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官方微博：-在世界优生区种出世界好苹果
在陕西“十三五”规划纲要中，“全部脱贫”、“经济转型”、“免费教育”等成为了未来五年发展的关键词。围绕这些关键词，陕西城乡差别将进一步缩小，保基本、兜底线的社会保障体系将更加完善，经济发展的成果也将更多、更公平地惠及三秦百姓。全省干部群众正凝心聚力，为陕西同步够格建成全面小康社会努力工作，三秦大地正在发生着令人欣喜的变化。
　　站在“十三五”开局之年，西部网、陕西头条客户端放眼全省、聚焦基层，选取10个区县进行深入走访报道，推出“走读新陕西”系列报道，记录我省干部群众鼓足干劲、乘势而上、凝心聚力建设“三个陕西”的波澜画卷。
　　在富县，有一半以上的人家里都种植苹果，这里得天独厚的自然条件，被国内外专家公认为是苹果最佳优生区之一。富县人常常自信地说，“洛川的苹果名气大，富县的苹果质量好。”
　　近年来，富县以生态化种植、标准化生产、产业化经营、全产业链监管为推进路径，在全县苹果种植的提质增效上下功夫，果品质量不断提高，果农收益持续增加。富县果业局局长王延林说，“我们要在这个世界苹果最佳优生区之一的地方种出世界好苹果，让消费者一提到安全放心的苹果，就想到我们富县。”
　　地里长出“金苹果” 三亩半地卖了21万
　　果农杨昌元是羊泉镇鹿首村的传奇人物，自家三亩半地的苹果，在2014年卖了21.5万元，即使在苹果市场低迷的2015年，也卖出了18万元的好价钱。一时间，全国各地甚至国外的人都赶到他的果园参观，要看看他家的“金苹果”长啥样。
　　眼下正是挂果时节，杨昌元家里的苹果树长势喜人，叶肥果繁。与他家果园相隔几米的果园打眼望去却难寻几处繁盛。“我这园子里的苹果树叶子不但大而且颜色深，坐果多的把树枝都压弯了。”老杨说，这都科学管理的效果。
　　2001年富县推行“果树革命”，他率先将“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”的技术用在自己果园里。“科学技术能让树长好，结出好果子。”他说，科学种植后，极大提高了果品的质量和产量，收入也不断提高。然而，这只是老杨发财的前奏。
　　2010年，杨昌元“狠下心”要在自己的园子里施行县上推广的“间阀政策”。“砍掉了果园一半的果树，只留下九十三棵，开始心疼的很。”他说，没想到伐树后的第二年，自己果园里的果子就发生了巨大的变化。
　　“以前种苹果都是密集种植，果树结出的果子个头小，色泽不红润，80尺寸的果子才占到20%—30%，商品率不高。”老杨说，“伐树后，果园的透光性和通风大大加强，果树少了产量却没有大减，品质却大幅度提高，80尺寸的果子居然占到90%。”
　　由于老杨果园的果子品质好，别人家的果子论斤卖，他家的果子论个销。“一般一个卖到十块钱，现在有老板提出二三十元一个收我的果子，但质量要求更高了。”老杨笑着说，看到这样的好市场，自己日后更要科学化、精细化打理自己的果园，“好果子才能卖上好价钱”！
　　实行标准化生产 提升果品质量
　　杨昌元是富县推行间伐政策最先的受益人，但这样的科学种植技术在刚开始推广的时候，阻力可不小。
　　羊泉镇清涧村支部书记郭金龙印象深刻，2013年自己在群众中做工作推广间伐政策时，质疑声音不断，“果树数量减少了，果量势必减少，收益受损谁担责？”。郭书记说，再给群众讲利害，群众就一句话，“我们的树你伐不成！”
　　今年是村民郭建荣家伐树的第二年，在自己的9亩地里，他忙得不可开交。郭建荣非常高兴，果园茂盛，农活增多，孩子们都赶来帮忙。“今年这效果特别明显，以前树上都是光开花坐不住果，现在枝头的果都压满了。他说，自己家的这片“受水地”，俩头高、中间低，不通风不透光，“年年打理，年年长势好，就是不见坐果，九七年种的树，十来年没见啥效益。”
　　村支部书记郭金龙介绍说，村里1700亩果园，如今有1200亩都实行了间伐。“村民们从开始的抗拒，到现在见到效益后，都抢着要间伐。”他说，果农们以前自己摸索种植，果品质量层次不齐，价钱上不去收入自然低。“苹果生产有标准，科学技术是关键，这样的意识正在果农们脑子里扎根。”
　　清涧村有一片360亩的苹果标准化生产示范园，2014年冬天这片园子进行了间伐，此后的管理全部按照县上推行的“减密度、精修剪、强肥水、防病害、大培训”的措施严格执行。
　　“一亩地里留三十颗树，用八千斤农家肥，同时，还在果园里进行油菜花和豆苗的种植，提高土壤肥力，实施全园黑色地膜覆盖，减少杂草生长。”他说，通过落实这些措施，2016年，示范园亩产达到了5000斤以上，产值由过去的一万元，提升到两万元。“示范园的好效益，带动了更多的群众对自己的果园进行标准化管理，好的果品质量才能吸引更多的客商。”
　　“三兄弟”抱团经营 苹果销路不发愁
　　2015年，整个苹果市场低迷不振，富县绿地现代农业专业合作社的社员们不发愁，只管照顾好果园，销路的事情有专业团队操办。
　　“我们采用的是‘公司+合作社+农户’三兄弟经营模式，果农主抓生产；合作社组织学习、培训、提供农资配送、技术服务；企业主抓储藏、销售、市场开拓。”
合作社常务理事王杰说，果农们过去都是等着果商上门收购，果商说多少价格就多少价格，遇到滞销损失都得自己担着。“三兄弟的经营模式就是为了改变这种状况，要帮助果农种出高品质的苹果，对自己的果子拥有定价权。”
　　王杰说，合作社给社员统一配送农资，一吨化肥补贴100元，每个果袋补贴一分钱，农药补贴5%，对社员的要求就是，要严格按照合作社的技术指导种植苹果。
　　“每年我们按高出市场价格两毛的标准收购社员的果子，
确保合作社的果农果子不积压不滞销。”这样的管理模式既能够大规模提高果品的质量，又能把握主导地位与客商谈价钱，王杰说，现在已经有320户农户自愿加入合作社，覆盖14个自然村，4个技术员全年免费指导，每户果农一年至少能接受十次培训，这样的模式受到了广大农户的欢迎。
　　实现“382”工程目标 在提质增效上下功夫
　　富县位于渭北旱原与黄土高原过渡地带，属大陆性暖温带季风气候，是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一。“有这样得天独厚的条件，不种苹果太可惜了。”
富县果业局局长王延林说，认识到这一点，从上个世纪九十年代以来，全县就在扩大苹果种植面积上加快行动，到“十二五”期间，全县的苹果种植面积达到了36.2万亩。其中国家认证绿色食品基地17万亩，有机苹果基地6000亩。
　　“富县有十五万人，多一半人家里都种苹果，我们这里的苹果硬度大、糖度高、耐储存。”王延林说，全县推行的“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”4大技术，给果农们种植苹果立下了规矩。“树的顶端枝条方向往哪长，树与树之间的间距有多大，一亩地里用多少肥，都是人为控制，陕北的树由树不由人，这里的树由人不由树。”
　　“洛川苹果名气大，富县苹果质量好。”王延林说，这不仅仅是富县人的一句自夸。“我们一直推行的‘381’工程，即一亩果园留三十颗树、用八千斤肥、挣一万块钱的目标已经完成，把效益从一万元变成两万元是我们‘382’工程的目标。”完成这个目标，就要以生态化种植、标准化生产、产业化经营、全产业链监管为推进路径，在全县苹果种植的提质增效上下功夫。
　　王延林介绍说，富县是全国第一个整县通过良好农业规范生产基地认证的县。“现在我们正在打造‘智慧果园’，建立农产品质量安全追溯体系。”他说，每颗苹果都有一个二维码，无论消费者在哪里，一扫就知道苹果谁种的，施的什么肥，喷的什么药，谁进行的检验。“要让消费者一提起安全放心的苹果，就想到富县。”
　　“我们目前正在对市场进行摸底，富县苹果都卖去了哪里？”他说，“县里有机苹果基地有6000亩，投入巨大花费精力也很多，基本用于高端礼盒，但市场到底能不能容纳？”这项工作有利于掌握低、中、高端市场苹果的走向，按需生产能够最大化地降低果农滞销的风险。
　　他说，到2020年末，全县苹果总面积要达到40万亩，总产70万吨，优果率提高到90%，培育果业专业合作社100个，建成有机肥厂5个、大型果用物资交易市场1座。&&
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。西部网讯（陕西广播电视台《今日点击》）苹果是陕西省农业的支柱产业，在一些苹果主产区，苹果已成为群众致富增收的主要来源。前段时间，有媒体报道，今年陕西省的苹果行业出现了收购价格下降、卖果难的情况，实际情况到底怎么样呢？最近，记者深入陕西省的一些苹果产区进行调查，却发现有的地方的确是大量苹果无人问津，而有些地方却是“皇帝的女儿不愁嫁”，果农一亩果园的收入达到一万多元。
秦都区：苹果丰收 一块钱一斤没人要
咸阳市秦都区双照街道办事处的南寺照村，有着20多年的苹果种植历史。全村70%的村民靠苹果为生，今年风调雨顺，苹果产量为近几年最高，但丰收并没有给村民们带来应有的喜悦。
果农张网帕：产了3万5千斤。
记者：现在卖了多少？
果农张网帕：一点都没卖。
秦都区商照镇南寺照村果农：大户们都在家里摆着呢，发愁。
张网帕说，往年苹果成熟后，村里都会有客商来上门收购，进入12月，就基本销售得差不多了，但今年只来了一两个客商，而且打个照面就走了，留也留不住。
果农张网帕：正式卖出去只有一家。
记者了解到，南寺照村的苹果为晚熟红富士品种，全部套的是白色塑料膜袋，往年收购价格在每斤1.3元左右。看到今年迟迟没有客商，果农们心理价位已经降得很低了。
果农董步选：心理价位，一块钱以下就卖。
凤翔县：价格下降 一个苹果仍卖10元钱
这个苹果就是咸阳市秦都区南寺照村果农的苹果，目前的销售情况是一块钱一斤的价格也没客商来收购；这个苹果是宝鸡市凤翔县范家寨镇湫池庙村果农种植的苹果，这个苹果的收购价是三块五一斤，而且11月之前就已经全部卖完了。
节令已经过了大雪，一天比一天冷，但是，在宝鸡市凤翔县范家寨镇湫池庙村的果园里，不少果农还在地里忙着修剪果树。果农们说，之所以这么对果树精心管护，就是因为今年的苹果没有让他们失望。
凤翔县果农：卖完了。
记者：多少钱？
凤翔县果农：3.5元。
记者：咱家有几亩果园？
果农：五亩多。
记者：卖完了没？
果农：十月底就卖完了。
记者：你一亩地收入多少钱？
果农：一万二三。
湫池庙村也有20多年的苹果种植历史，全村共有2100亩挂果的苹果园，今年产量有4000多吨。果农们告诉记者，今年的苹果价格每斤较去年下滑了0.6到0.8元，与前年价格接近。
果农：平均一亩地净收入一万元，差不多，反正比打工强。
在凤翔县记者还了解到，在今年苹果行情普遍降低的大环境下，有的果农的苹果却没有受到影响，一个苹果仍然能卖到10元钱。
苹果种植大户：这个苹果就是90果子，去年九个一盒卖100元，今年还是100元。
记者了解到，早在今年9月，预计到今年苹果行情可能会出现价格下跌，凤翔县果业局就提前给果农做销售培训，引导果农顺价销售，全县11万亩果园所产的25万吨苹果在11月初就已经全部销售出去。
凤翔县农业局副局长李耀武：中早熟苹果国庆中秋就销售完了，晚熟苹果被本地客商和外地客商在10月和11月初都收购完了。
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在对全省苹果主要产区的调查中记者注意到，今年苹果销售情况较好的都集中在山区和渭北高原优生区，虽然价格较去年有所下降，但基本没有出现滞销的情况。
果农孙富民：我们这村基本上就是2.5元到3元之间，果农纯收入就是每亩八千到一万二之间。
在白水县一家苹果营销企业记者了解到，今年苹果的收购价每公斤比去年少了0.5元到1元，基本与前年价格持平，在果商看来，这样的价格不论果农、批发商还是零售商都有一定的利润空间。
批发商：去年价格高的离谱，我们这些中间商没有赚钱，今年果农虽然少赚了点，但是给中间商留有一定的利润空间。
白水县果业局副局长李世平：总产量57.5万吨，今年平均价格2.5元，果农亩收入8000元，到目前为止，白水县果农的苹果已经销售结束，果农的手中已经没有苹果。
十几天来，记者分别对洛川、宜君、白水、蒲城、富平、秦都，兴平、礼泉、凤翔等9个苹果种植县区进行了采访，发现陕西省北部山区和渭北高原地带的苹果价格今年虽然有所下降，但果农的苹果已经基本售完，销售量占到全省苹果总产量的80%左右，果农平均每亩收入在六千元到一万元之间。同时，关中平原到渭北高原边缘地带的苹果价格较低，销售难的情况比较普遍。
对于陕西省今年苹果销售出现的这一现象，相关专家认为，这主要是苹果优生区和非优生区竞争的结果，陕西省北部山区和渭北高原在海拔高度、光照时间、水土条件等自然条件等方面更适合苹果生长，属优生区，无论是果形还是口感都很好；而关中平原和渭北高原边缘地带，光、热、水土、海拔等条件不是最好，苹果品质有一定差距。在目前全国苹果销售的激烈竞争中，非优生区劣势地位会越来越明显。
西北农林科技大学苹果产业研究中心主任赵政阳教授：要加快品种结构调整的步伐，要下这个决心，不然可能今后几年我们的市场再出现问题的话，我们这些区域的果农就要遭受更大的损失。
投入差异导致苹果品质优劣
采访中记者还注意到，除了自然条件，苹果优生区和非优生区果农对果园的生产投入和作务技术都有差别。以套袋为例，优生区苹果套的是纸袋，每个袋子1毛钱，而非区优生区则是塑料膜袋，一个价格不到一分钱。
同样，在优生区，果农在肥料、农药、技术等方面亩平均投入约4000元左右，而非优生区亩平均投入只有1500元左右。投入上的差异也导致了苹果品质的优劣。
白水果农孙富民：基本是你投入一万元能卖三万元，你投入少了肯定赚的少。
凤翔县果农曹儒：高质量的价格高，销售快。
除了自然条件、科学管理、资金投入等方面有差异，在营销方面，优生区也形成了明显的优势，仅白水县就有大大小小苹果营销企业100多家，有的已打开海外高端市场，有的利用互联网把苹果销往外二三线城市，正是这个完整的营销体系，才保证了苹果销售顺畅。
付建红：我们在迪拜设立了办事处，今年中层要到迪拜去，这后期销售肯定没问题。
白水县白宝汇杨超群：双十一那天，当天的销售额就达到了150万。
据了解，目前全国的苹果种植面积和产量还在持续增加，可以预见，今后苹果的市场竞争会愈演愈烈。如何在竞争保持优势地位，省果业主管部门已经制定出提质增效的方针，引导果农把优势品种向优生区域集中，期望通过市场和政府的引导，继续把陕西苹果产业做大做强。
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权威专家认定中国苹果最佳优生区在陕西
稿件来源：
　　新华网西安４月１７日电（记者陈钢）中国工程院院士、山东农业大学博士生导师束怀瑞等７名中国知名专家在日前进行的一项调查中认定，陕西所在的黄土高原是中国唯一符合７项气象指标的苹果最佳优生区。
　　参加此次苹果质量认定的７名专家来自中国农业大学、山东果树研究所、河北农业大学、西北农林科技大学、陕西省果树研究所和陕西省气象台。陕西省果业局官员介绍说，这次质量认定为陕西省申报“陕西苹果”商标奠定了基础。
　　据了解，中国农科院果树研究所曾于１９８１年经调查研究，将中国苹果生态区划分为７个，并提出７项农业气象指标作为判别优生区和适生区的标准。符合指标越多，表明越趋于最适宜栽植区。
　　这次专家组认定陕西所在的黄土高原温暖半湿区是唯一完全符合７项指标的地区，主要是陕西渭北海拨７５０米至１２００米的地区，年平均气温１０摄氏度至１５摄氏度，包括洛川、白水、礼泉等２７个县。优越的自然条件使陕西苹果的果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素和果糖等均属上等。
　　陕西是中国苹果的传统栽植区，２０世纪８０年代以来，这里近千万果农在政府推动和市场引导下，已经栽植苹果４０多万公顷，年产４００万吨左右。（完）
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