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中国人民抗日战争纪念日
日,驻丰台日军在卢沟桥以北进行挑衅性军事演习,以一名士兵失踪为借口, 要求进入宛平城搜查。这一无理要求遭到拒绝,日军当即炮轰宛平县城和芦沟桥。中国驻军第 29军官兵奋起反抗,击退日军数次进攻。7月7日揭开了全国抗日战争序幕。史称"七七事 变"或"芦沟桥事变"。
1999年国务院正式把“七·七”作为纪念日,旨在教育后人弘扬中华民族团结抗战,共御外寇,前仆后继,英勇斗争的爱国主义精神,发扬革命前辈的敢于斗争、敢于拼博、艰苦奋斗的精神。
公众健康日
广州康健人生推出每年7月7日为“公众健康日”,倡导“全民健康,快乐为本”的理念,并以此为己任,背负让全民健康的光荣使命跟责任。
天气早知道LOCAL WEATHER REPOT
GREEN MORNING NEWS谷润早新闻头条新闻联合国预计中国人口老龄化2035年将超美国。中国人口学家最新研究预计,到2050年,中国65岁以上的老年人口将达到3.6亿,占总人口比重超1/4。
A、国内新闻①中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平指示军队武警大力支持地方防汛救灾,对军队进一步做好支持地方防汛救灾工作作出了部署。
②国务院办公厅发布《国务院办公厅关于加快推进“五证合一、一照一码”登记制度改革的通知》,10月1日起全国工商登记“五证合一”。
③我国空军6日正式列装国产运20大型运输机,标志着空军战略投送能力迈出关键性一步,彰显空军在创新驱动发展中加快推进“战略性军种”建设。
④公安部联合网信办启动网络诈骗举报联动处置机制,公安机关提醒广大群众,要不断提高防范意识,不被小利诱惑防止因轻信诈骗分子造成财产损失。
⑤中国原国务委员戴秉国5号访问华盛顿,并在中美智库南海问题对话会上发表主旨演说,希望美方秉持客观公允的态度,不要站在《联合国海洋法公约》外指责维护《公约》的中国。
⑥人民日报刊文称:美国不要在南海问题上冲撞底线,美国必须搞清楚,任何事情都是有底线的,一旦玩过了头就要付出代价。
⑦香港特区行政长官梁振英在《施政汇报》中表示,今年首季香港本地生产总值按年实质增长0.8%,通胀温和,今年首5个月基本通胀率为2.6%。
⑧国民党主席洪秀柱日前到日月潭与游艇业座谈,业者诉苦收入减少,娱乐税及营业税却增加,还有日月潭淤积问题,洪秀柱允诺由党籍“立委”居中与台当局协调。
B、国际新闻①越南外交部近日发声明“强烈抗议”中国军队在西沙群岛海域举行军事演习,宣称中方的行动侵犯了越南的主权,威胁了南海安全和海事安全。
②日本高官自称未挑衅中国军机,但可能用了干扰弹,中国国防部表示,中国军队维护领土主权和国家安全的决心意志坚定不移。
③全球知名能源行业咨询机构的最新研究显示,美国石油储量总计2640亿桶,已高于沙特阿拉伯、俄罗斯,成为全球石油储量最高的国家。
C、财经证券①国家发展改革委公布了《推进医疗服务价格改革的意见》,明确了医疗服务价格改革的路线图和时间表。今后,我国将按照“总量控制、结构调整、有升有降、逐步到位”的要求,全面推进医疗服务价格改革。
②据发改委网站消息,发改委拟自日起废止《食盐价格管理办法》,并就此向社会公开征求意见。
③员工持股改革试点近期将破冰,中央一级企业暂不试点,首批试点拟在中央企业和地方国有企业中选择少量企业开展。
D、文娱体育①有消息爆料吴亦凡生父系李开明,清华大学毕业,现任中科院华南所华南所所长。消息一出,中科院官微立即否认,称中科院无华南所。
②从12年前家喻户晓、古灵精怪的刘星到现在的新晋“国民老公”余罪,张一山爆红了两次,自己却坦言不愿当偶像,形象不适合走偶像路线。
③意大利灵魂人物布冯称自己在竞技层面希望能踢2018年俄罗斯世界杯,会继续在意大利和尤文图斯拿出最好的表现。
E、社会生活①巴西将在奥运期间免费发放900万个安全套,这些安全套均是由亚马逊的橡胶树制作而成,此举在于提倡安全性生活,同时也是为了保护雨林。
②山西未来五年将投资184亿建设4120公里旅游公路,“不破坏就是最大保护”的理念将贯穿于旅游公路设计的全过程。
③颐和园二级保护动物鹰鸮失踪,偷盗者可获刑10年,目前,森林公安已经介入调查。
翻翻老黄历GREEN TODAY IN HISTORYG、历史上的今天①在88年前的今天
日 农历五月二十
南京国民政府宣告废除中外不平等条约
②在79年前的今天
日 农历五月廿九
卢沟桥事变
③在21年前的今天
日 农历六月初十
长江下游出现建国后第二大洪水
GREEN HEALTH IS FIRST健康第一位1)常在外面有应酬的男性,不妨在酒后喝杯酸奶;可缓解饮酒后的不适;酸奶中的蛋白质容易被人体吸收利用,且口感酸酸甜甜,少许的糖分还能起到保肝的作用
2)蔬菜、水果有四件宝,分别是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。蔬菜、水果榨汁后,会损失大部分水溶性维生素和抗氧化成分、膳食纤维和不溶性矿物质也会被损耗掉,如果榨汁后不马上喝,这些成分还会有一定的损失。另外,一些类黄酮、花青素等也遭到破坏。所以,专家建议能直接的水果,完整的吃比打果汁,营养更丰富。水果制品不能代替新鲜水果,常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。
经典好文章牛奶的颜色发白,是因为抗生素么??
\\有话问谷哥\\
最近有谷粉问:一直不理解,为什么国内牛奶的颜色是雪白雪白的,而进口牛奶的颜色是泛黄的,有点类似豆浆!人类的母乳不也是泛黄的么?可否以此类推,奶牛的乳汁也应该是泛黄的?国内奶牛是打了抗生素才这样的吗?
这是个很好的科普话题,能说到不少科学知识。
1、牛奶、羊奶、水牛奶、骆驼奶,它们整体上都是白的,为什么是白的?
这是因为乳化所用所致。
牛奶里有87%以上的水,还有3~4%的脂肪。人们都知道,水和油是不能混溶的,鸡汤里有2%的脂肪也会明显浮在汤表面一层,而且是淡黄色的鸡油。
牛奶中能分离出黄色的黄油(butter),可是为什么牛奶中的脂肪就不会分层上浮,也不会看出黄色呢?
这是因为乳化作用的缘故。
乳化作用的关键
是要有一种“表面活性剂”,它的分子中,有一部分特别喜欢水,另一部分特别喜欢油。它就像和事老一样,一只手拉住水,另一只手拉着油脂,让它们不能分家单过。这样,水和油就能完美融为一体。比如各种奶类,比如蛋黄酱、千岛酱,比如芝麻酱调味汁,其中既含水,也含脂肪,却显得非常均匀和谐,其实都是因为乳化作用的缘故。
牛奶中的乳化作用
就是因为有一些蛋白质作为乳化剂。这些蛋白质包裹在细小的脂肪球表面上,能让脂肪球均匀地分散在水里,而且不会互相碰撞而重新聚成大油滴。
牛奶的脂肪如果分离出来,就是黄油了。它的黄色来自于胡萝卜素。但是,一旦乳化之后,这种黄色就不容易看出来了,而微小脂肪球的光学散射作用使它呈现乳白色。
——乳白色不是一种色素造成的,而是一种光学现象哦。即便是农药,不是牛奶,只要乳化好了,都可以呈现出乳白色的。
以前来访的日本专家曾经说过一件事儿,那边的年轻女白领喜欢颜色特别白的牛奶,嫌市场上卖的还不够白。于是加工专家就绞尽脑汁研究怎么处理才能白一些。
一般来说,脂肪球越小、越密集,散射作用就越强,白色的感觉也会越明显。可是,天然牛奶的脂肪球大小不一致,而且有些确实比较大。
所以,通过更细致的“均质”处理,让牛奶在压力下通过非常非常细小的孔,把大的脂肪球打碎,变成小球,“乳化”得更细致,牛奶的颜色就会变得更白。(我当时想:日本女生喜欢奶白色皮肤也就罢了,为什么喝牛奶也这么执着地喜欢白色啊…大概是怕黄色的牛奶影响自己的皮肤颜色?)
当然牛奶的颜色其实和季节、饲料都有关系。
牛吃的类胡萝卜素比较多,比如饲料中给很多胡萝卜和绿叶菜,牛奶的黄色就会明显一些。在牧场啃草的牛更明显,因为夏天吃青草比较多,所以牛奶在夏季颜色略黄一些,冬季就颜色淡一些。随着存放时间延长,细小的脂肪球慢慢地聚集,又会变大,白色就没那么清爽。同时,经过120摄氏度以上的高温灭菌处理之后,牛奶中的乳糖和蛋白质会发生“美拉德反应”,让牛奶微微发生“褐变”,(把面包放进炉子里面烤,它会从白色变成褐色,就是美拉德反应,只是牛奶的反应比较轻微罢了)。虽然褐变不那么明显,用“色差计”测定一下还是会发现,灭菌处理让牛奶的白度下降了。
所以那些漂洋过海运过来的,能存放半年以上甚至12个月的进口灭菌牛奶,和加热温度只有80多度,保质期只有几天到十几天的国产巴氏奶相比,颜色肯定就没那么白。
母乳没有均质过,而且人类乳汁的蛋白质含量只有牛奶的三分之一。它没有那么白,没有那么浓,有点黄色,有点稀,是很正常的哦。
如果把牛奶中脂肪球外面那层蛋白质膜破坏掉,脂肪就会聚集起来。藏族姑娘打酥油就是这么干的,用剧烈的剪切力让蛋白质变性,脂肪球失去了保护就会聚集在一起。因为乳化效果已经没有了,牛奶中的脂肪就露出了黄色的真面目,聚集成为大块的黄色脂肪。
那么为什么稀奶油还是乳白色的呢?
因为它是用低速离心方式分离出来的,乳化层没有破坏,脂肪球表面的蛋白质还保留着。即便不是奶油,用植物奶油也一样可以做成白色奶油状,因为其中人工加入了乳化剂。
牛奶颜色白不白这事儿,和给牛打不打抗生素没有半毛关系哦。它也不能作为挑选牛奶产品的标准。
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