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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-07 13:51 标签： 换证凭条
《舌尖上的陕西》之六十六：西安粉汤羊血_三秦网
核心提示： 西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
《舌尖上的》之六十六
西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
人喜养羊，喜食羊，也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身都是宝，几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。中医认为，羊血性平、味咸，入脾经；有活血、补血、上血化瘀、清肝排毒之功效；主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下；有利肠通便、清除肺气的作用；可解野菜中毒，
可以清除肠道的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，可避免人体产生积累性中毒，是人体污物的&清道夫&。羊血中所含的多种微量元素，对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的食疗和病后的调养都有益处。羊血中含铁量较高并容易被人体吸收利用，具有很好的补血作用，常食用可防治缺铁性贫血。所以，自古以来人们就有食用羊血的习惯。原始部落就曾用鲜羊血来疗病养生。宋代《梦梁录》里就有&羊血粉羹&的记载。20世纪30年代，陕西人王金堂根据食用者的口味爱好，在羊血中增添了粉丝、豆腐等，调入腊汁油，烹制成深受消费者欢迎的美味小吃&&粉汤羊血。
制作粉汤羊血，是把刚宰杀的羊的新鲜血液趁热接入盆内，滤去杂质，倒入盐水，轻轻搅匀。待羊血凝固后，用刀划小块，在开水锅中，用小火煮至羊血凝固如嫩豆腐时为止，放入清水中。&把煮好的羊血洗平放案板上，用平刀法片成0.66厘米厚的血片，再将血片叠成斜坡，然后用直刀法切成&火柴棒&粗细的长条，整齐地排入盆内。把花椒、小茴香、八角、桂皮、草果、胡椒、干姜片克、荜拨、良姜、砂仁、蔻仁、桂子、丁香等放入锅里焙干，碾成细面，包成调料包。将调料包放入清水中，煮出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至调和水煮干，调和味进入猪油里，即成&腊汁油&。
吃粉汤羊血，可以要汤拿饼就着吃，也可以自己掰馍来来泡。掌勺师傅先把羊血丝和细粉丝放在馍上，用勺给碗内浇灌热汤，热汤入碗片刻，即行倒入锅中，又从锅中盛出滚汤往碗中浇灌，如此反复数次，直到馍块泡热泡软为止。最后放上豆腐块，再调辣椒油，放蒜苗末，香菜末，加以热汤，即成为一碗热腾腾、香喷喷、红艳艳的粉汤羊血。这碗充满了&麻、辣、咸、香、光、嫩&的粉汤羊血，没有丝毫腥味，常常使吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉非常舒服。&&&&&&&&（阎成功）
（责任编辑：唐朝）&&青岛地区房地产行业门户
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值得注意的是，金玉良缘为现房销售，外立面、建筑内墙和管道铺设等已经完工。进入楼内可见整齐的报箱、运营中的电梯，防火栓等设施。而小区景观方面，亭台、喷泉、花卉园、儿童乐园等设施齐全，栽种的花木已经吐芽、泛绿，多个组团景观错落有致。
金玉良缘实景图
据悉，金玉良缘外立面采用简约欧式风格，景观采用新古典主义主题，融欧洲园林要素与古典美学为一体，宅中有景，景中有宅，自然融合相映成趣。业主居住在此，出楼门可见花木、草丛，推窗即是四季风景，舒适惬意。
目前项目而新的售楼处已经装修完毕，实体样板间正在开放中，市民可实地参观，总体已经具备交付条件，计划6月交付。
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楼市风向标神奇国产机 还没正式开卖就已经收回成本
近日，不少关于手机跑天价流量、手机预装70多个软件且很多无法卸载的报道见诸报端。记者了解到，一些手机出厂时，机内已经预装了不少软件，在消费者不知情的情况下，这些软件不但占用空间、耗费流量、甚至无法卸载，一些非法软件还会造成消费者隐私泄露，带来安全隐患。
针对此情况，工业和信息化部25日发布信息，开始对《移动智能终端应用软件(APP)预置和分发管理暂行规定》公开征求意见，将规范手机APP预装与分发市场，并明确要求，除打电话、发短信等基本功能软件外，手机预装APP必须可以卸载。
&长期以来，国内手机市场(尤其是安卓手机)的软件应用管理方面乱象丛生，一些品牌的智能手机，通过预装软件赚取收入，也是手机厂商反哺售价的一个重要来源。靠预装软件盈利，这已经成为我国手机行业生存和发展的畸形生态。&中国消费电子行业协会顾问王行之对导报记者表示，手机厂商如此热衷预装软件，背后的合作分成是主要驱动力。
预埋&牛皮癣&
在济南通讯城，刚刚买到红米手机的何群兴奋地打开手机，按照手机厂商的指示，一步步进行注册。令何群不解的是，还没有使用过的新手机，屏幕上已经预先装载了多个APP。
为了不多占用存储空间，何群从不玩手机游戏，他想删除在推荐板块中&游戏&这个预装APP，结果无论如何拖动，就是删除不了。
他当场咨询了卖手机的老板，得到的回复是&这些APP都是手机厂商预装的，没法删，他们就指望着这些软件赚钱呢 &。
老板的回复让何群很郁闷，自己作为手机主人，竟然在自己的屏幕上做不了主，这些预装APP好像&牛皮癣&一样贴在手机内，让人烦恼。
据了解，像何群一样烦恼的智能手机用户不在少数。目前我国智能手机的普及率已经高达近80%，预装软件已经成为普遍现象。
在济南通讯城做了多年手机销售的天祥数码的老板王波向记者透露，手机品牌预装应用，一般有三个渠道：要么与运营商合作定制，运营商将相关应用预装进定制手机内绑定;或者是手机厂商直接预装，将应用内置入系统内;再就是渠道合作，利用手机进行推广，或后期刷机预装应用。
王行之表示，《暂行规定》指出：终端中预置的实现同一功能的基本功能软件，至多有一个可设置为不可卸载，看似严谨，却给了手机厂商很大的空间。
（来源：腾讯科技，如对本网转载内容、版权有异议，请联系我们: ）
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