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大棚葡萄品种多上市早
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp□□张继良李艳&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp河北省卢龙县蛤泊镇鲍子沟村杨军家的葡萄大棚里弥漫着泥土的芳香。笔者见到了正在为葡萄绑蔓、疏果的杨军夫妻，他们边干活边说着今年的葡萄行情。大棚里葡萄长势喜人，一串串即将成熟的葡萄圆润可爱。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“今年的葡萄，管理得好的话，产量比去年还要高，按去年每斤售价9元的行情，今年每亩纯收益能达到1.5万元。”杨军边干活边说。“捂”得严严实实的葡萄大棚里，气温明显比外面高，高低错落的葡萄叶之间，一串串葡萄挂在枝头，忙碌中的杨军嘴角挂着笑，时不时抹一下脸上的汗珠。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp问起为何发展葡萄种植，杨军打开了话匣子。“我们村多石少土，三面环山，地势高，昼夜温差大，光照充足，无霜期长，特别适合葡萄生长，而且这里的葡萄皮薄、肉厚、口感好，吃起来特别甜。渐渐地，村里的葡萄形成了规模。”杨军说，为了适应不同的消费需求，村里还从丰富葡萄种植品种上做文章，种植的葡萄有红提、马奶、龙眼、巨峰、玫瑰香、维多利亚等30多个品种，其中以玫瑰香最为出名，村里的葡萄以其良好的品质得到了消费者的认可，价钱每公斤要比周边村高出1元以上。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据了解，鲍子沟村栽植食用葡萄有近400年的历史，被誉为“渤海之滨吐鲁番”。独特的地理环境和气候特点使这里的葡萄形成了含糖量高、口感细腻、着色鲜艳、采摘期长的特点。为发挥这一得天独厚的优势，鲍子沟充分利用山地资源，开山种田，见缝插绿，全村耕地仅有500多亩，但葡萄栽植面积却达到了1500亩。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近几年，鲍子沟村在扩大葡萄种植规模的同时，更加注重对葡萄品种的改良和种植新技术的学习。去年，又开始推广大棚葡萄等新技术，实现错时上市，赚取价格差。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“现在村里种有大棚葡萄200多亩，发展前景十分广阔，未来还想继续推广，到2017年，大棚葡萄将达到500亩。”鲍子沟村村主任万玉成说，“为了能让葡萄卖出好价钱，村里注册了‘鲍子沟’牌商标。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杨军告诉笔者，正常葡萄挂果上市期大都在七八月份，这一阶段葡萄扎堆，价格很难提高，他家的大棚葡萄5月就能上市，由于打了时间差，价格要高于葡萄集中上市时的价格。“家里主要劳动力就我们夫妻俩，种了20多亩地的葡萄，原来一到成熟期，根本忙不过来，现在我发展5个大棚14亩葡萄，实现错时上市，既保证了葡萄质量，又大大增加了效益。今年，我还通过多层薄膜覆盖尝试让自己家每个棚葡萄成熟的时间也略有不同。”谈到葡萄，杨军总是格外高兴。
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大棚葡萄品种多上市早
日 08:11 来源:东方网
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp□□张继良李艳&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp河北省卢龙县蛤泊镇鲍子沟村杨军家的葡萄大棚里弥漫着泥土的芳香。笔者见到了正在为葡萄绑蔓、疏果的杨军夫妻，他们边干活边说着今年的葡萄行情。大棚里葡萄长势喜人，一串串即将成熟的葡萄圆润可爱。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“今年的葡萄，管理得好的话，产量比去年还要高，按去年每斤售价9元的行情，今年每亩纯收益能达到1.5万元。”杨军边干活边说。“捂”得严严实实的葡萄大棚里，气温明显比外面高，高低错落的葡萄叶之间，一串串葡萄挂在枝头，忙碌中的杨军嘴角挂着笑，时不时抹一下脸上的汗珠。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp问起为何发展葡萄种植，杨军打开了话匣子。“我们村多石少土，三面环山，地势高，昼夜温差大，光照充足，无霜期长，特别适合葡萄生长，而且这里的葡萄皮薄、肉厚、口感好，吃起来特别甜。渐渐地，村里的葡萄形成了规模。”杨军说，为了适应不同的消费需求，村里还从丰富葡萄种植品种上做文章，种植的葡萄有红提、马奶、龙眼、巨峰、玫瑰香、维多利亚等30多个品种，其中以玫瑰香最为出名，村里的葡萄以其良好的品质得到了消费者的认可，价钱每公斤要比周边村高出1元以上。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据了解，鲍子沟村栽植食用葡萄有近400年的历史，被誉为“渤海之滨吐鲁番”。独特的地理环境和气候特点使这里的葡萄形成了含糖量高、口感细腻、着色鲜艳、采摘期长的特点。为发挥这一得天独厚的优势，鲍子沟充分利用山地资源，开山种田，见缝插绿，全村耕地仅有500多亩，但葡萄栽植面积却达到了1500亩。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近几年，鲍子沟村在扩大葡萄种植规模的同时，更加注重对葡萄品种的改良和种植新技术的学习。去年，又开始推广大棚葡萄等新技术，实现错时上市，赚取价格差。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“现在村里种有大棚葡萄200多亩，发展前景十分广阔，未来还想继续推广，到2017年，大棚葡萄将达到500亩。”鲍子沟村村主任万玉成说，“为了能让葡萄卖出好价钱，村里注册了‘鲍子沟’牌商标。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杨军告诉笔者，正常葡萄挂果上市期大都在七八月份，这一阶段葡萄扎堆，价格很难提高，他家的大棚葡萄5月就能上市，由于打了时间差，价格要高于葡萄集中上市时的价格。“家里主要劳动力就我们夫妻俩，种了20多亩地的葡萄，原来一到成熟期，根本忙不过来，现在我发展5个大棚14亩葡萄，实现错时上市，既保证了葡萄质量，又大大增加了效益。今年，我还通过多层薄膜覆盖尝试让自己家每个棚葡萄成熟的时间也略有不同。”谈到葡萄，杨军总是格外高兴。503 Service Temporarily Unavailable
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openresty/1.9.7.4临汾市葡萄产业存在的问题及发展建议
核心提示：临汾栽培葡萄历史悠久，目前葡萄已成为尧都区、曲沃等地的支柱产业。由于临汾市葡萄产业发展存在单产较低、果品质量不高、栽植规模扩充较慢、酿酒葡萄栽植星星点点、葡萄酒的加工企业少等问题，极大地制约了葡萄产业的发展。笔者走访调查了全市主要的葡萄产区临汾历史悠久，目前已成为尧都区、曲沃等地的支柱产业。由于临汾市葡萄产业发展存在单产较低、果品质量不高、栽植规模扩充较慢、酿酒葡萄栽植星星点点、葡萄酒的加工企业少等问题，极大地制约了葡萄产业的发展。笔者走访调查了全市主要的葡萄产区，对现存问题进行分析，并提出了发展建议。
1临汾市葡萄生产现状
据统计，到2012年底，全市面积0.83万hm2，总产量6.87万t。其中红地球为0.48万hm2，巨峰0.22万hm2，克瑞森、京亚、维多利亚、兴华1号、赤霞珠等品种占有的份额不大。主要分布在尧都区、曲沃，其中尧都区面积0.25万hm2，曲沃0.26万hm2，两县占全市葡萄面积的62.6%。酿酒品种赤霞珠主要分布在乡宁，面积0.03万hm2。
2葡萄产业发展存在的问题
2.1单产水平低
据调查，2012年底全市葡萄平均每667 m2产量为0.55 t，与山西省的平均水平0.81 t相比还差0.26
t，仅能达到山西省平均水平的68.25%，在全省处于中下水平。
2.2果品质量不高
由于管理水平参差不齐，葡萄的优果率较低，果穗松散、不美观、不整齐，果粒大小不一，着色品种的着色度较差，裂果、霉果掺杂其中。近年来普遍存在早采现象，使葡萄的含糖量下降，人为造成葡萄质量下降。
2.3品种搭配不合理
巨峰占据中熟葡萄的主导地位，红地球占据晚熟葡萄的主导地位，其他品种处于次要地位，品种不够丰富。葡萄栽培品种多以鲜食为主，种栽培极少。鲜食品种栽培面积0.8万hm2，赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、西拉等加工品种仅在乡宁有0.03万hm2的栽植面积，鲜食品种比例过大。
2.4栽植规模扩充较慢
根据全市5年来的报表统计，2012年全市葡萄的栽培面积为0.83万hm2，2008年全市葡萄面积0.69万hm2，5年发展面积0.14万hm2，年平均发展0.028万hm2。与临汾水果产业大市和快速发展的水果形势不相宜，步调较慢。
2.5管理技术落后
葡萄标准化生产技术、无公害病虫害防治、科学合理的架式等一些先进的技术推广普及程度不高。临汾市葡萄栽培多采用篱架、棚架、小棚架的架式，栽培方式多以露地栽培为主。临汾市的气候特点是7、8月份降雨量集中，此时正值葡萄成熟期，很容易造成烂果，严重影响葡萄品质，避雨栽培或调节上市期的大棚栽培方式极少。据调查，全市仅曲沃县里村有6.66
hm2的连栋棚，磨盘岭有0.13 hm2的温室大棚。先进技术的研究探索滞后影响着现代葡萄产业的发展。
2.6组织化程度低
葡萄园多以分散的一家一户的方式经营，栽植面积多是0.2～0.4
hm2，合作化占有比例较小，生产大户和企业较少。虽然近几年合作社、协会在逐步地涉入葡农的生产、销售，但是这些合作社、协会规模仍比较小，发挥的作用有限，各合作社、协会之间各自为政，左右市场份额和把握市场价格的主动性较小。
2.7品牌的宣传力度不够
曲沃、尧都区以鲜食为主的葡萄都有自己的品牌，但是在市场上的知名度几乎为零，消费者只知道葡萄，不在乎葡萄的产地和品牌，这说明没有响亮的品牌，在市场上就没有名位，品牌
山西果树SHANXIFRUITS 效应也没有发挥出来。
2.8采后贮藏加工滞后
鲜食葡萄存在着集中上市、贮藏方式落后的问题;晚熟品种因可溶性固形物含量高，贮藏问题还不是很严峻;对于早熟品种只能随行就市，葡农在市场营销上没有话语权，错过销售季节就只有低价销售一条出路。虽然这几年葡萄的市场不错，但贮藏问题无疑是今后该市葡萄销售环节中的隐患。
临汾市全市范围内目前从事葡萄加工的大型企业只有乡宁戎子酒庄一家，该企业全部建成后面积可达0.06万hm2，加工能力也可达5 000
t。另外，襄汾县光大焦化集团投资兴建的尧京葡萄酒庄，拟建葡萄基地0.03万hm2，目前正在建设。近两年家庭酿酒虽然日渐增多，但没有形成一定的规模，仅此还不能有效带动葡萄产业的发展。
3.1实现规模化、区域化发展
坚持因地制宜、突出重点、统一规划、合理布局的原则，在现有园区基础上，扩充尧都区、曲沃、乡宁、襄汾等适宜区的葡萄栽植面积，打造一批&一村一品、一县一业&的专业乡、专业村、专业县，实现集中连片、规模发展。据有关专家预测，我国葡萄酒的消费量每年都以6%～8%的速度递增，到
2015年我国葡萄酒年人均消费量将接近1.5
L，葡萄酒消费市场前景看好。所以，应当增加酿酒葡萄品种的栽培比重，在适宜区科学规划发展优质、高产、专用的酿酒葡萄生产基地。
3.2推广先进技术，实现标准化园区管理
推行标准化生产，葡萄的果品质量才能有保障。根据不同地区的土壤、气候条件总结适合当地的丰产技术、省力化栽培技术，包括栽植密度、合理的架式以及修剪、土肥水、花果管理、安全越冬等技术。大力推广标准化、无公害栽培、有机栽培，建立葡萄果品生产的追溯制度，设立台账，规范生产记录，健全标准化生产管理。建设标准化精品示范园，提升栽培管理水平，提高葡萄的种植效益。
3.3加强技术推广体系的建设
面对当前高效农业产业发展的大形势，迫切需要一大批懂技术、会管理的高端技术人才，组建起市、县、乡、村四级服务体系，畅通科技传递渠道。同时还要求广大葡农更新观念，紧跟形势发展需要，能接受新信息、新技术，能生产出满足市场需求的商品，实现科技与生产的对接。还应健全葡萄酒产业人才培养机制，壮大葡萄酒产业人才队伍。
3.4建立合作经济组织，提高组织化程度
加强合作组织的建设，加强龙头企业与葡萄种植户的对接，做到按需生产、统一生产、适销对路，建立稳定的产销关系，促进产业链条协调发展，形成&企业+专业合作社+农户&的有机体，提升葡萄产业发展的整体水平。
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果蔬种植导航：山东菏泽开发区发展葡萄大棚助力增收致富
来源：中国产经新闻报
　　在菏泽市经济开发区佃户屯街道办事处杜桥村东南处，一排排特色葡萄大棚格外引人注意。
　　6月22日下午，佃户屯街道办事处杜桥社区贫困户彭雪梅正在为种植户杜修现的葡萄打杈、除草。“我年龄大了，别的活不会干，但给葡萄打杈、除草不用啥技术，我能干好，一天给我40元，这真感谢佃户屯政府给我找到这份工作。”像彭雪梅这样在葡萄棚里打工的贫困户还有十余人。
　　据了解，村民彭雪梅62岁，体弱多病，没啥技术，不能出去打工，老伴得病刚刚去世，还欠亲戚朋友10多万元，生活十分困难。性格坚强的她一边依靠低保，一边在葡萄棚打工，维持生计。
　　据该菏泽市经济开发区佃户屯街道杜桥社区支部书记杜庆平介绍，他们今年科学规划、合理布局，争取到“一村一品”市、区扶贫项目资金，在市规划局第一书记王春民协调帮助下，流转土地13亩，建设了8个葡萄大棚，每个大棚占地1.7亩，引进高品质的“早夏无核”葡萄品种，现在葡萄已陆续成熟出棚，预计每棚葡萄产量3000多斤，每斤葡萄可卖10元，每棚葡萄收入应该在3万元以上，纯利润达2万元左右。
　　“今后，我们将与开发区商务局、市旅游局对接，再流转土地100亩，增加50个棚，引进早、中、晚葡萄新品种。”杜庆平说，“我们通过大力发展葡萄等水果产业，建设乡村旅游特色景点，让群众一年四季都能吃上新鲜的绿色有机葡萄，促进贫困户早日脱贫奔小康。”
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责任编辑：付健青&RF13564
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