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产品型号：完善
品 牌：肉兔
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哪里有卖肉兔、獭兔、种兔的宜宾《活体出售兔子》
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肉兔，又称菜兔。肉兔品种很多，按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需求量不断增加。
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宜宾养兔专业合作社“小兔崽子”蹦出大市场
&&& “加入合作社后，资金、技术、销路有保障，比过去强多了。”日前，四川省宜宾县宏发养兔专业合作社的社员张厚芬告诉记者。他家的兔笼增加到3000个，年出栏商品兔3.6万只，产值达134万元，年获利30万元，都比以前增加了好几倍。
　　“这是加利福尼亚兔、新西兰兔，这是伊拉兔、齐卡兔……”在宜宾县宏发养兔专业合作社正在扩建的标准化基地前，社长李华文介绍说，我们采用“合作社+基地+农户”的形式，内联基地、外联市场，完善利益分配、融资平台、技术服务三大机制。
　　宜宾县宏发养兔专业合作社技术人员正在为母兔检疫
　　目前，宏发养兔专业合作社已发展社员631户，基础母兔达2.5万只以上，固定资产超过1500万元。2010年，合作社社员出栏肉兔80万余只，由合作社统一销售，实现产值2800万元，社员户均年纯收入7500元。同时，还带动周边1500余户农户发展肉兔养殖。宜宾县肉兔年产量已达600万只，名列全省前列。为此，中央电视台第七频道“聚焦三农”栏目还专题作出宣传报道。
　　完善利益机制 实现互利“双赢”
　　“四川宜宾冻兔厂在欧盟注册获得成功，成为我国西部惟一获得欧盟注册的肉类加工厂，这让我们在发展商品兔上更有底气。但是，做大做强兔产业，关键还在机制创新。”&李华文说。
　　该社探索形成了一套独特的利益分配机制，首先是降低社员经营成本。社员何熙全算了一笔帐，“合作社优选饲料直销社员，减少中转环节，每吨饲料较市场价降低成本300元，每只肉兔降低饲养成本1.5元。每只母兔年均提供商品兔数量到46只，出笼时间提前了3天，每只商品兔又可降低饲养成本1.5元。推行标准化生产，优惠供应防疫消毒物资，统一疫病防疫，每只商品兔可降低饲养成本0.5元。三项相加，饲养1只商品兔可较传统养殖方法降低成本3.5元。”
　　其次，打包上市、竞争谈判、统一营销。合作社建立销售信息网络，准确掌握市场动态，及时调整生产和营销策略。以整体数量和质量优势与商家争取到市场最优价和保本保护价。每销售1只商品兔比自销增加收入1元。
　　第三，增收节支，再分利润，社员“二次得利”。合作社通过收支核算，合作社可用于分配盈余的30%作为“三金”，即公积金、公益金、生产发展基金；再将可用于分配盈余的70%的30%用于分红，按入股出资比例进行分配；最后再将剩余部分各50%按饲料和肉兔销售的交易量进行分配。通过合作社盈余分配，真正实现了社员养殖“双重得利”、“二次得利”。
&&& 健全融资机制 增强发展后劲
　　合作社还积极争取畜牧项目扶持，争取了“市级现代畜牧业发展”专项资金40万元，争取国家政策扶持和财政专项生产经营服务扶持资金7万元，保证了运转经费和发展资金。合作社还从组织饲料上获得利润，饲料厂按每销售1吨饲料50元的标准向合作社支付组织费；从组织肉兔销售上获得利润，采购方按每收购1只商品兔0.2元的标准向合作社支付组织费。增强了合作社的经济实力，凝聚力，向心力。
　　搭建融资平台，提供资金保障。合作社为社员提供资金贷款担保和贴息，形成了“两赊两保一结算”（赊饲料、赊种兔、保防疫、保销售，商品兔出售后结算各类款项）的运作模式。充分发挥了上联市场、下结农户的中介作用，有效地解决了农户周转资金不足、商贩压价收购等问题。去年，合作社已为社员担保贷款250余万元。
　　创新服务机制 构建技术体系
　　合作社采用“合作社+基地+农户”的形式，把分散的农户有效组织起来，实行统一的标准化生产，充分发挥“统”的作用，推行投入品使用、生产技术、疫病防控、质量标准、品牌包装、收储销售等“六个统一”，取得了较好成效。
　　合作社自筹资金15万元，建立了宜宾县养兔技术培训基地，定期开展技术培训。常年驻场培训学员300人次，培训对象包括村社干部、技术人员、实施业主、示范农户及管理人员。经考试合格后完成学业，担任村级技术辅导员，负责向面上社员提供技术服务。
　　宜宾县宏发养兔专业合作社逐步显示出强劲的生命力，促进了产业快速发展。月，合作社社员出笼肉兔48万余只，户均出栏550只，实现产值1500万元,社员户均纯收入4000元。通过合作社的运作，初步解决了养殖户“良种难、技术难、市场难”问题，实现了“购种价格低、饲料成本低、销售市场风险低和养殖利润高”这“三低一高”的养殖最终目标。
　　宜宾县畜牧局局长杨建平说，“养兔和猪、鸡、牛、羊相比，兔是朝阳产业，有着不可取代的巨大开发空间。养兔专业合作社的强势崛起，让小兔子跻身大产业，是打造现代畜牧业的必由之路。”
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评论技术行情新闻冻兔与活兔区别大 当心不良餐馆用冻兔冒充活兔 - 猪业动态 - 中国养殖网
冻兔与活兔区别大 当心不良餐馆用冻兔冒充活兔
　　近日，一位家住市中区沿江路的市民吴刚向记者反映：他发现市场上的冻兔与活兔的价格差别巨大，感到一些不良餐馆在用冻兔冒充活兔，希望市民不要上当受骗――
　　A、计算复杂的“裸体”兔身
　　11月24日、25日，记者先后走访了两区城区一些农贸市场、兔肉餐馆，发现市民反映的情况属实：农贸市场的冻兔每斤12元~13元，活兔每斤16元~17元，的确有一些餐馆趁顾客不注意，或者光线较差，将冻兔混杂其中，卖给顾客消费。
　　“活兔去掉内脏再过秤，兔皮归我们，但不要的兔脚归顾客。”记者在两区几个农贸市场“兔场区”看到很多怪现象，如某顾客选中一只活兔，摊主把活兔打死后，刮皮，去掉内脏，过秤，电子秤显示：2.87斤，价格51.70元。
　　摊主这时才问顾客，要不要兔头，如果顾客说要兔头，摊主说要加3元钱；如果顾客说不要兔头，摊主就把兔头砍下来，再砍去4只兔脚，把“裸体”兔身交给顾客。
　　B、内江城区都是这样
　　有的顾客发现其中有诈问摊主：一张兔皮要卖10元左右，归老板了，兔头已算了我的钱，为什么要砍下来？我要兔头，为什么还要另外出3块钱，是不是弄错了，为什么不早说？况且4只兔脚我也不要，为什么还要算我的钱？
　　摊主们大都这样回答：“内江城区都是这样。”
　　如果有顾客再问：“这样算下来，活兔比冻兔贵得多。”
　　有的摊主则说：“冻兔与活兔不一样，有些冻兔有问题。”
　　记者问：“冻兔有什么问题？”
　　“你们想一下嘛，冻兔为什么会这么便宜？”一位不愿具名的摊主悄悄告诉记者：“冷兔哪里来的嘛，还不是一些养殖场的死兔、病兔、瘟兔，一些市民图便宜，经常吃要倒霉。”
　　记者看到，各摊位的冻兔销路很好，因为它很便宜。
　　记者问一些出售冻兔的摊主，冻兔从哪里进的货，他们说：“都是批发的。”至于冻兔是否卫生、健康，他们说没有问题。
　　C、厨房不得进入
　　11月24日晚上，记者走访了内江城区几家兔肉餐馆，有的餐馆在门口摆放着一两个兔笼吸引顾客，证明自己经营的是活兔。
　　在东兴区某餐馆，一顾客选中一只活兔过秤后，顾客就回到了座位上。记者欲跟着服务员进厨房观察活兔的打整过程，但被禁止进入。
　　记者看到厨房边放了一盆兔肉问业主，市民反映有的餐馆用冻兔冒充活兔，业主说他们都是买活兔，记者问那盆兔肉是什么意思，业主说没有卖完的兔肉。
　　D、工商干部：兔肉市场有“潜规则”
　　记者就这些现象采访了市场上的工商干部，他们说，内江城区兔肉销售量很大，至于冻兔是否卫生、健康，他们检测不出来；至于活兔在打整过程中发生争议，是“潜规则”，他们不好管；至于餐馆是否用冻兔冒充活兔，查处需要证据。
　　工商干部提醒市民：消费者在购买冻兔时，一定要查看经营者是否有检疫证明，避免买到有问题的冻兔，如果拿不准，要尽可能买活兔；买活兔时，一定要问清楚，兔头、兔皮、兔脚等归哪个所有，先算还是后算；在餐馆吃兔肉时，如果不放心，可以守在旁边看服务打整，直到下锅、起锅。
　　“当然，这样做就是对餐馆的不信任。为消除误会，餐馆可在厨房安装几个摄影头，在屏幕上显示，消费者就放心了。”工商干部建议。　　小编：帮您寻找身边的新闻热点，让我们以全新的视角透析畜牧行业，让您更多的了解身边的故事，我们愿真诚的与您分享。
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