好东西，众多养鸡人对土鸡的见解 - 饲养管理 - 中国养殖网
好东西，众多养鸡人对土鸡的见解
　　现在不少流行生态土鸡，每天无数人搜索养土鸡赚钱吗？养土鸡成本多少啊，诸如这类问题，能搜到的一些文章，也基本是一些过期的，不全面的，或者是胡编乱造的，真正干货比较少，让人捉摸不透，今天在此列举一批网友对土鸡的见解，供大家参考！
　　1、我今年帮村党员致富带头人养了2500只山林土鸡，1-2月龄死了3-4百损失1万元，剩余2000余只鸡卖了21万，每只100-130元，除去饲料，鸡苗，药，宰鸡人工，纯利14万（含半年2人人工），养鸡好养，关键关键是销路。
　　2、一个半月内不给饲料成活9低，散养鸡是在一二个后自由放养，晚上收棚时补上自配料9行了，6个月可以卖20元一斤左右，一定要放，圈个圈养不行的。
　　3、散养，不用饲料的都是骗人的，成白上千的鸡，哪儿来那么多虫子让你吃，哪儿来那么多青苗让你啃
　　4、我朋友家养鸭子的，他家的鸭子1000一只你相信不，几年的鸭子根本不卖，都是卖十年以上的鸭子，平时都是让鸭子生蛋保开支。
　　5、农家土鸡，还没生蛋的小母鸡一斤65元，公鸡每斤60元。闽南地区大约是这个价
　　6、真正的土鸡北方也得要20多元一斤，养6个月的根本不是土鸡，要在一年以上的才能算是
　　7、有前景，真正的放养土鸡长大上市60元一100元，土鸡蛋10元左右一斤，一只鸡从小养大成Y225一30元，一亩1500只一年赚多少6万左右，鸡蛋未算，十亩多少，科学养殖才赚钱。
　　8、行外人士都在没有根据的胡侃。我给说一下。一只鸡苗算3块，疫苗啦电费啦，水费啦，取暖费啦一只算一块。正常折损20%到30%，一只鸡算10块差不多，不过我也见过折损一大半的，先不说。首先散养节省粮食是必须的，算生长期六个月不现实，养一年的都不少，算十个月还正常，一年中有五个月要靠吃粮食，因为没有草了，更没有虫子，有草和虫子的季节每天一只还要补粮食一两多，冬季要差不多三两，平均按二两计算，算九个月，54斤，咱算50斤，玉米快九毛，算45块，也许有些地方会便宜些。这一只鸡成本已经59块。母鸡大约二斤多些，公鸡三斤多。反正我是按只卖80一只。这其中没算人工费，场地建设费，土地租用费。最后生长期，时间短的，错过冬季的，成本会低，也差不多达到快50快的成本。大家想象一下便宜土鸡到底是什么东西。这都是我切身感受，不喜勿喷。
　　9、你不花三百块钱，是买不到真正的有几年龄的土鸡。农村那种一家养个十来只用来下蛋的高龄鸡才称的上土鸡。几十块想吃土鸡，吃鸡毛吧。
　　10、农村的土鸡要养一年以上全部喂谷子，小麦，玉米等农村的五谷杂粮喂长大的，小鸡都是由母鸡自然繁殖带大的，从来不打针喂药，不搞消毒免疫，况且还要高山的，成本养一只起码要一百五十元左右，也就是五六斤，一般农民都是养二十三只下蛋或自己杀来吃，你就给过三百元一只你都买不到，这种鸡炖汤喝，只需放葱，姜，盐然后要几粒花椒就行了，那汤没有鸡腥味，肉紧实，骨头都是硬的，特别的香爽，鲜美！那像几个月的土鸡或肉鸡都是用激素药加饲料催出来的，骨头都咬得动，全是腥味，这下你懂了吗？
　　11、几天前别人去赶集买了几只鸡苗2.5元一只黑丫丫的不知道什么品种，我们家卖的土鸡都是二十左右，都是散养白天放出去晚上喂一餐，如果不放出去早晚一餐，蛋卖的真的是贵之前卖十三块一斤现在卖十四块一斤，我去问商铺的鸡蛋才七块一斤贵了一倍，可能小地方就是这样吧。
　　12、第一年我在5亩的山坡上放1500只鸡苗，只散喂了45天，就不管了。350天后第二年去收鸡，只收回来350只，60元一斤全被一抢而光，纯赚了6万多元。
　　13、不养不知道，今年半年土鸡才给9元一斤，还得挑好的要今天下午鸡贩子给我出13元，可是10个多月了，反正都赔钱。你们说的那个价格是饭店里说的，。至少要1年半以上的。养一年半，卖30一斤也没利润。
　　14、瞎扯，在农村土鸡至少18元1斤，鸡蛋论个，每个2元，问题是不好买，买不到。再者一亩养200-500只，那叫散养吗？只是比肉鸡好一点，真正的土鸡一亩地不能超过二十只，就是这样，也必须另加词养。
　　15、我家养了二十来只正宗土鸡：每斤4O元：腌过公鸡有的一年能长到五斤左右：在农村很少有人买，消费不起
　　16、本人08年-11年散养鸡3年，每年养2000只左右，6个月差不多出手，那根本不是人干的，土鸡，不比肉鸡，有人大量收，销路是问题，3年毛都没赚到。
　　17、我们农村农户养的土鸡，早晨喂点谷子，它就外出游荡，中午回家下蛋，补食，天黑又回家，再喂点谷子，土鸡蛋1、50元一枚，土鸡不用称，一百元一只不说话。
　　18、我是个土包子，不懂成本不成本的，只知道我们家乡的土鸡，重点指出土鸡、土鸡、土鸡，由土鸡蛋自家孵化，三餐五谷喂养，其他时间在山地里刨野食的鸡要长成成鸡（三斤左右）需要最少八、九个月时间，五十元一斤，还没得卖，要留给家里至亲吃。所以，有钱也不见得吃的是原生态土鸡。
　　19、我在家养过，鸡苗六块，长到七八个月才能卖，只吃稻谷，玉米和一些青饲料，一只鸡长到一点五至二公斤，成本大概在五十元，卖三十五到四十每斤，一只鸡大约赚五十左右。基本上就是对半赚，前提是百分之九十的成话。
　　20、让哥来给你说，土鸡粮食喂养，平均每个月大约6元左右，鸡苗2至12元（分脱温和出壳苗），至少七个月，另外加药费和一部分损失大概每只4元，人工费一只鸡每天也要算一毛钱吧，加起来算算就知道了，还有圈舍运输费等。
　　21、记忆中土鸡都是10个月长大的，要么吃什么激素的不叫土鸡啦！10个月300多天，不管吃什么一天一只至少食物是农村的就地取材也要5元吧，那光食物成本就5*300=1500元啦！所以真正的土鸡蛋很难买到了，乡下只剩下60-80岁老人还养几只家鸡。
　　22、料钱是大头 不得病还能赚 来一场禽流感 新城疫 霍乱 就玩完 还有 球虫药是必须喂的 大肠杆菌是避免不了的 马利克吧孵化场就给免疫了 反正活东西不好养。
　　23、什么是土鸡？什么是散养？可能你们都搞不懂！真正的土鸡，从它的品种，饲养环境，周期，饲料等来鉴别！我们这里的土鸡是传统放养的鸡种，没有见过配合料，都是喂玉米，小麦菜叶等，一般8个月成熟！有的养上两三年！从它的毛色，肉质，外观，都有别与其他饲料鸡，市场价母鸡30元一斤，公鸡22.5元一斤，一般以熬汤为主，汤色平黄油亮，香味浓烈！肉有嚼力，香甜，口感极好！
　　24、09年养了2000只，出栏了1800只。赚了两万左右。这其中走了些弯路，利润还有提升的空间。但是第二年就放弃了，因为发现没有好的养殖场地，无法扩大养殖规模就不能勉强，否则一旦爆发疾病一切都会前功尽弃！
　　25、千万别想着养鸡鸭挣钱，我们村有个人养了4000只土鸡，我们那里叫柴鸡，放在荒山上不要钱，谁知道这玩意这么能吃，手推的小车推一车玉米刚倒地上一会就没了，到最后的时候鸡看到人就飞着往人身上扑要吃的，实在养不起了，太瘦了也卖不掉，没办法把鸡扔山上就跑了，鸡饿的打架，活下来的鸡吃死鸡的肉，太惨了。
　　26、我04年养了200只鸡，存活率百分之九十左右，长大了有30几只不到2斤的，不知是什么鸡种，脚很短，其它的都好，那时候才4一5元1斤，后来总结下来不算人工还亏了5百元左右。
　　27、我小姑的女儿在乡下包了十亩地种菜，散养2000只鸡！你根本不知道多少钱一斤好吧～～我去买都是30元一斤，别人买35一斤！我上个星期开车去带了两个朋友去买了两只169元！我顺便买一只76元。
　　28、谁说土鸡长大了才2.5斤啊？2.5公斤还差不多，我们那里土鸡要卖一百元左右一只，真正的土鸡是不喂饲料的，喂自己种的粮食，不像外地那些他妈的说是土鸡，其实还不是用饲料养大的，如果自己家有足够的场地，养鸡很赚钱的，但是不能假打，要靠真财实料。
　　29、土鸡100元市场定价，鸡蛋1快一个是起价，如果你有点头脑鸡蛋卖到3块不是问题，300只不算鸡蛋，光长大卖了都是3万，土地3000一亩已经是好土地了，有条件直接整两座山来养更好，现在只说鸡，还没鸡蛋，鸡蛋的钱完全可以补死的和各方面成本，到最后卖鸡的钱都是大利润，没头脑回家啃老，别出来瞎扯淡。
　　30、去过一海边散养土鸡场，其实是在林中拉了大型围网。老夫妻二人，鸡场中有一较大农村土房，晚上鸡自己会进去过夜。买了八只800元。
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江西养鸡场生物除臭剂在什么地方能买的到？
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青年文明号养殖户:我的“安全鸡”谁来买
来源：青岛日报 作者：admin
时间： 15:34
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　　一方面，&速生鸡&、&药鸡&让大家&谈鸡色变&，为买不到&安全鸡&而苦恼，另一方面，那些小家小户的散养鸡户，却一无市场信息、二无市场渠道，如何帮助这些农户销售市场需要的产品，如何把他们组织起来，在销售渠道上实现信息化、规模化、流程化，同时，组织起来，也能够通过正规的食品安全检测通道，对其进行安全检查，成为&合法鸡&，应该成为当地政府部门关注的问题。
　　&速生鸡&事件阴云未散，&大用集团加工病死鸡事件&又出，市民们&谈鸡色变&。而此时，胶州养鸡户李强也愁坏了，因为他散养了八个月的1500多只&健康&鸡也少人问津。无奈之下，李强求助朋友在微博上发表了一条&卖鸡信息&，希望能在春节前把这些散养鸡销售完。
　　一方面，不少市民怀疑市场上销售的多是 &速生鸡&而不敢买鸡肉，买不到&健康鸡&；而另一方面，养鸡户散养了&健康鸡&，却苦于销售渠道不畅。
　　采访中，市民钟女士告诉记者，&往年冬天都会买几只鸡，但今年不敢买了，不知道哪里能买到真正自然长大的散养鸡？&一条 &卖鸡微博&吸引了钟女士的注意。&纯天然农粮放养鸡，饲养八个月了，白白胖胖吃嘛嘛香。苦于没有渠道销售，现在每天还在消耗粮食喂养，只想卖完这些鸡过个好年。&&卖鸡微博&里这样写道。这条微博信息是真是假？李强喂养的到底是不是散养鸡？是什么原因让这些鸡滞销？记者昨日赶往胶州进行了采访。
　　在胶州市胶西镇小行村村前的小树林里，记者见到了李强，他带记者参观了他的养鸡场。记者见到，这1000多只鸡全都在树林间的空地里放养着，个头都已不小，以公鸡为主。公鸡鸡冠通红，羽毛也很鲜亮，记者向前观看时，有几只公鸡还&气冲冲&地扑向记者。在空地上放着几个方盆，里面盛着玉米。李强还带记者去看了他的仓库，里面堆放着几十袋子玉米和辅料麸皮。
　　&我是在去年4月底买的2000只鸡苗，已经喂养了8个月了。因为是第一次养鸡，没有经验，本以为半年鸡就能长成个，没想到半年鸡都还太小不能卖，于是又喂养了3个月，现在每只鸡都在六七斤左右。&李强告诉记者。&因为只喂粮食，也没给鸡打过任何抗生素，存活下来的有1500只左右。&
　　无独有偶。网友&半岛老布&也在微博上刊登了卖鸡广告。&总共散养了近1000只，正发愁卖给谁呢。&
　　卖鸡难的主要原因是没有销售渠道，&这些鸡现在是 &养在深闺人未识，李强苦笑着说道。售价高也是原因之一。&活鸡一斤20元，宰杀的24元，一只6斤重的公鸡，大约得120元。&李强说，&散养鸡成本太高，每天要喂400多斤玉米，近500块钱。&
　　无奈之下，李强开始推出免费送货上门服务，他还找到朋友，请他在微博上帮自己刊登了卖鸡广告。&微博是1月11号发上去的，现在已经被转载了近1000次，真有人通过微博上的电话联系我买鸡，这几天卖出去了有300多只。&
　　&还有一千多只没卖出去，如果春节前还卖不完，只能赔本卖给批发商了。&李强向记者表示。
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土鸡 本鸡 放养鸡 卖鸡的个个都说是吃虫子长大的 价格差几倍 到底怎么选
省农业厅的专家走进社区 市民餐桌上的问题田间地头有答案
&&昨天上午，虽然杭州城里下着小雨，但凯旋街道景新社区的和谐广场上人头攒动。不少居民打着雨伞，围着一排桌子问个不停。
&&这儿正在举办一场“农产品质量安全宣传进社区”活动。这是省农业厅的专家们首次如此大规模地走进社区。40多位专家轮番上阵，为居民们答疑解惑。
&&我远远地看见一个展台前，专家举着一块像棉花的东西。这是在干吗，围了那么多人？刚一挤进去，我脖子就被一根细丝卡住了。
&&“怎么会有蜘蛛网呢？”我轻声嘀咕。
&&“小伙子，这不是蜘蛛网，是蚕丝，用来做被子毛舒服的嘞。”旁边的阿姨提醒我，手里还提溜着蚕丝的另一头。
&&“蚕丝我知道啊，但它为什么可以拉那么长呢？”
&&“说明它质量好啊，你再看这种劣质蚕丝，掺了人工纤维，拉不了那么长。”省农业厅的吴海平专家用手掰开另外一团蚕丝，那团蚕丝一掰就断了。
&&嗯，不错，我又学了一招。最近天气转凉了，过几天去买蚕丝被的时候可以验证一下。
&&除了咨询会，省农业厅还邀请凯旋街道社区居民参加了一个座谈会。
&&南肖埠社区的王雅英发言说：“自从出了毒奶粉、毒豇豆、毒大米这样的食品安全事件之后，我们现在买什么都觉得恐慌。”
&&一直以来，农业厅主要服务对象是农民，为城市居民提供直接的服务还不多。随着市民生活条件不断改善，对日常餐桌——农产品的质量安全提出更高要求。省农业厅副厅长杨晓彤说，举办这次活动目的就是“安全生产，放心消费”，使市民餐桌上的问题尽可能地在田间地头找到答案。
&&土鸡本鸡放养鸡怎么选？
&&提到买鸡，南肖埠社区的蒋彩庭一直犯迷糊，市场上有土鸡、本鸡、放养鸡……商贩们个个都说是吃虫子长大的，价格差别也大，到底怎么选呢？
&&省农业厅畜牧首席专家戴旭明解答：科学说法，鸡分三类。
&&与放养鸡同属一个概念，是指中国地方纯土鸡种，加上放养，它外观羽毛很鲜亮（运动多的原因），很活泼，有野性，不容易抓，体重约3斤。
&&生长周期：一般4个月
&&市场价格：10-12元/斤
&&烹饪方法：适合炖汤吃
&&属于仿土鸡，是指外国品种与本地土鸡杂交组合而成，饲养方式以关养为主，比较温顺，羽毛以黄色居多，体重约3斤。
&&生长周期：70-80天
&&市场价格：6-7元/斤
&&烹饪方法：肉质较嫩，适合生炒吃，口感上香味比较清淡。
&&指外国引进品种，用饲料喂养。
&&生长周期：50天左右（多数是宰杀之后进入食堂等场所）
&&市场价格：4元/斤
&&烹饪方法：肉质特嫩，适合煎炒。
&&生活中，百姓喜欢购买土鸡，认为营养高，适合大补，事实上这是个误区。研究表明，无论土鸡（放养鸡）、本鸡还是洋鸡，作为提供蛋白质、能量补充，其营养价值差不多，唯一就是口感有差异。
&&冬天吃羊肉怎么知道有没有注水？
&&市民张顺德有个习惯，一到年底，喜欢买羊肉吃，他说，冬季快到，怎样辨别注水牛羊肉、病死肉？
&&省农业厅畜牧首席专家戴旭明解答：
&&注水肉有三种辨别方法。
&&1.观色 注水肉看上去有点亮晶晶，颜色暗淡或发白，连血丝和褶皱都没有，放置后有较多浅红色血水流出。
&&2.触摸 注水猪肉没弹性，表面不粘，手压下去有个洞，不会很快反弹恢复。
&&3.纸巾实验法 买肉时准备一张纸巾，在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示正常，反之纸巾马上变湿则很可能为注水肉。
&&病死肉，由于血没有放掉，肉的颜色短时间变化明显，刚开始肉更红一些，过段时间就发黑。
&&黑米怎么挑是不是优质的？
&&有大妈问，都说黑米好，可市场上掺假的太多，怎么辨认呀？
&&省农业厅农产品质监处处长王建伟解答：
&&市场上掺假黑米有两种，劣质黑米经染色以次充好出售；普通大米经染色后充黑米出售。
&&辨别有两种方法：
&&1.向黑米哈一口热气，立即嗅气味，优质黑米有清香味，有异味或霉变气味则为劣质黑米；
&&2.取少量黑米放入口中细嚼，优质黑米微甜，无异味，味酸、味苦的则为劣质的。
&&蘑菇是不是越白越好？
&&李大爷喜欢吃蘑菇，经常买颜色发白的，以为那样才是好蘑菇，他问专家这样挑选对不对？
&&省农业厅蔬菜首席专家赵建阳解答：
&&蘑菇刚采摘下来是白的，经过运输到市场一般呈现草米色，如果在市场销售时还是发白的，十有八九是用了增白药剂，所以挑选白亮亮的蘑菇肯定不好。 &&记者 陈文龙 见习记者 阮元 &&辨认 &&农药 &&有虫眼的蔬菜就安全？ &&本鸡 &&有位80后妈妈坚信，有虫眼的蔬菜要比那些外观完整的蔬菜安全，说明没有使用过农药，这是妈妈教给她的，她想问问专家这个观点科学吗？
&&省农业厅农产品质监处处长王建伟解答：
&&这其实是一个消费误区，蔬菜有没有虫眼并不能作为鉴别蔬菜是否安全的标志。
&&菜叶上有很多虫眼，只能说明曾经有过虫害，并不表示没有喷洒过农药。如果菜幼小时叶片留下了虫眼，虫眼会随着叶片的长大而增大，有时候虫眼多的蔬菜，菜农为了杀死这些害虫，反而喷药次数会更多。
&&害虫同样具有抗药性，一旦产生抗药性，菜农往往需要加大剂量才会有效果，所以，看蔬菜是否有农药残留不能只看它有没有虫眼。
&&虫害多，农产品吃得放心吗？
&&退休职工姜连柱曾因吃大白菜农药轻微中毒过，他很纳闷：现在虫害多，怎么保证人们吃农产品安全放心？
&&省农业厅蔬菜首席专家赵建阳解答：
&&现在，浙江标准化无公害蔬菜生产基地基本上采用生物防治技术，有的使用杀虫灯，把蛾杀死，减少虫卵传播途径；有的使用防虫网覆盖在大棚上，把虫子隔开；有的甚至采用性诱剂，在瓶子内插入一根管子，在管子里面放入人工合成的雌性剂，通过气味色诱雄虫钻进瓶子杀死。
&&农药一定不安全吗？
&&70后市民马先生建议，为百姓健康着想，蔬菜瓜果中应该禁止打农药，农药残留太可怕了。
&&省农药检定管理所所长黄国洋解答：
&&这是百姓认识上一个误区，完全没有必要一谈农药就色变。
&&2002年起，浙江在全国最早禁止使用高毒高残留农药，取而代之是低毒低残留的。其实，只要等农药安全间隔期（指最后一次施药距收获的天数，即喷施农药后必须等待几天才能采摘）过后，蔬菜不会产生任何危害，一般是3-30天。
&&消费者一定要选择农药使用比较少的蔬菜，可以考虑买茼蒿、胡萝卜、洋葱、芹菜等，这类蔬菜具有特殊气味，虫子不喜欢光顾，相对来说农药的使用少一些。
&&根据多年的测定分析结果显示，在蔬菜品种方面，瓜果类和根茎类蔬菜相比豆类和叶菜类来说，农药残留量合格率高。
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