肉牛养殖利润分析-肉牛养殖前景-找专业就选常盛牧业！
根据这几年的行情来看，随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖越来越得到人们的重视。现在肉牛养殖已经不仅仅只是一家一户的事了，政府已经加入其中并且积极推动当地的肉牛养殖的规模化，并且继续加大了对其的扶植力度。目前养牛在全国各地大力推广。
同时，各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型，在一系列扶持政策的引导下，我国肉牛养殖业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。
肉牛市场上*为畅销的进口品种是西门塔尔。西门塔尔*主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到540公斤左右，由于它的饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。
就目前看来，*近十年全国牛肉消费量一直在快速增长，而牛存栏量十年内基本没有变化，牛肉市场缺口大，价格坚挺。国内的养殖企业根本就吞不了这个大蛋糕，也根本满足不了市场的需求，国家从大的形势可能还会增大进口量。
我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛肉产量达到675.9万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3kg，低于世界平均9.8kg的水平，更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平，因为生产效率的问题是短时间很难解决的，这是一个刚性的上涨，这种短缺将来会成为一种常态，因此消费潜力还是很大的。
由于国内的供需缺口比较大，即使从国外大量的进口牛、羊肉，目前还影响不到国内的相关企业。在中国养殖肉牛不用考虑销路以及价格问题，尤其是规模化养殖户，很多的屠宰场或者是肉联厂、牛肉加工厂都会主动上门。
牛肉价格一路猛涨主要原因包括四个方面：
一是市场需求量增加，城乡居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐渐认识到吃牛肉的好处了，优质优价的市场机制逐步发挥作用。
二是牛的生物学特性决定了牛繁殖慢、饲养周期长，牛属单胎动物，怀孕期就长达280多天，育肥出栏一般需要2年以上，养殖成本要比猪、鸡高的多。
三是饲草饲料及劳动力成本大幅增加，助推了牛肉价格的不断上涨。
四是大家都认为农民养牛不如外出打工收入高，导致肉牛饲养量，尤其是基础母牛饲养量大幅下滑，全国性牛源紧张，且在可以预见的10年内难以缓解。
通过*近一段时间的报价，许多牛友都发现这样一个问题，牛犊价格高，育肥牛价格却不高。这样就缩小了养牛的利润，有牛友就担心，养牛人还能赚到钱吗？
一、牛犊价格高的主要原因
繁殖母牛存栏量一年比一年少，牛犊自然就少，所以价格才会一年比一年高。养繁殖母牛相对于养殖育肥牛，投资更大、周期更长，但利润却要比育肥牛低很多。牛犊价格上涨，也是在提高繁殖母牛养殖效益，从而缩小繁殖与育肥之间的效益差。
从长远角度来看，要想长期发展养牛，就必须拥有自己的基础母牛群，坚持自繁自育。
二、不是说下山牛便宜吗，怎么还这么贵？
下山牛就是指东北、内蒙地区放牧的牛，进入秋冬季节没草了，就不再放牧进行出售的牛。
前些年的话下山牛确实要便宜一些，但是现在信息灵通、交通方便了，去买牛的多了，价格自然不会便宜。
说白了现在的下山牛就像电商搞的双十一，看着便宜，其实买回家才发现甚至比原来还要略贵一些。不过买下山牛也有好处，那就是牛源更多，选择余地更大。
三、现在肥牛价格又不高，养牛人还能赚到钱吗？
现在肥牛价格确实不太高，养牛一样可以赚到钱。肥牛价格有一定的季节波动，再过一个月就应该会出现上涨，预计年底北方育肥牛价格13元是没有问题的，南方可以达到13~13.5元。
目前就牛犊价格高来说，也是两面性的。一方面，养育肥牛的利润缩小，另一方面，养繁殖牛的利润增加。所以牛犊价格上涨，对于全体养牛人来说，既不是好事也不是坏事。
四、养好牛还是关键！
养好牛才能卖好价格，这一点在牛难卖的时候更能体现出来。现在北方地区肉牛价格普遍为13块多，而且有些地区差一点的牛还给不到13块。拿我们东北地区来说吧，现在一般膘情的肉牛价格在13元/斤，出肉率超过50%，每增加一个百分点，每斤价格就会增加3毛左右。昨天一个牛友，卖的肥牛价格就达到13.2元/斤。这个价格足以让很多牛友羡慕了，在羡慕之余大家要考虑一下自己的牛出肉率为啥上不来？
1、品种问题。牛的出肉率和品种有很大关系，差一些的品种，饲养管理再好，出肉率也难超50%。大家在养牛时，特别是圈养的情况下，尽量选择西门塔尔牛生长速度快、出肉率高的肉牛品种。
2、饲养管理。光有好的肉牛品种，没有好的饲养管理也不行。就拿现在来说吧，冬天冷牛不爱上膘，圈舍保温措施做的好和做的差，牛的出肉率就要相差二三个百分点。有关饲养管理，这里就不细说了，大家可以看一下微信公众号“超轻松养殖”以前的文章。
五、2017年终养牛总结
主要就市场行情方面，2018年养牛不会太差。所有把牛养好还是王道。现阶段的情况是养牛技术不成熟、买牛上当受骗、养牛成本过高、怕脏怕累等情况下，养牛就难赚钱。养牛赔钱的人，不仅行情差时有，行情好时也不少。年肉牛价格行情好时，新手入行养牛赚钱的也不足1/3。至于不上等原因。为什么不赚钱，我以前也总结过，主要为牛犊贵、品种不行、伤亡高、饲料配比不行、饲养管理跟等因素。这些都做好的情况下，行情差一些养牛也能赚到钱。
大家在聊天时，有没有注意这样一个现象。在网上发言的多为想养牛、新手、卖牛犊、卖药、技术人员这几类人，养牛3年以上的老手很少发言。大听到*多的是新手发言养牛怎样难、怎样不赚钱，却听不到老手谈养牛怎样赚钱。原因有二，其一同行不同利，养牛赚钱的人很少到处去炫耀;其二老手养牛技术基本掌握扎实了，网上聊天交流对他们养牛来说已经没有太多帮助了，他们不会把时间浪费到网上聊天，而是花费在牛舍当中。
养牛并不是一个百分百赚钱行业，牛养好了赚钱问题不大，牛养不好行情再好也难赚钱。不过随着育肥牛效益空间降低，养牛赚钱难度也更大，养牛想要赚钱方方面面都要比以往做得更好。入行养牛想赚钱，买牛经验、技术、饲料、管理、防疫等缺一不可。在入行前一定要考虑清楚，看自己是否适合养牛，不要等入行后再抱怨养牛难养牛不赚钱。
山西省忻州市忻府区常盛养殖厂是忻州市扶贫局下属第三产业，以公司加农户合作方式，合作经营原国有大型养殖场，现以成为华北地区知名的肉牛、奶牛养殖厂现已有二十余年的养牛历史，是忻州市扶贫局推广的集养殖、科研、改良、繁育为一体的正规化畜牧外调企业。常年供应西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、奶牛等为一体的大型企业。 我场始建于一九七六年五月份， 相继扩建分场16个，辐射周边30多个乡村，目前职工660余人，技工58人，畜牧师48人，多年养牛指导专家多人，牛总存栏量达36000余头，牛场在传统饲养工艺的基础上，吸收世界先进的养牛生产技术，不断提升肉牛、奶牛业的科技含量，场部有丰富的畜牧资源，完善的现代化设施，为我区畜牧产业的发展作出了有力的贡献。同时与全国各大专院校有着广泛的联系、拥有肉牛、奶牛服务站、饲料厂、肉牛、奶牛技术咨询中心，为全国畜牧业的发展提供良种、饲料、保舰生产技术咨询、肉牛、奶牛全程管理资料光盘等配套服务。近来由于场部投资其它产业，加之多年的肉牛、奶牛繁殖，现面向全国大量出售肉牛、奶牛，还望有意购牛者从速联系。 另外，我场经长期科研人员研究的肉牛、奶牛性控技术，在2004年12月正式下发国家特级专利证-----控制肉牛、奶牛繁殖性别的药物。同时已正式投入生产，并现面向全国养殖企业推广。 本场从选牛到运输，做到三包（包胎、包质量、包路途安全），买一车10头以上，赠送铡草机 ,牧草种子一台，免费培训人工配种，饲养技术，包教包会，并派技术员到购牛当地服务一个月甚至一年。 我们将为您提供各种满意的服务 !您当前位置： &
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ICP证: 浙B2-陕南陈某问：我现在外务工，想回家养肉牛，请专家指点并推荐良好的肉牛引种单位。
日期： 作者： 来源:
我是陕南农民，现在外务工，想回家养肉牛，不知陕西境内有什么好的肉牛品种适合陕南安康养殖，西门，利木赞陕西是否有引种单位，我想购西门，利木赞种牛到安康养职，不知可否，请专家指点并推荐良好的肉牛引种单位。
&陕西省畜牧推广总站原积有研究员回答：
答：陕西省内的地方品种一个是秦川牛，另一个就是巴山牛（在安康过去叫平利牛、赤岩牛，汉中叫西镇牛）。我省比较适宜的外来肉牛品种主要有西门塔尔、利木赞、安格斯（包括黑安格斯和红安格斯）等。养肉牛，在资金量不是很宽裕的情况下，最好是饲养当地黄牛品种巴山牛母牛，也可在关中地区引秦川母牛，用利木赞、安格斯、西门塔尔等肉牛品种开展改良，可在省家畜改良站购买冷冻精液（每支细管5&10元）进行人工授精配种。如饲养当地黄牛品种巴山牛，也可用秦川牛改良。直接引进西门塔尔、利木赞、安格斯等品种种牛不可取，一是价格高，二是你可能不掌握肉牛选种技术，选不了好的种牛。
我省目前饲养外来品种肉牛群体的有陕西秦宝牧业股份有限公司和陕西省秦川牛业有限公司，分别饲养黑安格斯和红安格斯。其他外来肉牛品种饲养群体我省没有，只有省家畜改良站有冷冻精液，要买其他肉牛品种的牛繁殖，你可上网搜索。
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