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今天来说说， 平潭人一般都怎么吃海鲜~
大个螃蟹、肥美
发酵出来的螃蟹肉太美味...
外地人大多吃不惯。
海虹正确的打开方式，
吃腻了就沾点醋，
来点蒜泥，这样吃才爽！
海虹扒出来，放点青菜，
用芥末油一拌，清爽！
小编觉得越焖越好吃，
特别是秋天的鲫鱼，香！
扇贝丁饺子
扇贝丁包饺子，放点韭菜提鲜
一次一盘根本不够！
这算是扇贝丁最香嫩的吃法了
炸酥的扇贝丁一咬松软香嫩
鲜美可口。
鲅鱼包饺子又鲜又嫩！
鲅鱼切成一片片的，腌制
做成熏鲅鱼，有滋味~
新鲜的鲅鱼肉特嫩
吃起来刺还不多
口感肉绵绵的，绝对好吃。
咸鲅鱼蒸出来有一种特别的香味
就馒头太对味。
传说中男人的加油站
女人的美容院
海蛎子做汤又滑又鲜！
皮儿炸得酥脆，喷香可口！
母的带籽又香又鲜！
带籽的爬虾，再裹上鸡蛋
那味道你自己去琢磨吧！
生腌虾爬子
外地人大多吃不惯
但一旦吃开了
就会上瘾的！
皮一剥，一口一个！
尤其是大虾经过热油高温炒制后
会流出红红的虾油
看着就特有食欲。
外面的虾皮烤得酥脆
可以直接咬着就吃！
包虾仁饺子
咬一口露出大个儿的虾仁
吃着超过瘾！
虾仁比较百搭
跟什么蔬菜炒着吃基本上都不影响口感
所以说，虾就是好东西！
炸刀鱼一定要挑那种扁长的小刀鱼
肉太厚的大刀鱼炸完之后
吃起来肉的味道太淡了
影响口感。
焖着吃，肉很嫩
又香又鲜！
蒸的最鲜！
放点小红辣椒轻轻一炒
吃起来辣酥酥的
下个酒没说的！
把蛤肉剥出来，拍点黄瓜
放点蒜泥和调料
就这么简简单单的一道菜
却清爽可口，鲜美无比！
一个一个钓出来的蛏子绝对鲜
咬起来都有点弹牙。
蘸着姜汁儿，鲜香！
凉拌海螺肉
海螺肉挑出来之后
切一切，拍点黄瓜
用蒜泥一拌
就是一道爽口的小凉菜！
清香的黄瓜配上鲜美的螺片，美味！
小黄鱼稍微弄点面嵌儿放油里一炸
一咬酥脆掉渣，鱼肉又白又嫩
吃到嘴里鲜嫩极了！
小黄鱼的肉很细嫩
刺也不多，焖着吃特别下饭。
八蛸切成段，放点青椒一炒
浓浓得椒香味
八蛸肉不要炒火大了
那样吃起来就不嫩了。
八蛸放到水里烫熟了
千万别烫太老，切点黄瓜丝
吃起来又嫩又鲜。
毛蛤肉咬起来没有花蛤那样嫩
但是特有嚼劲，很有肉感
蘸着调料吃最好了。
凉拌毛蛤肉
毛蛤肉跟菠菜或者黄瓜凉拌都可以
这样吃起来更有味儿一些。
蚍蛴用酱一炒，
那味道就不一样了，
又香又鲜！
韭菜炒海肠
海鲜都喜韭菜，海肠也不例外，
韭菜炒海肠多了韭菜的清香，
吃起来更可口！
自从海肠被开发成美食后，
烧烤摊上就多了道烤海肠，
海肠烤着吃还真是美味呢！
鸟贝蘸辣根
鸟贝配上辣根，
根本停不下来！
爱吃海鲜的小伙伴们赶紧收藏吧~
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|内容来源：网络
一座城 . 那些事
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导语：过马路玩手机、开车等红灯时刷微博、看微信等行为屡见不鲜，“手机低头族”逐渐成为道路交通安全新隐患，而由此引发的车祸也在不断增加，“手机依赖症”带来的安全隐患值得每一位市民注意。小编在此提醒广大市民，行走在马路上切勿再做“低头族”，疏于观察路况很容易发生交通意外。为了自己、为了他人！提醒身边所有人！
〈日痛惜！5岁女孩过马路被公交车撞死 母亲当场哭晕…〉
8月22日晚，四川攀枝花一5岁女孩和母亲回家时，独自跑到公路上，被一辆公交车撞倒碾压身亡，母亲痛哭晕厥。有目击者称，当时母亲在看手机，没注意孩子，孩子独自跑到了马路上…再次提醒家长，出门请放下手机，看好孩子！（来自：人民日报——华西都市报）
〈日妈妈看手机的工夫 儿子被轧身亡〉
8月21日下午，郑州某商场楼下，一2岁男童玩耍时被一驶离停车场的轿车碾压，抢救无效死亡。肇事司机已被带走调查。目击者称，孩子妈妈出事前正看手机，不在身边，一会儿工夫，孩子跑到了车辆右前轮位置…（来自：人民日报）
〈日一轿车失控冲上公交站台 撞伤5人〉
8月21日中午13:04，南京岳某驾驶轿车，由西向东行驶到定淮门大街舸舫西园附近时，因为低头捡滑落的手机，导致车辆方向失控，撞上公交站台，5人被撞伤，其中3人骨折。目前肇事司机已经被控制。（来自：现代快报）
〈惨烈！边打手机边过马路 年轻女子遭货车碾压〉
据羊城晚报，5月31日下午，广东中山，一名年轻女子右手接听手机，当她横过马路时，出现在其右边的一辆白色货车迅速将其撞倒在地，随即又被迎面而来的一辆泥头车辗压过去。目击者称，车祸现场非常惨烈。有网友表示，货车也没有减速。低头族，别再“玩命”了！（来自：人民日报）
这些都是“手机”惹的祸…
8月15日下午2点20分左右，象山县丹东街道一家商场的二楼扶梯口，一阵阵撕心裂肺的呼唤让人心里发紧。一名小男孩的左手，被卡在了电梯扶梯底部。监控显示，小男孩一个人在电梯扶梯口出玩，孩子的母亲在不远处玩手机…
日，沈阳一爸爸因自己玩手机没看住孩子，孩子从4楼坠下。
日凌晨，呼和浩特一辆白色的小轿车沿呼和浩特市大学西街行驶过程中撞上了电线杆(如图)。据驾驶员讲述，当天凌晨他驾车外出，行驶到都市华庭附近时手机突然响了，他在浏览手机时车辆突然失控结果撞上了路边的电线杆。（来自：正北方网）
日，江苏一名6岁女童与父母到批发城购物时，约下午3时左右，不慎从2楼的手扶电梯失足坠下，头部受重创致死。从监控视频中看到，母亲当时走到电梯处，手里拨弄着手机，这时小孩在电梯处来回走动，不慎失足坠下，当场身亡。（来自：光明网）
14日，在四川绵阳江油市一超市门前，一女孩的腿被卡进下水道护栏，一时无法取出，请求消防员救援。据了解，该女孩边走路边玩手机，因太专注没看到下水道，才造成此次事故。（来自：人民日报）
看完这些，过马路你还敢玩手机吗？
照看孩子的时候，请放下手机；开车的时候，请放下手机；过马路的时候，请放下手机。千万不要因为手机，而威胁到你和他人的生命安全！
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&& &&& 只有感情深才会告诉你 全世界最好吃的潭人…
辛苦工作了一周都感觉累趴的feel，如果不找个好吃的犒赏味蕾搞不好要开始怀疑人生~~最近潭人街南区中段正在秘密开一家汇聚全球美食的店小编本着造福全世界吃货的心愿潜伏三日，终于打探到一大波美食正席卷而来~~1、鸡翅包饭鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭。这道非常有特色的小吃，集合了烧烤，糯米，烤鸡翅三大元素，饱含焦香鲜嫩的鸡翅肉与香糯入味的米饭相结合，一口下去，绝对让你停不了口！！2、阿土伯烧烤—炭烧生蚝炭烧生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的新鲜生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，生蚝本身的鲜味，加上蒜蓉等调料的提味，一口下去，感觉整个舌头都在跳舞！&3、湖南长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。有分析表明：姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐（看到此分析顿时明白为啥如此爱吃臭豆腐了，超级靠谱）4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉，选用手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后用农家传统手工漏制。粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。5、猎宴小龙虾猎宴小龙虾选用新鲜的小龙虾，配以秘制配方精心烹炒，口味辣鲜香，质地滑嫩，滋味香辣。每每看到色泽红亮的小龙虾，配以冰爽的啤酒，简直幸福到飞起~~6、现泡有机阿萨姆红茶拿铁吃完以上美食，再来一杯台式现泡有机阿萨姆红茶拿铁就更完美了。採用台茶阿薩姆紅茶，帶有迷人的麥芽香氣，濃郁茶感搭配新鮮鲜奶打致的绵密奶泡，口感如絲綢般細緻，醇香四溢。潭人街渔家乐大排档好吃的还好多，小编就不一一介绍了，更多好吃的，等你去发掘。据悉8月27日盛大开业，当天全场酒水买一送一，此外消费满80元的客户就可现场参加渔家乐抽奖活动，100%中奖。一等奖：价值1500元的山地自行车一辆二等奖：价值388元的九阳豆浆机一台三等奖：渔家乐188元消费卡一张。& 幸运奖：啤酒一瓶&&&&&&&&&&&这么多好吃的，这么多优惠不去太可惜啦~~扫一扫更多惊喜哦！
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我们都麒麟岛上玩，她在这秀靓照秀心情秀才艺，他在这找娘子找房子找乐子，在平潭的你也来吧。
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　　像我这样这么酷爱海鲜的人，到了平潭当然少不了吃以下几种海鲜啦!
　　1、鲈鱼
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　　鲈鱼。非常著名的鱼种，骨刺少，肉质鲜嫩，是清蒸的好鱼种。也是招待客人的名菜。
　　2、海蛎(牡蛎、蚵仔、生蚝)
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　　全世界最爱吃，也最能吃出海蛎味道的，就是平潭人和台湾人了!
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　　在平潭地区叫海蛎，官方名有时候叫牡蛎，台湾叫蚵仔煎的蚵仔，大点的叫生蚝。
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　　或读作嗲biang(海蛎饼)、海蛎煎(嗲煎、蚵仔煎)、海蛎汤、烤生蚝、生吃海蛎等是几种比较常见的吃法。
　　3、蛏(cheng)
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　　连江话“tein”or&ten&，在闽南语里读音类似“摊”。在福建，尤其平潭、宁德、莆田地区海边深受喜爱，尤其是蛏的汤汁。
　　4、竹蛏
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　　蛏又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。
　　5、花蛤
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　　福建沿海地区人的家常便饭，百吃不腻。花蛤，科属软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目，帘蛤科，花蛤属。俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
　　6、淡菜
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　　汤太美味了有木有!淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。
　　7、海蜇
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　　白色透明的，软体，沾一些酱，也是配稀饭比较多。
　　8、泥螺
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　　平潭沿海农村一些老人家早餐喜欢配稀饭的，黑色的类似海蛎大小，壳很软，咸咸的，可腌制也可清煮。
　　9、小红章鱼
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　　不要和普通的那种大章鱼做比较，这个可是内海才有的，个头不大。
　　10、虾蛄
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　　不用介绍啦，大家都认识。 有的地方叫皮皮虾，味道没话说，就是剥壳麻烦。
　　11、鲍鱼
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　　鲍鱼现在随处可见，跟福建其他海味相比，还真不突出。
楼主发贴辛苦了，谢谢楼主分享！
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你即使是吃货（食神），下面的海鲜你也不一定全认识，下面是一渔民整理的资料，给大家普及下知识吧！
1 石蜐(jié)，佛手
2 甘鲷——马头鱼
3 黄鱼——大黄鱼
6 海蜇(zhé)
7 墨鱼、乌贼
9 望潮——章鱼
10 钉螺——棒锥(zhuī)螺
16 牡蛎(lì)
17 花蚶(hān)
18 淡菜——贻(yí)贝
21 蛏(青)子——蛏(chēng)子
23 米鱼——鮸(miǎn)鱼
24 鳓(lè)鱼
25 赤魟(hóng)
26 虾蛄(gū)
28 鲥（时）鱼——鲥（shí）鱼
31 乌鳞鲳——乌鲳
34 弹涂鱼、跳鱼
35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)
36 凤鲚(jì)
38 河豚(tún)（顺便提醒只要把河豚内脏去除干净，鱼肉是没毒的可以食用。虽然如此，但是小可还是极力不提倡食用。）
40 鲻(zhī)鱼
42 鳗（第一声）珠——斑尾刺虾虎鱼
44 虎蠓——斑纹蟳
51 大头虾——中华管鞭虾
52 剥皮鱼--绿鳍马面鲀
53 硬壳虾——须赤虾
54 裙带菜--凉拌绿藻
55 虾米、虾皮
56 马尾藻--褐藻
57 海苔--条斑紫菜
59 文鳐鱼--飞鱼
65 鲍鱼——海耳
66 鲆鱼——鸦片鱼
68 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼
71 百吉海鳗——褐海鳗
72 多宝鱼——大菱鲆
73 石斑鱼——鲙鱼
74 黑鲪——黑头
75 棒鱼——针鱼
76 安康鱼——海鬼鱼
77 梭鱼——犬鱼
78 香波螺——波螺
79 鹿角菜——角叉菜
82 虾籽——虾蛋
83 海胆——海刺猬
87 海马——水马鱼
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