冰箱怎么解冻里的肉解冻后炒怎么会有苦味

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下次自动登录新鲜肉如何保鲜?每天去菜场是一件很苦恼的事,一次多买点吧,可保鲜又是个大难题.蔬菜还可以,放进冰箱就好了.鲜肉最头痛,放冷藏室会变味,放冷冻室解冻又很麻烦.
AOI圣诞三1442
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右. 2、将鲜肉放入压力锅内,上火蒸 至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存48小时左右. 3、将芥末放在小碟里,与鲜肉放在一起,可存放4~5天. 4、把新鲜肉切成500克左右一块,装在干净的盆里.把酱油放在锅里熬开消毒,待凉后再放入盆里,酱油要能淹没猪肉,然后盖上盆盖,3个月后也不会有异味. 首先要提到的是与肉类食品关系紧密的冰箱,因为食物的营养价值不仅在于先天的生长因素,更在于后天的保存环境,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,食品的营养价值会加快流失.因此选购冰箱要注意温度、湿度、气态、抗菌等生态指标,这也是肉类保鲜的第一步. 其次可以采用一些传统的肉品保藏方法.一种是低温冷藏,使肉在0摄氏度以下保持短时间不变质,但冻肉会因水份丢失纤维变粗而不够鲜美.因此还可以增添一些小办法,如存放时将肉浸在肉汁中同时冷冻,或用双层塑料或铝薄纸袋或铝薄纸包好存放.第二种是加热处理,起到抑菌、灭酶作用,如将鲜肉切块油炸或把鲜肉煮熟,趁热放入刚熬好的猪油里.有时还可进行发酵处理. 此外,肉类食品保鲜还有许多新的方法,其一是增加防腐保鲜剂,像各种有机酸及盐类,比如将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的盐水中可保鲜两三天,用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理,可保鲜一个月以上.这里还有一个经过我实验验证的方法:将肉在一种保鲜液中浸泡一下,使其形成一层薄膜粘在肉的表面,一般在40℃的高温中都可保持一周.这种保鲜液的配方是:水24千克,食盐0.36千克,葡萄糖0.09千克,麦芽糊精1.2千克,用柠檬酸调节成PH值为3.5混合液即可. 今后防腐剂发展的趋势是天然防腐剂,如利用茶叶中的抗氧化变质性能进行保鲜,或从香辛料中提取有效成分来杀菌、抑菌,即安全又有效.大蒜中的蒜素和蒜氨酸,肉桂中的挥发油以及丁香中的丁香油等,均具有杀菌作用. 根据家庭情况可采用真空包装技术,它的作用主要是:抑止微生物生长,防二次污染,减缓脂肪氧化速度. 肉类的防腐保鲜是家庭乃至社会性的大难题,随着人们的生活方式和节奏的改变,对这一方面的探索必定会不停深入,相信会有更多更巧妙简易的方法不断出现!
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【吃货离不开馋嘴】分享 红豆夹心绿豆糕。端午节不是快到了吗,以前每到过端午的时候我就会去超市买几盒绿豆芝麻糕孝敬两边的老人,总感觉外面做的太油太腻,想亲手做一款自己想要的适合老人的绿豆糕。红豆馅也是自己做的哟,没买模具反正家人吃就不讲究好看了。需要材料绿豆300g红豆200g黄油20g白棉糖适量盐小半勺蜂蜜适量烹饪步骤1。红豆绿豆头天晚上提前泡好大家知道吧,天太热最好放冰箱泡8小时以上,早上起来煮红豆,水没过红豆一指节,我是用电饭煲煮粥模式煮的,要煮2个小时后自动保温。2。煮好的红豆很粗,我是用料理机磨细的,喜欢粗口感风味的可以直接用勺压碎。3。锅里放一块黄油融化,压好的红豆泥可以直接上锅小火炒,注意不能用铁锅红豆会变黑的,不锈钢锅和搪瓷锅都可以。4。小火慢慢炒吧,五分钟后加适量棉白糖,一定要小火不要糊锅了,我是炒了有20分钟水分才蒸发的差不多勺子搅得有点吃力就可以了,关火放凉待用,我煮的红豆沙馅有点多,准备留一部分包红豆粽子的,多的红豆馅可以放冰箱冷藏。5。接下来就是辛苦的去绿豆皮过程,两手来回搓泡好的绿豆,边搓边放水冲掉绿豆皮,个别顽固的个个击破。6。大概差不多一个小时就把绿豆皮彻底瓦解了,我是边看韩剧边弄的,漂亮吧!7。去皮的绿豆上锅大火隔水蒸40分钟以上,我是垫的沙布绿豆受热更快,蒸到可以用勺子压成泥就可以了。8。蒸好的绿豆一点点压成泥,大家看绿豆粉其实是黄色的,真搞不懂外面的绿豆糕怎么都是绿色的呢?看来只有自已动手做才能保证食品安全!9。忘了拍炒绿豆的过程了,这是绿豆炒好以后的照片,锅里放二块黄油融化,倒入绿豆泥,加适量棉白糖和蜂蜜,炒到糖和蜂蜜融和到绿豆泥中就可以了。10。我没买模具,就用家里的托盘垫上保鲜袋,取一半绿豆泥铺在托盘上。11。再铺上一层先前做好的红豆沙做馅,尽量均匀铺平。12。再铺上另一半绿豆泥,盖上保鲜袋,用橄面杖稍微压平,放冰箱冷藏一小时以上定型。13。取出冷藏好的绿豆糕切块,大小随意,我是切的很小的方块,一口一块方便啊!
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红豆夹心绿豆糕。很不错,我也喜欢吃这样子的甜心。
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【如何面对孩子的谎言】现在的孩子都特别聪明,有的时候,会有一些小心思,会撒点谎,那么宝妈们又是如何面对和解决的呢?先给大家说说我儿子——宇哥前几天跟他奶奶撒的一个谎,然后奶奶打电话跟我说的!事情是这样的,宇哥骗奶奶说想吃蛋糕,奶奶就给了他十块钱,让他下楼去买(蛋糕店就在楼下,很熟),宇哥拿着十块钱下楼呆了一会儿,上楼了,奶奶问:“你买的蛋糕呢?”他说吃完了,奶奶也没追问下去,后来下去倒垃圾,顺便一问蛋糕店的老板,才知道宇哥根本没买蛋糕,马上打电话跟我说,说实话,那会儿我真的很生气! 晚上我给宇哥打电话,压抑了一下情绪,还是跟往常一样,很正常的聊天,聊的差不多了的时候,我开始问了:“宝贝,你今天有没有哪里做的不对的地方呀?”然后他吱唔了片刻,我依然在耐心等待他回答,他说:“我有个事情做的不对!妈妈会不会凶我?”我回答他:“不会,只要你能勇于认错,知错就改!”他说出了事实:“我问奶奶要了十块钱买蛋糕,但我没买,把钱存到存钱罐里了,我跟奶奶说蛋糕吃了!”我继续问:“为什么呢?妈妈跟你说过,你知道存钱是对的,但是不可以欺骗奶奶,不可以欺骗任何人呀!” 宇哥哭了:“妈妈,我只是想赶快攒点钱,暑假妈妈带我去旅游的时候,我可以帮妈妈分担点!”(我答应过他暑假要出去旅游的),这个答案,我想谁听到都会有一丝感动吧?但我语气上没有表现出来:“噢!是这样啊,谢谢你能替妈妈着想,但是你欺骗了奶奶,奶奶是心疼你,爱你,才会给钱你去买蛋糕吃,你这样做,如果奶奶去问了蛋糕店,是不是狠狠地伤了奶奶的心呢?”他一边哭一边回答:“我知道了妈妈,那我跟奶奶说实话,道歉,我改正!”接下来我表扬他了:“这就对了,宝贝很棒!知错就改,还是那个让妈妈自豪的乖儿子,撒谎是个特别讨厌的坏习惯,以后不管什么事,都可以如实和奶奶说!”宇哥说:“妈妈,我知道了,以后再也不骗人了,就像你给我讲的'狼来了'那个故事一样,撒谎的后果很严重!”挂了电话,后来婆婆发信息说他认错了! 首先,自己孩子撒了谎,宝妈宝爸们都会特别恼火,我也特别生气,但是没有跟宇哥大吼大叫,是因为如果我首先就噼里啪啦地一顿骂,一顿吼,那他以后如果有类似的情况,就会惧怕,然后用另一种甚至更多的谎言来掩盖之前的谎言!所以,宝妈们切记哦,对于孩子撒了谎,一定要冷静,比张口就骂,伸手就打,切勿以粗暴方式去处理! 我没有直接问宇哥撒谎的事,先按正常的方式跟他聊天,让他放松心情,后面他就能很清晰地去思考,想想哪里做错了,也有助于他勇于说出实情!就算孩子做错了,他也有权力倾诉,宝爸宝妈必须要倾听,千万不要动不动就表现出“我才不相信你的话”,如果孩子觉得父母都不信任他了,那他以后还有必要什么事情都交代吗? 我问宇哥为什么要这么做,是因为我必须要知道他撒谎的企图,我需要分析原因,才能更准确地教育他,引导他改正!就好比这件事,假如我没有问,就直接批评他了,是不是就伤了他的心了呢?他以后很可能就不会有着想要帮妈妈分担的想法了!听了原因后,我内心很感动,但是没有跟宇哥表现出很开心,而是以正常的语气继续沟通,这样做,是因为我不想让他觉得他这样做也没错的很严重,事实上,不管是出于什么理由,撒谎,就是不对! 最后我鼓励宇哥勇于跟奶奶道歉,在他知错以后再表扬他,是因为孩子还小,单纯,跟我们大人不一样,不关乎于道德品质,他只是因为思维方式不对而导致的做法有错!虽然撒谎不是好事,但是孩子已经认识到了不对以后,宝爸宝妈就不应该再发脾气了,根据事情的两面性,准确拿捏好批评和表扬的度,然后正确引导和教育孩子以后该怎么做! 最后创宇妈妈总结:对于自己孩子撒了谎,宝爸宝妈必须认真严肃地去处理,严肃是只态度,不是说要动粗!所谓事出必有因,要让孩子说清楚自己的做法、想法及现在的认识,宝爸宝妈应该说出撒谎的严重性和后果,同时也要表现出对孩子的理解,体会他做错了事怕家长生气的想法,更要让孩子正确认识到撒谎是不对的,但是切记不要动粗,对于后果相对严重的情况,建议采取一些处罚的方式:比如扣零花钱、不能出去玩儿,大一点的可以写检查,让孩子引以为戒! 照片资源短缺,附上一些宇哥以前的照片吧!这一张是我舅妈抱着宇哥的??如果大家喜欢创宇妈妈的分享,别忘了关注噢!创宇妈妈还会不定时和姐妹们分享我的“教育宝典”,跟各位宝妈们交流育儿经验!关注我就能获得我的第一手动态!,进入我的个人主页,并点击【关注】即可!
没有美颜哟!??
【有奖】不管是在哪里,旅行的路上,还是在下班途中,看到美景就想拍。蓝天白云,一望无际的草原,一朵花,山川河流……赶快拿起你的手机吧,记录下你身边的美景,与我们分享你的所见所闻。 活动时间:~。 参与方式: 1.在本圈子【随手拍风景】发帖参与活动 2.帖子标题#随手拍风景# 内容要求: 参与方式: 1.在本圈子【随手拍风景】发帖参与活动。 2.帖子标题 【随手拍风景】 内容要求: 1:以 【随手拍风景】 为标题在随手拍风景板块发帖。 2:介绍一下身边风景和旅行中好玩的风景。 3:只要是有关景物、美景的都可以发。 4,可以发任何花草植物美图,不可发食物图。 5文字要求原创, 分享内容必须要有自己的见解。文字一定流畅,要有真情实感。 6图片要清晰美观,不可太小,无水印,外网。 加精标准: 加精标准: 1.文字标准:文字有可读性,语序通顺,段落清晰。原创贴文字200字以上,避免流水账。 转载贴不出现网站名称和原作者的名字及自称,文字800字以上。 2.图片标准:没有外网水印和logo,图片好看、清晰,至少八张,图片观感不可太过凌乱,相似。 3.回复标准:普通帖:不同回复id≥10个投票贴:有效互动id≥30个。 4,楼主不可发灌水帖子,不可反复盖楼,不可出现谩骂侮辱,发好帖子,传达正能量。 5.图文穿插混排。 奖项设置: 一等奖一名:夏季空调被 二等奖两名:马卡龙自拍杆。
今天运气还可以 明天大家可以来和我聊天啊哈哈 祝大家,金币多多啊哈哈。。加油哦 有时间大家一起聊天,一起努力挣金币啊哈哈我就抽到俩次88呵呵,很开心啦啦说真的!这天气就算是老公跟人跑了,我都懒得去追,真的是太热了,出门5分钟,流汗两小时。 如果我和你妈同时掉进水里 ,请先救你妈,我想在水里多呆一会
最近不知道怎么了,喜欢上了爱抚,觉得有时候比做还舒服,小主们说说有同感吗?
第一张是做了双眼皮20天了!第二张没有做!做了好看还是没有做好看。
最后是本人
我婆婆也是个很好的人每次出去旅游都会给我带礼物,平时在家也会每天给我做早饭,家里的吃的用的,都不用我哦们买,每天回家就让我坐着吃水果等饭熟,我不爱吃米饭,所以从来不做米饭,老公都叫苦了,她教我学会计,也很耐心,学一会就问我吃水果去吧,累不累休息去吧,我觉得,她真的挺好的,希望以后我们一直这样好!下面是婆婆给我买的裙子和香水,婆婆的照片,我和老公的。

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