创富金融cf1234.com做碘滴定植物油过氧化值单位时，原油本来黄褐色，滴定过

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-08 09:13 标签： 植物油过氧化值测定
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匿名&6-08 15:53
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Copyright @ www.ttjj.org.&&蜀ICP备号测油脂中的过氧化值时,游离碘少,过氧化值高,可直接加淀粉滴定还是过氧化值低可直接加淀粉滴定啊?一般大概需要消耗多少硫代硫酸钠？
zhangying00E29
当然是过氧化值低的直接加淀粉指示剂啦!你可以加了碘离子之后看颜色,要是深黄色就要先滴定一下到淡黄色再加指示剂.油脂中的过氧化值和游离碘离子反应,生成碘单质,碘单质和淀粉指示剂形成蓝紫色,硫代硫酸钠和碘单质反应,淀粉恢复为白色.淀粉指示剂会大量吸附碘单质,所以要是过氧化值太高,碘单质就很多,淀粉会吸附.一般需要的硫代硫酸钠也就几毫升吧,要看你配置的浓度和你的油的过氧化值了.
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扫描下载二维码本人碘量法滴定油脂过氧化值滴定一直找不好终点,做不好终点的判断,实验结果的重复性特别差可否指点迷津
咸蛋超人3911
你怎么操作的说一下
按国标05的方法操作，混合溶剂冰乙酸：异辛烷=3:2，淀粉指示剂5g/L（加入到试样后不为蓝色，有点发黑不知道怎么回事），饱和KI溶液（14g+8g去离子水）。试样加50ml混合溶剂溶解食用油，然后加0.5ml饱和KI溶液，反应一分钟，此时颜色为深黄色，立即加入30ml去离子水，此时问题1，用硫代硫酸钠滴定到浅黄色，整个浅黄色一直把握不准。接着加0.5ml淀粉指示剂，此时溶液颜色发黑，很淡的黑色，不为蓝，继续滴定，终点判断不准确。
国标中操作原理你与经典的碘量法作对比没有？一般碘量法都是加2~3g固体KI，摇匀置于暗处反应10~15min后滴定。为什么？因为I2必须有大量I-存在下才能稳定，所以我感觉你饱和KI溶液只加0.5ml似乎太少了，此其一；其二，反应时间是不是太短了？至于溶液颜色发黑，那就在角瓶下垫一块纯白的瓷板，再加0.5ml淀粉指示剂，继续滴定至溶液呈黄白色，能够感觉浅黑色已经全部消失为终点。
这位兄台，可否给个Q详聊一下，在下还有好多操作不太明白。望指点。
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