地沟油　　　　转基因油　　　　油是我们每餐必吃的东西，也是食物中唯一可以回收（当然不允许）的东西，但现在放心油太难找了。还是用传统的办法，吃油坊榨的菜油嘛，这样吃了几千年，看着榨出来，最放心。介绍下油的一些知识。
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　　这是我们油坊榨的油，有兴趣的朋友在淘宝上搜“厨香源”即可，重庆主城包邮。　　　　油按原料主要分为：菜籽油，大豆油，花生油，玉米油，当然还有橄榄油、茶籽油，后面都是普通吃不起的，最普遍的就是，南方喜欢吃菜籽油，北方喜欢吃花生油、大豆油。
　　按生产方法分为浸出法和压榨法。　　两种方法对比（见百度百科原文）　　是指用易挥发的有机溶剂淋洗已被粉碎的原料,使油脂溶解在有机溶剂中,然后把混合液在一定温度和真空度下进行蒸馏,使溶剂和油脂分离而得到植物油的方法。 　　　　压榨油VS浸出油 　　一、加工工艺 　　　　一）物理压榨工艺（以菜籽为例） 　　将菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦) → 然后入锅炒熟(炒到115摄氏度)→ 再入螺旋榨油机压榨 → 出毛油(半成品油)→ 将毛油沉淀→ 进行毛油精炼(传统工艺是将毛油加热到130-140摄氏度后，每100Kg毛油兑水3-5 Kg进行提炼，脱磷脂、脱色、脱酸介) → 最后制成食用油 　　　　二）化学浸出油工艺（以菜籽为例） 　　先将菜籽压成碎薄片 → 用称为俗称六号轻汽油浸泡，使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→ 然后对混合油进行加热（255℃～300℃），除去轻汽油，制成半成品油 → 菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼;脱色用膨润白土，并适当加入活性炭) → 最后制成食用油。浸出油工艺从半成品油到毛油精炼，整个过程都在使用化学剂，有的提炼过程中甚至使用硫酸。 　　　　二、两者优劣对比 　　　　一）营养 　　　　压榨油：不破坏亚油酸等不饱和脂肪酸，保留了油料作物原有的营养成分（维生素、矿物质、微量元素等），也保留了植物原有的天然香味。 　　　浸出油：由于高温、化学的加工过程，破坏亚油酸等不饱和脂肪酸，营养成分（维生素、矿物质、微量元素等）遭到破坏、流失。因此浸出油主要成分就是各种脂肪酸，只能为人体提供能量，基本上无营养可言。浸出油通常无色无味，闻不到植物原有的香味。 　　　　二）化学残留 　　　　压榨油：基本上无化学残留物。 　　　　浸出油：6号汽油等加工过程中使用的各种化学物质都有残留，这些物质对人体无益、甚至有毒。 　　　　三）致癌物质 　　压榨油：低温、物理加工过程，不使用化学溶剂，因此不产生有毒物质。 　　浸出油：高温加工过程产生苯并芘（烧烤、油炸、吸烟都会产生），是一种强烈的致癌物。浸出油还残留黄曲霉毒素B1，其毒性为为砒霜的68倍。
　　压榨法又分为生榨和熟榨。　　生榨就是不炒菜籽就榨，熟榨就是把菜籽炒至七分熟后再榨。　　两种方法对比就是生榨成本低，存放时间长，但油没熟榨的香，营养成分一致。
　　压榨法又分为生榨和熟榨。　　生榨就是不炒菜籽就榨，熟榨就是把菜籽炒至七分熟后再榨。　　两种方法对比就是生榨成本低，存放时间长，但油没熟榨的香，营养成分一致。　　转基因菜籽，不用说了，应该很多人都听说过。　　以上都来自百度，非本家一人之言。　　所以，买油之前，请看明其详细说明，用的什么原料和成本，运用什么方法炼的，因为一点小的标识就意味着家人的健康。
　　菜油我只吃厨香源的。哈哈，楼主记得我不？　　
　　这个还可以吧，传统工艺吧
　　资讯一下楼主：按压榨方式提炼后的菜油芥酸含量大致在多少？谢谢。
　　传统的榨油的油坊 已经都纷纷倒闭了。之前我堂兄家，姨妈家都有油坊的。　　物理压榨的油 实际对身体无害，绿色的。但是颜色暗，　　被超市的 亮堂堂的油给打败了。
　　回复第7楼(作者:@钢铁豌豆 于
20:53)　　资讯一下楼主：按压榨方式提炼后的菜油芥酸含量大致在多少？谢谢。　　==========　　很专业，这个指数很关键　　
　　我买了一桶吃，还可以
　　我只看见图片中“转基因“几个字,就直接拉到回复框　　我想多活几年,所以我不想吃转基因食品　　
　　@命运奔驰 9楼 　　回复第7楼(作者:
20:53)　　资讯一下楼主：按压榨方式提炼后的菜油芥酸含量大致在多少？谢谢。　　==========　　很专业，这个指数很关键　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　菜籽油中的芥酸含量很高（菜油那种特有的青涩味就是芥酸惹的祸）。平均含量在40%以上。这是非常恐怖的。　　朋友应该知道我市潼南菜花节吧。在那里就有现榨的菜油。这种菜油黑黑的，专业术语叫“毛油”。应该是不能吃的。但中国人的确吃了很长的历史。那么反过来看，以前中国人寿命较短的原因是不是与此有关呢？至少专家是这么认为的。　　高芥酸有毒性。如果每天用量少问题不大，只是加重肾的负担。但芥酸最不好的地方在于：它能加速心肌脂肪沉淀，是心肌梗塞、心脏病、高血脂的元凶之一。　　芥酸也是重要的化工原料。塑料、制革、橡胶、表面活性剂……等行业都要用它。按道理说，从菜油中提取芥酸是件不错的事，但多次提炼后，菜油的成本就会变得越来越高，一般人就消费不起了（亩产产油率降低）。但国内也有专门种植高芥酸菜籽油的基地。这是专门为工业用的。要是这种菜油流入市场就非常可怕。　　80年代，我国开始开发低芥酸菜籽油。是从种子培育开始的。是否已被我国大量使用尚不清楚。估计问题不大。我之所以问楼主，就是想知道是哪一种菜籽提炼出的油。但即使是低芥酸菜油，也有平均近8%左右的芥酸。
　　@psy11424 11楼 　　我只看见图片中“转基因“几个字,就直接拉到回复框　　我想多活几年,所以我不想吃转基因食品　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　其实，转基因食品已经是无法避免的了。超市卖的，我们每天吃的油脂大多来自转基因大豆。更不要说重庆人每天吃的豆腐、豆花、豆干、腐竹……以及一切豆制品。　　没办法的事，认了吧。
　　我不吃含大豆的油脂，我吃葵花油,花生油,可以哈　　
　　@命运奔驰 5楼 　　菜油我只吃厨香源的。哈哈，楼主记得我不？　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　记得，记得，当然记得，你下次来时认识一下。呵呵，没想到我每次发贴，你都看到了。
　　@钢铁豌豆 13楼 　　其实，转基因食品已经是无法避免的了。超市卖的，我们每天吃的油脂大多来自转基因大豆。更不要说重庆人每天吃的豆腐、豆花、豆干、腐竹……以及一切豆制品。　　没办法的事，认了吧。　　-----------------------------　　转基因在国内是不允许种植的，原因就不说了，这也说明了食用转基因的害处。　　日本车原来以低油耗占领了我们的市场，但现在呢。　　所以，转基因完全可以避免的。只要你不吃它，自然就可避免。
　　我们压榨菜油吃了几千年，好像现在心血管病比原来还多些吧。　　至于芥酸，现在发明了离心式滤油机，能脱磷脱脂脱渣，榨出来的油不像农村里原来的毛油了，马上过滤后就很清亮。　　所以，我们是重庆首家真正现榨现卖的油坊，因为榨出来的油能马上接走，并拿回家食用了。
　　但我最不希望的是，用中华民族去当小白鼠来证明转基因菜油没危害。
　　原来你是来打广告的
　　@psy11424 14楼 　　我不吃含大豆的油脂，我吃葵花油,花生油,可以哈　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　我不知道这位朋友平时炒菜用什么油。不会用葵花油、花生油炒菜吧。所以还是得买大豆油和菜籽油。
　　@厨香源现榨菜油 16楼 　　转基因在国内是不允许种植的，原因就不说了，这也说明了食用转基因的害处。　　日本车原来以低油耗占领了我们的市场，但现在呢。　　所以，转基因完全可以避免的。只要你不吃它，自然就可避免。　　-----------------------------　　国内倒不是不允许种植，而是找不到转基因种子。这反过来使得我国自己的大豆不是转基因。属于不幸中的万幸。　　从理论上讲，转基因我也不喜欢。但实际生活中并不是你所说的“转基因完全可以避免”，而是实际上我们已经避免不了。
　　你在那里榨？
　　@cq23456a 22楼 　　你在那里榨？　　-----------------------------　　在石桥铺高九路六店小区，具体位置说了天涯就要说我打广告封我号，你在淘宝上搜“厨香源”，或店铺“厨香源油坊”都行，重庆主城包邮。
　　@钢铁豌豆 21楼 　　国内倒不是不允许种植，而是找不到转基因种子。这反过来使得我国自己的大豆不是转基因。属于不幸中的万幸。　　从理论上讲，转基因我也不喜欢。但实际生活中并不是你所说的“转基因完全可以避免”，而是实际上我们已经避免不了。　　-----------------------------　　呵，所以，要努力避免。毕竟中国人吃中国自己土地上的东西，吃了那么久，都经历了实践检验了。突然来个转基因，那就让一部分人先吃起来嘛。　　现在我们要相信科学，但其实一些科学只是西方的一面之辞。
　　路边的一般是热扎油，一般般了。不过比红蜻蜓的沁出油要好多了。
　　@蹲在地上画圈圈 19楼 　　原来你是来打广告的　　-----------------------------　　广告要打，食品安全知识也要普及嘛。
　　我要亲自看了买，
　　@厨香源现榨菜油 24楼 　　呵，所以，要努力避免。毕竟中国人吃中国自己土地上的东西，吃了那么久，都经历了实践检验了。突然来个转基因，那就让一部分人先吃起来嘛。　　现在我们要相信科学，但其实一些科学只是西方的一面之辞。　　-----------------------------　　我不同意你的一些说法。　　经历过几百年的并不见得就是正确的。否则科技发展就没有意义了。　　比如菜籽油，其中高达40%以上的芥酸，中国人不知道，吃了，难道这是好事？不知道而吃了，那是没办法。现在知道了，再吃就不好。　　菜籽油的出油率高于豆油。达到35%-45%。可把芥酸和杂质一除，相反还低于豆油的19%。所以，为什么菜籽每亩产量略大于大豆，但出油量还低于大豆，菜油比豆油贵就是这个道理（今天行情：菜油=11200/吨）；豆油=8600/吨）。　　无论如何，老百姓还是喜欢便宜的日常生活食品。　　关于转基因，说句实在话，已经到了老百姓吃也得吃，不吃也得吃的境地。这不是谁喜欢或不喜欢能决定的。人，在喜欢什么之前首先得生存，对吧？
　　@cq23456a 27楼 　　我要亲自看了买，　　-----------------------------　　欢迎来油坊监督哈，我们每周二、四、六下午榨油。具体地址和联系方式，请看我们的淘宝店，天涯不准打广告。宝贝地址：/item.htm?spm=686.0774.4.uCspHs&id=
　　核心提示：　　法国《新观察家》周刊最新一期的封面标题：是的，转基因产品是毒药！法国研究人员用美国孟山都公司研发的转基因玉米NK603喂养200只老鼠（组图），历时2年的研究发现，这些转基因食品毒性惊人，甚至是致命的。从照片上能看到，老鼠身上的肿瘤大过乒乓球。　　文章点评：　　转基因竟然能导致大肿瘤，太震惊了！法国科学家的这项研究成果发表在世界著名的权威杂志《食品化学毒物学》杂志上，法国、英国、美国等世界媒体对此迅速作了报道。世界媒体的报道到现在已经有好几天了，还不见有中国的官方媒体报道此事，想必我们国家的领导人还不知道有此事，不免让人心中产生几分忧虑。所以在此呼吁中国的13亿小白鼠们能够奔走相告，想方设法把这一不幸的消息告诉我们的国家领导人，特别是让胡总、总、温总能尽快知道此事！请大家速速转告，切勿延迟！　　原题：看看这么大的肿瘤,你还支持水稻玉米大豆转基因吗？　　.cn/s/blog_e6jt.html 　　　　这三只老鼠长期食用孟山都转基因玉米，结果它们的身上都长了巨大的肿瘤。（法新社）　　【顾秀林按：本人上一篇博文来源同此。为了增加宣传效果特再发，这里用了别人的译文，修改了一两个字。不论用什么借口开发推广转基因农作物，本人一概反对，坚决彻底反对，反对的道理就在这里。有毒有害不能干，哪怕只添加万分之一也是害命。哪怕是饲养动物也是犯天条！孟山都公司一直不许任何人“真”做转基因的动物实验，中国人很听话，一直在玩假的(90d!).法国科学家就不听孟山都的话。让我们向法国科学家致以崇高的敬意！转基因的末日就在眼前了！孟山都公司这还有什么可说的？】　　　　食用美国转基因玉米老鼠生肿瘤器官受损　　()　　（伦敦综合电）　　法国一项研究发现，长期食用美国孟山都（Monsanto）公司出品的转基因玉米的老鼠，以及长期和该公司最畅销的除草剂Roundup接触的老鼠，它们的身体出现肿瘤，或出现多器官受损情况。　　此项研究结果又再掀起对转基因农产品是否安全的争议。法国政府昨天要求该**健监督机构对此展开调查，并可能要求欧盟有关机构介入。　　法国卡昂大学的研究人员指出，老鼠食用能抗Roundup除草剂的“NK603”转基因玉米，或是喝了含有该除草剂的水，其寿命比正常老鼠更短。　　这些老鼠的身体除了出现肿瘤，也患上严重的肝和肾衰竭。　　卡昂大学研究人员表示，大约50%的雄性老鼠和70%的雌老鼠提早死亡，饮食正常的老鼠提早死亡的比例则分别有30%和20%。　　卡昂大学这项研究成果昨天刊在《食物与化学毒理学》学刊上。该大学研究员要求，在这项研究成果刊出前，记者别寻求他人的看法。这是相当不寻常的举动。　　据了解，这组研究人员此前也曾进行过类似的研究，他们的研究报告于2009年12月刊登，但当时他们的研究时间较短。　　这回，研究人员从老鼠一出生开始，在两年中对它们的健康情况做了全面的追踪。　　孟山都公司早前针对2009年的那次研究指出，法国研究人员得出的是“未经证实的结论”。　　卡昂大学研究人员认为，和2009年那次的90天测试相比，此次最新研究得到的看法“比较切实和具有权威性”。　　孟山都作为一家跨国农业生物技术公司，是领先全球的转基因种子生产商。　　（编辑：Ruru　联合早报网）　　吕永岩按语：　　.cn/s/blog_4be9uj.html　　转基因毒粮的安全与否，不能只听搞转基因应用研究专家的一面之词，因为他们是转基因利益相关人，属于转基因运动员。让运动员当裁判员，不客观公正是一定的，客观公正是不可能的。中国说转基因好话的，不是美国生物组织的监事，就是孟山都、杜邦的首席专家与顾问。他们当然要为美国生物集团谋利益，也为自己谋利益，甚至利令智昏，图财害命。转基因问题应该成立专门的生物防护机构，并且要由军地同时参与。这个机构只负责研究转基因危害及防范，不负责研究转基因应用。这样可以形成转基因应用研究与转基因危害防御研究双轮驱动，这样才能做到客观科学评价。转基因毒粮是否安全，转基因应用研究专家没有发言权，转基因危害防范研究专家才有发言权。这就把现今转基因应用专家既当运动员，又当裁判员的情形彻底改变了。有人满嘴公平正义，却不肯把类似转基因这样运动员、裁判员集于一身的问题进行解决，只听转基因应用研究专家的一面之词，便贸然进口及推广转基因毒粮，这是严重错误，甚至是犯罪。人民不相信这种人是理所当然的。　　椰爸按：　　文中说：“喂食转基因玉米90天对动物没有副作用，而这项研究却被认为首次验证了长时间摄食转基因玉米可带来健康危害。” —— 转基因砖家总是拿不出任何可以反驳这些试验的真实数据，总是不能用“完善”的试验来反驳科学家们做的“不完善”的小白鼠转基因长期喂养试验的结果，转基因砖家处处表现的像个残脑儿。其实真正不完善、有缺陷的小白鼠转基因喂养试验正是转基因砖家自己！他们从来只敢公布小白鼠90天以内的转基因试验结果！从来不敢公布超过90天的小白鼠转基因试验和小白鼠三代试验的结果！中国的转基因伪军头子张启发更是小心谨慎的令世人笑掉大牙，他用5%的转基因含量的饲料喂养小白鼠7天（有说8天）就得出了转基因对小白鼠无毒无害的结论，就以此来骗取了他的杀虫剂转基因毒水稻的安全证书，这才是真正的假试验！不仅谈不上完善和有缺陷，而且根本上就不符合任何动物毒理试验的常规常识！根本就是一个白痴全外行在瞎搞假试验糊弄人！令全世界药学界人士笑掉大牙！以此假试验为安全依据的中国主粮转基因水稻的安全证书就是个假证书！呵呵，还是一个全世界唯一的主粮安全假证书！真是人有多大胆，地有多大产！这些超白痴的事情也就是中国有！　　全世界的转基因砖家，你们成天攻击世界各国真正科学家做的转基因动物试验这不完善那有缺陷，你们怎么至今拿不出一个完善的没有缺陷的转基因动物试验来呢？世界顶级的转基因研究专家普斯泰领导的二十多位科学家做的小白鼠转基因试验被你们群起攻击的“体无完肤”，那你们怎么至今没有一个比普斯泰更完善、更没有缺陷的小白鼠试验公诸于世呢？你们至今没有拿出一个超过90天试验时间的动物试验报告！至今没有拿出一个小白鼠长期试验不损害小白鼠肾脏、肝脏的证据！至今没有拿出一个小白鼠三代试验结果能证明小白鼠不会绝种的证据！你们有什么资格指责世界各国真正的科学家做的转基因动物试验？！你们有什么资格说自己的转基因产品对人对动物是无毒无害的？！你们还有脸称自己是“科学家”吗？！你们的表演简直和弱智的骗子一模一样！有种的拿出小白鼠三代转基因喂养试验的真实结果来！不要成天像吃了转基因发疯的小白鼠在大象身上找瑕疵一样地找世界各国真正的科学家做的转基因动物试验这不完善那有缺陷的，真正残缺的是你们这些心怀叵测、居心不良的转基因骗子砖家！以及你们所做的所有转基因动物假试验！
　　@钢铁豌豆 28楼 　　我不同意你的一些说法。　　经历过几百年的并不见得就是正确的。否则科技发展就没有意义了。　　比如菜籽油，其中高达40%以上的芥酸，中国人不知道，吃了，难道这是好事？不知道而吃了，那是没办法。现在知道了，再吃就不好。　　菜籽油的出油率高于豆油。达到35%-45%。可把芥酸和杂质一除，相反还低于豆油的19%。所以，为什么菜籽每亩产量略大于大豆，但出油量还低于大豆，菜油比豆油贵就是这个道理......　　-----------------------------　　我们该相信科学，还是相信实践？　　但科学本身好像都是实践得出来的结果嘛。
　　原汁原味，我喜欢。没想到还是美女店主哈！
　　@天下熙熙为君来 33楼 　　一百多？利润太高了吧？　　-----------------------------　　108的是5升，88的是4升，主城送货上门。到店散油10元/斤。去过农村的朋友就知道价格不贵。超市某些菜油成本价都不够。现在菜籽3元/斤，3斤榨1斤油，5月菜籽要便宜些。大家算算嘛！
　　@厨香源现榨菜油
15:56:00　　@cq23456a 22楼 　　你在那里榨？　　-----------------------------　　在石桥铺高九路六店小区，具体位置说了天涯就要说我打广告封我号，你在淘宝上搜“厨香源”，...　　-----------------------　　江津得行不？
　　@凭我傲气 35楼 　　江津得行不？　　-----------------------------　　可以的，不过要加8元运费。同城快递就包括渝北、江北、渝中、沙坪坝、九龙坡、大渡口、南岸和巴南八区。
　　回复第8楼(作者:@guanliyuan88 于
21:46) 　　传统的榨油的油坊 已经都纷纷倒闭了。之前我堂兄家，姨妈家都有油坊的。 　　物理压榨的油 实际对身…… ==========传统的出油率不高，滤油不清。现在这两样都改进了，榨出的油很清亮。只是便宜的转基因浸出油占领了市场，也就是所谓的高科技，并且抛出介酸论。现在都是低介酸菜籽，高介酸出油不高，菜籽出油率才30%几，介酸怎么达到50%？并且，难道原来得心血管病的比现在多？　　
　　@厨香源现榨菜油 31楼 　　我们该相信科学，还是相信实践？　　但科学本身好像都是实践得出来的结果嘛。　　-----------------------------　　相信“实践”？这话想表明什么？　　实践是用来“相信”的吗？肯定不是。实践是手段、是过程，不是用来“相信”的。　　实践的目的是科学结论。因此，当然要相信科学结论，而不能、也无法再实践过程中相信什么（这话别扭）。　　“菜油”一词最早出现于《本草纲目》。距今600多年历史。　　但是，在这600多年里，并无“以具体含量成分之实践”，而是自然使用过程。真正被查出芥酸的事情是上世纪80年代。　　同理，中药也是一样。很多中药使用历史已达上千年。而大部分中药至今也只是知道药力，而不知道药理。其中的毒性成分究竟有多大、人类身体是否能够承受等指标仍然没有。难道我们能说这些尚未有成分数据的中药由于已有上千年的实践，就没有问题？
　　@厨香源现榨菜油 37楼 　　回复第8楼(作者:
@guanliyuan88
21:46) 　　传统的榨油的油坊 已经都纷纷倒闭了。之前我堂兄家，姨妈家都有油坊的。 　　物理压榨的油 实际对身…… ==========传统的出油率不高，滤油不清。现在这两样都改进了，榨出的油很清亮。只是便宜的转基因浸出油占领了市场，也就是所谓的高科技，并且抛出介酸论。现在都是低介酸菜籽，高介酸出油不高，菜籽出油率才30%几，介酸怎么达到50%？并且，难道原来......　　-----------------------------　　我觉得你有些说法还是不好。本来不愿再继续讨论下去，因为这对你的油坊不好。创业和经营不容易，你们也很辛苦。但我窃以为，作为消费者还是应该尽可能知道一些更全面的资讯。　　1 现在我国大面积种植的低芥酸菜籽油全是转基因。但是我国也有传统菜籽油产量。鉴别：1 转基因菜油金黄色。芥酸含量5%-10%；2 传统菜油呈黑色。芥酸含量40%，提炼后仍会达到15%-20%。　　明年1月1号，按照我国农业部的新规定，这种菜籽油禁止食用。　　其实，你的菜油如果是金黄色，那么本身就是转基因菜籽作为原料（双低菜籽油：芥子苷低；芥酸低。而这正是美国食用油脂公司按照国际油脂协会的警告开发出的转基因油菜籽）。　　2 “芥酸论”不是谁抛出的，而是事实存在，国际油、油籽和油脂协会（简称FOSFA）确认。我国也是成员国之一。　　高芥酸菜油不适合高血压、心脏病人食用，这已是常识。　　3 “菜籽出油率才30%几，介酸怎么达到50%”--------这句话不严谨。　　如果芥酸达到40%，这是指除去杂质后净出油率中的40%。而不是油菜籽的40%。　　这位老板，我认为今后你，或你的同行要为你们这个行业树立威信和信心，只有一条路可走：实事求是地告诉消费者实际情况。　　在这里我想说的是：本人如果能吃到真正的非转基因食品当然最好。但当我无法保证我是否能吃到非转基因食品，甚至我们不得不吃转基因时，我不反对转基因食品。至少不会刻意抵制转基因食用油。　　毕竟，生存更重要。
　　回复第39楼(作者:@钢铁豌豆 于
16:05)　　@厨香源现榨菜油 37楼 　　回复第8楼(作者:
@guanliyuan88
于 ……　　==========　　看来这位朋友支持转基因油嘛。　　科学是实践的结果，而不是取代实践。转基因危害主流没说，但可看袁隆平＂人民不是小白鼠＂之说。我们国内大豆、花生、菜籽都是非转的，因为国内还不允许种转基因作物，原因你可想。　　转与非转区别不在菜籽颜色，在于个头大小和出油率，转基因出油率达40%几，你也到农村考查下菜籽。　　转基因致瘤已得科学实践论证，介酸作用仍未证实，就像腊肉致癌样。　　同时也谢谢你的辩论，问题越辩越明，我倒怕涯友们以为你是我马甲呢。　　我就是个用四川菜籽运用传统压榨法榨菜油的，选择权在于顾客。　　
　　@厨香源现榨菜油 40楼 　　回复第39楼(作者:
16:05)　　@厨香源现榨菜油
37楼　　回复第8楼(作者:
@guanliyuan88
于 ……　　==========　　看来这位朋友支持转基因油嘛。　　科学是实践的结果，而不是取代实践。转基因危害主流没说，但可看袁隆平＂人民不是小白鼠＂之说。我们国内大豆、花生、菜籽都是非转的，因为国内还不允许种转基因作物，原因你可想。　　转与非......　　-----------------------------　　我相信，从你我之间的回复内容中，人们不会得出马甲的结论。　　转基因的有害程度也并未得到有效证实。比如，有人说吃了转基因食品有不孕的嫌疑。但事实上我国生育率并未因此而降低。　　另一种说法更离奇。说转基因大豆美国人不吃。实际情况是：美国人食品中60%与大豆有关。而这些大豆全是转基因大豆。　　日本每年进口450万吨大豆，同样是转基因。　　在你举例中谈到我国不允许种植转基因的说法是不对的。我国的油菜籽大多数来自国内种植的转基因油菜籽。但是我国的大豆和花生的确不是转基因。仅此一点你没说错。　　我国自产的大豆不是转基因。产量只有1千多万吨（万吨）。一部分用于出口，一部分用于自用。　　现实的情况是：我国大豆每年引进的数量已达到近6000万吨。没有这6000万吨进口大豆，中国人的生活成本将大幅上涨。这不是危言耸听。我们可以算一笔账：　　按照我国大豆的亩产---350-400公斤，那么如果将这6000万吨大豆全部国内种植，你知道需要多少耕地吗？我告诉你，绝不能低于3亿亩！　　那么请问：我们哪里来这3亿亩土地？我国就连保持18亿亩红线耕地的人物目标都岌岌可危，绝拿不出3亿亩土地来种大豆。　　反不反对转基因是一码事；吃不吃转基因大豆油是另一码事！就我国人口而言，要想保住粮食，就只能吃转基因大豆制品；如果不愿吃转基因大豆制品，那就得让人们饿肚子。　　这是一个严酷的事实。
　　呵，你可到农村问问他们是不是转基因，如果我用转基因榨油的话，我的油会便宜很多，因为出油率可接近50%。　　正是因为便宜的转基因挤占了粮食市场让农民无利可图，才导致国内作物减产，我来自农村，现在农村只有6成地在种，只要我们地都种粮，完全可自足。　　当到了无人种地，全靠进口之时，转基因真的不可避免了，如果认为转基因没事，就让一部分人先吃起来嘛，先吃带动后吃。　　
　　我们来自农村，家家每年出菜籽时榨油，基本够一年吃了，但好像农村心血管病一点也不高发吧！　　粮食产量少不是地少的问题，而是无人种地，因为种地不赚钱，青壮年全外出打工，然后在场镇修房子，连乡里都有搞房产开发的，房修好后又出去打工。原来农村争土地争水源而吵架打架的现象一去不复返了。　　当无人种地全赖进口时，中华民族的粮食命脉就被外国人控制了。　　
　　@厨香源现榨菜油 42楼 　　呵，你可到农村问问他们是不是转基因，如果我用转基因榨油的话，我的油会便宜很多，因为出油率可接近50%。　　正是因为便宜的转基因挤占了粮食市场让农民无利可图，才导致国内作物减产，我来自农村，现在农村只有6成地在种，只要我们地都种粮，完全可自足。　　当到了无人种地，全靠进口之时，转基因真的不可避免了，如果认为转基因没事，就让一部分人先吃起来嘛，先吃带动后吃。　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　至于你的油是否是转基因我不好说。毕竟没有实地看过。不过对于本人而言，即使是转基因也无所谓。　　转基因的“便宜”源自于产量高于本地作物。　　中国进口的粮食并不是主食粮食，而是副食和饲料粮食。但是，如果我们腾出3亿亩耕地来种副食的大豆，粮食绝不够用。现在农村虽然撂荒的耕地不少，但不至于影响粮食产量。　　中国的大豆仍然有利可图。卖价远高于进口大豆。原因是非转基因。而海外对于婴幼儿食品不允许加入转基因大豆。正因为如此，我国将有限的大豆高价出口。我国的大豆价格一直高于国际市场价格这是客观存在。这不能被否定。所以，种植大豆的农民是有利可图的。　　但是国产大豆的出油率低于转基因大豆5个百分点也是事实。同时，国产大豆亩产低于转基因大豆70公斤也是事实。如果将我国十三亿人的食用油和所有豆制品全换成国产大豆，你知道结果是什么？除了上述土地问题外，食用油价格将上涨20%；所有豆制品食物同样上涨20%。你认为老百姓同意吗？
　　黄曲霉素，吃不得
　　知道什么是饮鸩止渴吗？　　为了所谓的养活人民，为了低收入者的稳定，所以，我们不想法利用耕地，提高产量，而是进口转基因。这样走一步看一步，却不敢抬头看一下不远处的悬崖。　　我一直认为以后很大一个不稳定因素就是外出打工的农民，他们现在只有在外打工过年时回家花，花完后又外出。当有一天外面无着落时回家又不能种地，并且都是青壮年，这些人占了农村60%，怎么办？　　
　　回复第44楼(作者:@钢铁豌豆 于
19:24)　　@厨香源现榨菜油 42楼 　　呵，你可到农村问问他们是不是转基因，如果我用转基因榨油的话，我的……　　==========　　可查下为什么产生黄曲霉素，什么油里含的多？　　
　　@厨香源现榨菜油 46楼 　　知道什么是饮鸩止渴吗？　　为了所谓的养活人民，为了低收入者的稳定，所以，我们不想法利用耕地，提高产量，而是进口转基因。这样走一步看一步，却不敢抬头看一下不远处的悬崖。　　我一直认为以后很大一个不稳定因素就是外出打工的农民，他们现在只有在外打工过年时回家花，花完后又外出。当有一天外面无着落时回家又不能种地，并且都是青壮年，这些人占了农村60%，怎么办？　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　如何来“走一步看一步”？谁在“走一步看一步”？　　那么以你的意思该怎么办？大豆都不进口了？然后所有外出打工的农民都回农村种大豆？然后让所有豆制品涨价？可以啊，那老百姓闹事怎么办？所有豆制品（豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹、酱油、豆油……）全部涨价，老百姓表示抗议又该怎么办？　　如果按你说的这么做，那根本不用今后的悬崖，现在的悬崖就足以来一个社会大混乱！
　　@厨香源现榨菜油 23楼 　　在石桥铺高九路六店小区，具体位置说了天涯就要说我打广告封我号，你在淘宝上搜“厨香源”，或店铺“厨香源油坊”都行，重庆主城包邮。　　-----------------------------　　楼主 你要掺假的话全家死光喔
现在好多油里加棕榈油
　　@厨香源现榨菜油 42楼 　　呵，你可到农村问问他们是不是转基因，如果我用转基因榨油的话，我的油会便宜很多，因为出油率可接近50%。　　正是因为便宜的转基因挤占了粮食市场让农民无利可图，才导致国内作物减产，我来自农村，现在农村只有6成地在种，只要我们地都种粮，完全可自足。　　当到了无人种地，全靠进口之时，转基因真的不可避免了，如果认为转基因没事，就让一部分人先吃起来嘛，先吃带动后吃。　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　你在哪里收的菜籽
现在农村都不种了
我朋友在贵州自己炸菜籽油 他说这个利润相当低
　　@厨香源现榨菜油 46楼 　　知道什么是饮鸩止渴吗？　　为了所谓的养活人民，为了低收入者的稳定，所以，我们不想法利用耕地，提高产量，而是进口转基因。这样走一步看一步，却不敢抬头看一下不远处的悬崖。　　我一直认为以后很大一个不稳定因素就是外出打工的农民，他们现在只有在外打工过年时回家花，花完后又外出。当有一天外面无着落时回家又不能种地，并且都是青壮年，这些人占了农村60%，怎么办？　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　作为城市化、工业化的一环，农村中大部分人都将进入城市。按世界银行的预测，当中国达到发达国家标准时，中国所需要的农村人口最多要减少到3亿。但我认为3亿都多了。只是我国现代工业规模再难大幅度扩展，一时无法吸收农村劳动力才出现现在的问题。　　中国的人口问题、土地问题、户口问题一直是束缚中国现代农业发展的瓶颈。这些问题不解决，中国农村问题就不可能得到彻底解决。
　　回复第49楼(作者:@pgh820808 于
21:17)　　@厨香源现榨菜油 23楼 　　在石桥铺高九路六店小区，具体位置说了天涯就要说我打广告封我号，你……　　==========　　这个我保证，掺假我全家死光。我专门釆购转基因菜籽也全家死光。　　重庆菜籽少，贵州质量差，四川菜籽质好量大，但是贵些。转基因菜籽至少上万吨进口，买不起。　　
　　从理性角度，支持豌豆。　　店主想赚钱无可厚非，但是原来那种菜油有害成分更多是公认的。　　转基因有害，这个可能存在，但是还没证实。菜油有害，这是证实了的。　　
　　可以吃玉米油，玉米油目前还没转基因。　　
　　菜籽油中的芥酸是否有害
标签： 菜籽油
分类： 食品安全
16:39　　菜籽油中的芥酸是否有害？　　随着人们生活水平的提高，对食用油的选择标准不再只局限于“香不香”的问题了，而是有了各种评判标准。于是有专家指出，要警惕食用油中的高芥酸。　　何为芥酸？　　芥酸是存在于菜籽油中的一种脂肪酸，在菜籽油中含量为31%-55%。　　联合国粮农组织及世界卫生组织已对菜籽油中芥酸含量作出限量规定，即菜籽油芥酸的含量一律低于5％。目前我国低芥酸菜籽油产品芥酸含量≤5％，仍然高于国外菜籽油芥酸含量≤0.1％的水平。　　动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降；血小板下降。　　芥酸对人体有哪些危害？　　对于正常的人来说，芥酸并不可怕。因为人体中含有一种分解消化芥酸的酶存在，它能破坏摄取的芥酸，在消化后被人体吸收进入血液。在心血管功能正常情况下，它不会造成人体中某些器官上（尤其是心血管系统本身）的脂肪淤积，诱发病变。但心脏病患者应当注意。　　因为心脏病患者的血液中每日接受少量被酶消化后的芥酸后，本来不正常的心血管功能就会超负荷，更容易诱发“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉积”，直接危害身体健康。[本小章节内容来自医学教育网整理发布]　　所以除心脏病患者外，正常人摄入适量芥酸是没有问题的，最后借用中国粮油协会油脂分会副会长李志伟在接受记者采访时说的一句话“只有营养的平衡摄入才能保障人体的健康成长，长期食用单一的油种对人体健康不利。”　　备注：本人非营养专业学术人士，本文是本人查阅资料总结归纳的，疏漏之处，请多提宝贵意见。　　http://zhaoying352.html
　　/view/daef5ef7ba0d3cc3.html　　吃菜籽油有什么好处　　2002年以前，菜籽油在我国植物油消费总量中居第一位，随着大豆、豆油进口量的增加，菜籽油消费退居第二位，之后由于我国进口棕榈油数量的增加，2006年菜籽油消费退居第三位。2007年我国菜籽油消费量占植物油消费总量的20.6％，略低于棕榈油的消费量。目前，国产油菜籽全部轧油也还不到500万吨，仅仅占全年油脂消费总量的20％左右。 　　现在的优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成，是高品位、高营养价值的纯天然、无污染健康食用油，有“东方橄榄油”之美誉。气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。营养价值很高，富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。　　一、营养作用　　1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；　　2、由于榨油的原料是植物的种实，常规菜籽油一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；　　3、常规菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；　　二．食疗作用　　中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温；可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。　　优质菜籽油------“双低”菜(籽)油　　双低油籽菜，是指芥酸含量低、饼粕硫甙含量低的油菜，而用双低油籽菜制取的油则称其为“双低”菜(籽)油。按国家标准，双低菜油，油中的芥酸含量在5%以下，饼粕的硫甙含量每克在30微摩尔以下。　　据报道，目前低芥酸菜籽油中的油酸含量平均为61%，仅次于橄榄油75%的含量。加拿大、芬兰、瑞典、美国等国科学家近年的跟踪研究表明，食用低芥酸菜籽油的人胆固醇总量比常规饮食的人群低15%至20%，其心血管病发生率也相应减少。目前，菜籽油已成为多个发达国家市场上受消费者青睐的食用植物油之一。随着近10年我国食用油消费结构发生巨大变化，菜籽油消费比例大幅下降，而棕榈油和大豆油的消费比例则大幅上升。为提高我国国民的身体健康，有关部门正积极推广双低油菜种植，并通过舆论宣传、行政推动，出台相关扶持政策，努力打造“双低”品牌，引导国民消费低芥酸菜籽油和营养消费。同时，双低菜油副产品低硫甙菜籽饼粕加工的高蛋白饲料营养价值也很高，菜籽饼粕是高品质的饲料添加剂，用这种新饲料喂养的禽畜，人吃了同样对身体健康大有好处，也有益于提高饲养效益。　　中国工程院院士、国际油菜理事会主席、华中农业大学教授傅廷栋指出，双低菜籽油气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。还富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。　　欧美科学家最新研究表明，经常食用优质菜籽油，不仅有利于降低血液胆固醇、改善血脂水平、预防动脉硬化、降低心血管发病率和延缓衰老，而且还有利于血管、神经及大脑的发育，婴儿和青少年的益智健脑。　　目前，加拿大每年消费以菜籽油为主的植物油达100万吨，而消费动物油只2.5万吨；近年，双低菜籽油在美国的消费量每年以10%-20%的速度增长。英国科学家最新研究表明怀孕时吃菜籽油对下一代有潜在的好处，可减少女性乳腺癌发生．　　其实，目前我国大部分地区生产的菜籽都是双底菜籽，常规菜籽在很多地方（尤其是大规模生产的地方，如：湖北、湖南、河南、四川、新疆、内蒙古等省份）都已经不再种植，所以，目前市面上所见到的菜油几乎都是双低菜籽油，消费者请放心食用。　　炸鱼酥脆鲜美，很多人都爱吃。但在炸鱼时，鱼类最有营养的成分——不饱和脂肪酸会损失一半。那么，怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。菜籽油起烟点偏高，且在高温下稳定，不易产生有害物质。菜籽油中油酸和亚油酸相对较低，在油炸时可减少不饱和脂肪酸溶解入油中。
　　我不希望我所说的有损于楼主的销售。　　菜油，仍是重庆人喜欢的食用油。有些川菜的确还离不开菜油。比如我们日常使用的“油辣子”，离开菜油用什么油都没这么香。　　原因在于烟点。　　楼上有朋友说玉米油好。的确，玉米油非常健康，但由于烟点较低，就不适合做爆炒类川菜。　　就转基因的问题，其实我早就发现它已经不是健康与否的问题，而是关系到社会和谐的大问题。我相信国家也无法将这个问题拿出来公开讨论（大家在论坛里说说到无所谓）。一个是土地问题、一个是社会稳定问题。要让老百姓消费得起，又不至于像以前那样限制人们用油。在这种情况下，只能按现在的情况继续下去。　　大家反对转基因并无大碍。可问题是：真正认识到转基因有可能的危害的人是否包括每天管理柴米油盐酱醋茶的广大老百姓呢？是否包括我国那一部分经济还不富裕的民众呢？我们假设不从战略意义上看问题，我们要么再强迫拥有3亿亩土地的农民必须种大豆；要么进口大豆。哪一种更好？　　再说了，即使我国有多余的3亿亩土地拿来种非转基因大豆，但由于亩产和出油率不如转基因大豆，那么成本必然增加，价格还是会上涨。百姓愿意吗？再加上所有豆制品都得涨价，百姓就更不高兴。　　在文革时期，由于我国没有那么多外汇进口大豆，所有每个人每月只有半斤豆腐票（也可这算成三两豆腐干）。现在国家有钱了，可以进口大豆来丰富百姓的餐桌，这是件好事。　　文革后，由于人口增加得很快，大豆的消费量迅速增加。预计到2017年，中国大豆的进口量将达到1亿吨。那么，在这种情况下用国产大豆来满足全中国消费者的话就需要腾出近5亿亩耕地。这完全令人不敢想象。与中国的人口比例计算，我国的土地真是太少太少。　　大豆，已经近乎于一场战争！一场关系国民生存质量的物资。我们用别国的土地为我们种植，无论如何也不是坏事。　　当然，最好的办法是：在食用油包装上写明转基因，用价格差向民众明示，让民众自己解决。　　明天，我要吃豆花。希望价格没有变动。
　　作者：钢铁豌豆 时间： 16:50:00 　　@厨香源现榨菜油 24楼 　　呵，所以，要努力避免。毕竟中国人吃中国自己土地上的东西，吃了那么久，都经历了实践检验了。突然来个转基因，那就让一部分人先吃起来嘛。　　现在我们要相信科学，但其实一些科学只是西方的一面之辞。　　-----------------------------　　我不同意你的一些说法。　　经历过几百年的并不见得就是正确的。否则科技发展就没有意义了。　　比如菜籽油，其中高达40%以上的芥酸，中国人不知道，吃了，难道这是好事？不知道而吃了，那是没办法。现在知道了，再吃就不好。　　菜籽油的出油率高于豆油。达到35%-45%。可把芥酸和杂质一除，相反还低于豆油的19%。所以，为什么菜籽每亩产量略大于大豆，但出油量还低于大豆，菜油比豆油贵就是这个道理（今天行情：菜油=11200/吨）；豆油=8600/吨）。　　无论如何，老百姓还是喜欢便宜的日常生活食品。　　关于转基因，说句实在话，已经到了老百姓吃也得吃，不吃也得吃的境地。这不是谁喜欢或不喜欢能决定的。人，在喜欢什么之前首先得生存，对吧？　　=========　　兄台貌似经常出国？在国外吃转基因吃多了习惯了吧？支持你的观点！
　　@死老鼠爱王米 58楼 　　兄台貌似经常出国？在国外吃转基因吃多了习惯了吧？支持你的观点！　　==============================================　　出国倒不多，1-2年一次吧。在国外反而不知道吃的什么油。但是超市里出售的食用油倒是标得很清楚。　　是其它的原因是我明白了一些问题的实质。不仅仅是菜籽油，很多东西不由我们的好恶，是中国的国情所致。有些问题看似简单，但隐藏在后面的却令人吃惊。
　　专家说了的菜籽油坏处，我只想问个问题，种菜籽的农村，几乎家家常吃菜籽油吧？请给出常吃菜籽油的人患心血管病的几率。　　主流吹赞转基因，因为可以用较少的土地养活较多的人，楼上的也说了，但前面的悬崖却视而不见。　　
　　楼上说了恁个多，我反正就一个打算，不吃转基因食物，谁爱做小白鼠谁做去！　　或者啥时候奥巴马之类的都不拒绝转基因的时候，我就吃~~　　如果国内实在买不到非转基因，那就移民，被逼移民。
　　作者：钢铁豌豆 时间： 23:02:00 　　@死老鼠爱王米 58楼 　　兄台貌似经常出国？在国外吃转基因吃多了习惯了吧？支持你的观点！　　==============================================　　出国倒不多，1-2年一次吧。在国外反而不知道吃的什么油。但是超市里出售的食用油倒是标得很清楚。　　是其它的原因是我明白了一些问题的实质。不仅仅是菜籽油，很多东西不由我们的好恶，是中国的国情所致。有些问题看似简单，但隐藏在后面的却令人吃惊。　　===========　　元芳大人的意思是说转基因后面定有蹊跷？还有有个天大的秘密？
　　回复 收藏 举报 28楼　　作者：钢铁豌豆 时间： 16:50:00　　亲爱的豆豆，我原来还到处去买黑区区的菜油，我以为营养好呢!　　后悔惨了!　　巿售哪种油好，求推荐!
　　@厨香源现榨菜油 60楼 　　专家说了的菜籽油坏处，我只想问个问题，种菜籽的农村，几乎家家常吃菜籽油吧？请给出常吃菜籽油的人患心血管病的几率。　　主流吹赞转基因，因为可以用较少的土地养活较多的人，楼上的也说了，但前面的悬崖却视而不见。　　来自UC浏览器　　-----------------------------　　楼主，不再讨论了，我认为该说的都已经说了。　　主流并未吹赞转基因。相反，我国对转基因食品进口油严格限制（详见《农业转基因生物安全管理条例》2002年）。　　祝你生意好！再见。
　　一般菜市附近的现榨油基本都要加棉籽油进去。
　　回复第64楼(作者:@钢铁豌豆 于
23:44) 　　@厨香源现榨菜油 60楼 　　专家说了的菜籽油坏处，我只想问个问题，种菜籽的农村，几乎家家常吃…… ==========　　我这小生意倒没什么，这只是我的业余兼职，我看不惯转基因、地沟油和超市没有味道的油，所以自榨。　　只是对你混乱的逻辑很不解。你前面说我们进口那么多转基因以至我们不可避免，现在又说我们在严格管理，都泛滥成灾了还严格管理？　　你开口数据闭口科学然后又出国知道不少秘密，但你在中国的土地上扎根研究过吗？　　你在超市调查过食用油吗？　　你到收潲水那里看过怎么制油吗？　　你在广大农村生活体验过吗？　　看过各种菜籽种吗？　　当初王明也是能背讼马列，但他只会引用空洞的条款，最后建立空中楼阁。　　当然我也尊重你的观点，你吃你的转基因，我吃我的自榨油，选择多样话嘛。　　
　　回复第65楼(作者:@陀飞轮001 于
23:51) 　　一般菜市附近的现榨油基本都要加棉籽油进去。 ==========　　我是会做淘宝并网上争论的榨油的，为点小利而牺牲信誉那种我做不来，也不想做。　　有些标明现榨，但榨出的油他说要沉淀后才行所以不接，我们现榨现可接走。　　我认为食品行为只要允许顾客全程监督，比什么牌子都管用。　　
　　回复第48楼(作者:@钢铁豌豆 于
21:12) 　　@厨香源现榨菜油 46楼 　　知道什么是饮鸩止渴吗？ 　　为了所谓的养活人民，为了低收入者的稳…… ==========　　你一不小心说出了转基因的秘密哈。　　我比你看的更远些，当我们的粮食命脉被控制，命令农民种地，再怎么涨价都不行了。中华民族的食道已被別人卡住了。　　
　　@厨香源现榨菜油 66楼 　　回复第64楼(作者:
23:44) 　　
@厨香源现榨菜油
60楼 　　专家说了的菜籽油坏处，我只想问个问题，种菜籽的农村，几乎家家常吃…… ==========　　我这小生意倒没什么，这只是我的业余兼职，我看不惯转基因、地沟油和超市没有味道的油，所以自榨。　　只是对你混乱的逻辑很不解。你前面说我们进口那么多转基因以至我们不可避免，现在又说我们在严格管理，都泛滥成灾了还......　　-----------------------------　　其实，我本不愿说得太多，更不想使你的生意不好做。所以我一直在芥酸和芥子苷方面说事情而不涉及菜籽油的转基因话题。但你似乎不依不饶。如果是这样，那么我就将事实说出来。　　楼主，你不是看不惯转基因吗？请问楼主：你如何能保证你榨的菜油就不是转基因？直说吧，你根本无法保证你的油菜籽原料就不是转基因！你能否认吗？　　我国油菜籽产量近年大致稳定在1200万吨。另外，每年从加拿大进口250万-300万吨。　　加拿大的250万吨菜籽油全部是转基因。我国自产的菜籽油35%为转基因。在总量1450万吨菜籽中，有近670万吨（47.5%）为转基因。　　请问楼主，在你销售时，你如何向你的客户证明你所使用的菜籽来自于52.5%的非转基因菜籽？　　难道你敢否认国产油菜籽没有转基因？　　《转基因真相之：油菜的油，油菜的菜》一文中这样介绍：　　“近二十年来，我国育种专家培育低芥酸油菜品种的方法主要是采用常规杂交选育的方法，但是也采用了转基因的方法，而转基因的方法更有效”。　　《农牧产品开发》月刊2000年04期文章《我国首个转基因抗虫油菜诞生》。　　2006年，国家商务部网站文章《我国培育出新型的转基因油菜籽品种》。　　………………　　事实显而易见，我国在近15年里，油菜籽的转基因发展取得了长足进步。　　我国传统菜油：呈现黑色（双高：高芥酸、高芥子苷）　　我国自产和进口转基因菜油：呈现金黄色。（双低：低芥酸、低芥子苷）　　楼主，你还记得你描述过你的菜油状态吗？而且你在上帖中口口声声说你“看不惯转基因”！　　你把地沟油的事扯进来说有意思吗？我们在说地沟油的事吗？什么时候开始的？　　（第一部分）
　　说实话，就算菜籽油因为自身缘故有毒，我也觉得无所谓，祖先们吃了几千年都活过来了，只要不添奇奇怪怪东西，原材料没问题就行　　
　　@厨香源现榨菜油 66楼 　　回复第64楼(作者:
23:44) 　　
@厨香源现榨菜油
60楼 　　专家说了的菜籽油坏处，我只想问个问题，种菜籽的农村，几乎家家常吃…… ==========　　我这小生意倒没什么，这只是我的业余兼职，我看不惯转基因、地沟油和超市没有味道的油，所以自榨。　　只是对你混乱的逻辑很不解。你前面说我们进口那么多转基因以至我们不可避免，现在又说我们在严格管理，都泛滥成灾了还......　　-----------------------------　　我什么地方逻辑混乱？你说说看？　　我国虽然发过关于转基因的文件，但是由此造成食用油在2003年快速上涨。为了社会稳定，政府立即修改政策，从禁止进口转为许可证制度。同时，将进口的转基因油菜籽在指定港口卸货（一般在北方港口），不允许转基因菜籽进入中国传统菜籽产地。　　这样，才解决了国内食用油价格暴涨的紧张局面。　　同时，国家对国内自己发展的转基因菜籽油睁一只眼闭一只眼，任其占领市场。　　政策是会变的，这你不可能不知道。再说了，上有政策、下有对策也是我国极为普通的事情。这就成了“逻辑混乱”？这样的事还少吗？中国从来就这样，一点不稀奇！你不是用史实来说话吗，好我也告诉你史实：文1966年革之初，中共在毛的亲自过问下出台了“文革十六条”。其中明确指出搞文革只能文斗不能武斗”。可事实又如何？从66年开始，全国性武斗一直打到68年底。有的地方打到69年。请问这合乎逻辑吗？　　“你开口数据闭口科学然后又出国知道不少秘密”-------请问，你这句话是什么意思？　　而且你这句话前后根本不搭界，“开口闭口科学”和“出国知道不少秘密”这两者之间的必然联系是什么？你说来听听！否则，本人无法理解“然后”这个接续词在这里起什么作用！　　而且，我在哪一段说到过什么秘密？究竟是指什么秘密？说话严谨一些可以吗？　　（第二部分）
　　@厨香源现榨菜油 68楼 　　回复第48楼(作者:
21:12) 　　
@厨香源现榨菜油
46楼 　　知道什么是饮鸩止渴吗？ 　　为了所谓的养活人民，为了低收入者的稳…… ==========　　你一不小心说出了转基因的秘密哈。　　我比你看的更远些，当我们的粮食命脉被控制，命令农民种地，再怎么涨价都不行了。中华民族的食道已被別人卡住了。　　-----------------------------　　我说出了什么转基因的秘密？我所说的有关转基因的数字、事例都是我国媒体广泛刊载和报道的，有什么秘密可言？　　你比我看得远些？你远在何处？现在我国耕地红线18亿亩。你的所谓“远见”是不是就腾出4-5亿亩耕地出来种大豆？那主粮又怎么办？把你的好主意说给我们听听！　　告诉你，你就只有一个道理：有人撂荒。对吧？那你知道全国撂荒面积是多少？你说来听听。
　　请问楼主你们家的菜子用的哪个品种？　　
　　帮楼上理淸下。　　从我的菜籽形状和出油率证明我的不是转基因，随时可监督。　　你数字说我们进口了多少转基因，我们已不能逃避转基因，又举文件说我国如何严控，这不是逻辑混乱？　　你说的国家引进转基因是因为解决我们粮食问题一段话，不就透露了进口转基因原因这一背后秘密吗？　　你只是想着解决即将到来的粮食危机，而没想到这样解决会让中华民族的粮袋被外国控制这一关乎民族生存的危机，这不是看的不够远吗？　　无论个人还是民族，得相信自己靠自己，即使再艰难，也要自己掌握自己的命运。　　
　　回复第20楼，@钢铁豌豆　　@psy11424 14楼 　　我不吃含大豆的油脂，我吃葵花油,花生油,可以哈 　　来自UC浏览器 　　----------------------------- 　　我不知道这位朋友平时炒菜用什么油。不会用葵花油、花生油炒菜吧。所以还是得买大豆油和菜籽油。　　--------------------------　　为什么不能用葵花油和花生油炒菜？？？家里吃过很长一段时间的葵花油但不喜欢花生油和大豆油的味道。现在都吃压榨非转基因菜油。其实区别是否转基因很简单的办法就是看它能不能发芽，转基因果实都不能发芽。如果你家的黄豆，菜子都不能发芽那恭喜你中奖了。至于转基因的安全性第一是基因的漂移，转基因作物由于基因不稳容易漂移到其他植物上，同样也能漂移到人身上。第二转基因的安全性至今都没有被证实，现阶段采取的是无罪推论，既没有大量确凿证据证明之前认为转基因对人体无害。科学史上类似事情很多比如才发现x光时大家都认为无害而且上流社会还把x光当作时尚的娱乐，现在呢？　　
　　@厨香源现榨菜油 74楼 　　帮楼上理淸下。　　从我的菜籽形状和出油率证明我的不是转基因，随时可监督。　　你数字说我们进口了多少转基因，我们已不能逃避转基因，又举文件说我国如何严控，这不是逻辑混乱？　　你说的国家引进转基因是因为解决我们粮食问题一段话，不就透露了进口转基因原因这一背后秘密吗？　　你只是想着解决即将到来的粮食危机，而没想到这样解决会让中华民族的粮袋被外国控制这一关乎民族生存的危机，这......　　-----------------------------　　你不是转基因那你就是双高菜油，两者你必选其一，你选哪个？如果你非要指着你黄澄澄的菜油说不是转基因菜油，我告诉你：我不信！　　什么叫“随时可监督”？难道你要让买菜油的客户还要跟着你去看菜籽的进货渠道？　　你的第二句，我在上面帖子上已经阐明。如有疑问，请提出。　　国家引进转基因是解决粮食问题。这怎么就成了秘密？什么秘密？还“背后”？　　我只认为：国家唯一做得不好的是没有将这一尴尬拿出来交给民众讨论。但是，如果拿出来讨论又如何？你知道会是什么样的结果？穷人、中产阶级和富人都有自己的回答。现在两个事实就摆在这里。如果不用转基因的大豆油和菜油，那么：　　1 是不是要腾出几亿亩地来生产大豆和油菜籽？（现在18亿亩耕地中菜籽油已经占了1亿）。　　2 由于非转基因大豆和油菜籽产量低，亩产产出比绝对降低，成本必然增加。那么，所有豆制品全线涨价。这是其一，其二，就是现在菜油价格也高出豆油3000元/吨，又怎么办？不吃转基因可以呀，那就得多掏腰包！你同意，全国民众都同意？　　在转基因产品上贴“转基因”标签明明是最好不过的方法，让民众自己根据收入决定购买什么产品，有什么不好？给民众多一个选择，有什么不好？　　“关乎民族生存的危机”-----简直是耸人听闻！我告诉你，如果现在停止一切转基因大豆和菜籽，那才是真正的民族危机！而且这危机根本不用你的“看得更远”，用不着，它会马上出现在你的面前！
　　《中国已经成为加拿大油菜籽的最大买家》.cn
日　　中国虽然对加拿大油菜籽有贸易限制，但本种植年度进口量仍然达到三年来最高，因国内产量下降。　　据加拿大谷物委员会数据，中国在2011年8月到2012年7月期间共进口了270万吨加拿大油菜籽，几乎是上年的三倍，仅略低于2008/09年度的约290万吨。　　LeftField Commodity Research加拿大农业分析师Chuck Penner表示，“中国油料作物出现了短缺。”　　美国农业部数据显示，中国2011/12年度油菜籽产量为1，300万吨，为三年来最低。　　Penner认为，中国的实际产量可能远低于那一预估。　　中国2009年末正式禁止进口染有黑脚病的加拿大油菜籽，只允许几个远离国内油菜籽产区的加工厂接收加拿大油菜籽。　　加拿大油菜籽协会副会长Jim Everson称，中国每年都将进行进口审查，这种情况在2013年初以前不会改变，届时中加联合油菜籽研究项目将完成。　　中国在2011/12年超过日本，成为加拿大油菜籽最大的买家。　　加拿大是全球最大的油菜籽生产国，并占全球油菜籽贸易的三分之二。中国是第二大生产国。
　　@不吃洋粑粑 75楼 　　为什么不能用葵花油和花生油炒菜？？？家里吃过很长一段时间的葵花油但不喜欢花生油和大豆油的味道。现在都吃压榨非转基因菜油。其实区别是否转基因很简单的办法就是看它能不能发芽，转基因果实都不能发芽。如果你家的黄豆，菜子都不能发芽那恭喜你中奖了。至于转基因的安全性第一是基因的漂移，转基因作物由于基因不稳容易漂移到其他植物上，同样也能漂移到人身上。第二转基因的安全性至今都没有被证实，现阶段采取的......　　-----------------------------　　当然你可以用葵花油和花生油炒菜。但不好吃。这两种油都不适合煎炸食品。更不适合爆炒类。　　原因只有一个：这两种油的至燃点都很低，再高就会燃烧。而温度低了，就不能使一些食品芳香族（芳香羟）发挥。色香味中的“香”和“味”都受影响。　　因此，这两种油至少在川菜中一半川菜不适合。但炒一般蔬菜问题不大。如果你的家庭中很多吃其它菜系的成员那倒没问题。在我国几大菜系里，只有川菜（包括渝菜）中煎炸、爆炒类菜肴最多。
　　楼上的较真精神值得学习。　　只是有个小建议，在引经据典的同时，也可抽空看看粮食市场；看看农村种的菜籽；看看农村的土地；找几个农民吹吹牛。　　你只要转完一个乡，就能明白比专家报告更多的东西，分清很多真假。　　
　　回复第73楼(作者:@不吃洋粑粑 于
12:17) 　　请问楼主你们家的菜子用的哪个品种？ 　　[本帖发自天涯社区手机客户端] ==========　　就是四川地区的＂德优＂＂荣优＂系列　　
　　@youche666 63楼 　　回复 收藏 举报 28楼　　作者：钢铁豌豆 时间： 16:50:00　　亲爱的豆豆，我原来还到处去买黑区区的菜油，我以为营养好呢!　　后悔惨了!　　巿售哪种油好，求推荐!　　-----------------------------　　亲爱的朋友，实话实说，你这问题恰恰是最不好回答的。　　这里涉及到一个老问题：美食与健康的矛盾。　　好吃的，未必就健康；健康的，未必就好吃。我这里给你举两个例子：　　1 油炸食品往往非常好吃。特别是刚炸起锅的就更香。这是因为油的高温使得食品中的芳香族分子极为活跃且大肆释放。（一个脂肪、一个芳香羟，一遇高温就香得不得了）。就如肉汤一样，在锅里翻腾时香飘四溢。可一旦冷却，你连一丁点味都闻不到。　　可是，油炸食品又被称为最不健康的食品。你说这是不是矛盾？　　2 中国有种膳食方式叫“药膳”。就是将滋补药材与日常的食品弄在一块。这被称为我国“传统的饮食和中医食疗文化”。　　可这对美食家而言简直就是暴殄天物。真正的美食家从不这样吃东西。清末美食家金圣叹就说过：或药，或鸡，混者、愚矣！意思是：食品是食品，药是药，傻子才混一块儿。　　所以呢，当你一问我“用什么油好”，我就犯难了。我还是按照上面的思路回答你吧：　　1 如果你是土生土长的本地人，那么还是去楼主那儿买菜油吧。然后也买一些大豆油。我家里用油啥都有，有点乱。有菜油、大豆油、橄榄油、花生油、芝麻油。其中，菜油用量占一半。因为我是地道的本地人，很多菜肴都离不开菜油（菜油的烟点可达摄氏320°）。特别适合煎炸爆炒。这里必须说一下：如果家里经常保有油辣子，那你就必备菜油。其它任何油都不好使，不香。　　2 如果你着重健康，那就吃花生油、葵花籽油、玉米油。这些油炒一般的蔬菜是没问题的。　　不过，现在一般家庭都是大豆油用得多。它也是全世界最大用量的食用油。因为它最便宜，也很营养。　　当然，还要看自己的经济情况。　　不过呢，现在现在消费者的知情权基本无法保证，所以超市里卖的那些油是否真如标签上所说的很难判断。因此呢，凭感觉吧。最近我家里也放弃了橄榄油。这是因为前段时间报道国内橄榄油绝大多数都是假的。这就是问题所在。
　　回复第81楼(作者:@钢铁豌豆 于
14:41) 　　@youche666 63楼 　　回复 收藏 举报 28楼 　　作者：钢铁豌豆 时间：2012…… ==========　　农村几乎只吃菜油，应该没问题，味道确实香，特别是炸食品、炒肉食，只有菜油才能做出川菜味。　　
　　@什么都不放心 82楼 　　回复第81楼(作者:
14:41) 　　
@youche666
63楼 　　回复 收藏 举报 28楼 　　作者：钢铁豌豆 时间：2012…… ==========　　农村几乎只吃菜油，应该没问题，味道确实香，特别是炸食品、炒肉食，只有菜油才能做出川菜味。　　-----------------------------　　有这样一种说法：川菜建立在菜油上，这不是没有道理的。　　我知道农村都用菜油。中国农村，自古都是以小农经济为主，所以自种、自收、自榨是老传统。我家在农村的亲戚就是这样。每年还提一桶来，黑黑的，我不敢吃。那是毛油。按照现在国家标准那是不能吃的。　　菜籽油国家标准修订方案或于明年正式执行。到时候可以参照看看。网上有很多这方面的介绍。
　　吃了几千年没事，农村都吃也没事，但就是不能吃，因为规定。　　转基因吃了有什么问题不知道，但可以吃，也是因为规定。　　可三鹿，蒙牛，大头奶粉，当初不全符合规定了吗？　　我认为我们的评判标准出了问题，只绿色的，天然的，实践证明没问题的才是真的没问题。　　
　　各国对转基因态度　　　　
　　为什么要推广转基因，一是厂家获取利润。二是豌豆先生根据中国国情的解决民生。　　至于身体健康或民族未来，？？　　　　
　　回复第86楼(作者:@厨香源现榨菜油 于
08:19)　　为什么要推广转基因，一是厂家获取利润。二是豌豆先生根据中国国情的解决民生。　　至于身体健康或民……　　==========　　原来我们要大力推广转基因，而对其害处秘而不宣，明白了。　　
　　说实话，就算菜籽油因为自身缘故黄曲霉素超标，我也觉得无所谓，祖先们吃了几千年都活过来了，只要不添奇奇怪怪东西，原材料没问题就行
　　回复第88楼(作者:@渝北老刘 于
12:57) 　　说实话，就算菜籽油因为自身缘故黄曲霉素超标，我也觉得无所谓，祖先们吃了几千年都活过来了，只要不添…… ==========　　黄曲霉素就是霉菜籽里含的，霉菜籽出油率不高，还影响味道，都不选用的。　　只要加工过程透明，随时能接受监督就行。　　便宜的转基因虽能解一时之急，为部分人谋一己之利，但却是拿人民的身体冒险，对国内农业造成毁灭性打击。　　幸好网络时代民智已开，大多数人还是有判断力的。从我收菜籽情况看，国内菜籽一年比一年价高，现已达到三元一斤，说明本地菜籽还是受欢迎的。　　
　　豆豆的回答又客观又专业，又结合了基本国情。　　钢铁豌豆谢谢你　　我以后一样油都用一点。
　　@youche666 90楼 　　豆豆的回答又客观又专业，又结合了基本国情。　　钢铁豌豆谢谢你　　我以后一样油都用一点。　　-----------------------------　　支持，只要油真，没有加搞不清楚的东西，应该没问题。就像吃饭，不能偏食。
　　但即使转基因没加任何东西，我都坚决抵制。　　下面是腾讯网文章，可见网址：　　/a/740_1.htm　　健康必读：你所不知道的转基因食品的危害　　日09:45新华网我要评论(18) 字号：T|T 　　国内　　　　已有知情人士忧心忡忡地指出，“转基因食品的研究表明，耐除草剂的转基因大豆，抗癌成份也减少了，抗虫转基因玉米在提高害虫死亡率的同时也影响着益虫的成熟，小动物吃了转基因土豆会使内脏和免疫系统受损，那人呢……”。欧洲人正是因为转基因食物可能对人体有害而禁止在欧洲销售;即使在美国，经销商被规定转基因食物必须具有标识。　　1998年8月，英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏;美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报导;日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。这些消息在带给全世界震惊的同时，也使更多的人怀疑食用转基因原料制成食品的安全性。　　转基因稻米会带来诸多生态环境和食品安全方面的风险。在食品安全方面，由于稻米在大多数情况下是直接食用的主粮，因此其安全性尤为关键。然而该非法转基因稻米的安全性被未经过长期评估，食用它是否安全仍存在很大疑问。在生态环境方面，由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。在中稻区试时，参加实验的65种水稻密密麻麻地种在一起，相互之间间隔只有大约30厘米，极容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染。　　已经发现一种基因工程大豆会引起严重的过敏反应;用基因工程细菌生产的食品添加剂色氨酸曾导致37人死亡和1500多人残废。最近发现，在美国许多超级市场中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长激素。一著名的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输，但它们含有对抗抗生素的抗药基因，这些基因可以存留在人体内。人造的特性和不可避免的不完美会一代一代的流传下去，影响其它有关及无关的生物,它们将永远无法被收回或控制, 后果是目前无法估计的。　　转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实。转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾病。2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。　　我国食品安全专家叶永茂对此也提出了自己的观点：“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险：产生毒素，引起人类致癌致畸或基因突变，导致人体产生过敏反应，引起食物营养结构失衡，使人体产生抗药性，使自然和生态环境失衡，现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”
　　　　推动转基因食物的跨国公司声称，转基因可以解决饥饿问题。然而，经过仔细分析，人们会发现转基因只会令世界饥饿问题更加恶化。　　全球有八亿人长期食不果腹。在饥饿致死的人中，只有一成死于天灾或战乱造成的饥荒，其余绝大部分都是因为赤贫，无法取得足够粮食和营养，长期饥饿致死的。　　联合国粮食及农业组织(粮农组织，1999)指出，现时世界粮食产量足以喂饱所有人。联合国开发计划署(1998)也指出，全球最富裕的两成人，消耗了近一半的肉类和鱼类，最穷的两成人却只食用了百分之三。　　不少食不果腹的人，都住在盛产粮食的国家。印度是全球数一数二的饥饿国度，在九亿人口中，超过两亿人长期处于饥荒状态。与此同时，印度农业出口占国民生产总值三成，一九九九年，印度小麦及稻米储备达至四千万四百吨，比标准超出了二千万吨，然而，粮食依旧囤积，穷人依然饥饿。　　即使粮食供应充裕，饥饿也不会自动消失。真正造成饥饿的，不是粮食不足，而是贫穷和资源分配不均。饥饿的往往是贫穷的人，他们缺乏谋生资源、防灾乏力，又缺乏社会保障，即使粮食再多，他们无钱买粮，只有饿着肚皮。既然如此，转基因食品当然不能解决饥饿问题。　　转基因技术不是解决饥饿问题的答案，只会使得情况更加糟糕。转基因技术会恶化跨国财团对种子市场的垄断，从而使农民不能像千百年来一样储存、交换和种植不同的种子，更有可能要付出庞大的专利费来购买转基因的种子。　　生物多样性是粮食生产和品种改良的基础。没有生物多样性，农民和科学家将难以利用不同的物种和基因资源来应付复杂多变的天然环境，抵御不可预知的自然灾害。转基因生物会造成生物多样性的丧失，因此是粮食安全的挑战。　　此外，转基因农作物的花粉和种子会意外地传播到邻近田野，令相近的传统品种改变，如杂草在吸取抗除草剂的基因后，可能会变成「超级杂草」，这样，既扰乱了生态平衡，也对粮食生产构成危害;种植能对抗除草剂的农作物，也可能导致农民增加使用除草剂，对泥土和环境造成更大的损害。　　最后，现在全世界种植的转基因作物大部份都是抗除草剂的转基因作物，它并没有提高粮食的产量，也没有增加食品的营养。　　认为饥饿问题源于粮食不足，而转基因可以增加产量以解决问题，实在是一个美丽的误会。因为，饥饿的问题，并非源于粮食不足，而转基因，只能令饥饿问题恶化。
　　　　误会：粮食不足导致饥饿。　　真相：全球有八亿人长期捱饿，其中三分二住在亚洲及太平洋地区的发展中国家，如印度、孟加拉国国、中国，四分一住在撒哈拉沙漠以南的地区(粮农组织，1999)。然而，不少数据资料却指出，真正造成饥饿的原因，并不是粮食不足，而是贫穷和资源分配不均。在 2002 年，全球粮食产量足以提供每人每日所需的 2,800 卡路里热量 (Hunger Report, 2003) ，但饥饿问题仍然持续，可见问题不在产量，而在分配。联合国开发计划署(1998)又指出，全球最富裕的两成人，消耗了近一半的肉类和鱼类，最穷的两成人却只食用了百分之三。明显地，饥饿不是因为粮食生产不足，而是资源分配不均所致。不论是从事饥荒研究的学者，例如1998 年诺贝尔经济学奖的得主、印度学者辛尔(Amartya Sen)，或是乐施会、行动援助组织(Action Aid)等长期关注饥荒和组织紧急救援工作的民间团体，皆异口同声地指出，现代饥荒的成因，往往是贫穷及分配不均所致，与粮食缺乏无关。　　误会：穷国粮食生产少，人民自然要捱饿。　　真相：不少长期捱饿的人，都住在盛产粮食的国家。印度是全球数一数二的饥饿国度，在九亿人口中，超过两亿人长期捱饿(粮农组织，1999)。与此同时，印度农业出口占国民生产总值三成，数量在发展中国家当中亦名列前茅。一九九九年，印度小麦及稻米储备达至四千万四百吨，比标准超出了二千万吨，然而，粮食依旧囤积，穷人依然捱饿(TheHinduBusinessLine,2000)。在粮食生产充裕的情况下，饥饿还是不会自动消失。1998年，由二十多个非洲国家，包括埃塞俄比亚、苏丹、卢旺达等组成的代表团发出声明，表达了他们反对转基因作物的立场，并指这种技术 对他们的经济和贫穷情况毫无帮助。　　误会：人口太多了，地球都容不下来!　　真相：在一份报告中，粮农组织(2000)指出，粮食产量能够满足全球人口需要。在过去三十年间，虽然人口增长了七成之多，但粮食生产增长更快，人均粮食就增长了近两成。在发展中国家，情况也是一样。
　　　　3、强烈抗议转基因　　针对农业部生物安全委员会批准首个转基因水稻安全证书引起的广泛质疑，人民日报发表《转基因水稻过安全关之前不上市》的报道予以解释：针对有关转基因水稻的安全问题，农业部官员表示，我国对转基因水稻的安全评价工作已进入到最后阶段，但整个过程没有最后完成，工作没完成之前，转基因水稻不会上市。　　这不是自打嘴巴吗?既然安全评价工作还没有最后完成，凭什么批准首个转基因水稻安全证书?既然转基因水稻暂时不会上市，你批准首个转基因水稻安全证书干什么?这不是本末倒置吗?　　转基因究竟是一个什么东西?它是不是真的绝对对人体是安全的?是不是真的是绝对无害的?我们还是看一看有关的消息，　　2007年10月和11月，美国《纽约时报》等媒体报道，经过长期周密跟踪观察，发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存，给食品生产链带来了副作用，影响到了河流生命的正常生存，对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此，欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。　　早些时候，美国国家科学院发布长篇科研调查报告清楚指明：越来越多的观察和发现证明，转基因农作物的种植和使用对动物和生态环境有潜在的安全威胁;由于农业生产周期长，现有检验预测技术不能帮助我们在短期内看到那些长期潜伏后才显现出来的安全威胁，现有科技能力也不能帮助我们纠正和弥补那些威胁带来的损害损失。因此，必须对转基因作物种植区域实行强制性隔离措施，对转基因食品实行更严格的控制和检测监测。　　早在1998年秋，苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授(Pusztai)就在电视上公开宣称，他的一项未经发表的实验证明，幼鼠在食用转基因土豆后，幼鼠的器官生长异常，体重和器官重量减轻且免疫系统遭受破坏。这位教授当时没有说出的更惊人的内容是，这些幼鼠的肝脏和心脏都要比正常小白鼠小很多，免疫系统更脆弱，甚至脑部也比食用正常土豆的老鼠药小很多。他害怕在公众中引起恐慌。　　1999年，美国康耐尔大学的研究者John Losey也在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡。　　2007年，在奥地利政府的资助下，泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的“转基因玉米NK603(抗除草剂)和转基因玉米MON810(Bt抗虫)的杂交品种”进行了实验。他先选取一组小鼠作为对照组，这组小鼠从出生到死亡所食用的饲料都不含有任何转基因作物。然后，再选取三组小鼠，这三组小鼠所食用的饲料都含有33%的转基因杂交玉米。对于食用转基因玉米的小鼠，对其观察4代，研究转基因作物对其繁殖能力的影响。
　　　　在经过长达20周的观察之后，泽特克发现，与食用不含转基因饲料的小鼠相比，食用转基因玉米的小鼠，其第3窝(代)小鼠和第4窝(代)小鼠的数量有了减少。也就是说转基因产品影响了小鼠的生殖能力。　　自1998年10月至2003年7月，欧盟对于转基因食品实行全面禁令。后来由于四大粮食和美国的强大压力，欧盟于日，通过新的转基因产品条例，新条例还规定转基因物质含量在0.9%以上的所有转基因产品，包括农作物、食品、动物饲料和植物油等必须清楚地标明“本产品为转基因产品”。消费者对于转基因食品具有充足的知情权和选择权。　　国际环保组织绿色和平也表示极大的担忧。转基因水稻可能通过花粉传播而污染传统的水稻品种，对于环境与生物多样性造成严重威胁。就长期人体健康而言，转基因水稻的食品安全性尚不明确。同时，转基因水稻更因涉及多项国外专利而对国家的粮食主权埋下定时炸弹。绿色和平食品与农业项目主任方立峰说：“此次农业部为转基因水稻打通商业化的大门， 等于将中国的农业、国民健康与粮食主权三个方面都置于巨大的风险之下。”　　方立峰说：“绿色和平急切呼吁我国政府重新考量转基因水稻商业化隐含的众多风险与不确定因素，立即停止转基因水稻的商业化进程，以保护我国最重要的粮食作物，保护农民生计，不要将中国的粮食主权拱手相让于孟山都等国外生物技术公司。”　　几年前，世卫组织就主张继续就转基因食品对人体健康的影响进行更深入评估，对每一种新的转基因食品进行检测，因为不管哪一种食品，人们不经过长期跟踪研究就很难知道它对人体健康的长期影响。世卫组织仍然主张对发展转基因食品持谨慎态度，尤其要慎重引进国外没有经过严格检验的转基因产品。　　网友牧川在文章《转基因水稻--最新国民被自杀计划》中写道，世界上任何一个国家，还没有将转基因粮食作为人的主粮食用。将转基因食品作为13亿国民的主粮，很可能成为贻害13亿国民的自杀计划，尤其是贻害其子孙后代的自杀式种族灭绝计划。转基因产品的危害性在第一代人身上表现的并不是很明显，但是却很可能损害其后代的免疫能力、生殖能力和大脑。将一种未经充分证明其安全性的转基因食品作为人的主粮，无疑是极其不负责任的，是灾难性的!　　从事基因工程的科研人员littmu网友列举了转基因的重大危险性，动物实验已经发现了一些转基因食物对动物的免疫、生殖功能的危害。　　这些情况清楚地说明，转基因是一种存在着重大缺陷和潜伏着重大危机的一个研究方向或研究领域。　　中国就是在这样的背景下，让大豆油等等转基因食品摆上了中国的超市，成为老百姓躲不过的食品，就是在这样的背景下，批准首个转基因水稻安全证书!　　欧洲人为什么拒绝转基因大豆进入市场，为什么拒绝转基因食品，这本身不是已经很说明问题吗?如果转基因食品真的是安全或绝对安全的，欧洲人是没有理由要拒绝转基因的。欧盟对转基因食品实行全面禁令，中国有什么理由要开放转基因食品?中国这样做，不是把无知当真理吗?今天的中国的许多超市，充满了各种各样转基因的大豆油等转基因食品。弄得国人完全没有任何的知情权和选择权!中国这么做，是对民族负责的态度吗?　　美国国家科学院的长篇科研调查报告都认为，“现有检验预测技术不能帮助我们在短期内看到那些长期潜伏后才显现出来的安全威胁，现有科技能力也不能帮助我们纠正和弥补那些威胁带来的损害损失”，这也就意味着，转基因对人类的影响，不是几年十几年能够看得出来的，它有时是需要几十年上百年甚至是几百年，需要几代人甚至是十几代人才能显性出来。中国凭什么就认为，转基因食品的安全的，无害的?　　有网友写道，据说转基因的东西，虫子都不吃，不知道是不是真的，转基因，确实不好!虫子都不能吃，我们还能吃吗!网友说的何其到位。是啊，既然转基因的植物，害虫都不能吃，吃了都会死，那么，转基因的食品，凭什么人吃了就没有问题?这符合逻辑吗?符合辩证法吗?　　中国引进转基因完全是一个祸国殃民的行为。中国的主流“精英”能够保证说，转基因是安全的吗?答案是清楚的，他们不能保证!他们不敢保证!他们保证不了!!!　　今天中国开放并放任转基因食品，如果在几十年或几百年以后，问题出来了，中国人开始出现免疫力下降，开始出现不孕不育的灾难，还有可能挽回吗?经历了几千年的中华民族不是要种族灭绝吗?　　这该是一个多么可怕的局面!问题是，这样的局面是可能发生的，而一旦发生，将是不可逆转的，灾难性的，惨绝人寰的。某种意义上，引进转基因是一种比卖国更加邪恶的东西，卖国主要的国家利益的丧失，引进或放任转基因则可能灭绝中华民族!　　中国应该本着为中华民族负责任的态度，拒绝美国孟山都等公司的转基因水稻，拒绝美国政府向中国倾销转基因大豆等行为，继续放任转基因，势必将成为中华民族的千古罪人。　　孟山都等美国公司，为什么一定要把存在着重大缺陷的转基因大豆倾销到中国?为什么要向中国推销存有重大问题的转基因水稻，美国这么倾心地在中国推销转基因食品，未必就不是一个危害中华民族生存的天大的阴谋。中国有些所谓的专家，为什么要大力在中国推广转基因，有网友已经指出，他们是为了利益，为了自己能够拿到蝇头小利。为了蝇头小利而不顾民族的生死存亡，可见这些人丧心病狂到了何等地步。中国的所谓专家如果一定要在中国推销转基因，那么，你们应该首先去欧洲推销，如果欧洲接受了转基因，你们再回到中国来推销。　　我国科学家袁隆平研究的杂交水稻，已经是国内外尤其国际社会广泛认可的重大科技成果。杂交水稻的研制成功，已经大大提高了我国水稻的单位面积产量，为我国解决人民的吃饭问题做出了巨大的贡献。目前杂交水稻不仅在中国种植，而且已经有外国在种植杂交水稻。那么，在杂交水稻已经取得大面积丰收的情况下，中国政府是没有任何理由不认真做好推广杂交水稻种植的工作，而去引进一个存在着争议或重大危险的转基因水稻种植的。　　要挽救中华民族，中国人民只有团结起来，同官僚买办汉奸卖国贼主流“精英”做坚决的斗争，抵制转基因，只有斗争，才能避免灾难，才能挽救中华民族。　　强烈抗议大规模引进转基因大豆等行为!强烈抗议国家批准首个转基因水稻安全证书的作为!
　　　　1、你不知道的危险：转基因食品的危害　　目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。　　金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。　　转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......　　1998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。　　转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。　　长期以来，遗传工程一直被“神化”，宣扬为农业发展的新革命，而对它的负面危害却很少谈及。特别是各国政府的高层决策者很难听到转基因生物有什么危害。长此以往，肯定会对人类的未来发展产生致命的错误。　　目前，墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品;日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量;英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。　　欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来，美国的一些"有识之士"提出，"基因瓜果"在销售时必须要有标识。新千年开始的3月26日，美国波士顿反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大会举行之际，抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验，也没有为消费者提供足够的相关信息。
　　@钢铁豌豆 38楼 　　相信“实践”？这话想表明什么？　　实践是用来“相信”的吗？肯定不是。实践是手段、是过程，不是用来“相信”的。　　实践的目的是科学结论。因此，当然要相信科学结论，而不能、也无法再实践过程中相信什么（这话别扭）。　　“菜油”一词最早出现于《本草纲目》。距今600多年历史。　　但是，在这600多年里，并无“以具体含量成分之实践”，而是自然使用过程。真正被查出芥酸的事情是上世纪......　　-----------------------------　　呵，腾讯网基本上回答了你关于转基因的所有问题。
　　对头坚决抵制转基因
　　@不吃洋粑粑 99楼 　　对头坚决抵制转基因　　-----------------------------　　但现在既得利益集团势力强大，掌握了很大的话语权。
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