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为什么餐饮创业合伙人爱分家?合伙开餐厅注意哪些?
日 13:55 来源：
为什么餐饮创业合伙人就这么爱分家?据统计，有80%的餐饮创业人选择合伙开店。这其中只有50%能活过半年，20%能活过一年。餐饮行业却成为了失败率最高的行业之一。就好像朋友家附近的那家门面，半年就换了三波老板。合伙开餐厅注意哪些?跟着渠道网小编来看看吧。合伙开餐厅注意哪些?让人又爱又恨的合伙制合伙开店的好处很多，思路更广、分担工作提高效率、分担风险、资源整合 等等，看起来似乎比单打独斗轻松许多。但合伙开店最后不欢而散的例子在餐饮行业也屡见不鲜：中途撤资的，当甩手掌柜的，利益分配起纠纷的，过程花样百出，结果却是一致统一，要么大家各回各家各找各妈，要么就撕得头破血流法庭上见。认识一个朋友，跟两个人合伙开了一个米线店。他主要算是技术入股再加上30%的资金入股，A提供30%资金，并在店做员工与朋友共同管理，B入40%资金股，基本就是甩手掌柜，就在开张那天到店看了一眼。店刚开了两个月，A觉得这自己当老板比帮人打工还累，频频试探提起撤股的事儿，B依然没有动静;又干了一个月，A终于撤股一走了之，朋友一个人恨不得生出三头六臂包揽全部。这时B看到A走了，店铺似乎又不怎么赚钱，立马也动了退出的念头，与朋友协商纠缠大半个月，最终由于两人也是朋友关系，有些话不好说绝，只能全额退股。可是店里没有足够的流动资金怎么办?朋友只得从自己私人账户拿钱，再用店里的一些设备器材折价抵给B。至此，这店是真的没法开了，说难听点，朋友这就是发财不成蚀把米。合伙开餐厅注意哪些?合伙机制以下列出了在餐饮行业比较常见的6种合作机制的利与弊：1.资金合伙：现在很多人都是跨界对餐饮投资，资金合伙人中不乏一些实例雄厚的野蛮人。但这部分人都比较理性，他们以原有的项目为主，创业项目则是以只出资金为主，见好就继续投，不好就撤资抽身，实在是冷酷无情的金主爸爸。2.资源合伙：这里的资源指的是人脉、供应链、生产链等，个人拥有的资源总是有限的，现代市场经济，本身就是个讲究资源整合的年代，谁拥有的资源更多，谁更懂得资源整合，谁就更能容易获得成功。但万一哪天人家不乐意跟你干了，资源基本就是说带走就带走，就像一个饱满的美人儿突然被抽了灵魂，餐厅只剩下一具空壳。3.技术合伙：这类合伙人可能是厨师出身，也可能是职业餐饮人等拥有着比较完善专业技能的存在，关系处理好了无疑是能比外面请来的陌生人更加可靠。当然，要是关系处理得烂了，他随便使使坏，咱就得315头条上见了。4.感情合伙：朋友一生一起走，不得不说感情是信任的基础，这种羁绊是其他陌生人难以达到的，这对开餐厅肯定是有一定的帮助。不过历来都有亲兄弟明算账的说法，生意经营，讲规则时，人人均需遵守，无论情谊高低 ，所以俞敏洪即使跪在母亲面前，愧疚无比，也得将母亲请出公司。5.生态链合伙：针对整个产业上下游的合伙，比如卖小龙虾的跟小龙虾养殖基地进行合作，又或者将雇佣制转为合伙制，老板放权放股给手下优秀员工。这种行为可以进一步密切两者的关系，且目前没有什么较大的弊端。不过前提就在于你首先要做得足够大，足够有分量，能说服你的上下游，能说动你的优秀员工。6.众筹合伙：众筹从概念逐渐变为实践，大家都在争当吃这口螃蟹的人，一人出一点，大家都是股东。不过，既然是“众”筹，就说明股东数量非常多。人多心就杂，心杂就会乱，就去年一年，抢先吃众筹这只螃蟹的小年轻就倒下了不少，比逗西餐厅、印象湘江等等等等，更有不少老板因众筹惹上官司，今年3月就曾有过高校学生众筹开店，倒闭后被起诉诈骗的事发生。合伙开餐厅注意哪些?对合伙人的基本要求1.三观相近：一个人的人生观、世界观、价值观会直接影响他对一件事的看法和做法，集思广益是一回事儿，三观相悖又是另一回事儿。比如我们说创业的人有两种，一种是想要靠双手打拼自己的天地，一种是不想受到上班的束缚。前一种必定是看不上后一种的，就算两人勉强凑到一起，也早晚会因为意见相左不欢而散。与其后来撕逼，不如一开始就做好筛选。2.需要决策能力：虽然是合伙生意，但还是需要一个领头羊，必须有一个人可以为一件事拍板做决定。不能每次大家一商量个什么决策，就互相推脱，每次都以“我也不懂”“你说了算”这种话来做挡箭牌，忽悠自己，忽悠别人。3.肯奋斗、有目标：不管是什么行业，基本都遵循着入行三年穷，没有熬哪来赢 的规律。每家店都会经历艰难的襁褓期、发展期、管理期、衰败期，有时候还有复苏期。这无疑是一个需要付出风险的过程。如果你的合伙人懒散，怕失败，急于求成。那还是趁早劝他回家买彩票吧。4.坦诚宽容：合伙人之间，对外要一致统一，对内要敢说敢骂。一致统一：不管你们之间，是否有意见不合，理念不同，绝对不要让外人知道，这个外人也许是客户，也许是同行竞争对手。敢说敢骂：合伙人之间一定要了解对方的心思，也要做到让对方知道自己的想法。心里有疑问，有不满，有心结的时候，一定要主动找对方沟通，直接坦白的说出自己内心真实的想法。不怕分歧大，就怕不沟通，闷在心里面，早晚要出事。正是因为我们身处一个轻信诺的糟糕商业环境里，餐饮失败案例里，才会有超过六成都是因为合作伙伴出现的问题。人在打江山的时候，是一种样子;在分江山的时候，又是另一种样子。所以，一个坦诚宽容的合作伙伴是非常重要的。合伙开餐厅注意哪些?合伙之前要说哪些“丑话”1.股权明细：很多人认为股权该平均分配。事实上，最错误的做法是股权五五分，五五分的结果是没有分配决定权。在开始的蜜月期可能不会产生争执，正所谓可以共患难，难以同甘苦。到了一定阶段，出现分歧的时候，如果有没有一个人拥有绝对的控制权，可能谁也不服气谁，最终的结果就是分道扬镳，创业失败。基于公司法规定的的股权1/2的决议规则和2/3的特别决议规则，相对理想的股权分配是持1/2以上股权，更理想是2/3以上。2.工作分配：谁该做什么，工作该如何分配，怎样才能将各方资源最大化使用，这些都需要根据自身情况进行合理分配，切忌出现三个和尚没水喝的窘境。3.收益分配：利益就是个非常敏感的话题，原本合伙制就是分蛋糕，把碗里的和锅里的一对比，就免不了会想自己有没有被偏待。面对见利忘义，却难以追责，彼此之间越来越不信任。 建议做到账目透明，财务公开，大家该拿多少有核对标准。4.罢免机制：试想如果有一天你发现你的合伙人做假账，贪污公款，亦或是做出了其他超出底线的行为你该怎么办?如果是单纯的利益关系，那干脆，大不了耗费时间走司法途径。但如果你的合伙人是你的好友、亲戚，那该怎么办?碍于情面，很多人会选择让他退股走人，自己哑巴吃黄连。5.退出机制：不管你现在处于什么阶段，都需要考虑与合作伙伴的退出机制问题，哪怕是暂时不会有任何书面的东西，但你脑袋里，需要就这个问题做深度评估。到底是溢价退出，平价退出，还是折价退出。关于合伙之前的准备，必读君是强烈建议各位餐饮人不要意气用事，该理合约的理合约，该找公证的找公证。为什么餐饮创业合伙人爱分家?合伙开餐厅注意哪些?风险分析和创业计划书更是一样都不能少。毕竟做生意，从来都不是刷脸刷人品就能成的。
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开美容院合伙经营注意事项
来源：普丽缇莎美容院加盟浏览量：发布时间： 14:02:46
& & & & “我的美容院即将要开业的，可以恰巧在这个时候出现了问题，并且是颠覆我开美容院的问题。”　　“什么事情让你这么头痛与懊恼呢？”　　“与合伙人闹矛盾，在方面出现了分歧，我坚持开，她却不愿意开了，这店内所有的一切都准备好了，可是她坚持不开，执意要撤掉她支出的费用，我现在是半分钱都拿不出，太固执了，我该怎么办？”　　“你先别急，这个等我们来出方案，一起来解决这个问题。”　　这是2014年7月重庆的一个加盟商与普丽缇莎市场部老师的对话节选，很明显，这是两个好朋友合伙开美容院出现了分歧。实际上还有很多合伙经营出现问题的，那么，今天，普丽缇莎小编就以合伙经营美容院为话题来给大大谈谈合伙经营的一些注意事项。　　一、目标一致，定位一致　　这是合伙经营美容院的前提，对于两个人来说，需要有统一的目标，这是两个人一起做一件事情的基本前提，如果这个都达不到，则不可能将事情做好。刚开始，两个人都会有创业的激情与欲望，也许是收到资金的制约，两个人能够走到一起，共同去做一件事情。开美容院也是一样，只有同时想着要将美容院开好，无论遇到什么困难，都要一起坚强的面对下去，彼此之间要相互了解，多多的沟通，相互之间取其长，弥补不足。　　二、合伙开美容院的风险担当　　投资美容院必然会有风险，面对合伙经营的状况，就更加需要具备风险意识。对于很对美容院经营由合伙到分散，很大的原因是因为没有风险意识，在她们之间只考虑到利润的分配。等到美容院经营状况出现波动，就会出现矛盾，沟通好就好，沟通不好就会不欢而散。所以，在合伙经营美容院中，要将经营中可能存在的风险明确的写入到协议中，以便于后期发生矛盾情况，有据可依。　　三、账目与账务管理　　对于金钱的问题，有句话说的比较好：亲兄弟明算账。合伙经营美容院，一定需要建立完善的财务制度，这不是彼此之间经营好美容院的前提，不用彼此之间有猜疑，能够使得关系稳定。小编建议，两人合伙开一个公共账号，一个用来支出，另一个管理公章，所有支出的费用必须两个人同意才能支出，这样能够达到彼此放心。　　四、合伙人要有职责定位　　两个人合伙经营美容院，必须要有明确的职责区分，就好比一个团上前线打仗，一个团长，一个政委，两人是有明确的分工。彼此之间发挥自己的优势管理美容院。这样才不会显得混乱。　　五、签订合作协议　　或许这是合伙经营美容院最为重要的一项。在经营美容院之初，需要明确好双方之间的职责，共同承担的风险，利润的分配等方面的信息，都要能够有协议作为保障，这是解决双方之间为日后经营不顺的最重要的依据。毕竟口说无凭，还是要白纸黑字写清楚的好，为日后的美容院发展奠定基础，它就好比一颗定心丸，让彼此之间都能够安心的经营好美容院。
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合伙开宠物店要注意什么呢
合伙开宠物店要注意什么呢
导读: 拥有一个合作伙伴就像是拥有婚姻中的另一半，开宠物店后，你们需要每天相对工作，如果你们的关系和睦，相互扶持，宠物店的生意一定蒸蒸日上。怎么与你的合作伙伴保持亲密关系，共同打理宠物店的生意呢?
& & &拥有一个合作伙伴就像是拥有婚姻中的另一半，开宠物店后，你们需要每天相对工作，如果你们的关系和睦，相互扶持，宠物店的生意一定蒸蒸日上。怎么与你的合作伙伴保持亲密关系，共同打理宠物店的生意呢?
& & &1、互相信任扶持
& & &合伙开宠物店，那就意味着你们谁也不能认为宠物店是自己的，你们都是宠物店管理团队中的一员，是商业伙伴，包括哪些为你们工作的宠物美容师们也都是。宠物店的任何一个计划和改变，都不应该由其中一个合伙人单独决定，合伙开宠物店需要共同承担责任、享受回报，这是两个人的事。
& & &2、共享价值观和愿景
& & &俗话说：道不同，不相为谋。需找跟你有共同目标的人开宠物店才会减少合作中产生的分歧和摩擦。有了共同的目标，就不用担心对方偷懒、或者偷偷摸摸做假账，当所有人一心为了宠物店的发展而努力，宠物店的生意能不好吗?如果你没有很快找到这样的人，不妨把这些价值观和愿景给自己的员工分享，培训他们成为那样的人。
& & &3、平衡合伙人关系和工作
& & &如果你自己开宠物店，那么你就需要面临更大的工作压力，你自己做预算、制定营销计划、招聘员工、自己跑税务局、自己去进货、监督管理员工等等等等。如果你跟别人合伙开宠物店，至少轻松一半。你跟合伙人各承担宠物店一半的责任和工作量，但是这个天平很容易倾斜，不要让天平过多的倾向自己或者对方，否则就会压垮你们其中一人。
& & &当初因为志同道合、因为互相信任，两个合伙人一起共同经营宠物店，但是面对现实的困难，一定会有很多问题产生，理解宽容、信任扶持是帮助你们渡过难关的最好方法。
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两人合伙开加盟店该注册个体还是公司?
您好,请问两人合伙开加盟店该注册个体还是公司?若注册个体,其中一个与主要法人之间签哪些协议?谢谢
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你好，需要注册公司，具体咨询工商部门。
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