我这边有一个香菇大棚建造生产加工基地！面积400亩，前期设备，厂房，大棚已全部完善，需要投资前期起动资金，

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规模化发展香菇生产项目计划书
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（一）关于香菇
1、香菇概况
香菇是世界上著名的食用菌之一，它不仅味道鲜美，香气浓郁，而且营养价值很高。据食品专家分析，每100克干香菇中，含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克。在灰分中，除了含钙、铁、锰等多种造血物质外，还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原（麦角甾醇）。麦角甾醇无论经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，既可增加人体免疫能力，又能帮助儿童骨骼和牙齿生长。香菇蛋白质中含有18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸，香菇中就含有7种。为此，世界各国人民把它列为低脂肪、高蛋白的保健食品，还被人们称为 “素中之荤”， “蔬菜之王”，倍受消费者青睐。
香菇是食用菌中第二大品种 仅次于蘑菇 ,是我国出口创汇的十大农产品之一。香菇的最早为人类食用距今已有几千年了,而人工栽培,起源于800多年前的浙南山区 吴三公砍花法培育野生香菇 。如今人们对香菇的食用,是不分地域/种族/中西餐。而香菇的出产/栽培限于亚洲 中/日/韩 ,中国则更占世界总产量的近80% 浙,闽占全国产量的70%以上 。按每人每年消耗香菇500克计,我国的香菇需求量近70万吨 干品 ,全球更是近200万吨以上。而全世界目前的香菇总产量只有15万吨,其中我国占10万吨。所以目前的产量还不到需求量的十分之一,市场前景十分广阔。
规模化发展香菇生产,起源于上世纪八十年代.浙南的晋云,磐安,庆元,景宁等县,规模发展食用菌前,各县的工农业总产值都不到一亿元人民币 1988年 ,均属国家级贫困县。规模化发展食用菌特别是以发展袋料香菇生产后,各县在短时间内就发展到年种植食用菌超1亿棒,仅食用菌产值就增加了3―5亿元/年。在三五年短时间内
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无公害蔬菜产业化项目投资立项可行性分析报告.doc83页
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论…………………………………………………（1）
项目背景与必要性……………………………………（10）
市场分析………………………………………………（15）
项目区概况及项目保证条件…………………………（17）
场址选择、建设规划及产品方案……………………（24）
技术方案与技术评价…………………………………（28）
建设方案内容与总图布置……………………………（46）
环境保护………………………………………………（57）
组织管理与运行机制…………………………………（60）
节能与节水……………………………………………（65）
项目实施进度与质量保证体系……………………（67）
投资估算与资金筹措………………………………（68）
工程招投标…………………………………………（71）
项目投资效益分析与评价…………………………（73）
结论与建议…………………………………………（77）
附件：1、项目区地理位置图
2、项目分布示意图
1、项目名称：江西永丰县无公害蔬菜产业化项目
2、项目建设单位：江西省永丰县
3、项目责任单位：永丰县蔬菜发展总公司
4、法人代表：庄国利
5、建设地点：永丰县潭城、佐龙、恩江、坑田、上溪等乡（镇、场）
6、建设性质：新建
7、建设规模：无公害蔬菜产业化核心区面积5万亩、示范区面积40万亩。
8、估算总投资：72561万元
9、技术依托单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、南昌大学生命科学与食品工程学院、江西农业大
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