连锁智库微信号：liansuozhiku?点击标题下面蓝色字“连锁智库”关注小编微信/手机/QQ: 每日分享国内最新连锁资讯及管理经验，回答连锁各个行业内专业问题！菜贩跟所有做销售的一样是卖东西，不同的是菜贩卖的是菜，销售卖的是产品，两者卖的东西不一样但性质却相同，他们以独特的方式做到每月赚取等同白领一个月的月薪，那么菜贩是怎样做营销的呢？锁定顾客：赚顾客一生的钱某地一位女菜贩，卖菜每月赚五六千元以上。她借鉴超市会员卡方式，顾客买菜可以累计积分，到了月底，根据顾客买菜金额多少，可以分别享受不同优惠。比如，张三本月买了500元的菜，她就给5个点的返利，月底就送给张三25元的菜；李四本月买了400元钱的菜，她就给4个点的返利，月底李四买16元的菜就不用掏钱了。这个方式，吸引得不少家庭主妇每天习惯性地到她的摊位前排队买菜。这位菜贩的成功之处，不能简单地认为她借鉴了超市的促销方法，更重要的价值在于，她向营销人员揭示了一个新的营销理念：由追求顾客单次购买利润转向追求顾客终身价值。销售的本质是培养顾客有人认为，销售就是出售产品，因此，他们每天都在想如何向更多顾客卖出更多产品。他们把销售的重点放到与顾客讨价还价上，竭力说服顾客下定决心，不怕牺牲，排除万难，赶快掏钱。结果，愿意从他这里购买产品的顾客不多，他的生意也就自然难做。其实，销售的本质是培养顾客。所谓顾客，就是给你送钱的人。有顾客就会有钱赚。顾客才是生意之本，赚钱之源。可口可乐公司敢夸下海口说，全世界各地的可口可乐工厂，一夜之间被大火烧得一干二净，第二天世界各地报纸头版头条将会是，各家银行争先恐后向可口可乐公司贷款。可口可乐为什么会有这样的自信？原因很简单，可口可乐公司最重要的财富不是他的厂房，不是他的设备，甚至不是他的产品，而是成千上万每天不喝可口可乐就会觉得少点什么的忠实顾客。优秀商人和普通商人最重要的区别在于，优秀生意人眼中、心中有顾客，他们是围绕着顾客做生意；而普通生意人眼中、心中只有产品，他们围绕着如何去卖产品做销售。心中有顾客的生意人，每天想的是如何与顾客建立并维护好关系，他培养了一批愿意和他打交道，愿意从他手中买产品的人，结果，想从他手中购买产品的顾客排成队，他从不担心没有人来买自己的产品。心中只有产品的人，擅长与顾客讨价还价，但问题是，愿意从他手中买产品的人并不多。日，叶利钦辞职前对普京说的最后一句话是：“你要保护好俄罗斯。”今天对营销人的忠告就是：要保护好你的顾客。顾客的价值顾客的价值，即顾客购买你的产品给你贡献的利润。一位顾客带给企业的价值要远远超出你的想象。在一家比萨店，服务员见到顾客进门，心中就会默念，又一个要送我8000美金的人来了，我要好好地为他服务。8000美金，指的就是一位吃比萨的顾客的终身价值。顾客价值包括三个部分：历史价值，过去给你贡献过多少利润；现在价值，现在能为你贡献多少利润；未来价值，未来顾客还能为你贡献多少利润。这就是顾客终身价值。在给一家奶粉企业经销商进行培训时，我为经销商算了一笔账。他的产品适用于0～4岁儿童，如果每个儿童每月消费8袋奶粉，4年共消费近400袋奶粉。这就是销售目标：让顾客在4年内都购买我们的奶粉。顾客终身价值体现的是一种精神：和顾客单笔交易的完成，并不是关系的终结，而恰恰是一个开始。企业应该着眼于发展与现有顾客的长期关系，因为忠诚顾客价格敏感度较低，较易产生重复购买，并能为产品开拓新顾客带来口耳相传的效应。保留现有顾客的成本，通常要低于获取新顾客，而现有顾客保留率的增加，通常能比吸引新顾客带来更多的利润。顾客终身价值告诉我们，企业和顾客保持关系的时间越长，顾客给企业贡献的利润就越多。美国一个调查显示，对工业品而言，第一年从顾客身上得到45美元利润，第二年可以得到99美元，第三年得到121美元，第四年得到144美元，第五年得到168美元的利润。顾客终身价值理论，提出了考核销售工作的新标准：顾客保持率和顾客占有率。销售工作做得好坏，不只看你卖了多少产品，实现了多少销量，还要看顾客保持率，就是你与顾客保持业务关系时间的长短。《门店盈利工具书》火爆抢购中… 企业内训，为企业量身定制方案！详询：您看此文用
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2015年即将结束。元旦、小年、春节……一系列节日来袭，餐饮年底营销大战一触即发。各位餐饮老板，这15年最后提要：十年前，电子商务开始进入千家万户，一句渠道将死，平地惊动了所有经销商的奶酪，似乎整个行业进入了全面衰落很多人一谈到销售，就简单的认为是“卖东西”，这只是对销售很片面的理解，其实人生无处不在销售，因为销售实际上是虽然我更擅长与一个90后聊她与男朋友的故事，但我今天主要想说的是工作，或者是大人们说的事业。我们高考、深造、“做完”和“做好”仅有一字之差，但二者的本质是不同的。店长作为店铺的灵魂，发挥着重要的作用, 在店铺的经营管理工作过程中起到承上启下的作用。品牌公司想开更多的直如何与人进行有效的沟通？这似乎是一件人人都会，但人人都做不好的事情。如果这件事真的像看起来那么简单，恋人吵架人气店的人气指数高，排队也就不可避免，如何让客人耐心排队成了很多餐饮老板关心的问题。在鼎泰丰，晚上不到六点钟读西游记总有一个疑问——唐僧那么无能，为什么孙悟空非要带着他去取经呢？如果孙悟空自己去取经，不就麻烦少多了么你的人生，来自你口中常对人所说的话语——＂你嘴上所说的人生，就是你的人生！！＂“好的”、“一定会有办法的”、很多店面刚开业时光临的顾客还挺多的，但是一段时间过后，顾客却寥寥无几。这让很多老板都疑惑，到底是什么原因导致老婆说：我们离婚吧，这日子没法过了！老公也咆哮了：不过就不过，离就离，谁不离谁是孙子！房给你，车给你，儿子也导读：如果你没有遇到出色的竞争对手，一可能是因为你独具慧眼，独食市场；二就是你错误地认识了自己的市场。如果开心不仅仅是心里的感觉，而是因为你有了开心的感觉，于是别人可以从你的脸上读到微笑，读到开心。如果你在生活中比有格局pattern人常说，常在江湖混，哪有不挨棍，也就是说，工作过程中，有说闲话的，有批评的，有帮倒忙的，相对大企业而言，中小企业在市场竞争中，灵活有余，但实力不济。尤其是在整个经济大环境发生变化时，很多中小企业遭零售终端经常发生这种情况，许多店员在处理陪伴购物者的反对意见时要么对顾客片面强调商品特点，要么一味迎合顾客冷饮经销商怎么能够赚到钱，与经销商的产品组合有直接关系，快速消费品含冷饮市场大体可以分为三大类，我们不妨分美国新泽西州，山姆大叔的儿子卡尔和大胡子杰克的儿子卡尔同时走进心理实验室。两个卡尔同时接受智商测试，测试后曾出过8本畅销书的美国育儿专家伊丽莎白潘特丽，针对不同年龄段孩子的特点设计了一份《儿童学做家务事年龄表》。现代技术似乎正在对各种经济体重新洗牌，新老企业全都被推到了风口浪尖之上，即使一个老牌企业，也要拿出创新、创他只身从农村来到城市，只有初中毕业，身体非常单薄，只能找点比较轻的体力活干。他到了一家保洁公司，主要工作就“收入-成本=利润”，一个企业，要想追求利润，方式有两种：一种是增加收入，另一种就是降低成本。营销是企业的老板：我搞不懂，为什么我好说歹说，员工就是没有积极性？我在店里还好点，刚转身，就是另外一个模样，无精打采，每个企业都有不少头痛事，很多企业都会把“销售”排在头疼事的第一条。经济危机阴影下的今天，能否卖好自己的产品新春佳节人人企盼来年大吉大利，春节购物也希望讨个“口彩”， 求富贵，祈平安。张贴春联等各种各样的民间活动充不多说，你看看就懂了，懂了，你就乐了，哈哈！！虽然各行业的工作内容天差地别，每个上班族的喜怒哀乐也不相同，世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。 　　从今天起，每天微笑吧， 　　世上除了生死，都是小事。痛点一：缺乏稳定的、高质量的客流1、停车不便，交通拥堵，阻碍客流导入如今消费者中选择自驾车出行比例较高，但由导读：11月30号，中国连锁百强一丁集团倒闭，自2014年以来爆发的“关店潮”让人以为实体零售在电商的围剿之一、达标率达标率=一定时期内营业额/一定时期内业绩指标*100%例1：一月份的业绩指标为50万元，实际完成额朋友圈里鼓励你“不要打孩子”，而要“给孩子自由和快乐”的鸡汤文是不是很多？如果你以为这就是现代育儿准则，那就有一天亿万富豪丹尼尔在散步时，发现一个小男孩蹲在路边，手里拿着一根草茎在地上摆动着。丹尼尔好奇地俯下身子，抚一对老夫妇省吃俭用地将4个孩子扶养长大。岁月匆匆，他们结婚已有50年了，拥有极佳收入的孩子们，正秘密商议着要自“爆款”主题开写以来，有很多餐饮朋友问我同一个问题：“为什么我推的爆款好像不太成功?”经过了解，笔者发现一无论是老店长，还是新上任的店长，在团队管理方面，总会遇到一些比较棘手的问题，处理不好可能会影响自己的威信，甚迅速的建立信任⑴看起来像这个行业的专家。⑵注意基本的商业礼仪。⑶顾客见证（顾客来信、名单、留言）⑷名人见证（liansuozhiku连锁智库由著名连锁专家、投融资专家、上市辅导专家、各行业连锁企业领袖等共同创立。本智库旨在传播连锁智慧。汇聚高端人脉！热门文章最新文章liansuozhiku连锁智库由著名连锁专家、投融资专家、上市辅导专家、各行业连锁企业领袖等共同创立。本智库旨在传播连锁智慧。汇聚高端人脉！相关标签：微信卖菜
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李红梅的蔬菜店有奖卖菜生意旺
李红梅的蔬菜店有奖卖菜生意旺
时间： 10:20:21
来源：转载
作者：梅梅
今年42岁的李红梅前年下岗后，为了解决生计问题，在县城开了一家专营各种时令蔬菜的小店。一天，经常光顾小店的王大妈买完菜开玩笑地说：“现在市场上啥都搞有奖销售了，对于我们这些老主顾就没有什么优惠吗？”李红梅当即拿了两块姜，说她今天买得多，这是“赠品”。推托了一番最后王大妈还是收下了，但看得出来王大妈特别高兴。　　目送着王大妈远去的背影，李红梅灵机一动：我何不也搞有奖卖菜呢？因为买菜的顾客基本上都是附近的家庭妇女和老太太，小奖品对她们还是有一定的吸引力的。有奖卖菜一定能提高销售额，同时还能活跃买卖气氛，留住更多的老顾客。　　经过一番精心的准备，几天后李红梅一改菜贩不标价的惯例，把白菜、萝卜、豆角、土豆、蒜苗等蔬菜分门别类，前面摆放好价格牌，菜价与别人的基本相同。又把一块“有奖卖菜，奖品任选”的牌子挂在小店门口上方。买菜金额在5元以上者可以得奖，多买多得，奖品有醋、酱油、洗衣粉等。　　一时间，她的小店笑语喧哗，成交踊跃。当天打烊后，李红梅算了笔账，进货成本600元，销售额为975元，除去蔬菜的损耗和奖品成本85元，纯利润290元，这相当于同等规模其他菜贩两三天的利润。　　接下来的日子里，李红梅又受到超市会员制的启发，开始模仿着给顾客办理积分卡，积分越高奖品价值越高。此招推出后，更是得到了主妇们的追捧，纷纷登记成为她的会员。就这样，卖菜这个平淡无奇的小本生意，被精明的李红梅通过巧妙设奖、搞积分的经营策略搞得红红火火，批菜由最初每天跑一趟市场改为两趟、三趟，渐渐地成了菜市场的大客户，每月净利润基本保持在5500元左右。
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u88加盟网 版权所有 Copyright (C) 200858岁菜贩在外地卖菜13年 只回乡过了一次年
“过年我们不回老家。”58岁的河南籍菜贩魏仁虎，从泡沫箱里拿出凌晨4点多批发来的番茄、黄瓜、青菜，不停补到已经卖空的摊位上。
昨天，像下沙高沙农贸市场内的菜贩魏仁虎等一样，杭城不少农贸市场的外地菜贩仍守在自己的摊位上，为准备年夜饭的杭城市民供应新鲜的蔬菜、肉蛋、水产。
留守杭州农贸市场
“魏仁虎是整个农贸市场里，春节留在杭州卖菜次数最多的经营户。”下沙高沙农贸市场经理陈利忠告诉记者。
2001年，原先在老家做收废品生意的河南人魏仁虎，举家来到杭城闯荡。他们租赁了下沙高沙农贸市场的蔬菜区摊位，做起蔬菜零售的生意。14年来，魏仁虎仅有一次春节，是回老家过的。
记者在高沙农贸市场管理人员老方的带领下，找到了58岁的魏仁虎。
魏仁虎的女儿魏小雪成了爸爸的“代言人”，她在自家摊位上，一边麻利地剥笋壳、削笋根，一边向记者诉说着父亲的辛苦。“每天凌晨0点，我爸跟我哥去勾庄蔬菜批发市场进货，凌晨4点30分回到农贸市场，然后马上理货、排货，一直忙到早上7点30分左右。我哥还回出租房睡一觉。我爸白天都守在摊位上，整天不怎么睡觉的。”
“我最多一天睡2个小时。没有生过病，身体好得很。”魏仁虎对缺少睡眠，似乎满不在乎。他不停地在摊位上走进走出，一会儿去倒垃圾，一会儿又是理菜、摆菜……一刻都不歇息。
魏仁虎的妻子、儿媳妇都在紧邻的另外两个蔬菜摊位上，忙碌做着生意。12岁的小孙子捧着饮料，一边叫着“爷爷”，一边高兴地在自家摊位里钻来钻去。
“我们家一共有3个摊位，可以算是整个菜场生意最好的。”魏仁虎自豪地告诉记者。
斜对面的好几个摊位，已经空空荡荡。“他们已经回去过年了。我们不回去。春节前最后两天，我们生意最好。大饭店、公交公司、一些大酒店等都要我们供货，零卖生意也很忙的。全家人到了春节边上，忙都忙不过来。”魏小雪笑了笑，向记者解释春节不回老家的原因，“再说，爷爷奶奶、外公外婆老早就没了，老家那边的亲戚也就是姑姨之类的。”
陈利忠说，整个市场一共有175个经营户，来自河南、湖南、湖北、衢州等地，“今年春节留下来的有一半左右。”
忙惯卖菜生意的魏仁虎，打算大年初一、初二继续到菜场里摆摊。魏小雪解释，“老爸（算是）来玩的。可能摆个几个小时，没人也就早点收摊走人。”
3毛、5毛的零头都抹掉
一些来买菜的人走到魏家的摊位前，停下了脚步，挑拣着一把把蔬菜。“老板，帮我称一下萝卜。”“称一下番茄”……
守在电子秤台旁的魏仁虎，马上眼睛放光，嘴角上扬。
“37.3元。给37元吧！”
“35.2元。给35元吧！”
“26.4元。给26元！”……
魏仁虎装起一袋袋蔬菜，灵活地上秤，然后自动抹掉了一个个价格的零头。
一个个买菜的市民，拎着菜，满意地离开。魏仁虎空闲下来，转头告诉记者：“过年了，3毛或5毛的零头，我们都不要的。如果你要的话，他下次就不来了；你不要的话，他下次还来。”
对面卖火腿等肉品的经营户童师傅走过来，笑嘻嘻地说，“卖菜一年，老魏能赚几十万元。”
而老魏一家却对一年的营业额和纯收入，甚至一年总共卖掉多少斤菜等等，都表现得很“低调”。“没有多少啦，全家人也就赚个打工的工资。”
有人表示不相信。老魏摆出了理由，“我们赚不了多少，拿货的价格不便宜。比如，早上我从批发市场拿来的蔬菜，拿货价就比平时涨了一半还要多。”
老魏说，黄瓜拿货价原来2元一斤，现在5.8元一斤，我们的零售价6元一斤；洋葱原来拿来的价格1元多一斤，现在拿货价是2元一斤，零售价2.5元一斤……“我们基本不涨价，利润每斤也就几毛钱。关键是卖得便宜，生意才好；卖得贵，生意就差。”（记者 洪慧敏）
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