义乌代销五子醉有谁知道做什么生意好

义乌哪里有餐饮培训之餐饮经营的五个重要因素-咨询培训
义乌哪里有餐饮培训之餐饮经营的五个重要因素
发布时间: 3:07
2016年,互联网刮起一阵阵跨界整合,餐饮行业也正处在转型的节点上。一方面,很多人感觉餐饮越来越难做,难以支撑下去,关店倒闭频繁出现。另一方面,仍有大批跨界人士伺机进入,餐饮行业呈现出前所未有的浮躁与热度。究竟是餐饮竞争饱和,竞争激烈?还是同质化导致低水平竞争,难做只是假象?
不可否认,餐饮行业正迎来洗牌期。而这,对于某些品牌来说,也是机遇期,需要找到风口并把握住。十全餐饮培训金牌导师郭先生提出了他的独到见解,餐饮行业要想实现稳定发展,重点要注意五个重要因素:
一、恰如其分的价格策略
义乌小吃培训认为菜品售价是菜品价值的货币表现形式。一些价值高的菜品真零售价格自然会高一些,价值低的商品真零售价格自然会低些。还有,高档酒家与大众化餐厅相比,高档酒家设施完善,人员素质高,环境幽雅,管理科学,服务周到,食物出色,真总体价格当然会比大众化餐厅要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次酒家进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档,环境优异就可以卖高价,或者以为价格低廉,生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求,不随市场环境的变动而相对调整,使菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异,不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到菜点售价制订合适与否,冕诸多促销手段中最重要的一环,最易见效的一招。
二、富有特色的、稳定的出品
饮食、饮食、讲饮讲食。金华餐饮培训认为食品是否有特色,质量是否稳定,是酒家赖以成功的支往之一。酒家的食物菜肴,忌讳随波逐流,俗语说得好:只有死鱼才随波逐流。营造菜肴的特色,不应钻牛角尖。作为中餐酒楼,菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化,不适合中国的饮食文化:二忌花款流派多而全,即使客人花多眼乱,质量也难稳定。生产部问储物多,备料烦,损耗也相应增大。
三、舒适幽雅的综合环境
像设计菜式要讲心思一样,酒家就餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的冕酒家本身所走的经营路线,客源的层次,还需结合投资预算的大小,接着构思如何创造舒适幽雅的进餐氛围,把餐厅每一空间都统一考虑,在方便客人进出,方便服务操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰,力求从中培育一种满足就餐客人心理期望,与酒家经营特色相匹配,既美观又大方,既幽雅又"出位"的饮食气氛。籍此,达到吸引顾客,给客人留下深刻印象的目的,使光顾的每一位客人都能成为""忠实的顾客",成为酒楼的义务宣传员。总之,作为经营管理者,应努力建文和健金这五个要素,创造和谐的内部动作机制,这样,才能在市场竞争中立于不败之地。
四、正确的经营路线
成功的酒楼投资者,非常看重前期的投资策划,肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何,客源的层次会是哪个档次,未来主要的消费对象将会是哪些?这些消费对象喜欢哪种口味的菜肴。能够接受何种水平的价格标准?这一切的市场信息搜集得越多越好,越详细越育利。经过去伪存真的综合分析,制定出酒楼日后的经营路线,按照这一经营路线去挑选合适的人才,制订适销对路的出品菜单和促销手段,进行恰如其分的人员培训,环境装修布置,核算合理的售价。经营路线、经营方针的准确定位,为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓矗。
五、宾至如归的优良服务
酒楼的服务水准能达到宾至如归,服务到家的境界,是最令客人称道的。高档次、上等级的酒家郑重强调岗前培训,对新员工进行店史教育、职业道德教育。礼貌礼仪教育、服务心理教育、业务知识教育、店规制度教育等等,还有的把员工送去军训,以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员,真服务水准很难令客人满意。
对于餐饮经营的五个重要因素就介绍到这里了,相信看完之后,大家对餐饮经营的五个重要因素有了一定的了解。希望能够对大家有所帮助。湖南五子醉食品责任有限公司-公司简介
湖南五子醉食品责任有限公司
湖南五子醉食品责任有限公司 经销批发的五子醉槟榔、槟榔畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。湖南五子醉食品责任有限公司经销的五子醉槟榔、槟榔品种齐全、价格合理。湖南五子醉食品责任有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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广告经营许可证:豫B2-|增值电信业务经营许可证:豫B2-义乌签约五项目
本报义乌2月13日电 (见习记者 杨晨 记者 龚望平)
2月13日,正月初六。上午8时,华灿光电股份有限公司董事长周福云和义乌工业园区管委会的工作人员一起,再次前往工地对即将开工建设的项目进行勘查。
“除夕过后,这已经是我第三次来到这个地方了,主要是在项目布局的一些细节上,和园区方面再反复商讨敲定。我们5年内就可达产。”周福云说。
华灿光电股份有限公司是一家全球知名的LED芯片制造公司,董事长周福云是义乌人。和早年大多数的义乌商人相似,他也是从传统行业起家。做服装生意捞到第一桶金以后,他又于2006年接触LED产业并在武汉投资。
这次回到义乌,周福云为家乡带来了一个“新春大礼包”——总投资60亿元的LED外延、芯片和蓝宝石加工项目将落地义乌。在13日下午举行的首届世界义商大会重大招商引资项目签约仪式上,周福云动情地说:“如今义乌的政策环境和创业环境都有了质的提升,让我们这些在外漂泊的义商回归之心越来越强烈。”
和华灿光电一样完成签约的,还有瑞丰光电的LED扩展暨新能源项目、山西正阳的华溪森林公园开发项目、上海通今投资的义乌野生动物世界项目、深圳润谷的年产6000吨糖果和14400吨饼干生产线建设项目。5个项目总投资达123亿元。
签约仪式现场,300余名义商代表纷纷表示,将以此次义商大会的召开为契机,动员更多的义乌商人回到家乡投资创业,为打好“十三五”开局之年添砖加瓦。
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