市场买的土豆市场行情留种怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-22 18:09 标签： 土豆市场价格
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马铃薯种薯留种要点
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&&传​统​习​惯​上​,​马​铃​薯​主​产​区​的​种​薯​来​源​主​要​是​每​年​收​获​后​偏​小​的​薯​块​或​大​薯​块​,​来​年​播​种​时​再​切​块​。​这​样​保​证​不​了​薯​块​的​质​量​,​切​块​时​将​人​为​地​使​病​原​菌​传​播​开​。
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土豆“逆袭”成第四主粮网络上好多人在讨论
那么问题来了：土豆它到底有啥好？
版次： A25
-- 新闻资讯 --
&&&&□东快记者潘怀东寇思琴陈菲&&&&我国将力推马铃薯主粮化战略，而土豆也将“逆袭”成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物（详见东南快报日A20版报道）。这条消息传出后，立刻在网上炸开了锅，短短一天该话题在新浪微博上就吸引了2亿多的阅读量。马铃薯在福州的销量怎么样？福建马铃薯产量如何？马铃薯凭啥能成为第四主粮？&&&&昨日，带着这些疑问，记者实地走访了福州多家超市，并请来省农业厅、省农科院、福建农林大学专家对福建马铃薯各方面进行深度解读，让你对马铃薯“了如指掌”。&&&&【土豆调查】&&&&马铃薯在福州销量不错超市每天能卖25-30吨&&&&马铃薯在福州的销量如何？昨日，东南快报记者走访了福州多家大型连锁超市了解情况，发现当日马铃薯的价格普遍在2.8元/500克左右。&&&&福州新华都超市五四店的相关负责人李经理告诉我们，在该门店马铃薯的每日销量约为200斤，“马铃薯的销量不是特别高，大部分市民还是把它当作配菜，不会每天都买。”李经理表示，在该门店里，马铃薯的销量不如绿叶类的青菜，普通青菜的销量能达到三四百斤。&&&&“我们的门店比较多，在福州地区所有门店每天的马铃薯销量约为25吨到30吨。”永辉超市福州地区的相关负责人林先生说，这个销量还是挺好的，高于生鲜销量的平均水平。&&&&随后记者又来到了沃尔玛超市东大路店，在蔬菜柜台附近，记者见到工作人员正在往上方摆放马铃薯，“我们店马铃薯的销量一直不错，这已经是我今天第二次补货啦。”该超市工作人员说。&&&&“山姆超市里卖的马铃薯多为小马铃薯是从广州进货的，而沃尔玛超市里的马铃薯是从甘肃引进的。”沃尔玛超市福州地区的相关负责人倪主任告诉东南快报记者。&&&&【专家解读】&&&&马铃薯在我省排行“老三”长乐、龙海单产量最高&&&&福建马铃薯产量有多少？哪个县市最多？&&&&省农业厅种植业管理处一位不愿意透露姓名的专家告诉东南快报记者，福建粮食作物产量中，马铃薯排名第三。早在马铃薯主粮化战略提出前，福建马铃薯的种植面积就已经逐年增长。&&&&据统计，2014年福建马铃薯的种植面积总共120多万亩，总产32.01万吨，单产264.91公斤，产地主要集中在闽南地区。要知道，2008年全省马铃薯种植面积才94万余亩。&&&&“我省的马铃薯种植，季节优势明显。”该专家解释说，闽东南沿海线冬种马铃薯，一般在10月底至11月种植，第二年2－3月就可以收获；而此时北方还冰天雪地，是北方主产区的断档期。冬种马铃薯，长乐、龙海的单产量最高。&&&&除了冬种马铃薯，霞浦县近年来还出现了秋种马铃薯，八九月份种植，春节前就可以收获，价格优势更强。&&&&省农科院植物所相关专家表示，福建马铃薯种植品种主要有近20种，种植面积比较多的有中薯3号、紫花851号、泉云3号。我省马铃薯种薯除部分山区自留种外，所需种薯以外调为主。其中黑龙江省调运的种薯约占全省种薯调运总量的70%以上。由于福建马铃薯单价高，所以有关马铃薯的加工产业并不发达。&&&&目前，北方和长江中下游地区已被纳入国家马铃薯主粮化区域，福建马铃薯生产在季节、气候、市场等方面具有诸多优势，将来也有望被纳入国家主粮化区域，我省的马铃薯种植面积还有望继续增长。&&&&万能的土豆&&&&比米饭更耐饿吃了还不易长胖&&&&1.富含膳食纤维福建农林大学作物科学学院一位长期研究马铃薯的教授介绍，一般新鲜马铃薯所含成分为：淀粉9%～20%，蛋白质1.5%～2.3%，脂肪0.1%～1.1%，粗纤维0.6%～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。&&&&该教授说，马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。&&&&该教授认为，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的含量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。&&&&2.热量低从省农业厅种植业管理处专家提供的权威资料来看，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。&&&&3.有饱腹感另外，省农业厅专家解释，胃肠对马铃薯的吸收较慢，食用马铃薯后，停留在肠道中的时间比米饭长得多，所以更具有饱腹感。同时，马铃薯还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。&&&&4.不含脂肪“马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，马铃薯几乎不含脂肪，100g马铃薯脂肪含量仅为0.2g。”海西营养师俱乐部黄泰和老师介绍。他说，马铃薯还是降血压食物。&&&&互动征集&&&&看了上面的这些，您是不是很惊奇关于马铃薯还能有这么多可以说的故事，是不是脑海中也浮现出了您最爱吃的马铃薯的做法，又或者烹调马铃薯就是您的招牌私房菜。&&&&如果您和马铃薯有着一段“不解之缘”，欢迎拨打东南快报新闻热线968977或者@东南快报官方微博来与我们分享您和马铃薯那些不得不说的事儿。
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