2013年金华酥饼产销历年来最好&产销额达到5.7亿元--浙江频道--人民网
2013年金华酥饼产销历年来最好&产销额达到5.7亿元
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“2013年酥饼产销是历年来最好的。”岁末年初，记者走访了酥饼行业，看到的是一片畅销局面。“最近我们组织了一次调查，结果出乎预料。”金华市酥饼行业协会党支部书记兼秘书长姜建华对记者说，2012年金华酥饼全行业产销额达5亿元，2013年达到5.7亿元。
姜建华分析认为，取得好成绩有三大原因：一是金华酥饼获得巴拿马国际博览会金奖，产生了很好的品牌效应；二是去年以来肉价稳中有降，降低了生产成本；三是全行业不断创新产品，采用电子商务等新型销售模式，开辟了浙江省外和全国市场。
文化搭台，品牌唱戏
“从2011年底创建金华炭花香酥饼有限公司至今，两年时间产销量就翻了三倍。”公司负责人朱能春说，2014年“炭花香”的产销目标是在去年的基础上实现翻番。如今，“炭花香”的门店已增至7家，还在甬金高速、诸永高速、杭金衢高速的5个服务区设立了自己的经销点。
朱能春认为，这是“文化搭台、品牌唱戏”带来的市场连锁效应。公司成立后，朱能春办了三件事：一是注册了“炭花香”商标；二是连续两年投入20多万元，在市区主要路段和相关媒体宣传“炭花香”；三是在骆家塘建立了酥饼艺术展览馆，吸引了学校、企业单位和旅游团队一批又一批参观者，培养了一批潜在消费群体。
苏香和黄家春莲等企业，是金华酥饼行业“文化搭台、品牌唱戏”的鼻祖。黄家春莲食品有限公司业主黄坤龙说，“黄家春莲”能有今天的发展，就是品牌引领发展的结果：1993年注册“黄家春莲”品牌；1995年开始每个产品都有独立包装，且坚持每年一换；2013年投资400多万元，建设并开放了金华酥饼博物馆。2011年，该公司在金华市金东区曹宅镇购进工业用地10亩，新建了5000平方米现代化厂房。产能规模扩大了，但黄坤龙没有盲目追求规模，还是按照自己“确保质量，手工制作，控制产能”的既定方针在运作，使“黄家春莲”酥饼在金华市场上形成了很好的品牌效应。
“在龙头企业引领下，酥饼企业品牌意识得到增强。”据姜建华介绍，目前酥饼行业已有51个注册商标，其中浙江省著名商标和金华市著名商标各两个，浙江省名牌和金华市名牌有8个，浙江省老字号4个，还有1个浙江省知名商号。
小酥饼闯出大市场
“在过去每年年均20%增长的基础上，去年实现了翻番。”金华市小老黄食品有限公司负责人黄维健对记者说。
据黄维健介绍，近两年来，公司十分注重产品创新。2012年下半年，“小老黄”开发了“金华两头乌酥饼”，每只售价4元，成为金华酥饼行业最贵的酥饼，如今销量已占公司总销量的30%。最近，他又开发出金华首只无糖酥饼，可满足特殊消费人群需求。有了好产品，市场销量直线上升。过去，金丽温高速武义服务区“小老黄”酥饼专卖店最高日销售额只有四五千元，现在每天都有这个销售额，好的时候可达两三万元。
网络销售是近年来金华酥饼闯出大市场的助推器。姜建华说，苏香、黄家春莲、小老黄、大麻子、炭花香等一批规模企业，一开始不相信网店和电子商务，现在已作为主要销售渠道来培育，为企业创造了可观的销售业绩。目前业内有一批企业的网销量已达三四百万元，“小老黄”的网销量甚至达到了企业年销售总量的20%，“大麻子”网店的一个客户一次就购买了22万元酥饼。
酥饼产业方兴未艾
有人说，做酥饼的人，一般都是能工巧匠。这话不假。金华市大麻子食品连锁有限公司的潘跃林就是典型代表。在1987年做酥饼前，他从15岁就开始做索面，后来又做过月饼和糕点，在浙江兰溪小有名气。
2000年成立金华市大麻子食品连锁有限公司后，潘跃林就一直为酥饼行业如何标准化生产呕心沥血。2009年，潘跃林回兰溪老家女埠镇下潘村购买了19亩工业用地，投入300多万元，目前已研发和改造完成全市第一条日产酥饼10万只的全自动生产线，酥饼生产从进料制作、烤熟、烘干到包装实现了一体化。
“按一班日产10万只的产销规模计算，如果人工制作和烘烤的话，至少需要150人，现在机械化生产只需要8至10人。”潘跃林说，手工加工时每只酥饼的人工成本要0.15元，而自动化生产后每只成本不超过0.03元。他告诉记者，两三年内，“大麻子”要建成两条这样的生产线，争取三班日产达到60万只。如今“大麻子”在杭金衢高速金华服务区、常山服务区及杭州联华超市、横店集团影视基地销售点的销量与日俱增。潘跃林说，过去要出去找市场，现在客户纷纷找上门。近日，南京某连锁超市集团与“大麻子”洽谈，要将“大麻子”酥饼引入该超市。（吉明亮）
(责编：一微、翁迪凯)
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（共有1个回答）
说到横店好玩的，当然是梦幻谷拉，那是来横店必去景点，白天的景点，清明上河图，和广州街香港街也是不错的选择。说到来横店必须要吃的，当然是横店无人不知无人不晓的“潮粥佬”他家的海鲜粥已经成为横店的另一个景点了。饭点时候他家都要排队，很难有座位，本人最爱他家的招牌膏蟹粥。当然还有金华酥饼，是来横店必须买的特产。希望你能玩的开心。
宁夏本地户口，沙湖1元门票。不是本地户口，60元。里面还要船票。船票60至120不等。四个人600块可以。西部影视城30元一人。
188元一个人，团购有，但团购也只少的到几十元，而且周末的话还要另外加10元每个人，所以不团还不用那么麻烦。四海一家就是自助餐嘛，没有什么好节约钱的
成都消费不贵也是，韩国料理肯定贵。5个人份怎么地也得六七百吧~~~釜山料理就是名字，都是烧烤那些。
一般都是要包桌，先交台费，一般一瓶啤酒都得十多块吧。 五六个人基本喝酒喝得多的话
一千块钱打不住的
水上乐园里面有:三环车30元、海盗船20元、摩天轮20元、碰碰车20元、飓风飞椅20元、自由塔15元、神舟飞碟15元、高空揽月20元、超级波浪翻滚20元、探空梭
就是我爱记歌词旁边的草原小羔羊
吃好饭旁边就是KTV
小羔羊人均100元肯定够的
糖果KTV属于量贩式的KTV，量贩式KTV一般具有规模大，营业时间长，价格灵活多变、消费人群多样化等特征。
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这个价格费用只能吃到地沟油做的菜，还是自己买点菜肉烧一烧吃踏实省钱
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这条街上大大小小商铺30余家，大多是以祖传老字号、手工艺作坊、特色小吃为主。比如花生酥、麦芽糖、东阳本地的名小吃沃面、当地自产的石洞酒、精美的手工绣花鞋&&应有尽有，不一而足。
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横店老街、江南水乡和水世界四部分组成。晚上的景致很美，主要是还有两场很大型的表演，只是太过期待，所以真正看的时候觉得一般般。表演类似于桂林的山水实景演出《印象刘三姐》。话说张导导的还好看过，如果没看过类似表演的，那梦幻谷的这两场表演就很值得看了。
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这条街上大大小小商铺30余家，大多是以祖传老字号、手工艺作坊、特色小吃为主。比如花生酥、麦芽糖、东阳本地的名小吃沃面、当地自产的石洞酒、精美的手工绣花鞋
走进横店老街，店铺林立，地方特色浓郁，成为了横店影视城独特的旅游购物区域。走进横店老街购物中心，横店八面丰系列产品琳琅满目，有八面丰餐巾纸，以纯木浆生产，纸质柔软，纹理均匀，手感细腻；八面丰品牌山珍，以横店山区绿色生态为主题，包括了各种野生菌菇、野生笋干、野生黑木耳等，是保健食疗之上品；八面丰糕点，以杂粮、蛋、乳品等为原料，采用传统方式加工而成，满口余香，令人回味无穷。还有八面山地方特产，有金华火腿、金华酥饼等极具地方特色的旅游商品，是馈赠亲人的精品。 走进江南绸庄，到处透着怀古的情调，里面陈列着各式各样的旗袍、丝巾以及各类丝绸制品。东阳竹艺馆中，一股古朴典雅，高雅华贵之风扑面而来，茶具、酒具、屏风、壁画、咖啡具、餐具、花瓶首饰盒、各种竹帘、匾牌的它们都争先恐后地在你眼里登场亮相。走进浪莎精品店，各类袜子、衣服、毛巾一应俱全，材质也不尽相同，有棉、羊毛、竹纤维等。 喜欢的朋友，不妨在有空的时间，亲身感受一下古香古色的横店特色店，同样会有惊喜等着您。
这条街上大大小小商铺30余家，大多是以祖传老字号、手工艺作坊、特色小吃为主。比如花生酥、麦芽糖、东阳本地的名小吃沃面、当地自产的石洞酒、精美的手工绣花鞋……
现在到横店可以游玩各个景点，横店老街成为了横店影视城独特的旅游购物区域。
横店影视城独特的旅游购物区域。
横店不大，一个小镇，因为影视城而出门，小小的，环境也不错，确实蛮好的。印象中，应该是去过三次，去了秦王宫，清明上河图等地方。总体感觉，还是不错的！
浙中、浙南的老街模式都差不多，这条老街也无特别之处，只是借助得益于影视基地，游人较多。
横店老街，店铺林立，地方特色浓郁，各种野生菌菇、野生笋干、野生黑木耳等值得一看。
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