在普通乡镇上开个五百平方五百左右的智能手机超市要多少钱

朋友在东北某镇开了一家500平米左右的超市,但面临竞争压力,如何做好蔬果生鲜,如何与对手展开有力的竞争?
我朋友那家超市才开了一年多,但镇上有一家本地人开的400多平米的超市已经开了十几年,对方利用价格打压和利用部分假货超低价或在正品商品价格上货价格水平之下定价等方式对我朋友的超市进行压制,其他运营经验也比较有优势。目前我朋友的超市年营业额在400万至500万之间,但综合毛利润只有13个点左右。东北的超市生意主要在天气冷的时候卖得更好,但必须依靠蔬果和生鲜来带动。不知道是否绝对,因天寒地冻,尤其是蔬果周边产出少运输难,所以做好蔬果和生鲜能较好的带动人气。两家超市同在一条街,从外观上看对手的超市门面相对直观。我朋友的超市是租用当地的百货大楼一楼,应有700平米左右,主入场门口位置转租了部分给卖黄金的、卖茶叶的、修手机的以及卖日常杂货的。百货大楼共三层,每层面积和格局相差无几,上二三楼购物需要从一楼超市进。三楼是批零童装、男女装和百货为主,二楼原来也是卖衣服,现在二楼已被我朋友承租,打算主打鞋城、男裤为主,另有部分场地打算作小孩玩耍区,三楼应该也可以整体承租。
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13%不错了。做生鲜本身就辛苦,而且不怎么赚钱,做不好的人还亏钱呢!题主也说了,周边产出少,运输难,所以注定了生鲜不好做。想起以前在虎门的时候,那个二货店长在开业前进了几千斤萝卜准备打特价,结果开业当天根本卖不掉,于是就买满10块钱就送一个又大又粗的萝卜........一个年轻的小姑娘买了四瓶营养块钱,塞给她一个大萝卜,一脸诧异地看着我们的收银员。其实我建议,生鲜只要做的比那个老店好,或者差不多就行了。价格战是非常不可避免的事情。不能怕,而且不能输。输了价格战,你就输了顾客,输了人气,输了在供应商面前的话语权!客人不会说这家**牌子的牛奶卖的比那家贵,客人会说这家买的东西比那家贵。一个小镇上,也就那么几个供货商给两家超市供货。但是供货商会根据两家超市的销量,人气来决定供货的价格的。销量好,给便宜点,给个特价没关系,薄利多销嘛。但是销量差,还想要特价,还想要陈列费,还想要供货便宜,凭什么啊?所以我认为不要怕打价格战!想要竞争过一个超市,就是价格战!低价策略拉动人气,搞好销量,告诉供应商,我要做的比他好,而且我的销量比他大,所以以后有特价产品要优先考虑我们!供货给我们的价格一定要比他们低!有些销量大的东西可以自己去多找找货源,到一些大的经销商那里拿货。只要有销量,肯定有便宜实惠的价格!自己去采购在成本上很有优势的!一些日用百货,和一些销量不大的二三线品牌食品,可以适当的提高价格,增加毛利。因为这些东西不经常买所以适当加价不会让顾客感觉价格昂贵。我个人认为,超市就是赚小钱的,就是纠结在那一分,一毛上边的,特别是销量大的产品,降低一毛钱的进货价都可能产生很可观的利润。
泻药随便说几个Point:1.和其他人的观点不同,13%的综合毛利是比较低的了。单论生鲜毛利的话都不算高。全品类毛利的话13%略低。2.生鲜的确是聚客核心,大超市往往是联营。自营的话采购和控制货损是核心技能。3.超市的另一项竞争优势来自于货品选择
谢邀是不是可以考虑配置一些餐饮?是不是可以考虑一些配送服务?比如说线上下单,线下体验?等等,总之就是要差异化竞争。话说综合毛利率13%应该可以了吧。。。。至少跑过GDP了。
综合13个有点低。无论在南还是北方,生鲜区都是必不可缺的招徕客人的地方。但能做好生鲜区的并不多。自己做就得招徕从事生鲜行业5年以上的专业人员来管理,生鲜里头学问太大了,新手根本玩不转。个人觉得最好的办法还是对外招生鲜专柜,让生鲜摊贩带货进来做,超市控制品质和资金流。
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