大学生开小吃店三案例:经营有道月入好几万!_开小吃店聚合信息_开店之家
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大学生开小吃店三案例:经营有道月入好几万!
本文详细介绍大学生开小吃店三案例:经营有道月入好几万!，包含大学生开小吃店和开店找项目专题信息供大家参考。大学生开小吃店怎么样呢?现在很多大学生选择自己创业，当然是各行各业都有人选择，这不，也有人选择开小吃店创业，想要知道大学生开小吃店好不好，就来看看下面的案例吧。大学生开小吃店案例一：大学生考研失败 开特色小吃店月赚100002004年张志恒考上东北师范大学，学的是计算机专业。大学期间担任学校社团联合会网络部部长的他，经常兼职帮别人设计网页赚钱。大四课业负担相对较轻，张志恒就开始和同学一起去北京、上海找工作，但结果都不理想。大学生开小吃店。为了找一份自己满意的工作，2008年春节刚过，大学只剩下最后半年时间，张志恒就只身一人踏上了南下的列车，去了深圳。我喜欢那里的竞争环境。深圳是一个由外来人口组成的繁华大都市，我就是要到成功者的天堂、失败者的地狱去闯，证明自己!到深圳后，张志恒住在一个外来打工者聚集的公寓，每天一大早就出门找工作，上网、看报纸，不想漏掉一个可以求职的机会。一周后，他终于在一家房地产咨询公司谋到了一份网站管理的岗位，但是每个月1600块钱的工资，让他的生活捉襟见肘，只能应付自己的日常开支，两个月后，我就离开了那家公司。大学生开小吃店。张志恒说。不过在深圳找工作的经历也让张志恒学到了很多。跟学校完全是两个世界，那里生活节奏很快，接触到了形形色色的人，自己也开阔了眼界。张志恒笑着说。2008年7月大学毕业后，张志恒没有再继续去找工作，他选择了留在长春的学校准备考研。然而付出了半年多的努力，最终还是没能成功。正赶上计算机统考，我的成绩不是很理想。张志恒说。然而，连续遭受打击他并没有沮丧，而是踏上了创业的道路。他想起了复习考研期间为了犒劳自己经常吃的特色小吃。大学生开小吃店。味道不错，挺受欢迎，当时就悄悄留意了一下。张志恒说。经过考察，张志恒得知特色小吃店是一家加盟连锁店，操作流程简单，适合他创业初期的选择。家是临沂的他选择了把店开在重庆。离家近，而且这边有个亲戚。说干就干。不熟悉重庆的他一开始寄宿在亲戚家，每天晚上看地图，打听好大体的公交路线，第二天早上8点多他便出门寻找店面。张志恒的目标是大学附近或商业区人流多的地方。大学生开小吃店。一个多月的时间，张志恒几乎跑遍了整个重庆城，但不是因为租金高，就是因为地段不好，始终没有找到合适的店面，真的很难，那时候都快没信心了。在一个又累又沮丧的中午，张志恒从一家特色小吃店的老板那里得知，那里人流较多，开小吃店应该合适。第二天，他就在那里找到了一家欲转让的箱包店，并签了合同。大学生开小吃店。当时这里刚开始修路，正好有一些店铺生意不好打算转让，让我赶上了这个机会。张志恒说。接手后，张志恒就开始了店面装修。找来装修工人后，他一趟一趟地坐公交车去建材市场买材料。经常买错东西回去换。有一次，提着油漆桶差点摔倒在路上。那时候真希望有个人能帮一把啊!张志恒感叹道。大学生开小吃店想创立自己的品牌做成餐饮娱乐一条龙经过十多天的忙活，日，他的特色小吃店终于开张营业了。这是在临沂老家的母亲给他选的好日子。父母一开始反对，后来看到我决心很大，也就不再阻拦了，还给我寄来了钱。大学生开小吃店。开业十多天了，张志恒的小店生意还不错，平均每天能卖出100多份小吃。为了营造温馨的氛围，他专门在小店的天花板上安装了四个小音箱，又在每张餐桌上放了彩色卡片，方便客人留下意见。记者在现场看到，五颜六色的卡片贴满了小吃店的两面墙壁，有提意见的，有祝福的&&现在，张志恒雇了一名全职员工，又找了两名兼职大学生，他们把小店收拾得干净整洁。希望通过我的努力，能把小店经营得越来越好。他信心满满地说，我会不断努力、积累，一步一步来，将来创立自己的品牌，做成餐饮娱乐一条龙。大学生开小吃店。张志恒告诉记者，创业虽然累，但这是他自己的事业，再苦再累、赚多赚少，都是自己的心血。考察好市场，熟悉项目流程。要有魄力，敢于承担风险。畏畏缩缩是干不起来的!谈起感悟，张志恒平和的语气中略带豪气。我刚来重庆，没有几个朋友，感觉每一位顾客都很亲。大学生开小吃店案例二：开家风味小吃店月入3万黄现稳去年大学毕业后没有像其他同学一样四出找工作，而是向爸妈"贷款"，开了一家西安肉夹馍小吃店。大学生开小吃店。"餐饮业是可以干一辈子的职业，俗话说男怕入错行，我想一开始就选择自己认为可以干好的吧。"黄现稳说，另一个私人原因是自己是"肉食动物"，每餐无肉不欢。黄现稳的小店开在十几个新兴小区"扎堆"的地方，主营腊汁肉白吉馍等西北面食。市场营销专业毕业的小黄开业前花了一个多月时间调查市场，认为这里的居民以年轻人居多，送餐和快餐服务需求大，于是签了两年租房合同一试身手。"在西北常见的腊汁肉白吉馍，到了北京就变成风味小吃，味道正宗是关键。"大学生开小吃店。小黄为此专门到人才市场去聘请专业厨师，并一一现场制作试味，确保出品质量。他说，其实做好风味小吃不容易，讲究肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，馍饼要"铁圈、虎背、菊花心"外焦里嫩。经过半年努力，小店生意额逐渐上升，这时附近又冒出两家同样经营西北面食的竞争对手。大学生开小吃店。"这时就显出重金请专业师傅的必要性了。"小黄说，由于对手的食品味道不及自己店的正宗，开张两个月后悄悄关了门。目前黄现稳的小店月营业额已经接近3万元，他谈起未来充满信心："我打算明年进行扩张，找适合的店面开分店，还是做新兴小区的生意。"餐饮业入行门槛低，启动资金少，类似的行业较适合年轻人。大学生开小吃店。从小黄的经历可以看出，店铺经营特色要迎合所在区域市场，针对特定客户群体就能杀出一条"血路"。此外，比拼服务质量也是成功的关键，餐饮业是最依赖"回头客"的行业之一，口味正宗、出品质量稳定就是小黄面对竞争者的"撒手锏"。大学生开小吃店案例三：不出校门开&四川风味小吃&当老板每逢午餐时间，大连理工大学城市学院三号食堂内一家名为&四川风味小吃&的小食铺前，来吃饭的人总是络绎不绝，两名学生模样的年轻人在食铺里紧张地忙碌着，他们就是这个食铺的&老板&&&&李伟亮和孙洋，也是该学院大三的学生。2006年9月小食铺开业后，经过一个学期的磨合，生意逐渐走上正轨，成为学校里一道独特的风景。大学生开小吃店。在他俩的带动下，现在有更多的学生向学校提出了申请，也想尝尝当老板的滋味。大学生开小吃店创业周上取经办起麻辣涮吧2006年8月，大连理工大学城市学院工商管理系的李伟亮和孙洋随应届大学毕业生一道参加了一项主题为&大学生激情创业周&的活动，虽然由于不是应届毕业生，没有获得机会。大学生开小吃店。但是他们从中受到启发，认识到&自主创业不但可以积累实践经验、培养能力，还能减轻家中的负担&，从此合伙创业的念头就时常闪现在他们脑海中。一天，李伟亮和孙洋上食堂吃饭，他们看到有一家食铺的位置空着，一打听是业主认为利润太薄，自行撤摊了。两人不约而同地想：为何不办一个小食铺?他们将这个想法告诉了自己的经济学老师罗均炎教授，罗教授竖起大拇指对他俩说道：&工商管理除了书本知识，最重要的就是实践。你们这个想法很好。我一定支持你们!&有了罗教授的支持，李伟亮和孙洋决定要做第一个吃螃蟹的人&&在学校里当老板。大学生开小吃店。他俩首先确定了小食铺的风味&&麻辣烫，没过多久，一块&麻麻辣辣涮涮吧&的招牌就挂在了三号食堂内。大学生开小吃店家长鼎力支持挺过首月亏损招牌挂了出去，每日的运营资金和先期投入成为李伟亮和孙洋头疼的事，两人将自己以前打工攒下的钱凑到一起，发现还差6000多元。无奈，李伟亮和孙洋只好分别向家里求助。大学生开小吃店。出乎意料的是，家长不但没有训斥他们不务正业，反而非常支持他们的决定：&不怕你们浪费钱，只怕你们没有这个心思或吃不了辛苦&。家人的支持增添了李伟亮和孙洋办好小食铺的决心。李伟亮和孙洋约定不论遭遇怎样的挫折，都要让小食铺营业满一个学期，就这样他们的小食铺正式开张了。起初，这两个男生遇到了很多困难。一开始，他们和几个朋友到了市场不知怎样区分菜的好坏，不知怎么样讨价还价，甚至也不知该如何分配时间&&一个月下来，两个人一结账，发现赔了2000多元钱。大学生开小吃店。李伟亮说，对于赔钱我们俩早有心理准备，所以当时并没有太上火，我们就从自身找原因，认真分析我们每笔账的支出，查找每个不当之处。经过分析，两个人及时转产，将麻辣烫改成四川风味小吃，还特意聘请了一位有经验的川菜厨师。果然，麻辣的四川风味小吃一经推出，立即风靡学院。大学生开小吃店推出送餐业务受到学生欢迎&学生当老板，不影响学业吗?&记者非常纳闷。罗君炎教授说，这两名学生很好地安排了自己的时间，早晨不到5点钟，他们就去菜市场买菜了，中午放学后再去小食铺帮忙，不仅没有耽误学习，还养成了良好的作息习惯。大学生开小吃店。而且，他们在经营的实践中，还能发现问题，并动脑筋解决问题。罗教授非常欣慰地说，这两名学生为了招徕顾客，还根据自己是学生熟悉校园的特点，独家推出了送餐业务。这一做法非常受欢迎，不但增加了营业收入。还帮助了几名贫困学生解决了打工问题，如今有4名贫困大学生在他们的小食铺做送餐员。初次创业，李伟亮和孙洋尝到了不少酸甜苦辣，但收获更多。李伟亮说，他学会了在遇到挫折的时候怎样去克服，如何将课堂里学到的管理知识应用到这个不起眼的小食铺当中。孙洋最大的收获就是合作精神。大学生开小吃店。他说，他和他的合作伙伴李伟亮来自两个不同的城市，脾气、生活习惯有很大的差异，可是因为要共同经营这家小食铺，他们就要互相包容，遇到问题就要互相协商，共同解决。看了上面的三个大学生开小吃店创业的案例，你认为大学生开小吃店有前途没有呢?
开小吃店专题
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　　不容易 不容易
　　最近在论坛上看到很多关于餐饮小店的帖子，本人开贴吐苦水，有打算开餐饮的本人可以提供一些自己的经验
　　make　　[发送自@阳光宝盒论坛助手:不仅是只看楼主!]
　　靠 干嘛理城管和混混，干死他们。怕个屌　　
　　一个小吃店，利润下滑到2万，很少么？
　　@自由主义8
16:58:29　　靠 干嘛理城管和混混，干死他们。怕个屌　　-----------------------------　　可能是城市政策吧，我们这里，新市长上任之后就开始抓城市环境卫生，把城管的权力放大了很多。做餐饮，即使是门店生意，也绝对绝对不能得罪城管，否则会死的很难看。至于混混，不是怕，我们家乡比较乱，不过我有亲戚撑，所以附近没有太放肆的流氓。我开店一年了，没出过任何人身伤害的事，最多只是被砸个桌子，但是打开门作生意，谁都不能得罪，，小流氓不惹你，就恶心你，也够呛人的了　　实际上开店到现在混混惹事不多，这种人就为图个面子罢了，很多时候，面子给足了，人家觉得受了你人情，还会成长客呢
　　@ieqgyy
17:01:40　　一个小吃店，利润下滑到2万，很少么？　　-----------------------------　　估计不是纯利吧
　　@ieqgyy
17:01:40　　一个小吃店，利润下滑到2万，很少么？ 　　-----------------------------　　就这一年来看，算最少的了吧。。。
　　一个小吃店利润2万,你还想怎么样?显摆么?
　　本人北交大毕业，大学生活是在学校天桥对面的网吧度过，毕业后在北京找了分工作，月薪6000；后来家里出事，不得已回家。　　家乡四线小城，工资平均2000，因为家里的原因必须留下，后来在亲戚的点拨下做的本地传统汤面饮食。一年下来已经被磨的失去棱角同时也积累的很多经验，看到论坛上经常有聊小吃店的帖子，所以开贴诉苦顺便写些经验罢了，有兴趣的可以提问
　　2万是纯的么？
　　@有心_插柳
17:16:33　　一个小吃店利润2万,你还想怎么样?显摆么? 　　-----------------------------　　无视你，我还没傻到你说的这份上
　　在市区里难道还会有城管混混去小店摆谱啊，不可想象，四线城市是什么城市呢　　
　　@绿色中间带
17:22:04　　2万是纯的么？ 　　-----------------------------　　纯利润，但很辛苦，24小时营业店，几乎每个星期都会有3次以上半夜起床跑到店里。因为主要利润靠晚上，但晚上来消费的人群，不可能有正经的，店员不可能给你尽心做事，每天都会出现各种麻烦，所以很折磨人
　　@12-05-03 17:28:19　　在市区里难道还会有城管混混去小店摆谱啊，不可想象，四线城市是什么城市呢　　本帖发自天涯社区手机客户端　　-----------------------------　　我不了解关于城市的划分，省域副中心城市，不是三线就是四线吧；看来你很少过夜生活，混混闹事都是深夜，喝醉的人是不能被称做人的
　　一天纯利2万，就卖汤面？你营业面积多大?
　　@patent-03 17:48:56　　LZ你用地沟油么？用了，就没客了；不用，成本能下来么？ 　　-----------------------------　　汤面，用的牛油，这个问题很难回答你。。但我们这里的确有很多店家添加地沟油，主要是生意不好，想方设法节约成本
　　@patent-03 17:48:56　　LZ你用地沟油么？用了，就没客了；不用，成本能下来么？ 　　-----------------------------　　还有，用地沟油是很难发现的；不用 ，成本也一样降不下来 ，因为油实际上只占成本的一小部分
　　@denjackson
17:53:47　　一天纯利2万，就卖汤面？你营业面积多大? 　　-----------------------------　　面积只有90不到，包括操作间储物室，但因为位置好，所以房租很高。　　开小吃店最关键的两个：味道和位置，这两个关键点抓住了，其他都是次要　　另外卖点凉菜和卤菜，专攻汤面，添加零星点缀食物，不让店显得单一，这点也比较重要
　　@denjackson
17:53:47　　一天纯利2万，就卖汤面？你营业面积多大? 　　-----------------------------　　一个月谢谢。。。
　　我想加盟你可以不特色餐饮你可以开加盟　　
　　我们这边小门面的话，感觉就是做餐饮的营业额还好点。　　按照店主们的说法，流动人口太少了。
　　租金多少　　
　　@xianshuiren
18:23:34　　我们这边小门面的话，感觉就是做餐饮的营业额还好点。　　按照店主们的说法，流动人口太少了。　　-----------------------------　　现在感觉的确萧条了很多，不光是餐饮，从路上的人流量就可以明显感觉的出来
　　你把经坛的人都吓死吧　　
我打算开个小吃店 求楼主闲暇了指教小弟一下谢谢 QQ
　　我是做早点的
还有大家一直说的地沟油我真没见过
跟普通油一样吗
哪里能买到
18:56:23　　马克 我打算开个小吃店 求楼主闲暇了指教小弟一下谢谢 QQ
　　-----------------------------　　开小吃店的确非常累，如果要开的话，一定要考虑好，这不是一般人能受得了的，特别是全天不休的店，其中痛苦，不是说的清楚的。我这一年，已经瘦了快30斤，五一几天假期我每天睡眠没过4小时，白天还要在医院吊盐水，身体已经承受不住了。　　如果有疑问，可以直接在帖子里提，因为我开这个帖子，希望能对想开店的人一些帮助，让大家对小吃店有个清楚的认识　　话不起头，问到哪答到哪
　　@阴历十月十七
19:08:23　　@珈鸽
18:56:23　　马克 我打算开个小吃店 求楼主闲暇了指教小弟一下谢谢 QQ 　　-----------------------------　　开小吃店的确非常累，如果要开的话，一定要考虑好，这不是一般人能受得了的，特别是全天不休的店，其中痛苦，不是说的清楚的。我这一年，已经瘦了快30斤，五一几天假期我每天睡眠没过4小时，白天还要在医院吊...........　　-----------------------------　　不要吓我好吧
19:07:45　　我是做早点的 还有大家一直说的地沟油我真没见过 跟普通油一样吗 哪里能买到 　　-----------------------------　　没关注过，倒是有过几次，上门推销，比普通油便宜些，但一眼就看的出不对劲，更黏糊，有小气泡，滴几滴在火上立刻冒出非常大的刺鼻柴味，最好不要用这种油，比普通油便宜不了多少，而且被发现的话你以后都别想做餐饮了，除非你打算做几个月就搬家，搞游击小吃
　　若楼主是开小吃店的
现在不是正忙的时候吗
　　赶上楼主直播了
　　@阴历十月十七
19:20:20　　@珈鸽
19:07:45　　我是做早点的 还有大家一直说的地沟油我真没见过 跟普通油一样吗 哪里能买到　　-----------------------------　　没关注过，倒是有过几次，上门推销，比普通油便宜些，但一眼就看的出不对劲，更黏糊，有小气泡，滴几滴在火上立刻冒出非常大的刺鼻柴味，最好不要用这种油，比普通油便宜不了多少，而且被发现的话你以后都别想做餐饮.....　　-----------------------------　　我是在上海做早点的
我还没遇到过像你说的上门推销地沟油的
　　我的小店上个月只开了一天工，刚好够租金，生意太差了
19:21:36　　若楼主是开小吃店的 现在不是正忙的时候吗 　　-----------------------------　　最近身体超负荷受不了，所以现在我白天在店里，晚班交给亲戚看店，夜里去换班
　　不管怎么说楼主一个月两万的营业额已经不少了
19:26:41　　@阴历十月十七
19:20:20　　@珈鸽
19:07:45　　我是做早点的 还有大家一直说的地沟油我真没见过 跟普通油一样吗 哪里能买到　　-----------------------------　　没关注过，倒是有过几次，上门推销，比普通油便宜些，但一眼就看的出不对劲，更黏糊，有小气泡，滴几滴在火上立刻冒出非常大的刺鼻柴味，最好不要用这...........　　-----------------------------　　我该说你没良心还是没心眼？如果你真想脚踏实地的做生意，我乐意回答你的问题，旁门左道的话，自己问110
　　我也累，一个月通宵几回，纯利润4位数，情何以堪？
　　@gengui
19:27:15　　我的小店上个月只开了一天工，刚好够租金，生意太差了 　　-----------------------------　　你做的是什么？
　　小城市找不到好门面，又不想外出，咋搞，有没阴招搞到看中的门面　　
　　楼主：我打算开家早餐店，正在四处打探中，能否指点一二？我没有你那么大的目标，月利润达到你现在的一半就心满意足了。希望楼主不吝赐教！谢谢！QQ.　　
　　赚的是　　辛苦钱
　　狗日的世道
狗日的.................
　　@小事也不能简单化
19:53:23　　小城市找不到好门面，又不想外出，咋搞，有没阴招搞到看中的门面　　-----------------------------　　给房东拿钱，争取租期到期的时候不被续签，如果真是好地段就不要舍不得　　我当初拿到这个门面的时候掏空自己所有积蓄，到后来付房租的钱都是找别人借的　　不过这样风险大，你如果要选一个门面，最好线观察下附近人流，观察附近是否有大型居民区
　　楼主别把身体z整跨了
　　@ieqgyy
17:01:40　　一个小吃店，利润下滑到2万，很少么？ 　　-----------------------------　　人家24小时开店，2万多吗？
　　人流量还行，居民不多，城乡接壤处，店面离行人有十来米，人行道还没修起，泥路，可有的一做　　
　　做餐饮确实很赚钱，但是当其他方面也要来分你一羹的时候这个钱就真的不算钱了
　　路上行人少，是消费需求下降，大家不愿多出门了。根本缘由，是通胀导致百姓实际购买力下降，减少了在外吃饭、消费、购物的频率。　　中国大萧条才开始，农业崩溃导致百业萧条。　　天道难违。
　　开饮食这种行当,确实苦,很多神仙都要供者. 要不然，我也想对一个，后来看看还是算了
　　本来就是看看，竟然是校友，回一个吧。不知道楼主说的网吧是不是西门外的，那天桥设计的太失败了　　
　　传统口味汤面，每月纯利润两万。楼主那个城市的？去你那里拜师学艺行吗？　　
　　@绿色中间带
17:22:04　　2万是纯的么？ 　　-----------------------------　　@阴历十月十七
17:29:14　　纯利润，但很辛苦，24小时营业店，几乎每个星期都会有3次以上半夜起床跑到店里。因为主要利润靠晚上，但晚上来消费的人群，不可能有正经的，店员不可能给你尽心做事，每天都会出现各种麻烦，所以很折磨人　　-----------------------------　　去扣除掉风险开支之前的？
19:26:41　　@阴历十月十七
19:20:20　　@珈鸽
19:07:45　　我是做早点的 还有大家一直说的地沟油我真没见过 跟普通油一样吗 哪里能买到　　-----------------------------　　没关注过，倒是有过几次，上门推销，比普通油便宜些，但一眼就看的出不对劲，更黏糊，有小气泡，滴几滴在火上立刻冒出非常大的刺鼻柴味，最好不要用这...........　　-----------------------------　　@阴历十月十七
19:35:18　　我该说你没良心还是没心眼？如果你真想脚踏实地的做生意，我乐意回答你的问题，旁门左道的话，自己问110　　-----------------------------　　好好说餐饮吧，2万不少了，有店铺就好。
　　缩短营业时间，少赚点不行嘛。　　
　　楼主说说转让费和租金装修设备费用估计能把好多人吓跑。这么辛苦，其实很多人不愿意做的。
　　@阴历十月十七
19:08:23　　开小吃店的确非常累，如果要开的话，一定要考虑好，这不是一般人能受得了的，特别是全天不休的店，其中痛苦，不是说的清楚的。我这一年，已经瘦了快30斤，　　-----------------------------　　看到这个瘦了30斤，俺立马冲进来回复，俺好想好想瘦30斤啊。神啊，子啊，俺要开小吃店。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。减肥。
19:33:36　　不管怎么说楼主一个月两万的营业额已经不少了 　　-----------------------------　　人家说滴是纯利润，不是营业额好不好。　　24小时开店，营业俄要是只有2万，谁还来干啊。
　　楼主你的汤面技术可以教我吗？交换也行我也会两样特色小吃，开小吃店确实累很能体会你的感受，开始的时候我一个月差不多也瘦了20斤，有空多交流下、　　
　　机号　　
　　曾经做过小吃店的，泪流满面！
　　太多人说做餐饮辛苦'看来不是假的　　
　　我还想在重庆某些小区附近开个烙饼店。想想就卖个烙饼，现磨豆浆什么的，产品单一点，人别这么累。就早7:00-19:00。　　我没楼主这么事业心，一个月赚2万，我的目的是：一天12小时辛苦点，经营个5平米的小店，一个月纯利润有个7、8千就OK。　　不过看了这么半个月的天涯经济论坛，貌似唱衰的人很多，似乎中国经济就要美国1929了，恍惚间都感觉明天要三次大战了。　　有点犹豫，自己合计了一下，先不考虑房租，就设备这块儿，应该比较简单，电饼铛一个，桌子两张，菜板一块，几个夹子，一把菜刀。然后就是一些基本的调料罐罐，找一地堆面粉..还需要什么呢？　　有开过烙饼店的朋友没？给指点一二，看看初期投入要些什么，多少钱啊？日常经营都会遇到些什么问题？　　另外曝光自己，我从来没做过烧饼，烙饼，煎饼，只是想换一个生活方式，不想再一味打廉价工，遭人呼来喝去事小，辛苦后还挣不到钱才烦人。吃苦嘛，问我也算吃过一些苦的人，不敢说像楼主那么拼命。但是集装箱重庆三伏天43度的高温照样装三个柜，没喊过苦。　　烦，特烦那种穷忙的生活。请大家给支招。
　　楼猪你不应该开小吃店，你应该开减肥班呀。
　　挖坑不努力怎来填坑人，楼主速度啊
　　@小事也不能简单化 　21:56:30　　人流量还行，居民不多，城乡接壤处，店面离行人有十来米，人行道还没修起，泥路，可有的一做　　-----------------------------　　城乡接壤处，可以尝试但感觉希望不大，就我开店这么久来看，每天早起进城进城务工的几乎不会外面过早，大多早起在家里随便做点吃。这类人群可以确定无法成为你的主要消费群体　　如果你想尝试下，可以靠量足价低来试下吸引这类人群，但这样利润微薄
　　@lsj2-05-04 10:56:19　　我还想在重庆某些小区附近开个烙饼店。想想就卖个烙饼，现磨豆浆什么的，产品单一点，人别这么累。就早7:00-19:00。　　我没楼主这么事业心，一个月赚2万，我的目的是：一天12小时辛苦点，经营个5平米的小店，一个月纯利润有个7、8千就OK。　　不过看了这么半个月的天涯经济论坛，貌似唱衰的人很多，似乎中国经济就要美国1929了，恍惚间都感觉明天要三次大战了。　　有点犹豫，自己合计了一下，先...........　　-----------------------------　　烙饼店成本不高，利润也还可以，但你要做到纯利润8000就有点难了　　给你几个建议吧，首先味道一定要做好，其次，选择老居民区开吧，如果能靠近菜市场的话更好，以上三点能做到，8000有点悬不过也不是不可能；因为烙饼店营业额小但支出也小，初期投入5000封顶，这还是把其他可能出现的额外支出都给你算上。想再少点更简单，买个二手电饼档，然后一个案板一个刀，搞定
　　@老祖公 　03:15:49　　楼主说说转让费和租金装修设备费用估计能把好多人吓跑。这么辛苦，其实很多人不愿意做的。　　-----------------------------　　店没出转让费，但给房东砸了很多钱。。。。　　租金很高，房东前几天刚找我聊了聊，看我这里生意好，还有涨房租的想法，我现在觉得压力很大　　装修没费钱，因为压根没装修=。=　　设备费用没精细算过，几个月陆陆续续买的，花了非常多钱。太忙太累，所以没时间去记录，人一停下来就只想睡觉
　　@火锅里挣扎的鱼 　00:26:38　　传统口味汤面，每月纯利润两万。楼主那个城市的？去你那里拜师学艺行吗？　　-----------------------------　　我们这里做的不是白面，地方口味不同 你就算学会了回家乡也做不起来，太多前车之鉴了
　　三个人不停的卖4个小时的面。能卖多少碗
　　@小事也不能简单化
16:52:01　　三个人不停的卖4个小时的面。能卖多少碗 　　-----------------------------　　两人搭班，1000碗以上；手会抽筋　　哪里有这么好的生意给我介绍下。。。
　　请个可信的人帮忙，少赚点，自己可轻松很多^^^^过来人飘过。　　
　　 华绣江山十字绣留名.以后生意要围绕衣食住行展开了。
　　做饮食 真的很累人　　像是那些小吃店 一般都是全家一起做 做个三五年 攒够钱回家买套房子 给儿子讨个媳妇 休息半年一年 然后再去城里租个铺面继续做　　没有意外的话 又是做个三五年　　利润肯定高 不出意外 可以赞下很多钱的。
　　生意兴隆
　　楼主你好，小弟我是河南的四线城市。我准备在家里面卖早点，胡辣汤和各种粥之类配套。然后租间门面，做俩个车，然而后拉出去卖，就用快餐的方式去经营，比街头脏兮兮的小贩要强，味道肯定搞的不错。但是我怕他们接受不了，因为年轻人少，都出去打工了，都剩下30-40-50-60这样的，他们这些人很传统对新兴事物都怕接受不敢改变。宁愿做很脏的地方都不愿改变。这种情况改怎么办？　　
　　@liloz
17:01:58　　请个可信的人帮忙，少赚点，自己可轻松很多^^^^过来人飘过。　　本帖发自天涯社区手机客户端　　-----------------------------　　小城市，有点能力的都在自己创业，不怕话说的难听，肯做打工这种起早摸黑累个半死苦力活的，都是有瑕疵的人，而且还属于瑕疵很大的那种，指不定会捅多大漏子，我很多次出去采购，离开不出5分钟店里员工就要开始吵架，什么也不做，就叉腰在那里吵，直到我回来为止　　而且牛鬼蛇神都要打理，味道要把关。我算是只能被钉死在店里　　考虑开分店，如果开的话可能会让亲戚帮我守现在的店，不过也是完全不靠谱的人。。。。。
　　月赚2万 高收入了
　　@张晓雨是混蛋
17:05:43　　楼主你好，小弟我是河南的四线城市。我准备在家里面卖早点，胡辣汤和各种粥之类配套。然后租间门面，做俩个车，然而后拉出去卖，就用快餐的方式去经营，比街头脏兮兮的小贩要强，味道肯定搞的不错。但是我怕他们接受不了，因为年轻人少，都出去打工了，都剩下30-40-50-60这样的，他们这些人很传统对新兴事物都怕接受不敢改变。宁愿做很脏的地方都不愿改变。这种情况改怎么办？　　-----------------------------　　你看到的只是表象，你看到大家都在脏兮兮的店里吃饭不是因为大家喜欢；是因为你那里所有的店都脏，没有可选择性。他们习惯的是自己的家乡传统早点而已，如果糊辣汤和粥不是你们当地的传统小吃，那么起步的时候会比较困难，但只要味道好，一定会揽到很多顾客。人总是希望不断的换口味的　　勇敢尝试吧，我对你那里不了解所以我很难提什么建设性意见，但就我的经营来看，卫生搞好能给自己的店争取到很多顾客
　　管人确实是个问题，加油小兄弟　　
　　@张晓雨是混蛋
17:05:43　　楼主你好，小弟我是河南的四线城市。我准备在家里面卖早点，胡辣汤和各种粥之类配套。然后租间门面，做俩个车，然而后拉出去卖，就用快餐的方式去经营，比街头脏兮兮的小贩要强，味道肯定搞的不错。但是我怕他们接受不了，因为年轻人少，都出去打工了，都剩下30-40-50-60这样的，他们这些人很传统对新兴事物都怕接受不敢改变。宁愿做很脏的地方都不愿改变。这种情况改怎么办？　　-----------------------------　　另外，你说你那里大多人都出去务工了，这样的话过年行情岂不是很牛？！　　你那里的小吃店只满足留守人口需求，小吃店这行当，很难有市场饱和一说，只要能进去分一杯羹，过年别停业，大量务工人员返乡。你能赚到大的　　有点小羡慕。。。
　　坑是挖好了。楼主就是不做梯子。谁能放把梯子下来啊
　　回复第85楼(作者:@阴历十月十七 于
17:34)　　@张晓雨是混蛋
17:05:43　　楼主你好，小弟我是河南的四线城市。我……　　==========　　对的楼主，我们县80万人，这在开封还是人少的县，我的经营模式呢？别传统早餐要起点变化，因为满大街的油条包子。我想少微的创新一下。因早餐利薄。还要顾人所以才拉出去摆地摊，但是有统一的着装之类。我们这地邪，老百姓也穷。市场反应也慢。　　
　　楼主，面浇头是不是毛利高些？　　多搞些现钞的面浇头，本小利厚。
　　谢谢楼主给我提的宝贵意见，我东西做的好还要价钱低很纠结。不知道楼主知不知道深圳的早餐车，我的模式像那个，但是我的东西有现做的。这是微薄的利润啊，整体环境不好，好东西还要价钱高的。几块钱的东西做创新好难。　　
　　@张晓雨是混蛋
18:49:54　　谢谢楼主给我提的宝贵意见，我东西做的好还要价钱低很纠结。不知道楼主知不知道深圳的早餐车，我的模式像那个，但是我的东西有现做的。这是微薄的利润啊，整体环境不好，好东西还要价钱高的。几块钱的东西做创新好难。　　-----------------------------　　不知道，但你要作地摊的话我想会很困难，找个门店吧　　做小吃，低端的，谈创新是扯淡，管你创不创新，味道才是关键　　做小吃，要快，我的面都是熟的，顾客要吃的话下水几秒就起锅，汤头一浇搞定。小吃不要看利薄；走量！
　　支持这样的帖子 顶楼主
　　哎，这两天问了很多个人的意见，有人对我的方式认可，但也有好多人不忍可，真心感觉创业好难，更真的感觉楼主不容易，说实话小城里面牛鬼蛇神比大城要多好多，我本身是认为我的这个项目是能挣钱的，就是不好把握，楼主你不要太幸苦，实在不行不干，也不受这罪了。　　
　　@lsj2-05-04 10:56:19　　我还想在重庆某些小区附近开个烙饼店。想想就卖个烙饼，现磨豆浆什么的，产品单一点，人别这么累。就早7:00-19:00。　　我没楼主这么事业心，一个月赚2万，我的目的是：一天12小时辛苦点，经营个5平米的小店，一个月纯利润有个7、8千就OK。　　不过看了这么半个月的天涯经济论坛，貌似唱衰的人很多，似乎中国经济就要美国1929了，恍惚间都感觉明天要三次大战了。　　有点犹豫，自己合计了一下，先...........　　-----------------------------　　@阴历十月十七
16:27:17　　烙饼店成本不高，利润也还可以，但你要做到纯利润8000就有点难了　　给你几个建议吧，首先味道一定要做好，其次，选择老居民区开吧，如果能靠近菜市场的话更好，以上三点能做到，8000有点悬不过也不是不可能；因为烙饼店营业额小但支出也小，初期投入5000封顶，这还是把其他可能出现的额外支出都给你算上。想再少点更简单，买个二手电饼档，然后一个案板一个刀，搞定　　-----------------------------　　感谢指点。
　　@小事也不能简单化
17:45:26　　坑是挖好了。楼主就是不做梯子。谁能放把梯子下来啊 　　-----------------------------　　不是挖坑，实在是太累了，过几天我会把关于小吃店这个行业所有我了解的我经历的全部写下来，给大家做个参考，让论坛里准备步入这个行业的人有个清醒的认识，有充足的准备。但现在不行，因为我TM现在只想着躺在舒服的床上好好睡上一觉！　　这些天白天在店里忙，晚上才又星点时间和大家交流，望大家体谅
　　哈哈，有料，挤牙膏，一天两次最好，一次也行
　　透析社会各种现象的万能贴来了　　凡官员目光所至，法规所至，潜规则横行，贪污腐败横行，民不聊生，利益所至，刮地三尺，无利益所得哪怕职责所在都熟视无睹。没有精兵简政，没有政治体制改革，一切都空谈　　国家的性质决定的，选票归谁决定，屁股决定官员的嘴巴，号称权贵资本主义的半封建半殖民地国家，双重大山国外殖民主义和权贵资本主义把持下，具有对外妥协性和对内压迫性，为什么美国佬还是一方面不希望中国强大另一方面又希望中国稳定，稳定维持买办阶层把持方向，权贵得了好处，但更大的利益被美国拿走了，如果出现动荡谁来帮他们管理打理这么个可以常年抽血的半殖民地呢，所以发现每次支持了周边国家后照例要安抚一下中国。从以上立足就可以理解官员的各种做法和说法，美国的各种做法　　看看新出来的什么社保法啊，什么全会的公报啊，都是带阶级性来的，为什么越来越庞大低效寄生扰民的阶层哪怕是仅仅的退一步都没，创造财富的人没低保，挥霍财富的高养老。从头到尾都是空谈增加民众收入之类。　　要知道不精兵简政，就无法减少政F摊下来的税费，就不能减少扰民与贪污腐败。不减少税费与潜规则就无法提高百姓收入，百姓收入朝不保夕，如何刺激消费，如何转型。裁减一半公务员，把这个证那个证的统统免费办理或取消，奄奄一息的人，会因为寄生虫大幅度减少，重新焕发生机。具体的任何一个当官的你需要观察的不是他上班时候在台上的口号，而是下班后在干啥，然后联系上班时候的左右的政策，你就会发现他吗的都是贪官，尽想着投机钻营刮民脂民膏。家属都是利用权钱从事与民争利的事，每个领域都是重复着这样的事，只要官家目光所指民不聊生。明辨社会主要矛盾，然后解决之，每天的新闻都透露着这些信息，什么公费旅游身亡啊，私下里考察小煤窑身亡啊，官太太官二代暴富而猖獗啊，家产上亿警察暴亡啊，火烧楼工程幕后官太太承包啊，倒台官员三十套房啊，垄断官僚贪20亿啊，什么土地奶奶贪6000万啊，什么租赁屋管理中心几十万的高薪啊。。天天哭亏损号称全民所有的中石油竟然一瓶酒成千上万元啊，堆满权贵高薪的七大姑八大姨的路桥收费站。。。无一表明民富只是个笑话，也许以上的人才是执政基石的民，其他的P民草民早已划为奴仆之列，底层无法生存的百姓水深火热中却找不到谁害了他，只能是学校门口杀小学生，扒铁轨，炸税局炸检察院。。。　　没有政治体制改革一切都是空谈，没有精兵简政，都是沙地建楼，不管是什么政策一层层弱化下来到基层削减至无作用甚至可能就变成负作用，新农村啊农保啊。。。之类都可以看出究竟有多少功效，哪样政策不是肥了执行人及背后相关利益阶层，而非真正需要的帮助的主，这帮鸟人越有越贪，收入倍增计划又在谋划榨取百姓了，已经民不聊生了，公仆收入倍增，那就意味着税收要倍增，要不印出来的钞票倍增 　　所以看政策到底有没有偏向底层民众不在于CCAV喊多少口号，关键在于有没有精兵简政，供奉多了还是少了，民众背负的既得利益阶层多了还是少
　　楼主十月十七的生？咱俩一样的生日。握爪。　　
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