超市食品主管工作计划月计划怎么写

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食品安全活动策划书食品安全活动策划书(一)  一、活动背景:  鉴于最近发生的瘦肉精问题,馒头染色事件,以及前一段被炒的如火如荼的核辐射碘盐脱销现象,体现了社会大众以及我们当代大学生对食品安全的茫然。为此,特意针对次举办以食品安全为主题的讲座,增强大家对此的了解,弘扬化学于生活的意义和作用。  二、活动目的:  1、普及食品安全意识  2、关注化学与生活  三、活动组织:山东师范大学化学院未来化学人社团美食有约社团  四、活动安排  活动时间:初定于下周  活动地点:教室待定(需要多媒体)。  活动对象:山东师范大学化学院全体同学  主讲嘉宾:化学院着名研究生导师:李平  五、活动流程:  {一}活动安排:6月10日由两社宣传部向两社社员和大一各班组织委员下达通知。  (二)活动开展:  1、由主持人对主讲人作详细介绍,并大致介绍一下讲座的主要内容,然后讲座开始;  2、讲座开始;(讲座内容以食品安全展开,包括最近的食品安全问题,,化学与生活,现在的化学学习状况,大学生活规划和考研方向等等。)  3、讲座开始一个小时侯会设置一个一对一交流环节,观众对老师所讲有什么困惑或本身带问题所来都可以自由发问,(之前会收集一下大家的问题让老师有所准备)由老师指点迷津。  4、讲座结束。  六、活动前期准备工作:  1、宣传部向各社员下达好通知并记录到场人数。  2、策划部负责写好策划书,并发给范军师哥。  3、社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)  4、为老师准备水及其他所需品。  5、联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。  6、社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生  七、活动预算:暂时无  八、活动结束后两天内召集干事开会对活动进行。  九、预期效果;  1、宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;  2、增强大家对食品安全的意识,理性生活。  最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的晚上!  化学院社团部  食品安全活动策划书(二)  为贯彻落实国家八部委共同研究决定的《关于在全国开展食品安全宣传周活动的通知》精神,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全知识,使《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等能够深入人心、家喻户晓,营造食品放心消费环境,推动全市食品质量安全放心工程实施,结合**年质量月活动安排,制定本。  一、指导思想  以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导;坚持以人为本,求真务实,充分认识食品安全的重要地位;坚持开拓创新,大造声势,注重宣传形式的多样化;坚持正面引导为主,坚定人民群众食品消费的信心;坚持普法教育与普及科学知识教育相结合,提高人民群众食品安全参与意识和责任意识。全力营造全社会“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。  二、宣传目的  通过宣传周活动,进一步强化三个理念。即:一个地区的食品安全,当地政府要负总责;一个品种的食品安全,其生产经营企业是第一责任人;确保食品安全,需要广大消费者积极参与。  三、宣传时间:日―16日  四、宣传内容和形式  (一)宣传内容:  1、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国家质检总局关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》、《山东省质量技术监督局关于整顿食品生产加工业提高我省食品安全水平的意见》、《山东省质量技术监督局关于进一步加强食品质量安全监管工作的意见。  2、食品质量安全市场准入制度知识和相关、。  3、质监部门食品监管的职能职责,公布投诉电话和信箱。  4、宣传近年来食品专项整治,特别是去年以来食品安全监管取得的成果。  5、宣传一些企业坚持诚信,确保食品安全的好典型。支持和保护免检企业和免检产品、名牌企业和名牌产品。  6、媒体全程报道宣传周活动情况以及成效。  (二)宣传形式:  1、参加食品安全现场宣传活动。现场设立食品安全宣传台,发放食品安全相关、宣传单,受理群众举报投诉,帮助市民解疑释惑。  2、在报纸、电视台、广播电台(质监在线和质量行动)和质监部门单位网站开辟“食品安全知识”专栏,介绍食品质量安全市场准入制度和相关、等。  3、大、中型超市和食品生产经营企业以及有关部门在附近场所设置宣传食品安全知识专栏和悬挂宣传标语。  五、宣传工作安排(市局)  1、9月7日下午14:30召开市质监局食品安全宣传周预备会议,传达上级开展食品安全宣传周活动通知精神;部署我局开展食品安全宣传周活动的宣传内容、宣传形式以及活动安排。参加人员为办公室、质量科、政工科、稽查局、质检所、监督与法制科负责人。(具体分工见附表)  2、9月10-16日印制《关于实施〈中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例〉的通告》,分发至相关食品企业和单位,并广泛张贴到办公楼、各超市的显着位置和社区的宣传栏中,并印制《条例》等食品安全宣传资料。  3、9月10日上午9:30,与有关部门统一行动,在影剧院广场开展大型现场宣传活动。宣传食品安全宣传周活动主题及标语,公布投诉电话,讲解食品质量安全市场准入相关知识,相关食品真假辨别方法,合格食品部分项目指标要求等。参加人员有办公室1人、质量科1人、稽查局2人、质检所1人、监督与法制科2人,全体宣传人员于8:30前到达市局办公楼前集合,一同前往。  4、9月10-16日,积极引导食品生产、经营单位参与宣传活动,进一步明确食品生产、经营单位的食品安全责任。在食品安全宣传周期间,选择适宜方式进行食品安全宣传活动。  六、措施与要求  (一)为做好食品安全宣传周活动工作,各县(区)局要切实负起责任,明确分工,责任到人,制定相应,确保食品安全宣传周活动顺利开展。  (二)各县(区)局要加强领导,提高认识,认真组织,精心安排,确保宣传周活动内容的落实。  (三)在落实食品安全宣传周活动内容的同时,要积极配合新闻单位做好宣传报道工作,确保宣传效果。  (四)要及时食品安全宣传周活动的情况。“宣传周”结束后,各县(区)局要写出专题汇报并于9月20日前上报市局。  附件:1、食品安全宣传周宣传用语  2、市质量技术监督局食品安全宣传周活动安排  附件:  食品安全宣传周宣传用语  (一)、食品安全,责任重于泰山。  (二)、以人为本,确保饮食安全。  (三)、全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。  (四)、民以食为天,食以安为先。  (五)、建立诚信体系,保障食品安全。  (六)、群众利益无小事,食品安全是大事。  (七)、食品安全是天大的事。  (八)、保证饮食健康,促进全面小康。  (九)、食品安全关系你和我。  负责单位  工作任务  责任人  备注  监督与法制科  负责市质监局食品安全宣传周活动的策划、组织,提供宣传展牌素材1份,参加现场宣传,讲解食品质量安全市场准入相关知识质量科提供宣传展牌素材1份,并参加现场宣传办公室印制宣传材料不少于5000份,统一制作宣传展牌4块,尺寸为90×120cm;桌子4张、椅子6把、车辆、部门名称桌牌及条幅各1个(宣传位置为5米长)  稽查局  提供宣传展牌素材1份,并参加现场宣传,讲解相关食品真假辨别方法、打假知识,现场食品质量安全受理举报、投诉。  质检所  提供宣传展牌素材1份,并参加现场宣传,讲解合格食品部分项目指标要求。  政工科  联系新闻媒体组织好宣传报道工作  滨州市质量技术监督局食品安全宣传周活动安排  9月10日上午8:30,全体宣传人员于8:30前到达市局办公楼前集合,一同前往参加食品安全宣传周现场宣传活动。  食品安全策划书(三)  一、活动主题:  关注食品安全,共创健康生活  二、承办单位:  长沙环保学院乐道食文化协会  协办单位:  环境科学系学生分会学习部  三、活动目的:  随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视。但是现在一些不法商家以次充好,从食品原料,半成品,成品及食品添加剂中,为了提高味觉,色觉等。从而滥使用化学成分。如:三聚氰胺,苏丹红,地沟油,吊白块,增白剂等。是近几年来新闻中总少不了的食品安全话题。可见;提高人们的安全意识是迫在眉睫。为此,乐道食文化协会举办了一次食品安全意识宣传活动。  四、活动时间:  **年、12、月、7、号  五、活动对象:  全院学生  六、活动地点  食堂门口  七、活动流程:  (一)、前期准备  1、宣传海报  协会宣传部为此次活动出两张有吸引力的宣传海报。  2、收集资料  协会策划部为此活动收集有关食品安全和健康饮食的材料。  3、外联赞助  协会外联部到学校外面店铺拉赞助。  4、物品准备:  由协会文秘部负责,需购买:横幅,海报纸,油性笔,  5、由协会组织部和学习部干事负责布置,布置内容为挂横幅,摆桌子,贴海报。  (二)、活动开展  1、协会干事和学习部干事必须在下课前到食堂门口集合,做好宣传准备。  2、下课高峰期间,协会干事和学习部干事对前往食堂的同学进行宣传有关食品安全的问题,目前食品安全的现状以及如何选用安全的食品。宣传的同时关注一下同学们对食品安全的了解程度。  3、为同学们派发有关的宣传传单,和让路过的同学们在横幅上签上自己的名字。  4、合影留念并清理活动现场。  (三)、活动后期  1、信息反馈:由协会干事对本次活动进行整理归纳,找出本次活动的不足,为下次的成功举办积累宝贵的经验,促使活动越办越好。  2、活动:本次活动为乐道食主办,在活动过程中由协会会长要考察各个干事在本次活动的表现,并对干事的各个方面能力进行评价。协会干事必须交一份活动  八、活动经费:  海报、横幅、油性笔,复印纸  九、注意事项:  1、购买活动所需物品时要索取发票,保证开支透明。  2、维持好活动秩序,保证活动的有序进行。  长沙环境保护职业技术学院乐道食文化协会  环境科学系学生分会学习部
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3秒自动关闭窗口超市食品安全月 多项活动市民齐参与(2)
时间: 03:15  编辑:韩冬
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  超市个人工作计划(一)
  由于大卖场营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
  加强内部员工管理
  员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。
  首先,要针对员
损耗&是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为,如果超市经营利润为1%,若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%,则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。
  ■ 内部原因造成的损耗及防损
  由于大卖场营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
  加强内部员工管理
  员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。
  首先,要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法,并公之于众,严格执行。
  其次,要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入,并自觉接受卖场防损人员的检查,员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场,应暂时存放在指定地点。
  第三,对员工在上下班期间购物情况要严格规定,禁止员工在去购物或预留商品。员工在休息所购商品应有发票和收银条,以备防损人员、验收人员检查。
  强化员工作业管理
  加强对员工作业的管理,规范员工作业的流程,尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
  首先,由于大卖场经营的商品种类繁多,如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错,新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致,商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等,这样一来,某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉,不仅会在经济上造成损耗,而且对企业的形象也极为不利。因此,大卖场里各部门主管应给员工明确分工,每天开店之前把准备工作全部完成,如检查POP
与价格卡是否相符;检查商品变价情况,并及时调换;检查商品的保质期等。
  其次,由于大卖场的特殊性,在经营过程中的零库存是不可能的,仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。
  大卖场大批量进货,会加大仓库商品保管难度,虽然各部门有各自的商品堆放区域,但难免会
&侵入&到对方的堆放区域。如果是非食品,商品相对容易保管,但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔,造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督,负责管理零散商品的堆放,使仓库管理规范化,减少仓库里的损耗。另外,卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包,各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区,并由专门的资深员工负责退货和管理,把损耗降到最低。
  第三,大卖场的收银员作为现金作业的管理者,其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系,故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过,但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律,并制定相关的处罚条例,严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交***工作,要认真做好记录,以备日后查证。
  第四,生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点,除了有很好的利润外,更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑:
  首先,冷冻冷藏设备要定期检查,发现故障及时排除,一般每月3次为宜。同时,生鲜商品必须严格控制库存,订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。
  其次,生鲜商品有些需当日售完,如鱼片、绞肉、活虾等,可在销售高峰期就开始打折出售,以免成为坏品。
  再次,生鲜商品的管理人员应彻底执行&翻堆&工作,防止新旧生鲜商品混淆,使鲜度下降。同时,工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高,造成商品鲜度下降。
  外部原因造成的损耗及防损
  大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外,外部环境的一些原因也不可忽视,如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。
  首先,供应商行为不当造成的损耗,如供应商误交供货数量,以低价商品冒充高价商品;擅自夹带商品;随同退货商品夹带商品;与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况,对供应商的管理必须做到:
  1、供应商进入退货区域时,必须先登记,领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后,交回出入证方可放行。
  2、供应商在卖场或后场更换坏品时,需要有退货单或先在后场取得提货单,且经部门主管批准后方可退。
  3、供应商送货后的空箱必须打开,纸袋则要折平,以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时,需经门店保安检查后方可离开。
  其次,顾客的不当行为或偷窃造成的损耗,如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品污损;将包装盒留下,拿走里面的商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况,卖场的工作人员必须做到:禁止顾客携带大型背包或手提袋购物,请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时,应留意其购买行为。同时,定期对员工进行防盗教育和训练;要派专门人员加强对卖场的巡视,尤其留意死角和多人聚集处;对贵重物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时,应委婉提醒其到收银台结账。
  尽管顾客偷窃是全球性的难题,但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。
  大卖场防损耗管理并不容易,它牵涉了太多人为的疏忽,而商品损耗的发生会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施,加强管理,堵塞漏洞,尽量使各类损耗减少到最小。
  超市防损主要有两点!
  一、防安全!排出一切安全隐患!
  二 、控损耗! 防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失!
  超市个人工作计划(二)
  1、继承传统:保证爱心超市的宗旨不变,一店继续经营食品以及出售生活学习用品,二店收集和出售爱心捐赠物品。
  2、定期工作:定期在各院系发放爱心券;
  3、开辟创新:为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流,计划在华师BBS上建立一个爱心,将时刻更新爱心超市的动向,收集各方对爱心超市的建议和,同时扩大爱心超市的影响。
  4、内部建设:在对外公开建设爱心超市的同时,内部将开通一个公共的博客,以方便爱心超市内部的交流,促进爱心超市的发展。
  5、特色活动:xxx年下半年将推出&爱心伴我行--XX节日&活动,活动期间将对衣物进行精心搭配,展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动,幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
  6、扩大规模:针对周末的展卖,由于上个学期的展卖效果不错,将计划扩大展卖的规模,将在东西区设定多个展卖点,并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时,一店的商品也将加入展卖的阵列中,这样在增加一店销量的同时,也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
  7、对外交流:将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访,面谈,以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量,将和的爱心超市建立友好的关系,并友好沟通、交流,从中获得爱心超市的改善途径。
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一、熟悉情况,融入角色 用半个月的时间,熟悉村情民意。(一)是向第二批驻村工作人员虚心请教。重点是村情民意、重点帮扶项目、矛盾纠纷集中点、生活困难家庭户等情况……
一、指导思想:以***总书记科学发展观和党的十六大精神为指导,认真贯彻《西安市创建卫生城市实施方案》,结合我校实际,以改善育人环境为手段,强化全体师生卫生意识为工作重点……
在局党组的正确领导和局领导的关心支持下,今年年初,我被调入局办公室工作,一年来,我努力学习办公室业务,积极发挥参谋助手作用,履职尽责,在办公室全体人员的共同努力下,较好地完成了全年工作任务……
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全国最具规模的零售连锁企业集团华润万家宣布从3月12日开始,在全国各大门店启动一年一度的“食品安全月”活动。
原标题:华润万家开启食品安全月活动
全国最具规模的零售连锁企业集团华润万家宣布从3月12日开始,在全国各大门店启动一年一度的“食品安全月”活动。据悉,食品安全月是2014年华润万家“美丽生活”第二季首场活动,将在以往基础上进一步扩大社会参与度。活动期间,华润万家将开放门店操作间和商品源头基地,让消费者零距离的参观食品安全的每一个环节,让超市商品从“田间”到“餐桌”的完整链条呈现在消费者眼前。同时,华润万家专业的食品健康工作人员还将走进社区,面对面地为消费者解答食品安全的各种问题。此外,首届超过10万员工参加的华润万家“食品安全知识竞赛”亦将在全国各地全面开锣。截至目前,华润万家全国“食品安全示范店”已达161家,并于去年成功蝉联国内食品安全领域最高荣誉之一的“中国食品健康七星奖”称号。 唐光蓉
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