来源｜东方卫视极限挑战坦诚地说，对于综艺，我们多少有一些经验，但对于电影，我们都是摸索者，马上要交作业了，心情忐忑是自然的，所以惯例大半夜上线和大家唠嗑。我大鸡条没什么优点，过气网红，不太正经，但自认还算诚实做事，坦然做人。无论是哥哥们的情谊，还是回答大家的问题。记得去年第一季第一期播出的时候，有不少朋友质疑我们的规则，但仔仔细细解释，里里外外梳理，也让更多的朋友开始接受和喜欢我们，同理如是，今天捧上这个电影，同样是我们满怀诚意之作，正因为是满怀诚意之作，也因为是“初涉影坛”的新人，我们也对自己的作品满心忐忑，所以说看了以后，如果你喜欢，谢谢，我会用全身的力气来抱你；如果你有建议和意见，我们肯定照单全收，小本抄录。也正因为如此，我们愿意和你分享在这个电影拍摄中的思考和追求。 一、关于综艺电影：原则上来说，真人秀和剧本电影属于两种完全不同的视频产品。1、拍摄技术上，剧本电影本质上是“摆拍”，演员严格按照分镜头脚本进行，而真人秀是“抓拍”，捕捉参与嘉宾的即时反应，因为在真人秀当中，嘉宾饰演的其实是“他自己”。因此，在机位的布局上，两者有非常大的差别，前者近乎于固定机位，而后者有大量的游机，在真人秀拍摄中，你无法扛着大炮满街跑；2、在内容上，刚才说了，剧本电影是“写好情节”，而真人秀是“写好规则，让剧情随机发生”，因此在固定的“一场戏”中，剧本电影可以反复补拍细节、特写，但真人秀因为是“随机发生”，因此即使“再来一遍”，也不会“完全相同”，所以在真人秀的拍摄中，使用大量机位框定所有人，就是为了在“一次性的记录”中避免遗漏；3、在演员的状态上，剧本电影作品中，演员演绎的是“角色”，是“他我”，而在真人秀中，演员演绎的是“本我”，即使这个“本我”有夸张和演绎的成分，也是演员自己真实的性格切面，演别人和演自己是完全不同的。因此，本质上，真人秀和“剧本电影”是差别比较大的视频产品，无论是从硬件技术、制作逻辑和演员状态上。但是，这次我们想做点不一样的尝试，做一部能结合真人秀和“剧本电影”的真人秀电影。二、我们为什么要做真人秀电影：1、品牌的延续，极限第一季结束之后，有极限粉丝跟我们传递过想看极限电影的想法，我们其实也希望将电影做成极限品牌的延续；2、从节目类型上来看，“剧情式综艺”也是比较适合改编成电影的，至少满足了一个先决条件—“完整的剧情”，无论是节目里的《继承者》还是《冲出黎明》，都是很好的尝试；3、做我们自己的热门IP，最早大家是希望延续热度在节目结束后马上上电影，但我们觉得这样质量没保障，因此还是筹备了很长时间，花了半年时间制作。投资方当然希望我们赚钱，但我们想，至少赚良心钱吧。所以，赚钱是一个理由，但他永远不会是最大的那一个。三、为融合电影和真人秀我们做了什么：1、我们邀请了很多电影业内的大咖成为我们的电影制作团队，束焕老师百忙之中为了我们的剧本几易其稿，亲自上阵，真的是非常感谢；《煎饼侠》和《长城》的摄影指导陈丹老师差些被我们的拍摄变化搞疯，也谢谢又专业又帅的他；《港囧》的音乐老师彭飞为了制作最理想的配乐，反复修改，也谢谢被折磨长胖的他；包括后期的胡博老师，我们前后出了十五个版本给他，对他的抗压能力也是深感钦佩；2、感谢我们优秀的演员们，在“真实”和“表演”之间反复切换状态，通过和导演组的反复碰撞，寻找到了最难找到的平衡；3、拍摄完成后，全套制作工艺都由电影制作工艺完成，上面已经说了，损失了第一时间的热度，但我们保全了质感。感谢大家，这部电影叫《极限挑战之皇家宝藏》，讲述了一个荒诞的穿越故事，这个故事能不能让你惊艳，我们无法保证，但是凭良心做事，我想总不会错。我们只是在剧本电影和真人秀电影之间的摸索者、探路者，我们希望我们在这两种作品的“平衡”之间，找到最好的结合点，献上能让您开怀一笑的作品。谢谢你们纵容和支持我们这一次的大胆尝试。再次感谢你对我们的一路溺爱，他让我们成长为今天这样真诚和正直的极限挑战。——投稿或商务合作——请联系微信：wenfeng5260投稿邮箱：芒果研习社丨一所全新的互联网传媒大学为影视行业培养具有互联网思维和全球化视野的创新人才
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THETATHE以某一周新片上线数量来看，周四周五上线的影片数量较多(8-10部)，周二周三次之（6-7部），而周六至周一的影片上线数量寥寥无几。为什么网大影片都尽可能避开周末时段，而选择在平常日大量上线呢？国内国外大公司抢滩直播“蓝海”，明星大咖纷纷入驻平台……视频直播可谓当下最热的“风口”。视频直播是当下最热的“风口”。国内国外，一大批公司纷纷涌入，抢滩“蓝海”。大佬抢滩直播“风口”国外市场，亚马逊在英国脱欧会对影视业产生哪些影响？来源：网易新闻学院随着英国脱离欧盟公投投票结果底定，隔天许多英国朋友表示伤心难过悲痛。有一位在BBC（英国广播公司）伦敦总部的器材相关部门工作，公投确定后递出辞呈了。他导读：最近，天涯上流传了一条万人留言帖，名字叫《我是某档热门网综的字幕君，直播字幕狗的心酸日常》，内文声泪俱下地哭诉了作为一条后期狗的心塞，瞬间激发了宝宝们的广泛同情。文 | 曾妮没过多久，这篇帖子的一位间隔拍摄师分享了一些实现完美的拍摄画面的有用的窍门。电视制作人Paul Richardson已经从事专业的间隔拍摄2年多了。纯属一个偶然——他一开始从事拍摄，仅仅是觉得它有意思——Richards▼▼▼从穿衣打扮到家庭装修，从表情达意到在服务业上的应用，色彩对人们造成的心理影响已被运用在生活的各方面。比如，面试开会的时候穿基本色，运动时穿着鲜艳，卧室装潢多为暖色调，快餐店喜用红色来促使顾客速战色彩很简单，也很复杂，简单的调动可以改变一个世界，也可以毁掉一个世界。色彩的组合有上千万种，当颜色混在一起，就不只是眼睛所看到的形态，还可以通过这些配色的方式，呈现出电影的气氛以及角色的内心世界。这是注意电影的布光，你将会获得不小的启发。即便电影拍得马马虎虎，但你至少可以欣赏导演布光的技巧，以便顺手习得某些开心麻花是一家成立于2003年民营话剧机构，从创立第一天起就确立了大剧场喜剧演出模式。经过十几年的艰苦创业，已经成为非常有号召力的品牌之一。我们总共创作23部喜剧、话剧、音乐剧，目前年度演出场次、观众最近，热门的综艺节目桥段一方面被指好看，另一方面也有观众表示，明星嘉宾表现太卖力，编剧、表演的痕迹太严重。那么，综艺节目那么好看，里面的内容到底有多少是明星真实展现自我，多少是靠幕后编剧的呢？编剧否认2015年被称为网络剧爆发年，不管是投资规模、生产量、点击量都达到了一个新高度！2015年也是网络剧质量快速提升的一年，知名小说改编、明星大咖出演、电影投资级别都在网络剧领域不相关问题—— 成为一名电影编剧，需要何种的特质或者能力？新入行，有什么好建议？ 身为作家或编剧，你的生活和笔下的故事有怎样的联系？相关回复——?张小北（电影编剧）：不停地写！————细说一下————上奥斯卡获奖影片被引进内地，最早甚至可以追溯到《泰坦尼克号》时期，其后也不乏同步引进的大片后来夺得奥斯卡，比如《角斗士》《阿凡达》，随着时间流转，奥斯卡类的多数影片变成了这个视频在YouTube上点击超过200万次。世界各国看完广告的人纷纷留言：我要给你生猴子！文章转载自微电影“我直到34岁才开始拍电影。但是从前那些年月，今天回首起来毫不荒废。你历经世事，蹲过班房，这才是人生，是你的资本。如果没有这些，你就甭拍电影了，这跟你用什么镜头毫无关系。”回顾自己的从影道路，杜可风说美国电影学会正式公布了今年奥斯卡奖各大奖项的提名名单，除了讨论小李子能否打破魔咒完成多年夙愿、凯特布兰切特能否连庄外，我们不妨也来关心一下究竟是怎样的设备造就了今年的最佳影片。以下就来看看今年奥斯卡奖随着微博的兴起，越来越多的东西被冠以“微”字头，连电影也不例外。微，就是小，微电影，其实就是有情节的小短片。拍部记录自己生活的微电影吧，一点都不难!现在许多家用DV里都内置了丰富的艺术效果或自动编辑功场记和摄影助理要协商下一个镜头的场记板(拍板)编号，就像我们熟知的“第 62 场第 1 条”。正确地在场记板上记录每一个镜头的编号非常关键，你会知道你已经拍了些什么，接下来才能在剪辑室里面将这些镜头进这是你辛苦创作出来的若干万字小说或剧本的广告文案，写好之后，请仔细检查，再三修改。那些著名的出版商或投资人将通过这几百个字，初步了解你的作品的奇特和优秀，产生最初的出版/投资冲动。一位编剧公开了他的13条私人笔记，作为一名演员，咱们不妨也来了解下编剧老师创造人物的过程，以便更好地塑造角色，其实创作本身都有共通性，即以生活本身作为基础和根基...主观镜头和演员视野镜头在电影中经常出现，这两种镜头让观众更清楚演员在看什么，满足观众的观影好奇心。虽然普遍，但是在这里面也有大文章。摄影师如何处理这两种镜头呢？在后期中又如何搭配使用呢？实践中关于广告经营者和广告发布者承担刑事责任的条款在某种程度上是被架空的。这也许是为何虚假广告可以在各路媒体大行其道的原因。非剧情片实质上与连贯性系统是针锋相对的，因为连贯性系统的目的不外乎是让人相信它所表现的故事。然而在连贯性系统之外，还有什么其他说故事的方式?让我们来看看某些导演如何以看似不连贯的空间或时间来创造特殊的剪辑风格。纪录片(Documentary)的本意是“用影片叙说非虚构的故事”。就是运用电视的视听言语、声画传达体系，对日子进行纪录和再现。电视纪录片首要具有日子的真实性。也应寻求艺术的审美性。金鹰卡通卫视的综艺类节目，在策划时，对收视群体的界定就会有区别。各大卫视的亲子类综艺节目会从成年人的收视习惯去考虑，而金鹰卡通卫视的综艺节目则会从孩子的角度去考虑。《芈月传》改编自人气作家蒋胜男同名小说《芈月传》，由东阳市花儿影视文化有限公司出品。该剧由郑晓龙执导，孙俪、本田的新广告“Paper”在NFL赛事期间上线。同一天，该广告的制作视频也被公布了出来。你可能已经看过正片了，但是这背后几十名动画师跟桌子上趴了4个月的辛苦你看过吗？他们也只是花了比正片长几十秒的时间简单讲了一下。电影《恶棍天使》单从技术上来说，尤其是摄影的角度来说，其中许多场景的安排、调度、工作方法有很多值得我们研究和学习的地方，抱着这样的态度，我们非常有幸采访到了本片的摄影指导汪大勇老师，听他来给我们谈谈这部电影在摄影方面的创作始末。gh_704e109a1708一所全新的互联网传媒大学—芒果研习社为影视行业培养具有互联网思维和全球化视野的创新人才热门文章最新文章gh_704e109a1708一所全新的互联网传媒大学—芒果研习社为影视行业培养具有互联网思维和全球化视野的创新人才您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
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display: 'inlay-fix'我想开个饭店，但是不知道如何起步，请开过饭店的人指导_百度知道
我想开个饭店，但是不知道如何起步，请开过饭店的人指导
一、饭店策划的基本概念和要素 1. 基本概念 “策划就是策略、谋划，是为达到一定目标，在调查分析有关材料的基础上，遵循一定的程序，对未来某项工作或事件进行系统、全面的构思和谋划，制订和选择切实可行的执行方案，谋划对策，并根据目标要求和环境变化对方案进行修改、调整的一种创造的运筹过程。”②由此，可以认为：饭店策划，就是指饭店策划者为实现饭店组织的目标，通过对饭店市场和饭店环境等的调查、分析和论证，创造性地设计和策划饭店经营方案，谋划经营对策，然后付诸实施以求获得饭店最优经济效益和社会效益的运筹过程。简言之，饭店经营策划就是对某一饭店组织或饭店产品进行谋划和构思的一个运筹过程。 2. 基本要素 饭店策划一般由策划者、策划目标、策划对象、策划方案等四个基本要素构成。策划者是饭店策划活动和饭店策划系统的创造主体，在饭店策划几个要素中居首要位置；策划目标是饭店策划的动力和指南，目的在于要明确“策划什么”、“策划到什么程度”、“取得什么样的策划效果”等问题；策划对象，可以是饭店组织，也可以是一个部门，或者一个产品，一件事情；策划方案是策划思想的一种物化，但因策划活动的角度不同，策划水平和标准不一，策划方案会风格各异。不管怎么说，策划是一项复杂的系统工程，并不是几个要素的简单堆积，因此，在策划活动中有机协调和优化整合相关要素显得十分重要。 二、饭店经营策划的方法与程序 1、 策划的程序 1) 提出问题（迫切想要解决或实现的问题）。 2) 拟出计划（排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划）。 3) 调查分析（收集、整理内、外部资料、数据和市场情况，进行研究和分析）。 4) 形成创意（解决问题的思路、方法或方案）。 5) 明确目标（经过策划活动后所要达到或实现的目标）。 6) 确立主题（实施策划活动的主题）。 7) 写策划书（策划书纲要见2）。 8) 讨论完善（请相关人员发表意见，修改和完善策划书）。 9) 组织实施（确保策划活动顺利进行，实现预期目标）。 10) 总结提高（扬长避短，为以后的策划活动提供宝贵经验）。 2、 经营策划书的基本纲要 一份完整的饭店经营策划书应包括以下主要内容： 1) 经营策划的主题； 2) 策划者的姓名或部门； 3) 策划完成的时间； 4) 策划的目的及内容概要； 5) 策划的内容及详细说明； 6) 策划活动的时间进度表； 7) 策划的预算和计划（人、财、物）； 8) 策划的相关资料； 9) 如有第二、第三方案，写出其概要； 10) 策划活动实施时需要注意的事项。 三、经营策划案例与点评 1、 新饭店开业策划书 1) 策划主题：中日合资嘉兴东方宾馆开业策划书 2) 策划者：杨建英 3) 策划完成时间：日 4) 策划目的：通过策划，以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，达到家喻户晓，人人皆知，广泛吸引消费者关注，为开业后宾客盈门、经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基础。 5) 策划内容： I. 确定宾馆经营规模与功能，突出人无我有的特色产品： A. 本市首家中日合资宾馆； B. 本市独家拥有桑拿浴与保龄球馆； C. 在省内拥有独一无二的真枪实弹射击场； D. 走进“东方”，可提供食、宿、娱、康、会一条龙服务； E. 服务员全部经过旅游专业理论和实践培训； F. 位于市中心繁华地段，交通方便。 II. 广告宣传： A. 确定形象广告语和定位广告语：“步入东方，人生辉煌”；“东方宾馆，高贵而不贵”。 B. 确定辅助广告语：（本文略）。 C. 编制和制作适合不同宣传途径使用的不同形式的广告宣传资料（具体要求本文略）。 D. 在开业前和后各一个月里，通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传： A) 独家点播电视连续剧，插播形象广告和产品广告； B) 在千家万户都订阅的电视周报上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目； C) 开业前一个月，设计、印制广告宣传单、册，组织营销部等人员到企业、机关、主要街口广为分发和邮寄； D) 开业前和后各二周内在城市的主要街道悬挂过街广告横幅； E) 开业前一周用别出心裁的方式，在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告（内容略），开业典礼日公告开业； F) 为使影响力辐射到周边地区，开业前一周，以彩车在五县二区主要街道行驶宣传宾馆情况（彩车制作和内容组成略）； G) 制造新闻热点（项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义，等等），主动提供新闻线索，争取做合法的免费广告宣传； H) 制作有宾馆标志的小纪念品，在营销活动和经营中赠送。 III. 利用政府重视招商引资，支持合资项目，在宾馆大门外举行隆重而热烈的开业典礼；邀请市领导及相关部门、单位和目标客户代表参加开业典礼；典礼仪式完毕，请到会人员参观宾馆经营设施，品尝宴会菜肴，体验宴会服务，进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受，达到培育潜在客户和义务营销员的目的。 6) 活动时间安排表 I. 广告宣传设计时间，开业前半年至前三个月； II. 开业广告宣传实施时间，见本文五、2.4）； III. 开业典礼准备 A. 开业前三个月，设计出开业典礼及后一个月的经营产品和经营方式； B. 开业前一个月，设计出典礼仪式程序与名单，列出各部门典礼用品清单并采购； C. 典礼前一周送发典礼请柬； D. 开业前三天，开始环境和绿化布置，张灯结彩； E. 开业典礼程序与时间安排 A) 8：00，大门外悬挂巨幅红色布幔、金色字：“步入东方，人生辉煌——中日合资嘉兴东方宾馆开业典礼仪式”，音响设备安装调试到位，地面铺设大红地毯； B) 9：00，大堂设参加典礼登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、嘉宾证、资料袋、答谢来宾纪念品等； C) 9：20，内、外部各类记者到位，宾馆办公室向媒体记者赠送新闻统稿； D) 9：30，总经理率部门经理在大堂门内侧两旁迎候嘉宾到来； E) 9：50，参加典礼人员入场（店门外，市领导、行业主管局领导、正副董事长、外宾前排）； F) 10：00，主持人（总经理）宣布开业典礼开始，宣布参加典礼的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，奏国歌； G) 10：10，宾馆董事长致词（办公室提前二天拟好讲稿送审）； H) 10：15，外方副董事长致词（办公室提前二天拟好讲稿送审）； I) 10：20，行业主管部门祝词； J) 10：25，市领导祝词（办公室提前二天拟好讲稿送审）； K) 10：30，请市领导为店牌揭幕，奏进行曲，放信鸽，鸣放爆竹； L) 10：50，典礼仪式结束，请来宾参观宾馆主要经营设施； M) 11：30，举行开业典礼宴会（宴会厅），总经理主持，董事长致祝酒词，总经理宣布开宴，总经理率部门经理向每桌来宾敬酒表谢意； N) 12：30，总经理率经理们在大堂欢送来宾； O) 13：30，典礼活动结束，清理场地，迎接营业的真正开始。 7) 预算与计划（主要反映整个开业典礼所需的人、财、物的详细预算和计划）、活动实施时注意事项、策划小结等，限于篇幅，此处略。 2、 扭转老饭店经营不景气的策划书 1) 策划主题：听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴、看温州管理饭店——接管A饭店经营策划书 2) 策划人和策划日期：杨建英（1998年8月） 3) 策划目的与策划思想：A饭店开业近二年，经营管理不善，社会口碑不好，门可罗雀。受委托接收经营管理A饭店，如何使社会口碑不好、门可罗雀的饭店能宾客盈门呢？单靠饭店和个人的力量在短期内是实现不了扭转局面的愿景的。只有依靠具有号召力的政府部门，才能一下子召集到企事业单位有消费潜力的，并能成为饭店客户的人员来饭店。但如何让政府部门合理合法的发挥这种功能和优势呢？按大市场营销观念，当企业利益与社会利益统一时，社会的政治力量就会对企业产生积极作用。③针对政府和社会广泛关注的事件或亟待解决问题，帮助策划或提出解决问题的方法和提供解决的条件，这样必然会引起政府的重视。政府在采纳解决问题的建议和实施过程中，企业也必然会分享到顺带的成果。 就目前计划经济向市场经济转型时期，我市企业兼并、倒闭，下岗工人到政府门口静坐、游行时有发生，扰乱了社会正常秩序和政府正常工作；另外，社会上又有一部分人特别想当民营老板，但不知道如何当。而温州市场经济特别发达，国有、私有企业能同步发展，没有下岗工人之说，企业有困难不找市长找市场，温州人人能当老板，这是为什么？这些经验值得借鉴和学习，更何况党的十五大提倡全国学温州模式。鉴于本人在温州工作过的社会资源，决定对A饭店实施打温州牌的经营战略思想，策划由饭店搭台，政府牵头，企事业单位一、二把手参加的“听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴，看温州管理饭店”活动。以此为契机，饭店对内部，开展全面培训——提高服务水平和质量，局部改造——引进温州餐饮方式；对外部，开展全面社会公关，重塑饭店形象，快速凝聚人气，扭转经营不善的局面。 4) 策划内容 I. 温州模式讲座： A. 主讲人：温州体改委主任马津龙，温州国有企业东方集团董事长腾正寿，民营企业包天大王王均瑶，国家体改委处长，浙江大学管理学院教授等； B. 主持和发会议通知单位：嘉兴市人民政府办公室、市体改委； C. 参加人：嘉兴市五县二区体改委、政策研究室和相关局、委、办，各大、中型三资企业、国有企业、民营企业、新闻单位等； D. 讲座地点：A饭店； E. 讲座时间：日~9日二天，前一天下午报到，入住饭店； F. 落实主讲人：市体改委发正式邀请函，饭店总经理联系落实。 II. 讲座前期准备和过程服务： A. 引进温州厨师，编制温州菜谱，采购用具器皿，落实货源； B. 调整厨房和餐厅、包厢格局，增加温州文化与风格的装修与环境布置； C. 引进温州用餐的健康程序：先上主食，再上酒；酱醋合调；婚宴改用温州模式，宴毕免费赠送小礼品； D. 引进专家，开展全员培训和操作比赛，提高服务水准和质量； E. 编制适合不同用途（电视、电台、报纸、横幅、大型布幔、宣传册和单）的广告宣传、新闻报道资料和形象定位广告语（内容和发布时间、方式略）； F. 召开新、老消费者和新闻媒体座谈会，征询意见，发布信息； G. 落实讲座期间演艺经营活动； H. 建立全面质量管理体系； I. 建立市场营销部，明确工作职责和考核制度，开展市场调研，建立客户档案，提供跟踪服务； J. 在讲座期间，全面推出温州菜肴，并跟踪征询意见，及时反馈调整； K. 调整旋转餐厅经营时间和方式； L. 调整客房种类，适应不同需求，提高开房率； M. 对参加讲座的客房一律提供开夜床服务，提供免费鲜花和水果。 III. 讲座后的工作： A. 市场营销部定期拜访参加讲座的人员，主动为其提供需求设计和服务； B. 旋转餐厅引进嘉兴还没有的广东“烧鹅仔”产品； C. 根据饭店的特点，将饭店策划打造成具有鲜明会议特点的会议型饭店； D. 以三星级饭店为标准，发动全员，争创星级饭店，提高饭店知名度和美誉度，为饭店吸引更多的客源打下扎实基础。 5) 策划活动时间表、预算与计划、策划小结本文略。 3、 利用资源，创造热点，增加收入的策划书 1) 策划主题：将明珠大酒店打造成“商务之家，游客之店”策划书 2) 策划人和策划日期：杨建英（2002年10月） 3) 策划目的：酒店已实现四星挂牌，开房率、年营业收入也比较稳定，但能否进一步将酒店创建成具有鲜明个性特点，又能最大满足市场需要的现代化酒店，使营业收入稳中有升呢？结合当地市场情况，运用现代大市场营销学理论，将酒店打造成“商务之家，游客之店”，完全能实现开房率、年营业收入的进一步提高。 4) 策划内容： I. 市场调研与分析（以下仅列标题，具体内容限于篇幅略） A. 酒店所在地的旅游资源； B. 酒店所在地的地理位置和交通情况； C. 酒店所在地的客源情况； D. 当地饭店业接待能力； E. 明珠大酒店近三年客源情况。 II. 酒店市场定位：商务之家，游客之店。 III. 打造“商务之家，游客之店”的措施与步骤 A. 确立广告语：“商务之家，游客之店——中国永康明珠大酒店”，并按计划广为宣传； B. 打造“商务之家”的措施： A) 研究酒店客户和入住酒店商务客人的目的和需求； B) 设立商务客房和楼层、无烟客房和楼层、商务洽谈室，提供与商务活动相适应的商务服务； C) 宽带上网入房间、会议室、酒吧、大堂吧、商务中心，方便客人随时进行商务交流； D) 挑选和培养较高综合素质的员工进商务楼层服务，并提供相应的报酬待遇，激励高质量的服务； E) 入住商务客房，提供部分项目优惠和免费； F) 为当地企业和来客架起沟通和信息交流的平台，推出企业信息发布产品，使当地企业的产品和信息在酒店里无处不在，无处不有，而外来的商务客人在酒店里随处可得所需要的商务信息，具体信息产品如下（本文略）； G) 编制《商务服务调查表》，广泛征询企业和客人的意见和需求，及时总结、完善“商务之家”的产品和服务工作。 C. 打造“游客之店”的措施(本文略)。 5) 实施时间：第一阶段为二年，具体分项的实施时间本文略。 6) 预算与计划：包括局部改造、设施设备和用品添置、人力配置、广告宣传等费用清单，本文略。 7) 策划小结（略）。 4.策划案例点评 1) 案例1：开业典礼仪式基本程序，一般都会搞，但如何使开业典礼活动为营销服务，使开业典礼前后的活动成为一个大市场营销活动的绝好机会，这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志，更是宣传和营销的载体。本案策划，突出了二点：一是为宾客带来吉祥、美好前景的广告语——“步入东方，人生辉煌。”试问：谁不愿到一个能使自己一生辉煌的地方去消费、享受呢？这句广告语不但简洁明了，朗朗上口，还给步入东方的人一种精神上的愉悦和享受，使客人对宾馆产生了亲和力，缩短了客人与宾馆的距离，也将会增强客人对宾馆的忠诚度。二是充分利用政府重视招商引资的政策，积极鼓励外商投资，我们利用合资项目，就可名正言顺邀请地方政府首脑参加开业典礼，因为这不是一般的企业行为，而涉及到政府的政策导向问题，具有一定的政治意义。所以，这样的开业典礼，一般能邀请到地方首脑。既然地方首脑都参加了，试问，还有哪些部门、企业首脑不愿来参加开业典礼的好事呢？更何况我们的营销工作早已做上前了。既然政府首脑都来了，新闻媒体自然也会不请自到，并且卖力地帮助做免费宣传报道。 所以，这样的开业典礼，这样的策划，实际上已不局限于一般层面的开业典礼活动，而是一次绝好的大市场营销观念的具体运作。因此，宾馆开业后，宾客盈门是自然的事。后来的事实证明了这一点，第一年营业额就跃居当地行业前茅，且被省旅游局评为三星级宾馆。 2) 案例2：已经营不好的老饭店，要扭转乾坤，确有难度。但运用大市场营销观念，找到夺人眼球的好主题，进行周密策划，还是有可能使老饭店起死回生的。比如案例2就是利用十五大精神，全国学温州模式，协助解决一些棘手的社会问题，而展开的策划。通过“听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴，看温州管理饭店”活动，赢得了政府的支持，召集了潜在消费的中间力量。而饭店借此契机，开展全面培训，调整产品和服务，利用讲座期间，展示老饭店新面貌，一举赢得了消费者的重新认识和肯定，为老饭店重新走上新的征途奠定了基础。 3) 案例3：经营比较平稳的饭店，如何挖掘现有资源，注入新的活力，创造新的卖点，创造新的经济增长点，是现代饭店在激烈的市场竞争中，要立于不败之地，必须考虑和研究的课题。本策划是针对中国五金城——永康市的一家四星级酒店，所处的特定市场环境，运用大市场营销学理论，利用五金产品遍布世界，五金商人云集永康，以及国家四A级方岩名胜风景景区的资源，进行整合运作，将酒店打造成市场需要的、并具有鲜明特点的“商务之家，游客之店”。在为企业、客商、景区提供针对性的服务和产品的过程中，酒店也分享到了丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。 四、结论 1、 系统而科学的策划，使经营不打无准备之仗；而有的放矢的策划经营，能实现常规经营不能预料的效果。 2、 经营靠智慧，成功靠策划。策划是经营管理者成功经营管理现代饭店不可缺少的能力和方法。 3、 策划必须注意的几个事项： 1) 策划前，必须对被策划对象所处的内、外市场环境进行全面调研。 2) 成功的经营策划，必须运用现代大市场营销观念，加以全方位的思考，充分利用和挖掘社会资源，提炼、加工、创造出社会高度关注的主题。 3) 再好的策划，脱离了上级和群众的理解和支持，也是难以实施的。因此，策划在实施前必须赢得上下的理解和支持，而且，在实施过程中，应有计划有步骤有组织进行。
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可以下载一些相关的培训教材每个城市里都有相对专业的市场，我相信这并不算是难事，比如说是家俱、人才市场等，当然最好还是通过朋友找一个在饭店做过的老师帮一下
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