麻辣小龙虾夜宵和外卖 是玩概念还是真创新-饮食
麻辣小龙虾夜宵和外卖 是玩概念还是真创新
发布时间： 15:51
“夏天，隔三岔五地从微信朋友圈中叫麻辣小龙虾夜宵和外卖。”李先生为记者展示了他的十余个美食微信好友介绍说，自己有个工作室，懒于开伙，而来往朋友又很多，夏季几乎三五天就会在微信群中叫餐，主要是方便且口味还不错。
李先生说，这些美食微信好友，除了一位是自己的朋友，其余的都是通过朋友介绍或朋友转发之后认识的。“自己曾经咨询过和上门提货，从而对几家店铺有一定的了解。”他说，其中微信美食店麻小二麻辣小龙虾，且比较有名气。
销售火爆背后隐藏诸多隐患
记者在采访中注意到，相比实体店和淘宝店铺高昂的人力成本、推广费用，以及繁琐、费时的产品图片拍摄、审核产品，微店没有这些烦恼：开店门槛低，不用交押金，产品图片可以用手机轻松上传，自己的微信号就是一家小店。
“生意就是圈子带圈子、熟人带熟人。”李先生给记者作了一个形象的比喻，这些没有实体店的微信商家是游离在实体店和淘宝店铺外的“游击队”，顾客看不到差评。但是，隐藏在背后的是，这些商家大多无经营执照、无健康证，没有相关部门监督卫生等状况，食品安全也得不到保障。
李先生告诉记者，自己也曾在网上看到过一些案例，外地有微信好友在朋友圈中“刷”了麻辣小龙虾，吃后腹泻，联系店家后却被告知很正常，是因为太辣所致。而当他向消协、食药监局等部门投诉，却又被告知不在投诉范围内，最终只能不了了之。“这就是一个售后维权的隐患。”他说。
“微信美食商店是近两年来的新兴事物，确实还没有相关的法律法规进行监督和管理。”对消毒设施、储存设施均有一定的要求。在有形市场内，这类现场制售商家由工商部门监管;而在有形市场外，这类现场制售商家由质监部门监管。这类新型的微博、微信美食商家，由于没有实体店、商家地址不明等问题，以及属性界定尚未清晰，在执法和监管上存在空白。
该负责人也对这类美食店表示出担忧：“原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善等等都无从得知，这些都增加了微信销售食品的安全隐患。”
提醒：选美食应选经过审核的店铺
“目前微信购物可以说还处于‘放养’状态，一旦遇到问题不易取证，造成消费者维权困难。”尽管目前他们还未接到过这类投诉，但同事之间已经讨论过微信美食隐患问题，建议市民微信购物切忌盲目跟风，在选择商家时尽量找有实体店的或者经过相关部门审核的店铺。iPhone & Android
度假村也玩众筹，炒概念还是真创新？
导读淘宝众筹90%以上的众筹金额都来自科技类项目。与这些实体的产品相比，度假酒店是一种体验式的消费，众筹给用户的直观感受更像是在前期营销一个新潮概念，那么这些零碳环保的想法到年底能实现多少？
　& 　度假村也玩？而且是还没建成的“未来概念”度假村，究竟是炒作概念为营销造势还是真的借助众筹进行创新，值得思考。　　　　8月31日，一个名叫零碳度假营地的项目在上线，这是国内首个智能科技类度假项目，营地内的球形“零碳”建筑不破坏原生环境，电力100%来自太阳能，水源100%来自雨水收集和自然水体净化，废弃物100%可生物降解，面对都市白领群体。　　　　这个项目的首批度假村全部集中在杭州周边，包括杭州桐庐江南镇桐君山、杭州建德三都镇富春江、湖州安吉山川乡仙龙峡侧、江苏宜兴新街铜山村山花岭，将在今年年底到明年年初陆续建成，现在只存在于图纸和工地上。杭州地区居高不下的度假酒店价格托起了这个细分市场。　　　　建成后的度假村长什么样？一个度假村将错落分布50个球体（酒店），每个球体分三层，面积有200平方米，4个房间，球体外表面镶满了光伏太阳能发电板。根据这次的众筹规则，支付299元的众筹者可以获得一次营地下午茶，支付元不等可获得一晚住宿权，同时可以学习制作米其林菜肴、一节“地球小姐”培训课等。3000元住一晚酒店，实际上价格并不低，这个价格是参考了市场上的富春山居、悦榕庄、裸心谷、花间堂等度假酒店拟定的。　　　　目前，国内的主力军、淘宝上，科技类创新产品占了大部分众筹比例，像淘宝众筹90%以上的众筹金额都来自科技类项目。与这些实体的产品相比，度假酒店是一种体验式的消费，众筹给用户的直观感受更像是在前期营销一个新潮概念，那么这些零碳环保的想法到年底能实现多少？　　　　对此，淘宝众筹负责人高征回应《第一财经日报》记者称，淘宝众筹要认真对待每个梦想，首先商家要有实现这个梦想的能力，众筹平台会对众筹发起人和项目进行严格审核。因为看中零碳度假方式这个产业，淘宝众筹专门为这个项目组建了一个团队，在过去一个月里做了很多实地考察和评估工作，并罕见地在淘宝首页上给予了流量入口资源支持。　　　　目前，淘宝众筹后台有41000个报名项目，其中接近一半是农业类，但通过审核的只有2200个，整体通过率不过5%左右。对发起人资质和可信度的审核，是监管中的一个重要环节。　　　　拿这次的度假村项目来说，其众筹发起人是零碳中心（上海世博会伦敦案例零碳馆的设计方）CEO陈硕，有建筑师和海内外名校背景。“我会谨慎对待建筑本身的品质。”陈硕在接受《第一财经日报》记者采访时说，他曾和裸心谷的创始人高天成沟通过，受到后者启发，认为度假村的核心诉求不在于住，而在于玩，所以他会陆续接入更多像米其林做菜、地球小姐培训等配套服务。　　　　掩映在浙江莫干山深处的度假酒店裸心谷已成为国内野奢类酒店的代表，以模仿非洲原始丛林为特点，讲究取材于自然并保护自然。酒店价格不菲，预订火爆，且在老外中人气颇高。但住过的人褒贬不一，性价比和服务成为部分消费者的微词之处。零碳度假村在概念和形式上对标裸心谷。　　　　这样的概念酒店会有多少人买账？本报记者在该页面上看到，从8月30日晚项目上线后不到24小时里，有84人参与了筹资，共众筹资金26万多元，人均超过3100元。目前，这笔资金以冻结方式放在支付宝账户里，到年底时度假村建成，将支付一半给发起方，酒店完全交付后再付给剩下的一半，如果“跳票”，会有相应的退出和返还机制。　　　　对于这个度假村的发起人来说，用众筹这种新颖的方式做酒店，至少已在竣工前锁定了一批粉丝消费者，实际看到了市场对这个概念的接受度，还做了一次淘宝级别的营销，而且不用给众筹平台支付费用或扣点。概念炒作只是前期噱头，能否创新成功，长期还是要看酒店品质和用户体验，因为没有人会仅为一个概念持续买单。
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醉卧西厢的幽梦：+1
举报（0）|09月01日 14:48
鱼水之情：炒作。。。
举报（0）|09月01日 14:04
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连续创业者，在创业一线折腾了四年，互联网蛀虫，专注众筹板块，实体众筹实操者。
前草根互联网金融创业者，现结合电商和传统金融从事互联网金融（P2P与股权众筹）研究与实践。
星筹宝CEO，科技媒体专栏作家
不知名码农，喜欢半夜写字~~一直很低调，从来不装bi 个性标签：女汉子~~
15年连续创业+投资经历，领投20余个创业项目天使轮投资，管理小贷信贷资产逾10亿元，具备创业人+投资人+金融人的复合教育与从业背景，中山大学TOT创业培训师，澳洲CPA，研究生毕业于香港大学ICB财务与金融系，是新华社《瞭望智库》研究员，广东南方金融创新研究院专家智库成员，信泽金商学院专家讲师。现专注探索互联网金融领域。W:A
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证：粤ICP备号-2扫描下面二维码下载“益盟操盘手”APP度假村也玩众筹 炒概念还是真创新？
来源：第一财经日报
作者：关健
　　度假村也玩众筹？而且是还没建成的“未来概念”度假村，究竟是炒作概念为营销造势还是真的借助众筹进行创新，值得思考。
　　8月31日，一个名叫零碳度假营地的项目在淘宝众筹上线，这是国内首个智能类度假项目，营地内的球形“零碳”建筑不破坏原生环境，电力100%来自太阳能，水源100%来自雨水收集和自然水体净化，废弃物100%可生物降解，面对都市白领群体。
　　这个项目的首批度假村全部集中在杭州周边，包括杭州桐庐江南镇桐君山、杭州建德三都镇富春江、湖州安吉山川乡仙龙峡侧、江苏宜兴新街铜山村山花岭，将在今年年底到明年年初陆续建成，现在只存在于图纸和工地上。杭州地区居高不下的度假酒店价格托起了这个细分市场。
　　建成后的度假村长什么样？一个度假村将错落分布50个球体（酒店），每个球体分三层，面积有200平方米，4个房间，球体外表面镶满了光伏太阳能发电板。根据这次的众筹规则，支付299元的众筹者可以获得一次营地下午茶，支付元不等可获得一晚住宿权，同时可以学习制作米其林菜肴、一节“地球小姐”培训课等。3000元住一晚酒店，实际上价格并不低，这个价格是参考了市场上的富春山居、悦榕庄、裸心谷、花间堂等度假酒店拟定的。
　　目前，国内众筹平台的主力军京东、淘宝上，科技类创新产品占了大部分众筹比例，像淘宝众筹90%以上的众筹金额都来自科技类项目。与这些实体的产品相比，度假酒店是一种体验式的，众筹给用户的直观感受更像是在前期营销一个新潮概念，那么这些零碳环保的想法到年底能实现多少？
　　对此，淘宝众筹负责人高征回应《第一日报》记者称，淘宝众筹要认真对待每个梦想，首先商家要有实现这个梦想的能力，众筹平台会对众筹发起人和项目进行严格审核。因为看中零碳度假方式这个产业，淘宝众筹专门为这个项目组建了一个团队，在过去一个月里做了很多实地考察和评估工作，并罕见地在淘宝首页上给予了流量入口资源支持。
　　目前，淘宝众筹后台有41000个报名项目，其中接近一半是农业类众筹项目，但通过审核的只有2200个，整体通过率不过5%左右。对发起人资质和可信度的审核，是监管中的一个重要环节。
　　拿这次的度假村项目来说，其众筹发起人是零碳中心（上海世博会伦敦案例零碳馆的设计方）CEO陈硕，有建筑师和海内外名校背景。“我会谨慎对待建筑本身的品质。”陈硕在接受《第一财经日报》记者采访时说，他曾和裸心谷的创始人高天成沟通过，受到后者启发，认为度假村的核心诉求不在于住，而在于玩，所以他会陆续接入更多像米其林做菜、地球小姐培训等配套服务。
　　掩映在浙江莫干山深处的度假酒店裸心谷已成为国内野奢类酒店的代表，以模仿非洲原始丛林为特点，讲究取材于自然并保护自然。酒店价格不菲，预订火爆，且在老外中人气颇高。但住过的人褒贬不一，性价比和服务成为部分消费者的微词之处。零碳度假村在概念和形式上对标裸心谷。
　　这样的概念酒店会有多少人买账？本报记者在该众筹项目页面上看到，从8月30日晚项目上线后不到24小时里，有84人参与了筹资，共众筹资金26万多元，人均超过3100元。目前，这笔资金以冻结方式放在支付宝账户里，到年底时度假村建成，将支付一半给发起方，酒店完全交付后再付给剩下的一半，如果“跳票”，会有相应的退出和返还机制。
　　对于这个度假村的发起人来说，用众筹这种新颖的方式做酒店，至少已在竣工前锁定了一批粉丝消费者，实际看到了市场对这个概念的接受度，还做了一次淘宝级别的营销，而且不用给众筹平台支付费用或扣点。概念炒作只是前期噱头，能否创新成功，长期还是要看酒店品质和用户体验，因为没有人会仅为一个概念持续买单。
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