提 升自己的修为(如:夜总会、打牌等) 六、断掉自私的心:自私会让你失去团队,失去民心,失去朋友,放 下自私(帮助他人的时候会有更多的人来成就自己) 。 七、断掉自高自大:管理菏泽自高自大,就没有人愿意跟你干,只有 断掉这些,团队才会强大。 什么叫自私(有两种) 1、是本性的自私 2、是小人的自私随性满足自己的需求的 很多事情要懂得放权 管理者一定要知道:借别人的能力完成自己的目标 八、断掉傲慢之心:别人一提意见就叫别人闭嘴,这样等于(画地为 牢)听不到有利的建议~! 改变:1、你说的真有道理! 2、我怎么没想到呢! 3、 这点太重要了, 如果没有你就没有我今天的感悟、 感谢 (多 讲好听的话) 死就死在这张臭嘴上(讲话要有鬼) 一定要知道员工的需求是什么,团队才能信服你。 1、做发膜的时候,一定要表扬顾客发质有所改变 2、要给顾客说你的发质好可以后,可以用别的产品。 (这一点一定要 用专业的术语,顾客才能信服你) 下午 放权,弃权,越权,侵权 1、什么叫放权:就是放心把事情让大家去做 什么交弃权:放权不等于弃权 什么叫越权:分工要仔细,每个人要做好自己手中,不该去做的, 他要去做 什么叫侵权:每一件事情(要记住一定要签字) 店长去找意愿者去交他们怎么做,剩下的就是去检查。 检查力――抽动力 店长――副店长――前台――组长 放权的目的就是要让自己轻松地去做自己该做的事。 员工吵架的问题,怎么决绝 1、换地方 、换时间,把人分开杜老师我想问的是:比如我又是前告,又是店长我应该怎么去做。 决策 把机制的问题让大家决策 但是大的事情还是要自己决策: (例如做什么产品) 管理者一定要比别人看得更高一层。 三、店长如何不同的员工 1、爱找茬的员工:①私下和他们沟通(吃饭、喝茶)了解他的过去 ②多给他培训的机会、学习的机会,一定要谈心得(就是让他(她) 们参与进来学习我们的内训)多给他们一些表现的机会。 ③多鼓励,批评时不要人身攻击。 表扬他们一定要讲技巧。 ④事前告诉他(她)们我们要执行的事,一定要用“我们” ①做店长的=一定要敞开心扉给员工谈事情。 ②做店长的如果你能触动员工心扉, 那你就能让员工自己谈出自己的 心得。 2、性情急躁的员工: (在做完错事以后一定会后悔) 这种员工又非常坏的影响力,顶嘴的时候很不利于留下老顾客,影响 团队的发展。 ①轻松的场合,轻松的沟通,了解他的过去 (是受宠、还是经历曲折) ②培养他的耐性,磨练他的耐性 ③屡教不改的,砍掉 如果是我们的错,那就是我们的管理不到位。 做管理者,一定要有气场。 (一定要大声的说话) 3、工作散松的员工: ①这种员工一般对工作提不起兴趣,而对其它事情兴趣却很浓,找到 她感兴趣的话题,和他沟通。 ②树立他对工作的认识,利用他的优点,安排工作 ③有机会让他创造工作的成就感,并肯定表扬他的进步。 ④和他谈店长的成长经历。 适当的时候还是要带员工出去春游一天(关门一天)做管理者的头一 天就要让员工知道要感谢我们的老板,要让他们知道感恩,还要他们 写出这一天的感想,第二天让他们自己念出来。 管理者这一天就要去观察他们, 了解他们, 还要让他们知道关一天门, 对老板的损失有多大。 1、每个人都想进步 2、每个人都爱面子 3、每个人都有自己的优点 管理者要树立他对工作的兴趣(例如:就是容易做的事,他做了以后 要表扬他) (还有就是不要直接表扬他,但是也要他知道是在表扬他) 四、业绩高,喜欢和管理者作对的员工: ①先肯定他的成绩,看见他的长处给予表扬(让他给大家分享他的成 就感) ②和他谈发展计划,谈人生,谈前途,谈个人魅力 ③指出他的缺点(一定要做到这一点) ④用跟高的标准去要求他(因为他很容易骄傲,所以就是要给他更高 的要求) ⑤用比他业绩差一点的员工推动他。 (就是让低的 PK 高的来推动他 们)但是要让双方都不知道情况下来执行。 做管理者一定要做到 淡定――不要做――不要做――放权 因为了解所以淡定。 我们辗转反侧,久病成医,百炼不钢 二、店长如何与老板相处: 1、有时候沉默是最好的诉说,受批评的时候不要做过多的解释,越 解释越糟糕,虚心接受意见,以结果论英雄。 2、如何向老板提出各种合理化的建议: ①了解周边同行的信息,并及时反映给老板。 ②了解员工的心理状态,把严重的反应给老板 ③店里的风格改动计划呈递给老板 ④到了月中,目标完成,向老板申请活动方案。 ⑤当老板的方案有问题时,要及时向老板提出整改。 四、如何拒绝老板的要求: ①如果老板给我们布置的任务超出我们职权能力范围时, 不要马上回 答,你可以说: “这件事对我们来说太重要了,能否多给我一些时间 多考虑一下” ②如果老板的要求,方案,计划不适合团队的利益,要果断拒绝。 五、如何赢得老板的信任: ①品德 ②忠诚,保守秘密 ③工作能力强 ④向老板学习,主动和老板沟通,统一思想。 看一个人要从他的好习惯,品德来看。 第四阶段:店长(高收入者) 用方法执行,用态度去检查 用耐心去批评,用智慧赢得未来。 一、当珍惜过去,不满意现状,乐观未来你就站在了生活的最高处。 (有过去失败的经理,才有现在的成功,不断追求学习更好更新的知 识,才有更美好的未来) 二、没有可能,用常规的思维肯定不可能,要用非常规思维(创新) 杜令老师的总结 1、自己的修为 2、带员工做三次,在检查,越仔细越好 有几种员工: 1、话不多,做事认真(理论少,实际经验较多) 2、话多不做实事,理论多,实际经验多或少(这种人在任何地方呆 不住,容易离开,理论主义者多给他表现的机会) 超级店长的经营智慧 实战系统: 回去以后要理出三步来改变店貌 (例如:员工的心理,物品的摆设,开早会) 管理――管人――管客人――管员工 (打电话提醒)随时留意客人什么时候没来了,什么时候过生日去送 礼物 你是一个什么样的人,你就能带出一个什么样的团队。 人格魅力比能力重要 管理者对自我角色的认知 1、管理者应扮演一个什么样的角色! 2、如何当一个称职的管理者! 店长的使命: 1、创造生存条件: (一家门店要生存必须要做得久) 2、稳定的发展基础: (一家门店要生存必须要做得久) 3、追求卓越成绩: (企业的品牌是我们做出来的) 4、树立公司品牌: (就是我们在顾客心中的地位) 5、实现企业价值: (就是所有员工都能学到东西,找到自己价值) 管理者的生涯规划 业绩目标管理: 1、业绩目标管理 :年底做出来年的业绩目标,要有计划的去做(如 今年做多少业绩,来年就要去和去年的基础上来是增加耗时一样) 2、工作计划注:一定要明白自己的优缺点,给自己定下年计划、季 计划、月计划、天计划(还有就是分析什么时候生意好,什么时候不 好再去定目标。 如果计划和目标在半年没有达到你想要的效果, 你就应该要知道该做 活动了,冲卡、洗发产品的外卖(这一点要向老板申请) 管理者的一天 紧急重要,重要但不紧急 不紧急不重要 执行力等于检查力 就是要分清楚你的一天什么事情是重要的, 什么事重要但不是今天必 须要做的。 检查力――过程最重要(过程仔细结果就越好) 如何提升业绩: (过节的时候,过生日的是时候,例出 10―20 客人打 电话送礼物 1、如何增加客数(就是主动不是守,做些相应的活动) 2、 如何增加客单价: 增加项目 (如烫前护理, 洗护、 倒膜, 精华素……) 3、如何设定及达成目标:随时开周会来了解你的目标。 精细化店务管理 数据分析 营业盈亏分析 业绩分析 人事管理分析 顾客管理分析出去所有的开支和卡 就 是 去 分 析 发 通 知 员 工 心 里 了 解 有 多 少 顾 客 了 金的消防,以后是否 型师、助理是在 卖 弄 的 想 法 和 解 哪 些 是 有 消 费 意 盈亏,降低店里面的 哪方面优点多, 背景 不必要的开支。 识的,那些是没有消那方 面的不 必 把 员工性格 分 费意识和顾客性格 要开支。 类 来 引 导 他 该 和风格,还有经济实 做什么。 力 管理者的客服技巧 客户服务――品牌的建设的基础!品牌价值是由客户的忠诚度决定, 客户忠诚度就是超过期望值的服务 行政管理者必须建立在两个基础上:客情,客单价,才能谈管理。 附加值――超值――感动|――忠诚度 就是在本身该你服务以外的另一项服务,叫附加值。 还有就是让顾客有一种依赖我们(如:依赖我们的店容店貌,服装、 物品摆放等) 卫生干净,发型这些,统一工作服 要做好企业统一就一定要做好服务,其次是商品。 忠诚度的重要性: 1、吸引一位新顾客,所花成本要比留以为原有的顾客要多 5-7 倍 2、要消除一位负面的印象,需要十二个正印象才能弥补。 3、企业为补救服务品质欠佳的首次消费,往往要多花 25%至 50%的 成本。 4、一百位满意的顾客,可以孪生出十五位新的顾客。 5、每一个抱怨顾客的背后,其实还有二十个顾客同样的抱怨,而且 会告诉同行业。 6、顾客忠诚度 5%增长,可增加 15%的业绩。 尽量地给你的顾客最好的服务,让他一想到和别人做生意就有罪恶 感! 第一印象永远没有第二次机会 自己接待的客户整个过程好好照顾(小恩小惠养着)关注客户满 意度 备注:第一印象:60 秒之内、视觉、味觉、听觉、触觉。 每天都要注意,给顾客留下一个好的印象。 视觉:形象好(就是工作服,物品摆放,标准:去把自己当成顾客) 味觉:喝什么?请问顾客喝什么,不是每一位客人都喝开水的。 触觉:握手,接触。 听觉:声音甜美婉转。 客户都喜欢做事认真的人,因为有安全感,穷则欲穷,富则欲富, 要有舍才有得。 穷人缺什么 1、表面缺资金 3、脑子却观念 5、行动缺改变 7、商业缺智慧 怎样培养客情 顾客归档,留下重要的客户资料,二八法则,节日、生日、出差, 天气变化,心情不好,信息沟通、礼貌赠送。 把他(她)当作一家人,邀请他(她)参加我们的活动。 设身处地为她着想(下圈套) 三不做:跟事业无关的事不做 跟事业无关的话不谈 2、本质缺野心 4、冒子缺勇气 5、做事缺毅力 跟事业无关的人不交 怎样处理顾客抱怨? 来投诉来抱怨的不一定是坏客户,不投诉不抱怨的也不一定是好 客户。 一、客户为何抱怨? 改变客户抱怨的态度,首先要改变客户服务的态度,再改变对客 户抱怨的看法。 抱怨是礼物,说出来等于解决一半,要感谢顾客,并且发自内心 的。 管理者要是能把服务这一项抓好,店里面的业绩就能够提升(卫 生也是服务的一项,卫生干净顾客是看得到的) 1、他们期望未得到满足 2、他以前已经对其某个人、某件事心存不满 3、他说除非大声嚷嚷,否则没有理睬或无视他的存在 4、你或者你的同事对他做了某种承诺而没有兑现。 前台:要说某某姐姐、某某大哥:您好! 一定要给顾客说清他今天消费的数目,一定要问顾客满不满意 (不满意记下来) 洗头标准:1、绝对不可能聊天。 2、时间不一定够 3、用心为顾客服务 管理者不能给员工开空头支票(这一点也不能给顾客) 二、顾客不满的原因是什么? 1、未J真对待 2 未得到尊重3、未关心顾客所关心的问题 4、行动太慢 5、未得到赔偿或补偿 6、想认某人得到惩罚。 管理者要有胆量去做一些相应的赠送, 管理者要叫助理或发型师 去给顾客道歉。 客单价给服务好不好有很大的关系 管理者自己做要知道该做什么: 1、员工不可以离开顾客的身边 2、要给顾客按摩肩、手 3、前台必须在十二点去问顾客要不要吃饭或喝水。 第一天 第二阶段:店长角色定位清晰 1、如果你不能给团队带来好的利润,你就不是称职的店长 2、自信――是成功者的最大财富 3、激效=绩效 管理是管人最难管闲的时候,让团队动起来4、设定每日奖项: (比如外卖,还有不好卖的) 以红包的方法奖励,并照相,把照片贴在休息室(有红纸再把照 片放上去就叫红榜) 7、有些问题未得到满意的解决 8、工作人员未听取他(她)的意见 不满的:1、直接休克不来了,直接拒绝,再次消费(卡不会再充钱)逐 步减少往来 2、溜走(直接溜走) 3、抱怨(对企业有利的行为) 4、破坏(做负面宣传)不满我们该怎么做: 1、观察:询问及时拘留。 (就是不能让顾客生气的离开) 还有一定要让顾客说出他对什么的不满。 (然后引开话题) 2、追踪:打电话追踪,了解事情真相。 (一定要观察顾客的心情,然后再直入主题) 3、欢迎:欢迎下次再来。 4、预防:企业危机应变力。 应付报怨的态度: 1、回避:不以回应,故意当作听不见。 2、自理按章办事(不要拿经营的规定来压顾客,不能敷衍顾客) 这是不好的现象。三、欢送: 处理抱怨的三换法则 1、换地方,隔离,接待 2、换人民 3.、换时间 4、绝招补偿的个人交往(管理者一定 要做出行动)如:送客人一次倒膜……) 流失的关键因素是什么? 1%死去 3%搬走了 4%自然改变喜好5%在朋友的推荐下换了公司。 (注:就是换了另外的一家)一分 冷漠需要四分热情换回来。 9%在别处买到便宜的产品 得多才能留住顾客。 10%对产品的不满意或增加(就是应该换产品) 68%服务员对她们漠不关心,冷漠:非常影响客人 管理者如何跟员工沟通 电话号码 1、家庭 情 永远找自己哪里做得不好!不要去埋怨自己的员工! (抱怨是一种不能的表现)管理者要做到跟员工的父母随时沟 通,才能知道员工心理的想法。 (管理者还应做到新进员工应建立档 案,留下父母的电话号码) 怎样与员工培养感情 1、想办法留下家长的电话(家访) 2、身体 3、生活 4、学习 5、需求 6、心 外卖产品的价位不一定要高,卖 如何做些活动、节目,让员工有归属三,多掌声。建立员工生日 档案 建立员工档案,与员工父母关系做好,抓住员工的心,比抓住员 工的人更重要。 好生活 好形象 好氛围 好收入 春游 游泳 野炊(最好) 团年饭(重点) (注:请些员工的父母,总结一年来的成绩,还有感谢所有员工对我工作的支持,再定下明年的目标。 处理问题的方法: 关于怀疑:当老板在对你产生怀疑的时候,就表示你有机会得到 重用!或培养你的时候到了。处理问题的五个方法: 1、 了解问题的结所在:2、列出解决问题三个方法: 3、找出合适的方法 4、执行 5、沟通第四天 1、针对前台该怎么做, (对自己应该怎么做) 成功的形象 个人形象:第一印象(最重要) (员工工作服的颜色) 商品形象:陈列体现(店面装修、灯光物品、椅子、墙面色彩) 店面形象:视觉形象(店外灯光简单,视觉效果好) 店面第一印象,接待流程很重要 1、每个流程都应该做好 2、统一流程 3、关心最好,越简单越好 4、员工工作服颜色也重要 个人的第一印象: 1、发型师在服务顾客应该提前在工作位等 2、应礼貌用语(例:请这边坐、您好、谢谢,慢走) 3、尽量不要和顾客说和工作无关的事,还有不要让顾客看书和 杂志) 4、给顾客做完发型以后,不要马上让顾客离开座位,应检查一 下,给顾客留下你很认真的表现(可假装) ,顾客做了以后,也可以 叫进来说你这里有一点不对 陈列的第一印象 1、洗发区的文字 2、顾客的洗发水陈列(名字一定写,摆放整齐) 3、洗发区卫生(客人洗发区的卫生) 4、个人只穿对的,不穿贵的(统一服装就最好) 建立标准 只有经过标准化的东西才能快速复制, 只有能够复制的东西才能 得到规模发展 连锁经营事业正是依靠复制来发展规模,降低成本,获得规模利 润。因此,终端的每一个细节都标准化,就成为企业的核心管理目标 店与店之间应随时开会,统一物品摆放 第一印象→卫生→态度→微笑 怎么样建立标准: 流程→标准 为什么要建立标准: 1、让管理变得轻松 2、让团队和谐 3、让顾客看着舒服 怎样建立标准? 1、每一个区域建立标准(如收银台的建立) 2、把建立好的区域照相(把相片放在相册里) ,让大家知道这些 东西该怎么摆放,再让他们用文字写上、承诺、签字。 收银台一定要摆一盆有生命的东西, 收银台除了收银员、 管理者, 其他人一定不能进入前台(除非是经过收银员同意,吧台外面,一定 不能有人围观) ,如开分店复制下去标准 物品陈列的标准 1、分类;2、顾客看着舒服;3、物品要摆在随时能看见的地方; 4、把顾客的洗发水贴上名字,摆放整齐,区域一定要分好;5、洗头 盆里面绝不能放任何东西,洗任何东西 物品每摆放好,就照游戏规则办事 贴海报一定不能贴在我们最显人气的地方 标准的总结 1、每一个区域加以整改,整改以后加以照相加上文字,这些整 改一定要坚持做好。 检查一定要认真(坚持得好,团队就会更和谐) 管理者:一定要有一定的气场(气势) ,要让员工又怕又爱。 不断的提高自己的演讲力 1、要让员工知道他不是在打工,他是给我们是合作关系。 2、要让流程坚持的好就要有相应的奖励和表扬,还有就是职位 的回报。 早会的内容一定要不一样。 外出假没出去的应该有相应的努力。 外出假超出的就有相应的惩罚(如打扫卫生) 还有全勤奖的也有奖励(如出去旅游) 这就要大肆宣传,激励大家(照些照片回来) 知识→传承→传播(越传承越传播越模糊) 智慧→创造→创新(智慧更重要) 销售≠不等于卖产品,是销售我们的团队,是销售我们的文化 一定记住让老板给你权利(还要员工认同) ,给自己一个人生规 划
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