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留言内容：#特别策划#一位纪录片导演眼中的辽南苹果丰收季_新商报-爱微帮
&& &&& 【特别策划】一位纪录片导演眼中的辽南苹果…
赶在26日变天前，瓦房店东马屯的果农老胡已经将6万余斤苹果全部采摘完毕，送到了合作社。虽说果钱还没有兑现，但是老胡心里却踏实多了。因为到了这个时候，如果苹果还挂在枝头上，总是件让人心里没底儿的事。老胡和老伴开始计划着果钱回来后怎么支配，一部分用来给儿子和女儿治病，一部分用来改良果树品种，引入新的培育技术。47岁的果农胡万增是大连导演李汝建大型纪录片《苹果树下》的主人公之一。在东马屯拍摄1年之久，李汝建尝试通过镜头阐述辽南苹果树下的三种果农生存状态。“苹果只是他们生存的方式，而每一天的拍摄，让我切身感受到果农与命运的抗争，每一家每一户都在用自己的方式安排当下的生活，规划着未来的日子。”李汝建坦言。在大丰收里期待着好价格身处东马屯的李汝建，这段日子镜头里拍下的多是果农灿烂的笑容，因为今年辽南苹果迎来了大丰收。苹果开花时赶上了好天气，湿度和温度都适宜，花开得特别多。胡万增在屯子里是个苹果大户，有300多棵苹果树。老胡去年的收成不到6000斤，但今年却达到了6万斤。即使今年十一前后的一场大风，使得部分果园减产，但相比去年，整体还是一个丰收年。老胡加入了当地合作社，采摘下的苹果，分好等级装箱后直接送到合作社。在东马屯，几乎家家都有苹果树，少的几十棵，多的数百棵。所谓销售模式也基本就是两种，一种是像老胡这样加入合作社，一种是将苹果存放到自家的果窖里，打听消息，等待商贩来收购。屯子里大的果窖都能存放三四万斤苹果。据李汝建介绍，到目前为止，今年苹果的收购价格还没有出来。去年苹果减产，收购价格到了每斤3.8元，今年能到3.3元，多数果农就很高兴了。用老胡的话说，苹果丰收了只是第一步，还得等待好价格的出现。“当地果农在苹果销售上多数是等待，几乎没有什么太多的主动，这一点数年不变。”李汝建说。6万斤苹果独轮车运输500趟题老胡家的300多棵果树中有200棵是在山上的最高处，这片果园子是老胡和老伴开荒开出来的，剩下那100多棵也都散落在边边角角。苹果采摘开始了，老胡和老伴干不过来，只好从外村雇了5个帮工，三个女的和两个男的。女的负责上树摘果子、分果和剪果根，男的主要负责装筐和往山下搬运。女的雇工一天要120元，男的雇工一天要150元。老胡家的果园子整整干了9天，雇工费用就花去了6000元。老胡家的亲戚也不少，但这个时候，大家都要赶在变天前把果子收回家，所以亲戚们也只有忙完自家的果园子才能过来帮忙。老胡的果园子由于是开荒开出来的，所以这上山下山的路都是羊肠小路，崎岖难走。李汝建告诉记者，他们扛着摄像机上山下山一趟都累得气喘吁吁，可这老胡两口子一天要上山下山数十趟。老胡和找来的帮工一起用独轮车将苹果运到山下，一车装两筐，每筐60斤，9天运了500趟。“老胡平时脾气挺好，可每次独轮车在山路上一翻车，他就急了。因为一翻车，八成以上苹果就有伤了，送到合作社自然便降了等级，降了价格。”李汝建说。忙到下半夜兴奋劲没过也睡不着合作社考虑到老胡家的实际情况，也为他开了绿灯。原本自己选果装箱，但合作社专门派了5个人到老胡家院子里，现场帮着分果和装箱，到了合作社也就不用再验货了。这两天，老胡的七大姨八大舅也都赶来帮忙，即使这样一忙还是要到下半夜。“箱子装好，当晚老胡必须要开着三轮车将苹果拉到合作社。因为山路难走，老胡往返一趟合作社，回到家里基本都是凌晨了。”李汝建说，“这时老胡和老伴还得分一下明天装苹果的箱子，凌晨一两点是经常的事儿。”老胡这两天有些兴奋，到了下半夜也睡不着了，一天一夜就这样过去了。26日，老胡有些腰疼，不知道啥时候搬苹果抻着了。“我劝过他要悠着点，儿女都有病，他要是累倒了，这家可就塌了。老胡还是很听劝，这两天干活就放慢了速度。”李汝建说。26日，最后8车苹果运到了合作社，老胡这秋收的活基本也完事了，剩下的便是等个好价格出来。老胡只是这东马屯中的一家，繁忙是屯子里这半个月来最贴切的描述，当然，还有一个必不可少的词汇——期盼。他们期盼苹果价格的最后落槌，因为这决定了他们每一个家庭不同的规划，治病、添置家具、购买树苗或供孩子读书。总之忙碌加期待，是东马屯人春夏秋冬走过后最简单明了的描述。撰稿：记者曹平摄影：李汝建编辑设计：Da 琳儿责任编辑：谷彩凤点击“阅读原文”，观看大连著名纪录片导演李汝建眼中的辽南苹果丰收景象。↓↓
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34大连苹果抢手 瓦房店红富士俄罗斯订单占70%
又到苹果收获季，今年大连地区的苹果销售情况让果农们直呼意外。受全国苹果主产地普遍减产影响，大连苹果供不应求，很多果农家现在已经无果可卖。收购价也创新高，红富士苹果价格普涨五成以上，国光苹果收购价甚至翻倍涨，想吃苹果的今年可能要多掏腰包了。全国 苹果主产地最高歉收40%受气候等因素影响，今年全国苹果产地普遍歉收。据了解，山东是苹果的主产地，山东烟台栖霞地区今年春天套袋数量较去年减少了25%左右，整个山东产区苹果产量同比减少20%~30%。而陕西产区的苹果减产量甚至达到40%。大连苹果主要生长地为瓦房店、庄河、普兰店。其中，瓦房店以红富士、乔纳金、黄元帅等苹果品种为主，庄河以寒富、国光苹果据多，普兰店地区多为国光苹果，另外旅顺、金州地区也有部分种植。今年的干旱天气同样影响到了大连苹果产量。本市苹果种植约为100余万亩，今年整体减产在两成左右。大连 苹果欠产量不欠销量苹果减产了，果农这一年不是白忙活了吗？昨天，记者联系到庄河塔岭的果农王晓国，在他那里，记者得到了相反的答案：今年苹果虽然欠产量，但不欠销量。王晓国今年种了1000亩苹果，到现在已经无果可卖了。“从我们摘果到收购结束，只用了一个多月时间。 ”王晓国说，这是往前从来没有过的。王晓国除了自家栽种果树，从事果蔬经纪人也已有20多年时间。据王晓国介绍，庄河塔岭今秋苹果收成约在500万斤，目前整个塔岭的苹果几乎已经销售一空，就连成色稍差的苹果都没剩下多少了。销量好，价格也不断攀升，以王晓国家主产的寒富为例，直径在75毫米左右的果，收购价为每斤2.3元，同样品质的苹果去年收购价仅为1.5元~1.6元/斤，眼下，随着收购临近尾声，收购价已涨至2.6元/斤，但已是“一果难求”，果农保守估计比去年增收15%。瓦房店赵屯的果蔬经纪人曲志连在这行做了将近30年，今年的苹果行情也让他大呼意外。一些收购商和经纪人在苹果还没下来的时候就到地头守着了，“苹果还挂在树上，有的收购商就等在树底下，等着采摘装箱。 ”曲志连说，目前，大连较大规模的果园80%~90%的苹果已经收购完毕。曲志连总结说，今年大连苹果的特点是优质果多、价格高、销量好，是历史上最好的一年。直径在80毫米以上的红富士属于品质较高的果，去年的收购价每斤在2.5元左右，今年地头收购价达到4元钱。国光苹果收购价也达到了1.6元钱一斤，而去年在地头收购价每斤也就八九角钱，价格几近翻番。影响今冬吃苹果恐多掏腰包苹果收购价格普涨，势必传导到流通领域。目前辽南地区收购上来的苹果已入库，即将进入流通市场，据果蔬批发商预计，像收购价在4元钱一斤的直径80毫米的红富士苹果，算上分拣的人工、储存、运输等的费用，再加上销售各环节加价的费用，保守估计，到市场上零售价每斤也得六七元钱。所以，今年想吃苹果恐怕要多掏腰包了。原因 干旱天气没“打扰”苹果生长那么，是什么原因造成今年苹果有如此好的销量和价格呢？王晓国从种植的角度分析认为，首先是果品质量高。今年大连地区虽然干旱，但果农的灌溉都没受到太大影响，相反，干旱的天气下，水果受到光照时间更长，水果糖分高，所以今年大连水果既甜又大；另外，在王晓国看来，大连苹果现在名声响了，很多地方的收购商认大连苹果，像庄河塔岭地区收购商有90%来自南方，不少人是奔着寒富苹果来的。而曲志连从销售的链条上看，今年大连苹果虽然是产量上的“小年”，但质量上却算得上是“大年”，全国市场供应有限，从另一个侧面推涨了大连的苹果价格。他举例说，红富士苹果今年收购价每斤在4元钱左右，而去年是2.5元/斤左右，这样差价就在1.5元左右，而干旱造成的损失折合到每斤苹果上大约5角钱，整体算下来，果农收益比去年不歉收的情况还要高很多。“往年常有果农给我们打电话说苹果不好卖，今年反过来了，收购商打电话来问哪里还能收得到苹果。”农委果业处相关负责人说，这从一个侧面反映，今年大连的苹果实在是太好卖了。相关新闻俄罗斯销售商也来“抢”大连苹果今年，为应对欧盟全面制裁的俄罗斯，准备把在俄开展业务的西方公司作为目标在经济上予以反击。据俄联邦动植物卫生监督局发言人称，该局自8月1日起对进口波兰水果和蔬菜实施限制。俄罗斯此前主要从波兰、荷兰等国进口水果，其中波兰的苹果占俄市场的30%-40%，每年进口50万吨。大连地处丘陵地带，出产的苹果质量普遍较高，很受俄罗斯等国家销售商的青睐。曲志连告诉记者，像瓦房店的红富士苹果今年仅俄罗斯订单就占70%。“咱们的苹果在俄罗斯挺有市场。 ”大连的果品质量高，再加上与俄罗斯之间物流运输非常便利，从大连用物流运输车可以直接运送到绥芬河，然后再换成俄罗斯的罐车便可抵达目的地。半岛晨报、海力网记者齐媛媛
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