血脂稠吃什么药可以吃大盘鸡吗

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大盘鸡的做法步骤
1鸡治净,剁成同麻将大小的块状,焯水洗净。
2将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上,准备下锅爆炒。
3土豆切成与鸡块大小相同的块状。
4青椒和洋葱切块备用。
5熬糖色(熬糖色的方法:)。
6将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。
7至鸡块表面微焦,放豆瓣酱和老抽炒匀。
8倒入一些啤酒,没过鸡块,烧开后再倒入土豆,倒入剩下的啤酒,烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒,所以我的步骤是:倒入料酒后,加适量清水,没过鸡块,烧开后加土豆,转小火焖,焖的时间相同。
9焖了20分钟后,倒入青椒和洋葱,炒匀。
10再烧2-3分钟后,加少许盐和鸡精,炒匀即可,汤汁只要浓稠即可,不要收的太干。
使用的厨具:炒锅
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难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
三黄鸡一只(约2斤)
大土豆1个(量随自己喜好)
葱少许少许
郫县豆瓣酱2勺
干辣椒1小把
大盘鸡的做法步骤
1. 鸡清理干净后斩成小块(某新疆孩子说俺剁的块太小了),用开水焯烫一下去除血水和脏东西
2. 干辣椒切段,葱姜切片
3. 锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出
4. 放1大勺糖进去,快速搅拌使糖融化
5. 当糖慢慢成焦黄色后,将鸡块倒入迅速翻炒
6. 加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒,并加入1小勺的酱油翻炒均匀
7. 往锅里倒入啤酒没过鸡肉(啤酒挥发快要多倒一些)
8. 加入两个八角和一块桂皮,大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟(其间要开锅看下,俺是新手怕烧干锅,锅如果要烧干了就再加点啤酒)
9. 土豆去皮切块,鸡肉炖至八成熟,加入适量盐调味,将土豆块倒入锅中翻炒均匀
10. 继续炖15分钟左右,等土豆也炖熟了,加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅
1、大盘鸡要选用土鸡或是三黄鸡,俺这里没土鸡,用三黄鸡也挺好,俺上次在店里吃的一般是肉食鸡2、土豆的量随自己喜好,俺放了一只大土豆,辣椒的量也是,俺就有自知之明,放的量俺能接受3、炖鸡用啤酒可以使鸡肉更鲜美细嫩,啤酒易挥发一定要多加,我用的是500克一瓶的,用了一瓶半,最后汤也不多4、豆瓣酱本身有咸味,所以加盐一定要注意,不要放太多,适量就好5、俺没放老抽,俺大学吃的大盘鸡颜色就和这个差不多,新疆的孩子告诉我实质上颜色比这个深6、青红椒就是起配料的作用,可以让大盘鸡颜色更好看
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413高血脂治疗:
1、饮食控制——这是降低血脂的最主要和最有效的方法。能降低甘油三脂与胆固醇的食物与方法有:
1)宜食低脂食品:如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。少食能引起甘油三脂增高的食物,如禽蛋类(尤其是蛋黄)、肥肉、动物内脏(如脑、心、肾、肝、肠)、动物油等,都可引起外源性甘油三脂增高。
2)选择降脂蔬菜:具有降低血脂的蔬菜有:洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。降压蔬菜有——芹菜、葫芦、木耳、番茄、荸荠等。
3)减少甜食或碳水化合物的摄入: 摄入过多的甜食或碳水化合物(如米、面食),可在肝脏中转化为甘油三酯,引起血浆中内源性甘油三酯增高。
2、加强体力活动和体育锻炼——运动可以增强机体代谢,提高体内某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于甘油三酯的运输和分解。
3、中药治疗:
1)降脂茶(成药)
[主要配方] 绞股蓝、荷叶、制首乌、绿茶、决明子
[服用方法] 每日2-3次,每次1-2袋。用开水浸泡 10分钟后饮用,可反复冲饮。
2)茶族抑脂胶囊:成人每日2粒,随餐食用更佳。
黄芪15克 党参15克 防己15克 白术15克 首乌30克 泽泻60克 山植30克 茵陈30克 水牛角30克 仙灵脾30克 大黄10克
每日1剂,水煎服,分2次。
4、高血脂患者保健汤:
1)海带木耳肉汤:取海带、黑木耳各15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。
2)山楂首乌汤:取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
3)山楂银花汤:取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。
4、紫菜黄瓜汤:取紫菜适量,黄瓜100克,精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅,放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。
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【爱问经验】治疗高血脂的小偏方
叔叔去年体检,医生告诉他是高脂血症,要他药物治疗,一向健康的叔叔不喜欢吃药。用了一个偏方,今年体检一切正常。小偏方告诉大家。
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