想开一家小型包装机的寿司外卖店,哪家的包装机质量跟售后比较好?

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开外卖寿司店怎么样?怎么开日式料理店
日 17:49 来源:
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日料是很多美食爱好者都比较喜欢的餐饮种类之一!开日料店也成了很多餐饮创业者的选择之一!开外卖寿司店怎么样?怎么开日式料理店?店主徐女士在经营这家小寿司店之前,曾经做过日本料理店的店面经理,对于日式料理的制作非常精通。对于为啥把寿司店开进老旧小区,徐女士说,现代人都喜欢新奇特的饮食,但这附近的餐饮都是传统的火锅、烧烤或者东北菜之类,她觉得寿司店或许可以找到生存空间。最关键的是,她发现这个地区虽然是老旧小区,但是学校很多,小孩子都喜欢吃这种新鲜食品,这让她坚信新潮的寿司店一定会有市场。徐女士说,日本饮食在养生方面具有很多优势,多以海产品为主,低污染、低胆固醇、低脂肪、高蛋白;而且经营寿司利润率高,毛利一般可达到40%-55%。不过,如果在商业区开一家寿司店,启动资金大约需要30万元,而像她这样在老旧小区内开个外卖寿司店,投入6万-7万元就足够了。据了解,徐女士租了一间门市,因为是老旧小区,面积又小,年租金才2万元。此外的支出还有装修费用、购买厨房设备、人员开支等。在经营模式上,小店采用了完全外卖的模式,这样既节省人工,跟传统堂食寿司店相比,利润还高了一点,能达到60%左右。
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(责任编辑:guozhao)
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阅读,只需一秒。精彩,尽在掌握!一家寿司从开始思考到开店到现在,我们一直在考虑一个问题.寿司外卖重点是什么,我们要做什么.干净卫生新鲜好吃高速便捷周到...
一家寿司从开始思考到开店到现在,我们一直在考虑一个问题。寿司外卖重点是什么,我们要做什么。干净卫生新鲜好吃高速便捷周到服务以上4点,看上去容易,可是真正要实施到位确实问难重重。我们一直在努力的做到以上4点。也在不断的摸索。关于干净卫生: 整洁的厨房,干净卫生的制作工序。口罩,手套,帽子,全副武装,没有任何借口,做不到就离开,就是这样。关于新鲜好吃:我们一直在食材上做到极致,采购一线货源,最好最新鲜的挪威三文鱼,所有的虾,鳗鱼,北极贝,扇贝,蟹子等材料,均采用A级别的,绝对不用劣质食材。关于高速便捷:微信是现代生活的一种方式,无可置疑。微信自助下单,400免费订餐电话的投入,客服不间断的守候接单,解决客人的一切疑问。 即将开始实施的市区30分钟送达的服务承诺,送不到就5折或者免费。就是这样做到高速便捷。关于周到服务:一家寿司自开业以来一直以一种经营方式带动着所有员工,跟客人永远没有借口,只有不断的进步,客人所反映的问题,我们果断解决,没有任何狡辩。餐倒了,赔一份,东西少给了,立马补过去,再道歉。就是这么认真的向前走。所有在一家寿司订餐的客户应该有听到派送员送餐到客人手上的时候,都会说一句:“请尽快食用”。为什么请尽快食用,所有寿司都是现做的,一份寿司做出来后需要在1个小时内食用,超过时间必定影响口感。更不用说,做好了放那边等卖,那样的寿司真的不好吃。好吧,新菜单和所有的服务承诺一起开始,让一家寿司的外卖进入真正的 最鲜 最快 最一家 。
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