超市夏季促销广告语食品区挑什么产品搞促销

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-07 15:10 标签： 超市夏季促销广告语
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5超市生鲜食品促销攻略
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来源：生鲜周刊 &&添加时间： 13:43:50
夏季来临，门店又该开始新一轮调整，此文涵盖了食品区40多类商品的陈列规则，以供借鉴。
饮料/碳酸/果汁/牛奶/水/茶饮料/健康饮料/罐头饮料/龟灵膏
碳酸：先依据口味再根据品牌 陈列 。货架上层陈列听装，下层陈列瓶装。货架最高两层陈列听装，中间一层陈列听装六连包，下层陈列瓶装及家庭装。此陈列 是依据商品的规格大小陈列 ，基于安全因素大规格应陈列货架底层同时方便顾客拿取。
果汁：依据口味再根据品牌陈列 。果汁陈列重点突出颜色搭配，同口味商品陈列一起在色调上更协调，更能吸引顾客眼球。汇源纸包果汁系列单独陈列一组货架。
牛奶：在陈列时按小分类陈列（依据纯牛奶、花色奶、果奶、其它牛奶、配置奶 陈列 ）,在此原则上再按品牌陈列。货架的下库存区陈列整件商品，以250ML规格牛奶3件为高度。（果奶、其它牛奶、配置奶无下库存区）备注：三角包用斜口笼陈列在配置奶货架下层。
豆奶：豆奶陈列在牛奶区域的配置奶后面。
健康饮料：按功能归类纵向陈列，一般陈列在茶饮料后面。
龟灵膏：建议陈列在日配课冷柜上。
水：按品牌纵向陈列。小规格陈列在货架的上层，500&600ML规格陈列在货架的黄金位置。考虑到方便顾客整件购买，下库存区陈列 500&600ML规格整件商品，以两件水的高度为标准。上库存区陈列250&350ML规格整件商品。由于目前部分小分类厂家功能单一，暂未达到按小分类陈列的标准。
茶饮料：按口味陈列（依据绿茶、红茶、花茶、凉茶 陈列 ）。货架上两层陈列利乐包依次下来为350ML瓶装、500ML瓶装、家庭装。
罐头饮料：依据规格大小陈列 ，上层陈列小规格下层陈列大规格。桔片爽系列占整体罐头饮料陈列的三分之二。
就目前而言为突出厂家的品牌性，保健品陈列将依据品牌陈列 。
冲调/奶粉/茶叶/方便冲调/蜂蜜/儿童食品
奶粉：先按年龄段再按品牌来陈列，依次为婴儿奶粉、儿童奶粉、学生奶粉、成人奶粉、老年奶粉。听装陈列在货架的上三层，下面陈列袋装奶粉。
茶叶：根据包装分礼盒和普通包装陈列 。其中普通包装依据功能分类陈列依次为绿茶、花茶、乌龙茶、红茶纵向陈列 。依据消费习惯礼盒茶叶靠近保健品陈列 。
方便冲调：依据小分类陈列 （分：燕麦片、麦片、豆奶粉、方便粥类、糊类、核桃粉、咖啡、果珍等陈列 次序可依据各卖场情况来进行陈列 ）。礼盒根据季节变化调整陈列，旺季与包装分开陈列 、淡季陈列在货架的最下层。
蜂蜜：依据方便冲调陈列模式陈列。
儿童食品：跟儿童奶粉相关联陈列，依据品牌陈列。
饼干/甜味饼干/咸味饼干/家庭装饼干/点心
甜味饼干:依据小分类、规格、形状来做陈列。
咸味饼干：依据品牌做陈列。
家庭装饼干：依据商品包装来陈列。
点心：依据小分类进行纵向陈列 。依次为沙琪玛、派、蛋糕、酥类、蛋卷、煎饼、小糕点等。
糖果/香口胶/巧克力
硬糖：先按包装再依据口味来陈列。陈列道具建议采用挂钩。
软糖：同上。
香口胶：先按包装再依据品牌来陈列 。袋装香口胶建议采用挂钩陈列，瓶装香口胶用层板陈列。
巧克力：按品牌陈列。排块装建议采用专用陈列道具。　　
休闲食品/肉干/熟食/蜜饯/核果/果冻布丁/膨化食品
肉干：先按小分类再按厂家陈列。依次为牛肉干、牛肉粒、卤味肉干、猪肉干、、鱼干类。陈列道具建议采用挂钩。
熟食：依据消费者的消费习惯建议以品牌进行纵向陈列。陈列道具建议用挂钩。
蜜饯：依据小分类再按包装来陈列。袋装和瓶装分开陈列。依次为梅子、姜、蜜枣、酸枣糕、地瓜干、山楂、葡萄干、橄榄/芒果等。建议袋装蜜饯采用挂钩陈列，瓶装蜜饯采用层板陈列。
核果：依据小分类再按包装来陈列 。袋装和瓶装分开陈列。分类陈列 依次为瓜子、花生、开心果、松子、杏仁、豆类、核仁等。袋装核果类商品建议采用网层板陈列，瓶装核果类商品采用层板陈列。
：依据包装再按品牌陈列。最下层陈列大袋装，上面以杯装、软包装（吸吸冻）纵向陈列为主。
：依据品牌、包装来陈列。听装与袋装分开陈列。袋装陈列建议采用网层板，瓶装陈列采用普通层板。
酒/白酒/葡萄酒/保健酒/
白酒：按小分类再依据品牌陈列。小分类为简装白酒、礼盒装白酒。礼盒装白酒依据品牌进行陈列，简装白酒依据规格进行陈列，货架上层陈列 小规格白酒，下层陈列桶装白酒。
葡萄酒：根据消费者的消费习惯按品牌进行陈列。
保健酒：按品牌再依据规格陈列。
啤酒：按品牌纵向陈列。货架上层陈列听装，下面陈列瓶装。
：考虑到洋酒的单价较高与顾客惯有的消费习惯建议陈列在烟柜。
米面制品：面粉/面条/方便面
面粉：建议采用斜口笼陈列。
面条：依据包装再按品牌陈列。袋装与筒装分开陈列。陈列道具建议陈列层板。
面食：依据包装再按品牌陈列。袋装、五包入、容器面分开陈列。袋装和五包入建议采用网层板陈列，容器面采用层板陈列。
其它：按品牌再按规格陈列。货架上层陈列小规格下层陈列大规格。
由于油类品牌效应较强建议按品牌区分陈列 。货架上层陈列小规格,大规格居中下陈列。
米应与油陈列在一起，米最好陈列在木制的货架上，单品不宜过多，按规格品牌陈列即可。
调味品应与罐头食品类陈列在一起,按包装的形状及小分类区分陈列 。袋装与瓶装分开陈列。袋装调味品用斜口铁笼陈列外其余都用层板陈列。
袋装调味品依据分类、品牌采用纵向陈列 。袋装调味粉建议采用专用陈列道具，其它可采用斜口笼陈列 。
南北干货：按小分类再按品牌纵向陈列。采用层板陈列。
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散称区也是超市非常有人气的，因为食品体积小、数量多的特殊原因，这一块的空间设计要着重体现在食品上，无论是布局、灯光、氛围还是导视都有很大的学问。
◎通道与称重台
散称区的低矮，数量较多，在通道的预留方面一定要足，货架与货架之间，区域与区域之间都要规划合理的空间大小，尤其是到了逢年过节的销售高峰期，足够的通道大小可以避免安全隐患；称重台要设置在散称区附近，这样不仅可以方便消费者，还可以成为散称区的一个导视标志。
◎氛围的营造
散称区主要以为主，数量多且体积小的食品都堆叠在一起，一般营造出的是活泼轻松的氛围，所以可以在上空吊顶处做些大胆的造型，在悬空的地方用一些异形做点缀，在物料的颜色选择上一般以明亮轻快的橘色为主，各方位的结合可以给整个散称区域营造出独有的亲切活力的氛围效果。
◎导视系统
散称区的食品种类众多，所以小分类导视要做的格外细化，一般性的信息牌上会标注食品的品牌名称、价格、商品编码等较为基础的信息，为了提高细节的观赏性，可以在信息牌上增加一些其他元素，例如棒棒糖可以在信息牌上增加棒棒糖卡通图案，馋嘴猴豆干可以添加金丝猴的形象，这种细节的调整可以提升消费者对于的轻松与亲切的感受。
◎灯光的设置
散称区的食品体积较小，所以更需要增加光源来刺激食品的视觉感官，但同时也要兼顾到整片区域的基础照明，建议在吊顶处制作整体灯箱来满足基础照明，在悬空处增加射灯轨道，对小食品做进步地针对性照明，两者的结合能达到最好的灯光效果。
（编辑：叶子）
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