郑州市那有批发锅盔的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-27 23:39 标签： 公安锅盔
【逛吃郑州】荆州风味小吃—公安锅盔
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好久没有发逛吃逛吃的帖子了，哈哈哈～但是逛吃郑州的脚步没有停发现美食的嘴巴也没有停其实很早之前我就听闻过锅盔但我一直误以为是陕西的那种又厚又硬的饼子用来泡羊肉汤吃的直到今年夏天我发现我错了原来是荆州风味小吃一种带馅儿的饼我对带馅儿的烧饼包子是没有免疫力的然后一吃发现真是美味啊整个夏天吃到一发不可收拾几乎每天吃一个早餐配豆腐脑午餐配米线麻辣烫晚餐配粥怎么吃都好吃
我吃的第一家是丁福吉锅盔，是一家连锁小店。
这是人民路丹尼斯大卖场南侧的丁福吉锅盔店主是一对年轻的夫妇男人负责制作锅盔女人负责烧制锅盔
口味有甜有咸一个大概五六块钱
制作锅盔的炉具好像烤红薯的桶，一个锅盔从制作到出炉也就三五分钟
像不像一只船这是刚出炉的锅盔未加佐料我要的是梅干菜口味的
喜欢吃辣的可以刷一层辣椒油。
这样一对折就可以拿着吃了。
第一次吃感觉就三个字：薄！香！脆！吃的嘴里冒油，嚼的香香脆脆。感觉像是发现了美味新大陆，有立刻吃完这个回头再去买一个其他口味的冲动，哈哈哈……
这次之后，这家丁福吉锅盔连着去了一周，尝试过鲜肉口味的牛肉的等，都没有梅干菜的好吃。有次和同事讨论起周边好次的小吃，我就给她们推荐了这家锅盔，李姐说附近还有一家更好次的锅盔叫疯子锅盔。
这家店在人民路合记烩面往里100米路东。
这家店规模大一点，有两个桶烤锅盔，一个负责制作锅盔一个往桶里烧锅盔，老板在门口负责装锅盔，来买锅盔的人确实很多，难怪需要两个桶，哈哈哈～
口味和丁福吉锅盔基本没差，价位上倒是更实惠了一点。
同样选择了梅干菜口味的锅盔，佐料有辣椒油和黄豆酱制作的料汁老板提示说想吃脆的就不要刷黄豆酱于是我就刷了一点辣椒油老板说他家辣椒油蛮辣的他没撒谎，真的挺辣的
对折装袋，这家的包装设计很合理，拿着吃更方便了。
梅干菜很多，饼皮更加的煎脆。
锅盔趁热吃，外焦里嫩，松软适宜，趁着热的时候一口咬下去，满嘴溢香。
我是经常搭配着附近一家一天三顿卖碗蒸的豆腐脑吃，绝配。
自此之后我爱上了锅盔，走到哪儿看到了就会买一个尝尝！
这家在锦艺城王府井百货后面的步行街上，很小的一个门面。
看来锅盔的口味基本上都是这些了甜的就是豆沙咸的就是梅干菜啊香葱鲜肉啊麻辣牛肉啊等等。
锅盔制作中……
形状都是这样的船型
刚出炉的锅盔金黄色带着焦香的味道，刷上辣椒油吃起来更过瘾。
一样对摺装袋。
荆州小吃，公安锅盔，百年之饼。
这家的梅干菜锅盔，口味偏清淡鲜香。不过饼皮是我吃过的最薄的，超级薄！
公安锅盔，是荆州风味小吃，公安只是地名而已。我吃过的锅盔口味相差不大都是香，脆，饼皮薄。谁知道哪儿还有好吃的锅盔？我等着去尝尝
真的是非常好吃，看着都要流口水啦
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就等您来抢楼啦！
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