小型自制乡巴佬鸡蛋蛋加i厂需多少资金和面积

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-24 08:27 标签： 乡巴佬鸡蛋
实战“乡巴佬”鸡蛋
在好友QQ空间里转载了“乡巴佬”鸡蛋的做法，感觉很简单，适合我这样的家庭主妇来试验一下。
&&&&早晨把儿子送到幼儿园之后直奔不远处的超市，买回了所需的三样物品：鸡蛋、黄豆酱油、白糖。买回30个鸡蛋，备以后用。因为没记住是一袋酱油，结果买成了一瓶酱油，不知道一袋是多少毫升的。白糖是2斤装，超市不拆卖，我特意在超市格外称出4两待用。
第一步：把鸡蛋放在水里，洗净待用。洗的时候要很小心，我就没当心，轻轻地一个鸡蛋被我捏碎，这个鸡蛋属于“残疾”类的，已经不新鲜了。
&第二步：洗净放进锅里，倒入适量水煮熟。我不知道煮鸡蛋要多长时间啊，怕不熟，狠狠地煮了20分钟。
第三步：20分钟后，鸡蛋熟了，可以出锅了。将鸡蛋捞出放入一有凉水的盆中。一共25个哦。
第四步：剥皮。根据后期出锅的被称之为“乡巴佬”的鸡蛋模样来看，剥鸡蛋皮的时候要格外注意：蛋清外附着一层薄薄的透明的膜，最好保留，你会知道这是为什么的。一共24个，留下一个看壮壮要不要吃。
第五步：白糖和酱油倒入锅中。因为买的瓶装酱油，倒入的时候有点多，大概有550——600毫升的样子，导致鸡蛋稍微有点咸了。
第六步：白糖化了之后，将剥好皮的鸡蛋放入锅中用小火煮。有些鸡蛋都不完整，有裂缝了。
这是正饱受“煎熬”的即将被称之为“乡巴佬”的鸡蛋。
第七步：20分钟时间到，停火，还冒着热气呢。从这个图可以看到有的鸡蛋颜色不一，这就是前面说的那层薄薄的膜的关系。有膜的鸡蛋好上颜色，颜色深些。没膜的颜色就浅些。
第八步：先趁热尝一个。味道有点咸了，蛋黄还没入味，所以说放两三天再吃是有道理滴。
第九步：吃完一个赶紧出锅。分了两份，挑了10个长得比较好看的送给正在住院的朋友——清茶。
这是第一次按照网上得来得知识做的好吃的。不知道清茶吃后会觉得如何呢？将近11点来到医院。清茶女儿萍萍和清茶的一位朋友田姐在，巧的是我与田姐以前因为工作关系也认识。很快到了吃午饭的时间，田姐要喝喜酒走了，走之前吃了一个所谓的“乡巴佬”鸡蛋，说还不错，做法简单，回家自己也要试着去做：）萍萍就着米饭连吃两个鸡蛋，O(∩_∩)O~，看着我就满足，看来味道还是可以的。凑合着算是成功了吧。以后还要做：）
最后算算成本：
24个鸡蛋+1个坏掉的鸡蛋一共25个，花了9.5元。
四两白糖：1.3元
600毫升酱油：2.5元
电+水：约等于0.5元
人工：忽略不计。
合计：13.8元。
平均：0.55元。超市大概卖1元一个吧。当然那是真空包装的。
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