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收银员规范服务一日程序及标准
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你可能喜欢编者按“收银之事无小事”，任何收银方面的细节都可能隐藏着大的漏洞，超市管理层应从制度上、流程上予以长期的关注与重视。请看此文。上月我巡店时发现一名收银员在收到顾客的百元大钞时，没有按公司的规定将大钞直接投入大钞箱（大钞箱固定在收银台下，只有当班主管在收银员本人的陪同下用专用钥匙才能开启，平时只能向里投币而无法取出）。公司明文规定：收银员不得将百元大钞放在电子收银机的收银抽屉上，应投入大钞箱。五十元的大钞放在收银抽屉上不得多于五张（备顾客找零），其余也一律入大钞箱。该规定主要是为了保证现金安全、减轻收银员个人压力。进一步检查发现收银抽屉上已经有20多张百元大钞未入大钞箱。为了不影响收银员的正常工作，我直接向当班主管说明此事，请他现在不要去指责收银员而是将此事向店长汇报，请店长严格执行公司收银制度，找零问题由当班主管予以解决。时隔几天后，在同一家门店仍然发现大钞未入大钞箱的现象，问上次的那位主管，主管说上次当时工作忙把我交待的转告店长的事忘了。我反思：门店收银操作违规，门店主管、店长们能视而不见。此警钟一，主管在接到公司高层针对门店工作缺失作出的指示竟然没做任何笔记而导致忘记。此警钟二，在随后的店长例会上，透过营运总监向各店店长通报此事，要求各店立即就收银监管工作开展自查。时隔两周，询问各店检查结果，有一店长说“我有布置这项工作，是否执行不知道。”该店是一家只有两台收银机的小店，并且店长每天就在收银台旁边上班。我想起，公司一再强调：“开会不落实等于零，布置工作不检查等于零。抓住不落实的事，追究不落实的人。”一个收银作业细节暴露出多少管理方面的问题？下面以一组“镜头”的形式呈现多个收银作业细节方面的问题。“镜头一”：收银员把给顾客找钱的手收回，一转身衣服不小心挂在大钞箱的箱门上，箱门随即开了一个足以伸进一个手掌的缺口。细看之，箱子是锁上的但由于不是硬连接所以才会出现缺口。问店长：“如此大钞箱不用开锁都可以伸手去取钱，你知道吗？”店长哑然。“镜头二”：当班主管手抱一盒“元秘Ｄ”并告诉收银员上午一顾客退货五盒“元秘D”，请收银员扫描退货。收银员随即扫描五次退出五盒“元秘D”的现金给主管。问店长：顾客退货，是否提供了我店的电脑购物小票？答：有，但上一班收银员收去了。并说此事营运总监知道。问：上班收银员没有办理退货手续，怎么把小票收去？你这样让收银员办理退货手续合乎规定吗？收银员在心里会怎样想呢？你这样办理退货手续营运总监知道吗？“镜头三”：早班收银员清扫收银台卫生，发现一收银台上用于销售的手帕纸包装内被人放入了一张百元大钞。后经进一步查证，系收银员将营业款私放，意图私呑之。断续调查，收银台上有监控，如何不担心被抓？作弊收银员坦诚：收银台上有一个小抽屉是用于放置收银员个人的吃饭汤匙之类的东西。这就有了：“镜头四”：在开始离开收银台准备吃饭时，收银员打开放汤匙的抽屉，用手把汤匙和欲私呑的现钞一把抓起，然后来到员工洗手间，以洗手为名在洗手间内完成将公款放入自己口袋的过程。同时，该作弊者透露他们收银员天天在办公室监控显示屏前吃饭，完全了解收银台那些部位是监控“死角”。该作弊收银员被移交公安机关审查后，承认其在一年多的收银工作期间共侵占公款达三万元之多。“镜头五”：一收银员在无顾客交易时总是拿一支笔在一张纸上写写划划，多次观察均如此。一次公司防损突然把其写的纸收缴，发现是写一些数字。突击清点收银现钞，核对其电脑提示应收金额与现钞差额刚好等于被收缴的纸上的数字的总和。经审查，收银员承认了其多次侵占公款，写在纸上的数字是记下没入帐的总金额，在收银清机前，按记上的数目抽取现钞而不会出现收银长短款。后核实，该员工的收银记录中很少有长短款，一向“准确无误”。经验告诉我们，收银员长期的收银不存在长短款或金额很小一定要引起管理层的关注。关于收银作业方面的细节管理，延伸开来需关注的当然有很多很多。是否有顾客指定找某收银员收银？收银员上班时是否经常左顾右盼？收银员平时的个人生活方面是否有变化，手机常常换？衣服越来越时髦等？声明：凡未注明原创的作品均属编辑转载，目的在于传递更多信息，并不代表本公众号平台赞同其观点和对其真实性负责；如涉及作品内容、版权和其他问题，请及时与我们联系，我们将及时删除。点击左下角阅读原文可进入龙商网官网，龙商资料区有海量经营管理资料可供参考！本文经由《超市周刊》刘朝龙编辑来源：龙商网“龙商网行业交流QQ群”开通啦！群号：，欢迎加入！！欢迎到龙商社区交流、探讨！！！点击左下方“阅读原文”精彩继续↓↓↓↓
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分享到朋友圈我在重庆火锅店做收银员，今天开会经理说要写出三条以上对店里面有不满意的答复，我不知道怎么写_百度知道
我在重庆火锅店做收银员，今天开会经理说要写出三条以上对店里面有不满意的答复，我不知道怎么写
提问者采纳
可能是经理真心想提高火锅店的运营水平，希望进行倒班制，但也可能是挖坑给你们跳看谁说漏嘴了借机开除，节约收银员时间，抓住保有客户；三，维系客户忠诚度：收银员精神高度集中。我建议你可以说以下三点、支付宝支付等多渠道付款方式方便客户，建议开设微信支付，送给结账的客户：一、在收银台前提供一些免费的小礼品，比较辛苦；二，工作时间也长，两个人轮番上一天休一天，为了跟上新媒体的步伐
千万别抱怨经理和店里工资低什么的，否则就会拿你开刀
年轻人要多学点哦
谢谢咯，你给的回答真心讲到我心情啊
大家都是打工的当然深有体会咯
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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1，工资不满意，2工作时间长，3我要当经理
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出门在外也不愁胡小迪我原先觉得自己会议组织能力太差，所以专门去图书馆借了几本关于“如何高效开会”的书，书名和作者都忘记了，但是里面的方法受益匪浅，希望能对大家有用。首先我们要明确的两件事，一是我们为什么要开会，二是在会议里面不同的人所扮演的角色。其实很多时候会议效率低下，主要原因是我们不知道究竟为什么要开会。在办公室坐着坐着突然就被叫去开会了，然后听的稀里糊涂开始犯困，最后布置了一个觉得很头疼的任务就出了会议室了。如果我们能明确到底为什么要开会，效率可言至少提高一半。说到底，开会一般是为了去解决一个团队共同的问题的。它不应该提倡各位与会人员即时对某个问题提出看法，应该是最开始的时候就已经针对脑子里成成形的想法各抒己见，按照问题的核心找出最佳解决办法。头脑风暴式的会议不应该算作正式的会议，因为它的着眼点是要激发大家的思维，围绕问题创造出新的可能方案，却并不一定要求当场就得出问题的解决办法。布置任务式的会议是最让人难受的，因为我们都在被动地去接受，而没有办法去表达自己。因而我建议布置任务这样的东西，以邮件的形式传达清楚，包括责任人、责任范围、截止时间、任务需要达到的效果等。所以，一句话，我们为了解决阻碍共同利益的问题而开会。在会议里面的角色，大家应该体会很深。一般有人在主讲，有人一直处于被动听意见的状态。其实我们可以分为会议的引导者以及参与者。会议的引导者大致相当于主持人的作用，他负责贯穿会议的主线保证讨论不跑题，并且时刻调度会议气氛;参与者主要是负责发表及倾听意见的。如果你是会议的召集者，一般就要作为会议的引导者。接下来要解决的问题是：当我们要开会的时候，我们应该干什么?事情都有从准备到进行到收尾的过程，会议也一样。准备工作：会议的召集者最好提前通知各位与会者会议即将讨论的内容，以及讨论需要达到的效果。比如“我们今天晚上要吃什么?我们的要求是必须荤素搭配，还要有汤”。会议的参与者提前阅读邮件或者其他通知，在脑中对问题进行解析，将自己的思路形成草稿或者简单记录下来，到开会的时候发表自己的意见。我个人认为，在进入会议室之前非常重要的一个环节就是清空自己的大脑。不管是引导者还是参与者，都需要把自己开会时间之前脑子里的想法和情感放空，让自己全身心地投入到会议之中。只有在这种最自然的状态下，创意才能自然而来，我们才能专注于解决问题并且提出新的见解。不要去想之前有什么烦心事，到了该做什么事的时间就做什么事，这样效率才最高。如何开会：在会议最开始的时候，引导者最好按照之间发给参与者的邮件重申一下会议需要解决的问题和达到的目的，然后逐项引导大家共同商定问题的解决办法。不要试图让大家从零开始去讨论什么然后得出结论，这是不管花多少时间都没法做成的事情，但是我们可以试图对问题的解决思路达成一致意见，这才是团队以后执行工作的关键。除了引导会议内容，也要注意引导会议气氛。当气氛很沉闷的时候，可以通过小的技巧去打破这种局面，这种技巧在网上很多，我不赘述了。但是当气氛过于活跃，以至于会议开始逐渐跑题，引导者一定要把方向给拽回来，不然耗费的时间就大了去了。开会过程中，引导者和参与者都要学会的是沟通的本领，包括认真倾听、保证自己正确理解他人的观点以及不着急去反驳别人。开会的时候很容易出现的状况就是大家争的不可开交，但其实如果我们真的理解了对方的意思，到最后往往会发现彼此说的东西并不矛盾，只是我们的表述非常的不一样而已。所以在会议中，请务必保证自己在批评或者反驳他人意见之前，自己是正确理解了别人的意思的。引导者要比其他人更注重对会议的记录以及即时的梳理，在希望得出最后的解决办法的时候，最好按照问题的逻辑顺序重申一下已经发表过的观点，保证是没有错误理解的。最后大家统一意见，回去着手布置相关工作和实施。开会以后：引导者还是非常需要将会议的内容按主次整理好，再次发给与会者邮件。邮件的意义首先是校对会议中的信息是否被正确理解，再次就是确保每个人都知道问题的核心和解决思路是什么。引导者也可以通过与会者对邮件的反馈采集会议的相关信息，以便今后效率提的更高。这些是我从书里获取知识后的自己实战得到的经验。我们将会议压缩到了20分钟以内，原先是一个半小时。每个人都带着自己的想法来开会，开会的过程中保持倾听和理解，开会结束后任务相关联的人再在一起讨论和细化。效果非常好，大家的态度很积极，讨论也很热烈。每个来开会的人都知道我们可以高效地完成一件事，所以没有人不怀着热情和解决问题的信心地参与到里面。孙洋1、首先公布会议时间——比如半小时内开完。2、其次公布会议主题——此次会议主要讨论1、2、3，尽量控制在3条以内3、第三寻求会议结论——此次会议以后，我期望哪些问题有一个确切结论1、2、3……至于其它，比如是否需要与会者参与讨论、讨论时间控制在多久等，你都可以事先说明。总之，会议主持方要有很强的控场能力、并能充分尊重与会者。另外，会后整理会议记录邮件群发也很重要。于红红有本这方面的名著《罗伯特议事规则》。孙中山当年非常膜拜此书，曾试图克隆，制定同盟会或国民党如何开会的原则呢!关于如何高效开会，此书有系统的、可操作性的论述。各位请自学吧!人家写了一部书，我们在这里即便写上万把字，也是拾人牙慧啊~~真的，此书我看过，挺难超越的。有人说，30分钟、45分钟把会看完。开会的目的是出方案、能解决问题。光开会时间短，问题没有得到较好的解决，短也是形式主义，是浪费时间，哪里谈得上是高效?呵呵，站着开会?一样可以玩手机游戏、上QQ、和身旁的人开小会啊!说个实例。我有次参加公司高管竞聘。第二轮有9个人应试，采取的方式“无领导小组讨论”。我因地制宜运用了罗伯特议事的几条规则，在几分钟之内便成为会议的灵魂人物，掌控整个会议的进程。最后作为唯一的陈述人，代表全体成员向考官组做了5分钟的口头报告，陈述本次会议对议题的研讨成果。发言完毕，全体竞争者自发地为我热烈鼓掌。出了会议室，大家都对我在会议上的表现表示了钦佩。所以，《罗伯特议事规则》在管理方面，是本不可多得的实战书籍，应当好好揣摩、消化。比如，你如何让别人支持你的工作，在会上提出他的真实想法和建议?如何打断跑题的人而又不让他感到受侵犯?……呵呵，会开会真的是个很复杂的问题，其中包含很多的管理理念和技巧，同时关乎情商和智商。韩叙1.保证每次按时开始，养成习惯。提前几分钟先到，提醒同事2.开会前明确目的、讨论问题、计划时间3.有主持人，保证不跑题，每阶段归纳总结，进入下一阶段4.站着开会5.会后群发会议记录或会议结果Villiamin1. 一定要有能控制全场的会议主持人。2. 确认主题和需要解决的问题，无关话题严禁会上发散。3. 严格控制时间，未尽事宜下次继续讨论。4. 输出会议纪要。5. 最好，最好不要让爱扯皮和擅长讲空话的人参加会议。
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