求问711便利店关东煮怎么做关东煮,看了好多都学不来,有什么简单的吗

来一串关东煮
来一串关东煮
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&全时便利店售卖废弃关东煮|食品安全|黄金|玻璃_新浪财经_新浪网
  “3·15”前夕,前街一号记者在全时便利店卧底多天,发现位于工体北路的全时便利店屯三里店售卖超过废弃期的关东煮、包子、茶叶蛋等餐品。而按照公司规定,这些餐品必须做到4~6小时废弃。另外,店铺厨房卫生“脏乱差”,在清洗池内洗拖布、地垫布。员工进入厨房和餐品售卖区时,未按规定佩戴帽子或口罩。卫生监管上,未持有健康证的店员也能在店铺上班。
  茶叶蛋、烤肠从不废弃
  全时屯三里店厨房内张贴有一张《鲜度管理表》,内容与新员工培训时公司发放的《鲜度管理表》内容一致。根据管理表,烤肠的废弃时间为做好后5小时,茶叶蛋为做好后6小时。
  记者暗访中多次发现,在操作过程中,每天剩下的烤肠和茶叶蛋第二天仍在卖。该店店员称烤肠、茶叶蛋不用废弃。
前一天未售完的茶叶蛋,次日早上继续售卖
  凌晨12点多,FF区(餐品制作售卖区)热柜内有鸡肉串、鸡腿、烤肠共3份餐品。记者询问是否都要做废弃,店员称“鸡肉串和鸡腿要扔,烤肠不用扔,还放在热柜内”。因店内客流量有限,烤肠往往只需放8、9根,剩下的被放回冰柜。
  记者发现,除了凌晨6点做的烤肠,前一天烤得表皮涨破的剩烤肠也被放入烤肠机中。而前一天未卖完的茶叶蛋有的蛋壳破裂,有的壳全被煮掉,蛋白发黄。但也同样被放回电饭煲,和新拆包装的茶叶蛋一块售卖。
  记者对此提出疑问,称公司培训时讲师说,烤肠、茶叶蛋做好后废弃时间为5、6小时,该店多位有经验的店员均表示,茶叶蛋、烤肠没有废弃,前一天的剩品可以放到货架上重新卖。
  关东煮过废弃期后仍在售卖
  其他所售餐品中,该店的关东煮、包子等餐品售卖时间均超过公司规定的“4小时”废弃时间。
  关东煮的原料包括墨鱼丸、鱼豆腐、西域牛肉块等20余种。按照包装袋上的标注,上述原料在冷藏条件下保质期基本在数月以上。但被做好后,关东煮废弃期限为4小时,包子为4小时。凌晨6点左右,记者和另一名值班班长做包子和关东煮。
  记者晚上9点多来到店内,看到关东煮仍在锅内煮着,颜色暗淡,卖相不佳。白菜卷发黄,炸豆腐已经不完整,扇贝串、黄金鱼蛋等串类关东煮已脱落、残缺不全。原本清澈的汤汁表层布满白色漂浮物。
▲ 被煮烂的关东煮仍在售卖
  记者就此询问,店员称,按照惯例,关东煮系每天早上6点左右、中午1点各做一次。中午不另做一整锅,换汤并往关东煮锅里加东西(关东煮原料),等于做了两锅。一名值班班长说:“关东煮没有废弃,可以一直卖,到晚上才废弃。”其直言,为减少店铺成本,不会丢弃。“他扔得起吗,4小时废弃指的是4小时一换汤”。
  而该店收银台旁边显要位置所张贴的一份《屯三里店FF区管理制度》明确显示,FF区制作每班次登记制作时间,包子、关东煮必须做到4小时废弃;关东煮汤汁每4小时更换一次。
  早餐:凌晨2点仍在卖前一天的包子
  其他所售餐品中,该店的关东煮、包子等餐品售卖时间均超过公司规定的“4小时”废弃时间。关东煮的原料包括墨鱼丸、鱼豆腐、西域牛肉块等20余种。按照包装袋上的标注,上述原料在冷藏条件下保质期基本在数月以上。但被做好后,关东煮废弃期限为4小时,包子为4小时。凌晨6点左右,记者和另一名值班班长做包子和关东煮。
  记者晚上9点多来到店内,看到关东煮仍在锅内煮着,颜色暗淡,卖相不佳。白菜卷发黄,炸豆腐已经不完整,扇贝串、黄金鱼蛋等串类关东煮已脱落、残缺不全。原本清澈的汤汁表层布满白色漂浮物。
  记者就此询问,店员称,按照惯例,关东煮系每天早上6点左右、中午1点各做一次。中午不另做一整锅,换汤并往关东煮锅里加东西(关东煮原料),等于做了两锅。一名值班班长说:“关东煮没有废弃,可以一直卖,到晚上才废弃。”其直言,为减少店铺成本,不会丢弃。“他扔得起吗,4小时废弃指的是4小时一换汤”。而该店收银台旁边显要位置所张贴的一份《屯三里店FF区管理制度》明确显示,FF区制作每班次登记制作时间,包子、关东煮必须做到4小时废弃;关东煮汤汁每4小时更换一次。
  上述店员直言,规矩是死的,人是活的。员工的工资和销售额挂钩,销售上不去,工资相对会减少,所以要减少废弃。只有销售上去,员工才能发更多工资。除了关东煮,店铺还售卖多种早餐。其中包子包括香菇菜包、荠菜包、鲜肉包、酱肉包等近10种,此外还有红枣窝头、蒸饺、油条等食物。
  早上6点,店铺开始制作包子等早餐。早上6点多,加热后会放入卖场的蒸包机内继续加热,等到出售。当晚9点多,记者看到蒸包机内仍有红枣方糕、酱肉包、鸡肉割包等食物陈列。蒸包机内因长时间加热,机器玻璃壁上粘有大量液化水珠。
▲ 凌晨2点还在售卖前一天的包子
  4个多小时后的凌晨2点,一位女性顾客前来购买包子,并询问包子是否还能吃。因包子属于早餐,此时陈列区餐品均为前一天所做。记者来到操作间,向本班次班长确认,有顾客要买关东煮和包子,已到凌晨2点多,是否还能售卖。该班长只问了句“包子还热吗”,当记者回答“还热”后,其称都可以售出。
  最后,该顾客共购买走关东煮(包括新海苔鸡肉串、玉兰笋、圆白菜卷),奥尔良鸡肉割包等餐品。记者拿着《鲜度管理表》再次询问上述店员,管理表上标注的关东煮、包子、烤肠、茶叶蛋等餐品规定的报废期限为4~6小时。其称,上面确实是这样写,其入职前参加培训时讲师亦是这样说的。
  记者质疑,既然店面不能按照规定中操作,为何还要在培训及《鲜度管理表》中强调丢弃时间。该店员称“你刚进来,不懂”,但未过多解释。对于包子到期不废弃会不会变质,店员称不会,“我们自己也会吃,顾客不会吃出问题”。
  厨房卫生“脏乱差” 在清洗池洗拖布
  记者暗访期间发现,该店厨房“脏乱差”,店员直接在清洗池内清洗拖布、地垫布,甚至打开的关东煮和蒸包柜篦子正在清洗池中时,拖把仍被投放在旁边的水池。店员直接在厨房清洗厨具、菜品的清洗池内洗地垫布,清洗完之后,仍放在池内。而隔壁池中就是蒸包柜存放包子的篦子、浸泡的关东煮原料。
  更为甚者,店员直接将用过的脏拖布放在清洗池,打开水龙头冲洗。清洗完的拖布,亦直接搭在另两个清洗池上。使用完毕后,店员并没有对清洗池进行消毒。而根据店内张贴《屯三里店FF区管理制度》规定,水池用完后必须保持干净,按照冲洗、消毒、清洗、使用,不能混用。
▲ 店员在厨房清洗池洗拖布
  店员称,隔壁房间的坏掉了。但在记者暗访的多天内,未看到店员叫维修人员前来修理。记者观察到,用来清洗关东煮的专用沥水篮上有粘有很多黄色污质。每次洗完关东煮原料,只是简单清洗,未注意到沥水篮上的污质。店员用来剪包装袋的剪刀,用完后,直接放在洗净的关东煮锅里。
  另外,店员还存在在厨房、FF区等餐品操作区护具佩戴不规范的问题。张贴在店内的《屯三里店FF区管理制度》明确规定,只要进入FF区和厨房,都要佩戴口罩、手套和帽子,并且要戴标准,不准露头发。记者暗访期间,店内多名员工在厨房、卖场餐品售卖区制作、销售餐品时,经常有不带帽子和手套的行为。
  卫生监管:没有健康证仍能上岗
  记者在暗访中发现,没有健康证的人亦能在全时便利店上岗。在健康证没有办下来的情况下,多位培训员工被安排到市内多家便利店进行实操培训。没有健康证的新员工也被安排到餐品售卖区进行实习操作。
  2天的实操培训结束后,新员工被分配到各个店铺。记者在屯三里店上班的数天内,没有人向记者索要健康证和培训证。记者询问在其他店铺上班的员工,其亦表示在没有上交健康证的情况下,仍能正常上岗。
▲ 卖场显眼处张贴的管理制度显示:关东煮等餐品必须4小时废弃
  根据《公共场所卫生管理条例实施细则》、《食品安全法》规定,公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
  顾客:过了期限还在卖 感觉受骗了
  记者在该店门口随机采访几位顾客,顾客均称不知道便利店内售卖餐品为前一天所剩或已经超过废弃期。一位顾客说,其看到收银台旁边张贴的管理制度、店员卫生证件等,觉得管理很严格。虽然价格比外面的要贵一些,但是觉得要较卫生,经常到店里买包子。顾客称,“有时候感觉包子口感差点,但并不知道他们不按照规定来,过了他们写的期限还在卖的话,感觉自己受骗了。”
  食品学院营养与食品安全系副教授范志红说,食物做好后加热状态存放5小时左右为宜。是否会变质需要看存放温度,如果存放温度在10℃~60℃之间,会造成细菌繁殖,从而导致变质。
  对于员工在厨房清洗池洗拖布的行为,范志红教授称,用过的拖把会有很多细菌,在清洗池清洗时可能会造成微生物交叉污染,严重情况下将造成消费者细菌性食物中毒。
  专家说法:商家误导消费 涉嫌欺诈
  中国消费者协会律师团团长、北京市汇佳律师事务所主任邱宝昌认为,食品超过店铺承诺的废弃期后仍在出售,涉嫌虚假宣传、误导消费。即使食品超过废弃期内没有变质,但如果隐瞒事实,即侵犯消费者的知情权和选择权,是一种欺诈行为。消费者可以根据《消费者权益保护法》第55条,要求商家3倍赔偿。3倍赔偿不足500元,按照500元计。
  中国人民大学商法研究所所长刘俊海认为,“4小时废弃”的承诺一旦白字黑字写出来,就成为殿堂告示,应该按照《合同法》规定履行义务。如果过了自身承诺的废弃期标准,就是违约,并违反信息披露义务。
  企业可以24小时不废弃,但如果企业承诺废弃期限,以此吸引顾客,就必须执行。因为企业承诺4小时废弃,消费者购买时就认为商品是新鲜的,愿意承担更高的价格。
  刘俊海说,按照《消费者权益保护法》,消费者不知道店铺所售餐品是否新鲜,并以为是新鲜的,支付了较高的价格,并承担变质风险,这损害了消费者的知情权、选择权、公平交易权、安全保障权。
  刘俊海认为,商家将过了废弃期的食品继续售卖,即使没有变质,但实际上是把风险转嫁给消费者。如果商家觉得过了4小时的食品没卖完,扔了实在可惜,可以有几个办法。一是告诉消费者餐品时6小时之前做的,降价80%;如果是10个小时之前做的食品,没有变质,可以打4折,并应该告诉消费者实情,并提醒多长时间之内要吃完。
责任编辑:孔瑞敏 SF167社会化媒体
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便利店里卖的一串一串的怎么做出来的
全部答案(共2个回答)
A:贡丸 3个
生干贝 2个
白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)
材料B:虾皮 1/2大匙
柴鱼 2大匙
材料C:关东煮沾酱 2大匙
葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥乾备用。
(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料...
[原料/调料]
材料A:贡丸 3个
生干贝 2个
白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)
材料B:虾皮 1/2大匙
柴鱼 2大匙
材料C:关东煮沾酱 2大匙
葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥乾备用。
(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。
主料 熟鸡蛋
1个 白萝卜
50g 蒟蒻丝卷
12个 干海带
12个 油豆腐泡
辅料 关东煮调料包
1.准备材料:鸡蛋煮熟去壳,萝卜去皮切厚片,海带发泡洗净系成海带结...
2. 再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍,除去材料本身多余味道和油份。
3.ML的水中加入1包关东煮调料。
4.在调料汤里放入所有材料,开火煮,水快开时转小火保持汤不能煮沸,3小时后烹煮完成(等不及的1小时后也可以吃)。
5.做好的关东煮,可用竹签串起来一串串吃。
小贴士 关东煮调料一盒内有4袋,每袋调料可以煮6盘,最好按说明比例加水, 不然会很咸或很淡
你好,关东煮有几种做法。好吃的做法推荐:食材明细柴鱼片50G适量白萝卜半根魔芋丝一盒鱼丸2条豆皮卷几根肉皮200G生抽5-6勺
其实在家自制关东煮也超级简单~~~只要预备好柴鱼花+特级生抽 即可,其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴~~。
白萝卜半根,削皮。
切滚刀块,先放入汤中,小火慢炖10分钟。
提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。
肉皮切菱形块。
豆皮棍切成小段,10分钟后一起加入锅中,小火炖40到50分钟,直到白萝卜完全入味,看不到白芯最好。
50G左右的柴鱼花 放入半锅水中,水烧开后。
加入5勺金标生抽。
和少许盐。
再加些白糖提鲜, 汤底就调制好啦。
加入萝卜块。
加入猪皮。
加入豆皮卷。
小火炖50分钟。
最后加入喜欢的鱼丸等,5分钟后鱼丸熟了,就可以出锅啦!按照自己喜欢 穿一串吧~~我买的是爆汁鱼丸~~一口汤超赞的!
(诚心做答,觉得满意,希望给好评,谢谢采纳)
“关东煮”起源于日本关东地区。传入关西地区后,当地就继承并发展了“关东煮”。“关东煮”和“麻辣烫串串香”还是有很大差别的。第一个差别就在于味道的不同。“麻辣烫串...
萝卜、海带、豆腐、金针菇、香菇、菠菜。。。。基本上想放什么都可以的吧
材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半杯(切大块)
材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙
您是否还在为传统生意竞争激烈,利润越来越微薄而陷入瓶颈苦苦挣扎?或者是,白天上班忙到疯,看别人脸色,忙来忙去工资也就3-5千,过着三等人的生活(等下班,等工资,...
据我所知我所居住城市的上万平米的超市,目前也没有解决产品生产日期的非人工系统。我们了解一下他们通常的做法,是否对你有所帮助:第一,把好进货关,凡是超过保质期60...
答: 电饭煲蛋糕如何做的好吃呢
答: 你好
膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...
答: 尽量抽档次高点的烟,拿胖大海泡茶喝
B.20世纪上半叶,人类经历了两次世界大战,大量的青壮年人口死于战争;而20世纪下半叶,世界基本处于和平发展时期。
“癌症的发病率”我认为这句话指的是:癌症患者占总人数口的比例。
而B选项说是死亡人数多,即总体人数下降了,但“癌症的发病率”是根据总体人总来衡量的,所以B项不能削弱上述论证
你用的是工行的卡吗?到工行网站问了一下,下面是它们版主的回答——您好~
1、您可以拨打95588或通过网上银行等渠道查询消费明细。
2、若您的信用卡开通了网上银行。请您按照以下地址进行登录。工行网站地址: 点击“个人网上银行登录”或工行个人网上银行地址: 按照系统提示输入相关信息后即可登录。
“网页错误”请您进行以下操作:
(1)打开IE浏览器,选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“高级”标签--&点击“还原默认设置”,点击“确定”后关闭所有IE浏览器窗口;
(2)打开IE浏览器,选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“常规”标签--&Internet临时文件设置中的“检查所存网页的较新版本”选择“每次访问此页时检查”。并在Internet临时文件设置中点击“删除文件”,在“删除所有脱机内容”前打勾后点击确定关闭对话框,关闭所有IE窗口;
(3)打开IE浏览器,选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“安全”标签,在“请为不同区域的Web内容制定安全设置(z)”窗口内选择“Internet”,然后选择“自定义级别”,将“Activex控件和插件”中“下载已签名的Activex控件”、“运行Activex控件”等设置为“启用”或“提示”,点击确定后,请重新启动电脑;
(4)若您安装了3721上网助手之类的软件,请您将其完全卸载;
(5)请登录工行门户网站 ,点击“个人网上银行登录”下方的“下载”。进入下一个页面后,下载并安装控件程序。
(6)若仍无法正常使用,建议您重新安装IE6.0或以上版本的IE浏览器,并使用WINDOWS系统的UPDATE功能安装补丁。
3、您可以通过网上银行查看对账单进行还款。
4、是可以的。您需要通过网上银行办理跨行转账业务。
如果您想在网上办理跨行汇款,请使用“工行与他行转账汇款”功能,您除了需要申请开通网上银行对外转账功能,还需要您所在地区开通网上跨行汇款功能。若未开通,那么在操作时系统会提示您的(国际卡及香港信用卡无法使用此功能)。
从日起,柜台注册且未申请U盾或口令卡的客户,单笔交易限额、日累计限额以及总支付交易限额均为300元,9月1日前支付额度已经达到300元的客户需到网点申请电子口令卡或U盾(从注册日起计算支付额)。
若目前已达到交易限额但急需支付,建议您可通过下列方法变更交易限额:
1.申请U盾。u盾客户不再受交易限额和支付次数的限制。此外,使用u盾,您可以享受签订理财协议等服务项目,并在您原有使用基础上大大加强了安全性。如需办理U盾,请您本人携带有效身份证件和网上银行注册卡到当地指定网点办理U盾,办理手续及网点信息请您当地95588服务热线联系咨询。
2.申办口令卡。您本人可持有效身份证件、网上银行注册卡到当地指定网点申办口令卡。申办电子口令卡后,个人网上银行单笔交易限额1000元;日累计交易限额5000元,没有总支付额度控制;电子银行口令卡的使用次数为1000次(以客户输入正确的密码字符并通过系统验证为一次),达到使用次数后即不能使用,请及时到我行营业网点办理申领新卡手续。
对于由非金属通过共价键形成的化合物,极性与否不是看键是不是极性的.而是要分析几个键之间的相互作用力是否可以抵消,像CO2是直线型的,结构式为:O=C=O,作用力等效作用于碳原子两边,按物理上的受力分析来看,不正好得以抵消吗?而SO2由于受力方向不同,就无法达到这样的效果.
平时做的练习里也常常会出现让你写一下分子构型或是电子式的,出现频率较高的有:NH3(三角锥型),CH4(正四面体),CO2(直线型),像过氧化物的有时也会让你写一下电子式.这些一般讲知识点的时候老师都会提及到的.
做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。
步骤如下:
买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;
洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;
准备好香葱三根,洗净,打结备用;
切好姜片若干(根据鱼的大小和量);
均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;
油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;
煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色;
煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;
把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;
把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色;
加味精,煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。
^_^,美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了,还有香喷喷的鱼肉……
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的,建议不要吃香辣和煎炸的食物,多喝水,多吃点水果,不能吃牛肉和海鱼。可以服用(穿心莲片,维生素b2和b6)。也可以服用一些中药,如清热解毒的。
确实没有偿还能力的,应当与贷款机构进行协商,宽展还款期间或者分期归还; 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后,在履行期未履行法院判决,会申请法院强制执行; 法院在受理强制执行时,会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款;贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决,则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境,甚至有可能会被司法拘留。
第一步:教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同,但于力认为,如果没有什么异常的症状,应该以教育引导为首要方式,并注意经常帮孩子洗手,以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步:转移注意力
比起严厉指责、打骂,转移注意力是一种明智的做法。比如,多让孩子进行动手游戏,让他双手都不得闲,或者用其他的玩具吸引他,还可以多带孩子出去游玩,让他在五彩缤纷的世界里获得知识,增长见识,逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿,还可以做个小布手套,或者用纱布缠住手指,直接防止他吃手。但是,不主张给孩子手指上“涂味”,比如黄连水、辣椒水等,以免影响孩子的胃口,黄连有清热解毒的功效,吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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1、搜索引擎营销:分两种SEO和PPC,即搜索引擎优化,是通过对网站结构、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好,以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。
良工拥有十多位资深制冷维修工程师,十二年生产与制造经验,技术力量雄厚,配有先进的测试仪器,建有系列低温测试设备,备有充足的零部件,包括大量品牌的压缩机,冷凝器,蒸发器,水泵,膨胀阀等备品库,能为客户提供迅捷,优质的工业冷水机及模温机维修和保养。
楼主,龙德教育就挺好的,你可以去试试,我们家孩子一直在龙德教育补习的,我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。  不论跳什么舞,如果要跳得美,身体的柔软度必须要好,否则无法充分发挥出理应的线条美感,爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意,不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲,否则更容易弄巧反拙,骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全,不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步,肌肉有向上的感觉即可,动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均,时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
有一种叫甜不辣(又名关东煮)的小吃在台湾十分流行
三丝丸50公克、白萝卜1条
素黑轮300公克、香菜少许
【调味料】
盐、味素各适量、胡椒粉少许
白萝卜呈半透明时,即可加入素黑
轮、三丝丸一起煮。
A、白萝卜削皮后切成块,香菜切
  成末,素黑轮、三丝丸洗后备
B、锅内放适量清水煮开后,放入
  白萝卜煮。
C、再加入素黑轮、三丝丸、盐、
  味素煮开后,撒进胡椒粉、香
  菜末即完成。
资料来源:家常素食谱
「關?|煮」?t指?碜造蛾P?|的風味??蟆?
關?|煮是江??r代非常風行的平民小吃,在?|京的日本?蛴屑抑档猛扑]的老店「御多幸」,是這位叫做太田幸的?W巴桑??924年開到現在,另一家1954年???I的老店丸善餐?d,?t是日本洋蔥牛肉燴?的元祖洋食店。
一般去日本大啖美食,??x?翊筅娴汝P西地?^做?楦??兀????|京也有許多?鹘y的好味道,只是多?惦[身在日本?颉?\草、日暮里等所謂的?|京下町,鮮少被觀光客注意到。
像是在台?愁H受?g迎的關?|煮,早在大正13年(1924年)太田幸就開了這家賣關?|煮的路?小??,他希望?沓躁P?|煮的客人每??都能多福多幸,遂以自己名字中的「幸」字?⒌耆?椤赣?嘈摇埂?
?⒍垢?⑻}蔔、蛋等農家田?@裡的??问巢模?美ゲ肌⒉耵~和薄味醬油等熬成的??^加以?踔筢幔?褪侨毡救俗?鄣年P?|煮,酌上點小酒,就在?陋的??子上吃?⑵?怼>退阈率竭B鎖居酒屋如雨後春筍般林立,掀起御多幸的藍色門?,?聊?吃的暖洋洋幸福感,是老?|京人心中永遠不??噬?挠???。
办公夜市都有啊
师大学生街
我在深圳华夏小吃学的重庆烤鱼,很正规的小吃培训机构。他们那里小吃项目有六七十种,你打电话问问有没有关东煮
火车站附近
关东煮不一定辣吧(:3[________]
台北二路那边有家,离新视听不远。另外燕马巷也有!
关东煮不麻辣
不好意思,关东煮是什么?
仓山学生街那很多
有一种叫甜不辣(又名关东煮)的小吃在台湾十分流行
三丝丸50公克、白萝卜1条
素黑轮300公克、香菜少许
【调味料】
盐、味素各适量、胡椒粉少许
白萝卜呈半透明时,即可加入素黑
轮、三丝丸一起煮。
A、白萝卜削皮后切成块,香菜切
  成末,素黑轮、三丝丸洗后备
B、锅内放适量清水煮开后,放入
  白萝卜煮。
C、再加入素黑轮、三丝丸、盐、
  味素煮开后,撒进胡椒粉、香
  菜末即完成。
资料来源:家常素食谱
「關?|煮」?t指?碜造蛾P?|的風味??蟆?
關?|煮是江??r代非常風行的平民小吃,在?|京的日本?蛴屑抑档猛扑]的老店「御多幸」,是這位叫做太田幸的?W巴桑??924年開到現在,另一家1954年???I的老店丸善餐?d,?t是日本洋蔥牛肉燴?的元祖洋食店。
一般去日本大啖美食,??x?翊筅娴汝P西地?^做?楦??兀????|京也有許多?鹘y的好味道,只是多?惦[身在日本?颉?\草、日暮里等所謂的?|京下町,鮮少被觀光客注意到。
像是在台?愁H受?g迎的關?|煮,早在大正13年(1924年)太田幸就開了這家賣關?|煮的路?小??,他希望?沓躁P?|煮的客人每??都能多福多幸,遂以自己名字中的「幸」字?⒌耆?椤赣?嘈摇埂?
?⒍垢?⑻}蔔、蛋等農家田?@裡的??问巢模?美ゲ肌⒉耵~和薄味醬油等熬成的??^加以?踔筢幔?褪侨毡救俗?鄣年P?|煮,酌上點小酒,就在?陋的??子上吃?⑵?怼>退阈率竭B鎖居酒屋如雨後春筍般林立,掀起御多幸的藍色門?,?聊?吃的暖洋洋幸福感,是老?|京人心中永遠不??噬?挠???。
地瓜,一些鱼类,狗肾等食材如果在一起同煮会的腹疼x腹泻等
办公夜市都有啊
芦根绿豆粥是用新鲜芦根100克,绿豆50克, 粳米100克。芦根切短,加水煎煮30分钟后去 渣,再加入绿豆、粳米同煮成粥。因为天热易出 汗,身体损失大量的氯化钠,因此可以在粥中加 适量盐,能清热养胃,消暑解渴。
燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷,以及莲子、百合、芡实等淀粉种子,也都是血糖反应较低的煮粥食材
台北二路那边有家,离新视听不远。另外燕马巷也有!
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南瓜与羊肉
相克理由:同食难以消化。据《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”理由是南瓜可补中益气,羊肉大热补虚,两补同进,会导致胸闷、腹胀等症状。
点评:现代营养学家认为,南瓜加羊肉是个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高,并含有丰富的矿物质和维生素。南瓜的营养价值很高,尤其是胡萝卜素、糖类含量较高,蛋白质和脂肪含量较低,常吃可有效预防高血压、糖尿病及肝脏疾病,提高人体免疫力。
关东煮不麻辣
关东煮汤料和食材 好建议是去卖关东煮的地方问老板这样做出来的味道才好的,一般自己调就去西安市场去看看的
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